餐廳服務(wù)員工作職責(zé)

1、禮貌、行動(dòng)合乎情理。

2、保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,注意個(gè)人形象;

3、工作守時(shí),有時(shí)間觀念;

4、服從管理,絕對(duì)聽從餐廳管理人員的工作安排.

5、按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作,擺好臺(tái)面其他用具.

6、做好餐具的保潔工作,做好餐廳的衛(wèi)生清理工作,并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn).

7、對(duì)餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵照餐廳的營(yíng)業(yè)方針計(jì)劃,按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù),做好服務(wù)工作.

8、盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求,熱情主動(dòng)為顧客點(diǎn)菜,并準(zhǔn)確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺(tái)面上.

9、顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好臺(tái)面.

10、遇到客人有意見或投訴時(shí),如不能解決,應(yīng)該立即報(bào)告給餐廳的管理人員

11、關(guān)心同事,樂于助人,具有合作、團(tuán)體精神,為達(dá)到共同的目標(biāo),最大限度地發(fā)揮自己的作用;

12、與管理者、同事和賓客建立良好的關(guān)系,努力保持安全、有效、成功的服務(wù),以更好的保持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)。

篇2:嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員崗位職責(zé)

酒店嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員崗位職責(zé)

[管理層級(jí)關(guān)系]

直接上級(jí):娛樂休閑中心領(lǐng)班

[崗位職責(zé)]

1、服從領(lǐng)班的工作安排,按照嬰幼兒活動(dòng)室的工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做好工作。

2、負(fù)責(zé)各類設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,注意各種器具的每日清潔消毒工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,確保完好有效。

3、熱情細(xì)心的為客人做好托嬰服務(wù),服務(wù)過程要細(xì)心、認(rèn)真、負(fù)責(zé),嚴(yán)防出現(xiàn)意外狀況。

4、交接班時(shí),應(yīng)將未完成工作交代清楚,保證工作無差錯(cuò)。

5、及時(shí)補(bǔ)充備齊營(yíng)業(yè)用品,并做好記錄。

6、完成領(lǐng)班交代的其他工作。

篇3:釣魚中心服務(wù)員崗位職責(zé)

酒店釣魚中心服務(wù)員崗位職責(zé)

[管理層級(jí)關(guān)系]

直接下級(jí):娛樂休閑中心領(lǐng)班

[崗位職責(zé)]

1、服從領(lǐng)班的工作安排,按照釣魚中心的工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好釣魚中心的工作。

2、了解每日預(yù)訂情況,及時(shí)做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

3、負(fù)責(zé)各類設(shè)施設(shè)備和器具的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,確保完好有效。

4、客人使用釣魚器具時(shí),應(yīng)事先向客人介紹使用方法和安全須知,必要時(shí)做動(dòng)作示范。服務(wù)過程中要注意觀察巡視,發(fā)現(xiàn)意外及時(shí)處理。

5、熱情快捷的為賓客提供飲料服務(wù),并認(rèn)真做好飲料記帳工作。

6、嚴(yán)格執(zhí)行娛樂場(chǎng)所治安管理制度,認(rèn)真做好釣魚中心的治安管理及安全、消防工作。

7、交接班時(shí),應(yīng)將預(yù)訂情況和未完成工作交代清楚,保證工作無差錯(cuò)。

8、及時(shí)補(bǔ)充備齊營(yíng)業(yè)用品,并做好記錄。