、上什工作標準

1、每日早上應即時煲制例湯以及制作燉品,確保制作時間以達到質量標準。

2、負責爐頭每天所需上湯、二湯,保證供應。

3、發制鮑魚、海參、魚翅、雪蛤等干貨,并妥善保管。

4、確保每日蒸制食品,火力,時間適當,以達到食品的烹調要求。

5、清理、制作每日所需醬、調料,如蒜茸、豉汁等。

6、做好本部門衛生,檢查安全工作,妥善保管食物,對明日的工作做出計劃和安排。

D、打荷工作標準

1、負責每日的領貨工作,確保當日的生產貨源充足。

2、準備當日營業所需原料,如蔥絲、芫茜、雞蛋黃、雞蛋白;制作簡單醬料,如豆豉、豆瓣醬的制作。

3、清點當日所需餐具,確保營業需要。

4、對一切需要造型的菜肴,應做好擠、包、卷、釀、貼等工作。

5、做好傳菜、砧板與爐頭的聯系工作,以確保菜肴的出品質量,控制出品速度,以及滿足部分顧客的特殊要求。

6、做好打荷臺衛生以及制定明日領料計劃。

篇2:采煤系統質量標準化管理處罰細則

一、罰款300元

⒈支架由于管理不善,上竄下滑造成脫齒/次。

⒉?工作面大碴不處理,硬拉損壞設備/次(碴長×寬400×400)。

⒊斜坡放飛車/次。

⒋大巷扒、蹬、跳/次。

⒌攜帶點火物品、煙草入井/次。

⒍?工作面瓦斯超限(1.5%以上,時間1分鐘以上或局部瓦斯聚集CH4≥2%、體積≥0.5m3)/次。

⒎違章放炮或未按規定處理瞎炮/次。

⒏?采煤工作面回流瓦斯經常處于超限狀態,未采取有效措施,仍繼續組織生產/次。

⒐?遲報事故超過30分鐘,隱瞞重大安全隱患/次。

⒑?不按規定期限整改重點監控隱患或不落實整改措施/次。

⒒?井下電氣焊作業無措施或措施不落實/次。

⒓?防治瓦斯、水害、頂板安全技術措施不落實/次。

⒔?破壞安全設施/次。

?二、罰款200元

1.?發生冒頂/架或上、下付巷冒頂堵塞風流/處。

2.?瓦斯超限作業/次。

3.?輸送機內打單體柱或千斤頂造成事故/次(設備事故)。

4.?壓死刮板輸送機、皮帶或片幫、冒頂時不閉鎖造成事故惡化/次。

5.?工作面煤壁片幫空、頂超過作業規定,采空區局部懸頂和冒落高度不充分且大于10m2未采取措施/次。

6.?工作面安全出口不符合作業規程規定/次。

7.?采煤工作面初采、收尾、過老巷、老空、斷層、破碎帶、托偽頂及復合頂開采,未制定專項安全措施或補充修改作業規程,以及措施不落實/次。

8.?巷道擴修、回收不采取注水措施/次。

9.?巷道擴修不采取措施保護電纜/次。

10.?斜坡不按“三固定四保險”作業/次。

11.?斜坡運輸超掛車輛/次。

12.?絞車坡行車行人/次。

13.?私自打掉風門或揭開密閉/次。

14.?重大安全隱患整改沒有建立臺帳/次。

15.?特種作業人員、班組長不在現場交接班/次。

16.?不落實帶班、跟班制度/次。

?三、罰款100元

1.?主機打坑木、單體柱或坑木、單體柱戧主機/根。

2.?煤墻放煤或不跟機拉架,盲目跑主機造成片幫/次。

3.?梁頭見碴(煤厚4m以上)/架。

4.?有大碴(400×400mm)不處理而硬拉者/次。

5.?無跟班隊長現場跟班或無指派專人負責/班。

6.?背架/處。

7.?采高過低不過主機/架。

8.?升柱、站腿其它人為因素導致排水管損壞、堵塞、跑水/次。

9.?采煤機滾筒超出上付巷下幫、下付巷上幫/次。

10.?前部輸送機機頭、機尾以外順槽6m內雜物或金屬物件未及時挪開/件。

11.?皮帶巷跑水/次。

12.?擴順山棚處水進轉載機/次。

13.?前后部輸送機機頭下滑到轉載機中心線/次。

14.?工作面及順山棚沒注水/次。

