???開元名都酒店禮儀手冊

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目錄

序

禮儀的概述

人行其道

禮儀交往

酒店相關禮儀

禮儀禁忌

文明舉止

序

???中華民族素有“禮儀之邦”的美稱,在新時期的酒店服務業如何弘揚中華民族的禮儀文化,這是擺在酒店人面前的一個大課題。禮儀是一個人、一個組織內在精神與風貌的展示,它即是一種內在修養,又是一種行為規范,其目的是樹立良好的形象。

???“賓客至上、服務第一”作為酒店的服務宗旨,它充分地體現了酒店對每位員工的期望。作為一名酒店人,我們的一言一行都代表著酒店的企業形象,對客戶提供的優質服務與否,將直接影響到酒店的企業聲譽。酒店員工是否懂得運用現代商務活動中的基本禮儀,不僅反映出該員工自身的素質,并且折射出該員工所在酒店的企業文化水平和經營管理境界。總之,講求禮儀是酒店對每位員工的基本要求,也是體現酒店服務宗旨的具體表現。

???酒店禮儀手冊是根據酒店的實際情況制訂的禮儀行為規范,希望酒店員工認真遵守,在工作中靈活運用,讓它成為增進友誼、加強溝通的橋梁。本手冊中有自我檢查項目,每位員工每個月至少對自己進行一次檢查,改掉不良習慣,做一名合格的酒店人。

