客房部禮貌禮節(jié)行為規(guī)范
禮貌禮節(jié)儀容儀表行為規(guī)范
(一)、
禮:是表示敬意的通稱,是表示尊敬的言語或動作,是人們在長期的生活實(shí)踐中由于風(fēng)俗習(xí)慣而形成的為大家共同遵守的儀式。
禮貌:是人們交往時,相互表示謙虛恭敬和友好的言行規(guī)范。
禮節(jié):是人們在日常生活中,特別是在交際場合相互表示尊敬、問候、祝愿、慰問以及給與必要的協(xié)助與照料的慣用形式。
禮儀:是表示禮節(jié)和儀式。如迎接外國國家元首或政府首腦的檢閱儀仗隊(duì)和鳴放禮炮、展覽會開幕或大橋通車的剪彩、大型工程的奠基儀式等。
禮儀、禮節(jié)、禮貌都是有一個禮字,是人們在交往中,相互表示敬重和友好,其本質(zhì)都是尊重人、體貼人;禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn);禮貌是禮節(jié)的規(guī)范;禮儀則通過禮貌、禮節(jié)得到體現(xiàn),三者間相輔相成,密不可分。其區(qū)別在于,禮貌是表示尊重的言行規(guī)范;禮節(jié)是表示尊重的慣用形式和具體要求;禮儀則是表示敬意而舉行的隆重儀式。
(二)、稱職講禮貌的服務(wù)員必須做到:
在外表上,給人以穩(wěn)重、大方的感覺。做到服飾整潔,挺直;儀容端莊、俊秀。
在行動上,要表現(xiàn)出不卑不亢、落落大方,站、坐、走以及手勢等要求合乎規(guī)范,做到端正穩(wěn)重,自然親切,訓(xùn)練有素。
在態(tài)度上,要表現(xiàn)出和藹可親、熱情好客,表現(xiàn)要真切,做到微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是服務(wù)態(tài)度上最基本的標(biāo)準(zhǔn),提倡笑迎天下客,天下可皆笑。
在語言上,要談吐文雅、表達(dá)得體。做到語音標(biāo)準(zhǔn)、音質(zhì)甜潤、音量適中、語調(diào)婉轉(zhuǎn)、語氣誠懇、語速適當(dāng)。要講究語言藝術(shù),正確使用好敬語、謙語、雅語。
在接待禮儀上,待客要彬彬有禮,講究規(guī)格。重要賓客的迎送、接待,糾紛的處理,都要注意一定的規(guī)格和相應(yīng)的禮貌禮節(jié)。
服務(wù)員的外表、語言、行為等外在美,應(yīng)該是心靈美的自然流露,是一個良好道德品質(zhì)的外在表現(xiàn)。
(三)、儀容儀表的概念
儀表即人的外表,它包括服飾、容貌、姿態(tài)3個方面。儀容主要是指人的容貌。儀表儀容是一個人精神面貌的外觀體現(xiàn),它與一個人的道德修養(yǎng)、文化水平、審美情趣和文明程度有著密切的關(guān)系。注重儀表儀容,是尊重賓客的需要,是講究禮貌禮節(jié)的一種具體表現(xiàn)。
儀容衛(wèi)生
自重自愛,不喧賓奪主。
要求頭發(fā)、面部、指甲、首飾、個人衛(wèi)生等。
(四)、服務(wù)員禮節(jié)禮貌規(guī)范化
1.儀容要大方,指甲要常修剪,不留長指甲,不得涂有色的指甲油.頭發(fā)要梳洗整齊,男生不留長發(fā),女生不披頭散發(fā).
2.注意個人衛(wèi)生清潔,男生堅(jiān)持每天刮胡子,手要保持清潔,早晚要刷牙,飯后要漱口.勤洗澡防汗臭,上班前不吃意味食品.