15.?每班沒有執行初撐力工程交接/次。

16.?采煤工作面中排巷解頂放煤/次。

17.?采面舍幫懸頂超過規定(2×5m2)不及時處理強行生產/次。

18.?特殊工作沒有安全措施或安全措施落實不到位/次。

19.?工作面開清水液壓泵/次。

20.?采面有水無人管理或管理不到位/次。

21.?工作面采放煤距離不符合作業規程規定的/次。

22.?炸藥、雷管、放炮器、炸藥箱、雷管箱、放炮線等爆破物品、器材管理和使用不符合安全規定的/次。

23.?吊掛物體時將支架作為承力點時,對受力支架未按規定進行加固的/次。

24.?接地保護、保護接地一處不符合規定的/次。

25.?井下電纜、管線敷設不符合有關規定的/次。

26.?小絞車安裝不符合規定的/次。

27.?超高、超寬運送物料的/次。

28.?超員乘坐運人裝置的/次。

29.?新工人未經培訓或培訓不合格上崗的/次。

30.?特種作業人員無證或持無效證件上崗的/次。

31.?安全生產管理人員未取得《安全資格證》上崗的/次。

?四、罰款50元

1.?絞車安裝不牢或缺點桿/根。

2.?支護單人操作無人監護或不敲幫問頂,活煤、活碴不及時處理/次。

3.?端頭大托子支柱缺少/根。

4.?彎輸送機子長度不夠20m/次。

5.?超前替棚不夠6米/米。

6.?無安全出口或長度、高度不夠、不暢通/次。

7.?不帶便攜儀或不按規定懸掛/次。

8.?沉淀池淤泥滿無人清挖/次。

9.?料場碼放混亂,衛生不合格/處。

10.?井下崗位工脫崗、睡崗/次。

11.?跟班隊長(班長)無故晚下井、早上井或不按要求匯報/次。

12.?采面機頭與順槽搭接低于3公寸或機頭與大托子高度低于8公寸/次。

13.?π型鋼工作面在相鄰場以內采放平行作業/次。

14.?利用皮帶、輸送機子輸送機運設備及其它材料(有措施除外)/次。

15.?采面運輸巷輸送機子機尾肓巷內躲人/人.次。

16.?采面頂板出現臺階下沉(超過2公寸)/次.處。

17.?采面煤墻不成直線或坡度不一致/次。

18.?舍幫煤放不凈(無特殊原因)/處。

19.?采面輸送機子出現飄鏈/次.處。

20.?采面不執行煤壁淺孔動壓注水(無原因)/次。

21.?采面有底煤時不及時落巷/m。

22.?工作面及超前支護單體液壓支柱未采取防倒柱措施的/次。

23.?工作面兩巷高度不符合安全規程規定,工作面超前支護不符合規程規定,超前20m內巷道高度低1.6m(綜采工作面低于1.8m),超前20m以外低于1.8m/次。

24.?采煤工作面使用不同類型和不同性能的支柱/次。

25.?工作面缺柱、提前摘柱、空載支柱、柱爪卡入π型鋼梁邊槽內/次。

26.?采面上、下尾巷長度超過作業規程規定/次。

27.?工作面使用失效支柱,支柱超高使用,連續三棚及以上支架旋扭,連須三根支柱迎山不符合作業規程規定/次。

28.?作業規程未定期復查/次。

29.?采面機頭、機尾平梁支護不符合作業規程規定/次。

30.?采面移輸送機時摘中排柱連續超過15m/次。

31.?采煤工作面未按作業規程規定進行煤體注水/次。

32.?使用不合格乳化液,乳化液濃度和泵站壓力不夠,無乳化液濃度測量儀、壓力表的/次。

33.?違反規定在大巷推車/次。

34.?違犯規定坐電機車頭的/次。

35.?用竹笆或其他物品堵塞風筒出口的/次。

36.?未按規定攜帶便攜儀或懸掛位置不符合要求的/次。

37.?入井驗身制度不落實、喝酒入井者、不佩帶自救器入井者、穿化纖衣服下井的/次。

38.?一般工種未取得《一般工種安全工作資格證》上崗的;