禮儀的概述

一、禮儀的發展與起源

有了人類歷史也就有了禮儀,各個民族、國家和地區存在種種差異,所以禮儀的內容十分豐富和繁雜,它包括禮儀、禮節和禮貌三個方面,具體通過儀表、服飾及行為來表現。

禮儀的定義:禮儀是一種典章、制度,包括人的儀表、儀態、禮節等,是用來規范人的行為、舉止,調整人與人之間的關系的。

?儀表,指人的外表,包括儀容儀貌、姿態和風度等。

?儀容,指人外在部分的狀態和修飾,如頭發長短和式樣、臉部化妝,耳環、項鏈、戒指和手鐲的佩戴以及個人衛生等。

?服飾,是最為絢麗多姿的部分。現代服裝層出不窮,所謂“三分長相,七分打扮”,服飾最能體現一個人的性格特征。

行為,也具有一定的規范,如見面時的打招呼,乘公共車時照顧老弱病殘,赴宴時的餐具使用等等。

二、禮儀目的與作用

禮儀的基本目的就是樹立和塑造個人形象,不僅是社會成功的手段,還是通向成功的橋梁。

1、化解矛盾,調和人際關系。

2、增強自我信心。

3、廣結人緣,可以獲得意外的收獲。

三、禮儀的基本原則

尊重原則

親善原則

謙恭原則

真誠原則

人行其道

一、站姿

優雅的站姿是動態美的起點,一個人所有的根本就是站姿。

1、正確的站姿

從正面看,其身形應該正直,頭頸、身軀和雙腿應當與地面垂直,兩肩相平,兩臂和手在體側自然下垂,眼睛平視,嘴微閉,面帶笑容。

從側面看,其下頜應微收,眼平視前方,胸部稍挺,小腹收攏,整個形體顯得莊重、平穩。

正確的站立姿勢能夠幫助呼吸和改善血液循環,減輕身體疲勞。

2、女子的站姿

女子的站姿有兩種:一種是雙腳呈V字型,即膝與腳后跟靠攏,兩腳張開的距離約為兩拳;另一種是將重心放在一腳上,另一腳超過前腳斜立而略微彎曲。

女性站姿要表現出女性的溫順、嬌巧、輕盈、嫻靜、典雅之態,給人一種“文靜”的優美感。

3、男子的站姿

男子站立時,雙腳可并攏,也可叉開,但需雙腳與肩同寬。站累時腳可以向后或向前撤半步,但上身仍應保持正直。

男性站姿要表現出男性的英武、剛強、正直之態,給人一種“挺拔”的壯美感。

4、請您注意

一忌背對客人;二忌東倒西歪;三忌聳肩勾背;四忌雙手亂放;五忌擺弄物品。

5、練習秘籍

身體背墻站好,使自己的后腦、肩、臀部及足跟均能與墻壁緊密接觸,這說明你的站立姿勢是正確的。

站立時如果空著手,雙手應自然體前交叉相握,通常右手放在左手上面。

二、坐姿

美的坐姿給人端正、穩重之感,這是體態美的重要內容。

1、正確的坐姿

正坐時,上身應正直而稍向前傾,頭平正,兩肩放松,下巴向內收,脖子挺直,胸部挺起,并使背部與臀部成一直角,雙膝并攏,雙手自然放在雙膝或椅子上。

談話時,可以側坐,此時上體與腳應同時轉向一側,雙膝與雙腳靠攏,眼平視,嘴微閉,面帶笑容。女員工在穿著裙子時側坐比正坐姿勢更優美,但在答禮時必須正坐。

正確的坐姿體現了對對方的恭敬與尊重,是必備的禮儀。

2、坐姿具體要求

一要輕緩:即入座時,走到座位前,應當從左邊進,從容不迫慢慢坐下;

二要整理:即入座后做適當的衣著整理;

三要適當:即不宜坐滿,最好只坐滿椅子的一半或三分之二。

四要安靜:即坐下后不可東張西望,魂不守舍;

五要自然:即雙手自然相握,面部表情自然親切。

3、請您注意

一忌重坐猛起;

二忌腳尖朝天;

三忌雙腳抖動;

四忌半躺半坐;

五忌手撐下巴。

4、練習秘籍

每天對照鏡子*3分鐘。

篇2:財富公司辦公禮儀規范

財富管理公司辦公禮儀規范

1.員工上班著裝應整潔、得體、大方,顏色力求穩重。保持服裝紐扣齊全,無掉扣,無破洞。

2.著裝要規范,不得挽起衣袖,不得卷起褲腳,(施工、維修、搬運時可除外)。

3.所有員工周一到周六統一著公司制服。男員工上身襯衣,下身西褲,深色鞋,襯衣下擺束入褲內。女員工上身襯衣,下身西褲,深色鞋,鼓勵化淡妝,不佩戴過分夸張的首飾。

4.上班時間內嚴禁穿牛仔褲、休閑服、短褲、運動鞋等非正式服裝,嚴禁穿超短(膝蓋上10cm以上)、超薄、露胸、露臍、露腰、露背、吊帶裙、吊帶背心等服裝。

5.員工上班時間應穿平跟皮鞋黑色布鞋,鞋應保持干凈。禁止穿家居拖鞋、遇公司有娛樂活動、慶典等重大活動時,應根據公司要求和場合不同,恰當著裝。

6.員工上班時間內保持頭發梳理整齊、干凈、無異味。

7.男員工不得留長發,不得剃光頭。

8.女員工的具體發式不限,以符合個人形象、氣質為宜,但不得篷頭散發,不得戴夸張的頭飾。

9.員工染發允許染黑色、褐色等暗色,不得染過于夸張的顏色,如:大紅色、藍色、白色等。

10.指甲:職員指甲不能太長,應經常注意修剪;女性職員涂指甲油應盡量用淡色。

11.胡須:男性職員胡須不宜留長,應注意經常修剪。

12.女性職員化妝應盡量給人以清新健康的印象,不能濃妝艷抹,不宜用香味濃烈的香水。

13.辦公室職員上班服裝如公司有制服應穿公司制服,無制服者應穿整潔、大方,不宜穿奇裝異服。

14.員工制服由公司統一購買,在1-2個月內離職(包括第二個月),需全款支付制服費用;在2-4個月內離職(包裹括第四個月),需支付制服費用的50%;在4-6個月內離職(包括第六個月),需支付制服費用的25%;在6-8個月內離職(包括第八個月),須支付制服費用的10%;8個月后離職的不需支付任何費用。在公司工作滿一年以上,每年公司會發放新的制服。

責任

1.本制度的檢查、監督部門為行政人事主管、總經理共同執行,違反此規定的人員,將給予相應的警告處分(5-50元)。

2.本制度終解釋權和修改權歸公司所有。

3.本制度解釋權、修改權歸公司,自公布之日起生效。

篇3:某酒店員工談話禮儀規范

酒店員工談話禮儀規范

談話是人們交流感情,增進了解的主要手段。在人際交往中,一般人都講究“聽其言,觀其行”,把談話作為考察人品的一個重要標準。因此在社交活動中,談話中說的一方和聽的一方都理應好自為之。

