首頁(yè) > 職責(zé)大全 > 食品氣電兩用蒸車安全操作規(guī)程

食品氣電兩用蒸車安全操作規(guī)程

2024-07-12 閱讀 7613

1、使用前必須先檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。

2、使用前將機(jī)器安放平整。接上輸入蒸氣管道將飯盤(pán)、饅頭盤(pán)等放進(jìn)箱內(nèi),放入部分清水,經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用,然后放入大米、饅頭及菜類。

3、用電加熱時(shí),必須將水箱加滿水,切勿缺水?dāng)嚯?以防燒壞電器。

4、用蒸汽加熱時(shí),將需蒸食品放入箱內(nèi),關(guān)上門(mén)并擰緊手輪,慢慢打開(kāi)閥門(mén)放入蒸汽,并注意壓力表指針,一般放到表上0.05-0.06Mpa不得超過(guò)0.1Mpa。

5、蒸飯時(shí)的蒸汽壓力應(yīng)保持在0.06Mpa經(jīng)過(guò)25分鐘,此時(shí)箱內(nèi)飯已熟,將閥關(guān)閉后再悶5-10分鐘效果更佳。

6、排氣管是循環(huán)廢氣的通道,不可阻塞。應(yīng)用皮管接到室外。

7、本機(jī)非高壓密閉容器,允許有少量蒸氣從門(mén)縫溢出,當(dāng)蒸氣輸入數(shù)分鐘后,蒸氣溢出量較剛輸入時(shí)有所增加,屬正?,F(xiàn)象。

8、安全閥出廠時(shí)已經(jīng)校驗(yàn),如蒸飯過(guò)程中蒸汽壓力超過(guò)額定壓力,安全閥會(huì)自動(dòng)排氣,若需調(diào)動(dòng)時(shí),可請(qǐng)技工檢查。

9、注意車箱外殼不宜接近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

篇2:食品氣電兩用蒸車安全操作規(guī)程

1、使用前必須先檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。

2、使用前將機(jī)器安放平整。接上輸入蒸氣管道將飯盤(pán)、饅頭盤(pán)等放進(jìn)箱內(nèi),放入部分清水,經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用,然后放入大米、饅頭及菜類。

3、用電加熱時(shí),必須將水箱加滿水,切勿缺水?dāng)嚯?以防燒壞電器。

4、用蒸汽加熱時(shí),將需蒸食品放入箱內(nèi),關(guān)上門(mén)并擰緊手輪,慢慢打開(kāi)閥門(mén)放入蒸汽,并注意壓力表指針,一般放到表上0.05-0.06Mpa不得超過(guò)0.1Mpa。

5、蒸飯時(shí)的蒸汽壓力應(yīng)保持在0.06Mpa經(jīng)過(guò)25分鐘,此時(shí)箱內(nèi)飯已熟,將閥關(guān)閉后再悶5-10分鐘效果更佳。

6、排氣管是循環(huán)廢氣的通道,不可阻塞。應(yīng)用皮管接到室外。

7、本機(jī)非高壓密閉容器,允許有少量蒸氣從門(mén)縫溢出,當(dāng)蒸氣輸入數(shù)分鐘后,蒸氣溢出量較剛輸入時(shí)有所增加,屬正?,F(xiàn)象。

8、安全閥出廠時(shí)已經(jīng)校驗(yàn),如蒸飯過(guò)程中蒸汽壓力超過(guò)額定壓力,安全閥會(huì)自動(dòng)排氣,若需調(diào)動(dòng)時(shí),可請(qǐng)技工檢查。

9、注意車箱外殼不宜接近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

篇3:電視機(jī)維修實(shí)訓(xùn)室安全操作和使用規(guī)定

電視機(jī)維修實(shí)訓(xùn)室安全操作和使用規(guī)定

  1. 必須穿電工鞋,才允許進(jìn)入維修實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行操作。

  2. 嚴(yán)格遵守實(shí)訓(xùn)安全操作規(guī)程,自覺(jué)聽(tīng)從指揮,確保人身和設(shè)備安全。

  3.實(shí)訓(xùn)室內(nèi)不得大聲喧嘩和追逐打鬧,保持良好的教學(xué)秩序。

  4.通電試驗(yàn)前應(yīng)先切斷電源,再逐項(xiàng)順次接線,嚴(yán)禁帶電操作和用其它金屬絲代替熔斷絲。

  5.強(qiáng)電操作時(shí),由教師控制供電,學(xué)生不得趁教師不注意時(shí)擅自送電。

  6.電子焊接時(shí)應(yīng)打開(kāi)門(mén)窗,保持通風(fēng),嚴(yán)禁用電烙鐵破壞公物和灼傷他人。

  7. 如遇觸電事故,首先應(yīng)切斷電源(注意絕緣操作);如遇其它意外事故發(fā)生,應(yīng)保持冷靜,聽(tīng)從教師指揮處理,并逐級(jí)上報(bào)。

  8. 實(shí)訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)及時(shí)做好工位和室內(nèi)的衛(wèi)生工作,切斷總電源,關(guān)好門(mén)窗,管理員檢查合格后方可離開(kāi)。

  9. 管理員要如實(shí)記載實(shí)訓(xùn)過(guò)程中相關(guān)的內(nèi)容,并對(duì)損壞的儀表設(shè)備作出賠償處理決定。

  10.任課教師是實(shí)訓(xùn)操作時(shí)的第一安全責(zé)任人,管理員要協(xié)助做好安全教育工作和驗(yàn)收交接手續(xù)。

  武岡市職業(yè)中專

  二0**年八月