39.?斜坡運輸不使用防脫銷插銷/次.輛。

?五、罰款30元

1.?天窗不能放煤或放煤后不關天窗/架。

2.?下順山棚下幫缺抬棚及順山棚出現漏幫、漏頂/次。

3.?下順山棚上幫柱沒有防倒柱措施。

4.?違章指揮/次(個人)。

5.?部里檢查時,不配合/人次。

6.?井下安樂窩/個。

7.?開分析會不到場的責任人/人次。

8.?采面泵站壓力達不到規定標準(每欠1MPa加罰10元)/次。

9.?采面下尾巷長度超過3m以上/次。

10.?采面放炮以后不按規程規定處理安全隱患就強行生產/次。

11.?采面放炮不執行卡口放炮/次。

12.?采面運輸設備沒有壓(戧)柱或不合格/次。

13.?采面壞槽子沒有及時更換/處。

14.?液壓泵站泵箱不用過濾網或不衛生/次。

15.?采面使用單體柱支輸送機子/次。

?六、罰款20元

1.?上、下順山棚缺柱或初撐力達不到要求/根。

2.?采高超高1.8m以上(綜采1.9m)/架。

3.?6m大托子以外順山棚梁斷/根。

4.?切巷輸送機擋矸柵欄(坡度大于15°)打設不合格/處。

5.?工作面架窩流水不收集/次。

6.?梁端冒落高度及端面距超限/架。

7.?采面液壓泵站壓力表不回零/次。

8.?采面舍幫擋門不嚴竄矸嚴重/次。

9.?采面移輸送機子摘柱超過15m以上/棚。

10.?采面棚梁發現單體柱無支撐/棚。

11.?采面機頭支柱不站通枝/次。

12.?采面上下付巷替棚不符合以下要求:①棚距合適不歪不旋;②支柱齊全有力迎山適當;③坑木開口架成親口對子棚;④打頂擋幫良好;⑤補打合格超前支護;⑥浮煤清至輸送機子底槽平。

13.?不及時清挖沉淀池/次。

14.?皮帶跑偏/處。

15.?不帶便攜儀或不按規定懸掛/次。

?七、罰款10元

1.?注水眼不合格或缺少/眼(三架一眼6m深)。

2.?兩巷糞便/處。

3.?工作面用編織袋吊捆物件/處。

4.?舍幫提前摘柱/根。

5.?出現單擺棚/棚。

6.?上、下順槽備用或失效槽子亂扔亂放不整齊/節。

7.?采面發現不合格支柱(含空載柱)/柱。

8.?采面發現失效π型鋼/根。

9.?支柱出現連續3棚以上迎山不照/柱。

10.?采面棚梁出現連續3棚以上旋棚/棚。

11.?煤墻注水眼數量、深度、角度、間距及注水壓力達不到要求/眼。

12.?采面支柱初撐力出現零現象/柱。

13.?液壓支架中心距超過規定/處。

?八、罰款5元

1.?巷道衛生不合格/米。

2.?坑木、椽子、荊笆亂放/根(塊)。

3.?棚口離合錯位、搭接不嚴/棚。

4.?順山棚擴后高度不夠/棚。

5.?電纜不懸掛或不合格/米。

6.?單體柱柱芯升過(超高使用)及單體柱三用閥亂扔亂放/柱.閥。

7.?迎山不照、蜷腿及旋棚嚴重/棚。

8.?工作面上、下超前支護(20米以內)高度不夠1.8m/m。

9.?采面上、下付巷超前支護不合格(缺失、不背實、不連續及支柱迎山不照)/米.處。

10.?采面支柱初撐力達不到要求/根。

11.?放炮以后落柱不及時升柱而連續放炮/柱。

12.?采面主付梁間距超限0.1m/棚。

13.?采面煤墻片幫0.2m以上不處理/棚。

14.?液壓系統漏液/處。

15.?上、下順槽工字鋼、U型鋼亂扔亂放/根。

16.?上、下付巷替棚長度不夠/米。

17.?中排巷不正確使用防倒繩/棚(±15°以上)。

18.?采面漏頂/棚。

19.?工作面二次放頂連續超過3棚/棚。

20.?注液槍亂扔亂放/個。

?九、屬下列情況之一罰款2元:

⒈采面采高不符合作業規程要求(特殊情況除外)/棚。

⒉采面有水或底軟不穿鞋/柱。

⒊采面推進度不夠(舍幫梁牙超過2個)/棚。

⒋采面支柱手把、三用閥不規范/柱。

⒌采煤工作面出現密集棚(10棚之內有4棚棚距小于0.4米)/棚。

⒍下付巷輸送機子不按規定安裝擋煤板/塊。

?十.屬下列情況之一的除制度分析罰款外,另對責任人罰款30~50元。

1.?順山棚替棚時冒頂罰款50元。

2.?瓦斯超限作業,罰款50元。

3.?工作面冒頂(堵人、堵風加倍)罰款50元。

4.?現場布置工作不落實罰款30元。

5.?跟班隊長、班長脫崗罰款30元。

6.?工作面出現不合格品,罰款30元。

7.?現場布置工作落實不到位罰款30元。

8.?作業規程、安全措施不考試學習或手續不全,而開工生產,罰款30元(對隊長、技術員)。

9.?班組長以及工程驗收員不負責任造成采面出現安全及工程隱患,罰款30元。

?