一、尊重他人

談話是一門藝術,談話者的態度和語氣極為重要。有人談起話來滔滔不絕,容不得其他人插嘴,把別人都當成了自己的學生;有人為顯示自己的伶牙俐齒,總是喜歡用夸張的語氣來談話,甚至不惜危言聳聽;有人以自己為中心,完全不顧他人的喜怒哀樂,一天到晚談的只有自己。這些人給人的只是傲慢、放肆、自私的印象,因為不懂得尊重別人。

二、談吐文明

談話中一些細小的地方,也應當體現對他人的尊重。談話中使用外語和方言,需要顧及談話的對象以及在場的其他人。假如有人聽不懂,那就最好別用。不然就會使他人感到是故意賣弄學問或有意不讓他聽懂。與許多人一起談話,不要突然對其中的某一個人竊竊私語,湊到耳邊小聲說話更不允許。如果確有必要提醒他注意臉上的飯粒或松開的褲扣,那就應該請他到一邊去談。

當談話者超過三人時,應不時同其他所有的人都談上幾句話。不要搞“酒逢知己千杯少,話不投機半句多”而冷落了某個人。尤其需要注意的是,同女士們談話要禮貌而謹慎,不要在許多人交談時,同其中的某位女士一見如故,談個不休。

三、溫文爾雅

有人談話得理不讓人,天生喜歡抬杠;有人則專好打破砂鍋問到底,沒有什么是不敢談、不敢問的。這樣做都是失禮的。在談話時要溫文爾雅,不要惡語傷人,諷刺謾罵,高聲辯論,糾纏不休。在這種情況下即使占了上風,也是得不償失的。

四、話題適宜

談話時要注意自己的氣量。當選擇的話題過于專,或不被眾人感興趣,或對自己的寵物阿貓、阿狗介紹得過多了的時候,聽者如面露厭倦之意,應立即止住,而不宜我行我素,當有人出面反駁自己時,不要惱羞成怒,而應心平氣和地與之討論。發現對方有意尋釁滋事時,則可對之不予理睬。

不論生人熟人,如一起相聚,都要盡可能談上幾句話。遇到有人想同自己談話,可主動與之交談。如談話中一度冷場,應設法使談話繼續下去。在談話過程中因故急需退場,應向在場者說明原因,并致歉意,不要一走了之。

談話中的目光與體態是頗有門道的。談話時目光應保持平視,仰視顯得謙卑,俯視顯得傲慢,均應當避免。談話中應用眼睛輕松柔和地注視對方的眼睛,但不要眼睛瞪得老大,或直愣愣地盯住別人不放。

以適當的動作加重談話的語氣是必要的,但某些不尊重別人的舉動不應當出現。例如揉眼睛,伸懶腰、挖耳朵,擺弄手指,活動手腕,用手指向他人的鼻尖,雙手插在衣袋里,看手表,玩弄鈕扣,抱著膝蓋搖晃等等。這些舉動都會使人感到心不在焉,傲慢無禮。

五、善于聆聽

談話中不可能總處在“說”的位置上,只有善于聆聽,才能真正做到有效的雙向交流。

聽別人談話要全神貫注,不可東張西望,或顯出不耐煩的表情。應當表現出對他人談話內容的興趣,而不必介意其他無關大局的地方,例如對方濃重的鄉音或讀錯的某字。

聽別人談話就要讓別人把話講完,不要在別人講得正起勁的時候,突然去打斷。假如打算對別人的談話加以補充或發表意見,也要等到最后。有人在別人剛剛一張嘴的時候,就喜歡搶白和挑剔對方。人家說明天可能下雨,他偏說那也未必,人家談起《紅高粱》確實是部出色的影片,他卻說這部影片糟糕透了等,都是太淺薄的表現。

在聆聽中積極反饋是必要的,適時地點頭、微笑或簡單重復一下對方談話的要點,是令雙方都感到愉快的事情,適當地贊美也是需要的。

參加他人正在進行的談話,應征得同意,不要悄悄地湊上前去旁聽。有事要找正在談話的人,也應立于一旁,當他談完之后再去找他。若在場之人歡迎自己參加談話,則不必推辭。在談話中不應當做永遠的聽眾,一言不發與自吹自擂都同樣是走極端,同樣會令眾人掃興。

六、以禮待人

談話不必刻意追求“語不驚人死不休”的轟動效應,以禮待人,善解人意才是最重要的。一個人在談話中,如果對待上級或下級、長輩或晚輩、女士或男士、外國人或中國人,都能夠一視同仁,給予同樣的尊重,才是一個最有教養的人。