3.女生崗前要淡妝打扮,不準(zhǔn)戴手鏈、戒指、耳環(huán)等首飾。
4.要經(jīng)常保持笑容,要微笑服務(wù),態(tài)度要和藹,說話要親切,音量要適中,答話要明確迅速。絕不可以將不良情緒帶到崗位上來影響工作,更不能流露在臉上。
5.遇到客人要打招呼問好,談話要先請后謝,稱呼得當(dāng)。
6.在公共場所(如大廳、走廊)如遇客人要主動讓路,非急事不能超越客人,更不能從客人中間穿過,如需超越時應(yīng)說對不起.在接待工作中應(yīng)迎客在前,送客在后.禁止穿工衣在公共場所(如花園、大廳、商場等)閑逛。
7.坐、立、行走姿勢要端正,行走時應(yīng)挺胸,目視前方,腳步要輕。迎送客人站立時不能背靠墻壁。兩腳稍微分開,男生兩手放在身后,女生兩手自然垂下輕握于前。
8.尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣,對奇裝異服、舉止特殊、相貌奇特的客人不得議論、嘲笑或模仿。在客人面前不要交頭接耳,更不能小聲講大聲笑,嚴(yán)禁與客人開玩笑。
9.面對客人和服務(wù)操作時,不能吃東西、抽煙、撓頭皮等小動作。
10.征求客人意見時,態(tài)度要誠懇,要實(shí)事求是,工作中有差錯時不回避。如客人誤會或發(fā)脾氣時要保持冷靜和克制的態(tài)度,不要與客人爭吵,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,由領(lǐng)導(dǎo)處理。
11、凡事要講禮貌,事事要細(xì)致入微。在服務(wù)工作中做到六主動:主動問好打招呼;主動引路;主動開門;主動介紹設(shè)施情況;主動按電梯;主動征求客人意見。做到五個一樣:外客與內(nèi)客一個樣;生客與熟客一個樣;閑時與忙時一個樣;檢查與不檢查一個樣;領(lǐng)導(dǎo)在場與不在場一個樣。
(五)、文明用語50句
1、您好2、對不起3、您早4、您請坐5、請稍候6、歡迎光臨7、很高興為您服務(wù)8、認(rèn)識您很高興9、您需要些什么10、您需要幫忙嗎11、別客氣12、請?jiān)?3、沒關(guān)系14、拜托了15、勞駕16、謝謝17、打擾了18、真不好意思19、很抱歉20、請多指教21、請多關(guān)照22、請按規(guī)定辦理23、請您多保重24、歡迎您提寶貴意見25、謝謝您的合作26、不用謝27、對不起,讓您久等了28、請注意公共衛(wèi)生29、沒聽清楚,請您再說一遍30、請別在公共場所吸煙31、請您稍等,馬上就到32、請您在這簽名33、您提的寶貴意見很好,我們一定改進(jìn)34、如需服務(wù)請撥電話(21)、〔22〕35、請您注意不要燒壞麻將臺、地毯等,如燒壞了按規(guī)定要收取一定的賠償費(fèi)36、小心地滑37、謝謝您的配合、支持37、晚安38、再見39、您走好40、歡迎您再來41、早上好41、晚上好42、下午好43、請問您住哪間房44、給您介紹一下設(shè)備45、請您說普通話46、請這邊走47、請您小點(diǎn)聲,有其他客人休息48、不好意思,請問您有沒有把杯放在其它地方49、請您到房間看看50、您可以留下聯(lián)系地址、電話嗎
篇2:酒店客房部倉庫管理制度
酒店客房部倉庫管理制度
1.以酒店倉庫保管條例為準(zhǔn)則,加強(qiáng)倉庫管理人員培訓(xùn)。
2.對貴重物品集中管理。
(1)封箱專人管理,做到賬物符合,隨取隨封箱制度;
(2)除房間正常補(bǔ)充,客人特殊需要使用的貴重物品,由主管級以上人員寫條領(lǐng)取;
(3)辦公室內(nèi)供客人借用的貴重物品,由辦公室專人負(fù)責(zé),每月清點(diǎn),需增加時由經(jīng)理簽字。
3.一般物品要有登記、核對制度,外部門借用任何物品,倉庫管理人員及其他人無權(quán)處理,需經(jīng)部門經(jīng)理同意,方可支出。
4.固定資產(chǎn)流出部門,只有經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行;倉庫管理人員要做好登記上報財(cái)務(wù)部備案。
5.倉庫鑰匙,下班后封存在辦公室,各班次定好自己所需物品,白天做好準(zhǔn)備工作,沒有客人特殊要求,不得隨意進(jìn)人倉庫,如遇特殊情況,由當(dāng)班主管領(lǐng)取、登記。
篇3:客房部低值易耗客用品發(fā)放管理規(guī)定
酒店客房部低值易耗客用品發(fā)放管理規(guī)定
1.倉庫按住房率補(bǔ)充物品數(shù)量。
2.每星期發(fā)一次物品,物品到各樓層均由領(lǐng)班負(fù)責(zé)每兩星期按要貨單認(rèn)真做一次盤點(diǎn)。
3.各樓層物品急需時,主管負(fù)責(zé)調(diào)整,再列出所需物品的數(shù)量,派人到倉庫統(tǒng)一領(lǐng)取,否則倉庫不予發(fā)放。
4.客人需要牙具,由辦公室人員通知員工領(lǐng)取,倉庫管理人員只有將此類物品送到辦公室的責(zé)任,沒有隨意發(fā)放的權(quán)力,違者罰款。
5.客房正常補(bǔ)充的物品,如有丟失或損壞,請領(lǐng)班寫條領(lǐng)取,否則一概不發(fā)。
6.VIP用品,每日由主管負(fù)責(zé),寫出區(qū)域用量,專人憑條領(lǐng)取和退還,個人不能隨意到倉庫領(lǐng)取。
7.嚴(yán)格執(zhí)行以舊換新,如無舊物,請主管簽字重新配給。
8.公廁所需清潔劑和其他物品,每月由領(lǐng)班級以上人員,開條統(tǒng)一換取。
9.每月寫書面成本分析報告交給經(jīng)理,作為部門成本分析的參考資料。