說明:

⒈本管理辦法未涉及到的安全質量管理處罰參照礦管理制度進行處罰。

⒉到整改時間未整改的加倍罰款。

篇3:基建安全質量標準化管理制度及考核管理辦法

為全面加強安全質量標準建設,堅持以“安全第一、質量為本”為方針,緊緊圍繞建設本質安全高效型現代化礦井為主線,嚴格執行安全質量標準,狠抓責任落實,完善安全設施,提升裝備水平,改善作業環境,選樹典型,相互促進,鞏固提升,確保礦井投產前安全質量標準化達到國家級標準,特制定本辦法。

一、組織機構

(一)公司成立安全質量標準管理領導組

組長:***

副?組長:***?*********

***?***?******

?(二)領導組的職責

1、負責安全質量標準的制定與修改,負責公司年度、季度、月度安全質量標準達標規劃、實施方案的制定。

2、督促落實安全質量隱患的排查、整改。

3、對安全質量標準化工作績效進行考核、講評、獎罰兌現。

4、積極配合上級安全質量標準檢查并做好迎檢工作。

(三)各項目部成立以項目部經理為組長的安全質量標準管理領導組,制定本項目部的達標規劃和實施方案,及時排查治理各類安全質量隱患。

二、安全管理

(一)杜絕一切可能發生的重大事故;消滅人身死亡事故和二級以上非傷亡事故。

(二)公司各工程合格品率達到100%、優良品率達到60%、消滅不合格工程。

(三)投產前礦井安全質量標準達到國家級水平。

五、檢查形式

(一)礦建工程

1、日常檢查

在日常工作中對礦建工程開展隨機性的專業檢查,由公司安全監察部負責對所查的安全質量隱患進行分類通報并做出處理和跟蹤落實,對屬于否決扣分的問題做好統計,于當月30日前匯總后報安全質量標準化辦公室。

2、月度檢查

每月下旬由安全質量標準化辦公室牽頭,各專業組參加,對礦建工程進行月度檢查,并按照《安全質量標準化檢查評分表》現場評分,于當日下午5點前將評分結果報安全質量標準化辦公室。

(二)土建工程

1、不定期檢查

每月由工程部組織對土建工程進行不定期檢查,并按照《地面土建工程安全質量標準化日常檢查評分表》現場評分。

2、正式考核檢查

每月下旬由工程部牽頭,相關部門參加,對土建工程進行正式考核檢查,并按照《地面土建工程安全質量標準化現場考核評分表》對土建工程進行評分。

六、考核辦法

(一)礦建工程

礦建項目部以施工隊組作為考核單元,安全質量標準化分5個專業,各專業實行百分制考核,施工隊組及項目部滿分100分。

1、專業分數及系數

機電運輸:?100分系數為0.30

一通三防:?100分系數為0.25

掘?進:?100分系數為0.20

生產調度:?100分系數為0.15

地測防治水:100分系數為0.10

2、分數計算

在月度檢查中,由各專業組按照《安全質量標準化檢查評分表》進行現場評分。

(1)施工隊組專業得分

實行現場評分和專業否決分相結合的方法進行考核,現場評分乘系數減專業否決分后為施工隊組專業得分。

(2)施工隊組月度得分

各專業得分之和減否決分后為施工隊組月度得分。

(3)項目部月度得分

將所轄施工隊組的月度得分平均值作為該項目部月度得分。

(4)項目部季度得分

將季度內三個月的項目部月度得分平均值作為該項目部季度得分。

3、等級界定

礦建項目部以季度得分作為等級界定依據,安全質量標準化等級分為特級、一級、二級、不合格四個級別。

得分在90分以上的為特級;

得分在80分以上的為一級;

得分在70分以上的為二級;

得分在70分以下的為不合格。

(上屬條款中所述“以上”含本數,所述“以下”不含本數)

4、否決扣分

⑴在施工中出現死亡事故或一級非傷亡事故的,直接界定為不合格。

⑵發生1起重大未遂事故或二級非傷亡事故的,扣施工隊組月度得分5分;凡瞞報、漏報、推遲不報的每次均扣施工隊組月度得分2分。

⑶凡出現下列情形之一者,每次均扣施工隊組月度得分2分:

①在上級部門檢查中出現重大隱患的;

②未按規定處理上級部門或公司查出的重大隱患的;

③出現重大隱患未上報的;

④未制定或不落實重大隱患安全防范措施的;

⑤出現一次停產整頓的;

⑥受到上級部門通報批評或經濟處罰的。

⑷凡出現下列情形之一者,每次均扣施工隊組專業得分2分:

①在上級檢查中,出現限期整改問題的;

②未提供儀器、儀表等檢查用具的;

③未按時如實提供圖紙、資料的;

④在日常檢查中,查出的一般安全質量隱患未按期整改的。

⑸否決扣分相關要求

①由調度室負責將日常檢查中查出的安全質量隱患及整改情況匯總,于當月25日前報安全監察部。

②由安全監察部負責將各礦建施工隊組的否決扣分情況匯總,于當月30日前報安全質量標準化辦公室。

(二)土建工程

1、檢查分數及系數

不定期檢查和正式考核檢查實行百分制,項目部滿分100分。

不定期檢查:100分?系數分0.40

正式考核檢查:100分?系數分0.60

2、分數計算

(1)項目部月度得分

實行不定期檢查和正式考核檢查相結合的方式進行考核。

項目部月度得分=不定期檢查得分×0.40+正式考核檢查得分×0.60

(2)項目部季度得分

將季度內三個月的項目部月度得分平均值作為該項目部季度得分。

3、等級界定

土建項目部以季度得分及否決項目作為等級界定依據,安全質量標準化等級分為特級、一級、二級、不合格四個級別。

得分在90分以上的為特級;

得分在80分以上的為一級;

得分在70分以上的為二級;

得分在70分以下的為不合格。

(上屬條款中所述“以上”含本數,所述“以下”不含本數)

4、否決項目

有下列情形之一者,界定為不合格:

①發生死亡或重傷1人以上事故的;

②施工區域內安全保護措施不到位,對施工造成安全隱患的;

③被市級以上建設行政主管部門通報批評的;

④受到舉報、投訴或被新聞媒介曝光并經查實的;

⑤發生惡性病疫或5人以上食物中毒的;

⑥發生火災或治安、經濟案件的;

⑦有拖欠民工工資情況的;

⑧未按規定編制專項安全施工方案的。

七、獎罰辦法

(一)礦建項目部獎罰辦法

1、根據礦建項目部安全質量標準化等級界定結果,按季度進行獎罰兌現。

⑴對特級安全質量標準化礦建項目部獎勵3萬元;

⑵對一級安全質量標準化礦建項目部獎勵1萬元;

⑶對二級安全質量標準化礦建項目部進行通報批評;

⑷對不合格安全質量標準化礦建項目部處罰2萬元。

2、施工隊組評比

安全質量標準化辦公室根據每季度施工隊組排名情況,選出安全質量標準化先進隊組,報安全質量標準化領導組同意后,組織監理單位、礦建項目部、施工隊組負責人在該隊組召開安全質量標準化現場會,選樹典型、趕學先進、以點帶面。對召開現場會的施工隊組所在項目部獎勵5000元,并授予該施工隊組安全質量標準化流動紅旗。

(二)土建項目部獎罰辦法

1、根據土建項目部安全質量標準化等級界定結果,按季度進行獎罰兌現。

⑴對特級安全質量標準化土建項目部獎勵1萬元;

⑵對一級安全質量標準化土建項目部獎勵5千元;

⑶對二級安全質量標準化土建項目部通報批評;

⑷對不合格安全質量標準化土建項目部處罰5千元。

八、安全質量標準化講評

公司每季度召開一次安全質量標準化講評會,主要講評內容如下:

(一)通報項目部季度考核評比結果和獎罰兌現情況。

(二)表彰、獎勵安全質量標準化先進單位。

(三)總結分析本季度安全質量標準化工作,安排部署下階段的安全質量標準化工作。

九、相關要求

(一)月度檢查前,由安全質量標準化辦公室組織召開檢查預備會,詳細安排檢查事宜,規范檢查行為。

(二)各檢查組必須配備相關專業人員,以保證檢查結果科學、合理、公正。

(三)各專業組成員必須參加安全質量標準化月度檢查,如有特殊事情不能參加的,必須提前向安全質量標準化辦公室說明情況并指定替代人員。

(四)月度檢查覆蓋率必須達到100%,并按照“誰檢查,誰簽字,誰負責”的原則,提高檢查質量。

(五)實行檢查組長負責制和集體公開評分制,評分結果必須由所有參加檢查人員共同簽字。

(六)土建工程安全質量標準化的檢查、評比、定級由工程部具體實施,于當月30日前將評比結果報安全質量標準化辦公室。

(七)安全質量標準化辦公室將檢查記錄存檔管理,作為各項目部、施工隊組月度、季度的考核、評比、定級依據。

(八)安全質量標準化辦公室根據各項目部、施工隊組的考核得分,將評比結果、排名、獎罰進行匯總,于當月30日前上報安全質量標準化領導組。

十、本辦法自2012年5月1日起執行。