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酒店各部門績效考核方案

2024-07-12 閱讀 1226

酒店對于各部門員工進行績效考核,其目的都是為了提高酒店的經營管理機制,激勵員工工作積極性等。以下是酒店各部門績效考核方案范本,可供參考。

一、總則

(一)為了保證酒店的總體目標的實現,建立有效的監督激勵機制,加強部門之間的配合協作能力,提高酒店經營管理機制,特制定本方案。

(二)本績效考核方案適合酒店各部門。

二、考核目的

績效考核成績作為部門每月獎金領取、優秀部門評選、年終獎發放的依據。

三、考核原則

為充分發揮績效考核對公司各階段工作的經營管理狀況的診斷作用,以及對各部門工作的指引作用,績效考核遵循以下原則:公開公平原則。考評內容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結果透明公開,對酒店各部門形成正確指導,在酒店內部形成良性競爭的機制。

四、考核內容與方式

(一)考核期:以月份為期限,具體時間段為:上月21日至本月20日。

(二)根據財務部對酒店經營情況核算,對經營部門制定經營指標績效獎金,后勤部門按照一定比例提取獎金。

(三)考核內容:

1、部門考核方式:綜合評估的方式。

2、考核內容詳見附表(一)(二)。

五、考核程序與方法

(一)各績效考評人的組成:由部門第一負責人、執行總經理、總經理組成。

(二)各考評人的職責:負責對考評對象進行評分。

(三)評分規則:

1、各部門總分為100分。

2、各考評人根據附表(一)進行綜合評分,最后取平均分。

3、部門獎金計算方式:部門獎金=綜合得分/100*獎金。

4、總經辦于每月21日將綜合評估表下發到各部門及評分人,各部門于每月24日之前完成綜合評估并上交于總經辦,總經辦于每月25日之前完成綜合評估匯總,于26日交于財務部。

(四)綜合得分95分(含95分)以上,視為100分.

六、資料的整理與存檔

每月考評結束后,總經辦對所有資料進行整理存檔。

**酒店

二0**年六月六日

附件一:

綜合績效考核表一

序號考核項目考核內容分值考核評分備注(一)公共部分1執行能力(20分)能按時完成各項目標任務,準確、及時傳達酒店各項規定,部門員工100%以上了解。16-20基本按時完成各項目標任務,偶爾一次不能及時傳達酒店各項規定,部門員工90%以上了解。15-10延后完成各項目標任務,在推行酒店各項規定中,部門執行略有偏差,經上級指導后基本完成。4-9未完成各項目標任務,在推行酒店各項規定中,執行過程中有重大失誤,給此工作的推行帶來了負面效應。0-32部門配合(10分)能積極配合相關部門工作,并及時完成與之相應的工作。9-10就部門之間配合做出適當的配合,在規定時間內完成與之相應的工作。5-8基本配合相關部門工作,基本完成或超過完成與之相應的工作。1-4不能與其它部門合作,工作相互推委。03培訓工作(15分)能有效、準時的做好本部門的培訓工作,培訓效果優良。11-15能完成本部門的培訓工作,培訓效果一般。5-10能完成培訓,但培訓效果達不到目的。1-4未進行任何形式的培訓工作。04員工穩定(5分)重視員工隊伍建設,積極與員工溝通,部門員工流動率控制合理。5較為重視員工隊伍建設,能與員工溝通,部門員工流動率基本正常。3-4不重視與員工溝通及穩定員工隊伍,部門員工流動率較大。1-2與員工溝通不良、員工抱怨較多,未能有效穩定員工隊伍,員工流動頻繁。05工作效率(10分)工作一貫主動,提前完成任務。9-10工作較主動且平穩,不需上級催促。5-8很少采取主動,需上級催促才能完成。1-4工作極不主動,且在上級催促下仍不能完成工作。06禮儀禮貌、行為規范、規章制度執行情況(5分)根據對部門員工紀律情況的了解進行相應扣分,如員工出現違反《員工手冊》中懲罰條例第(一)(二)違紀情況,扣1分/次,出現《員工手冊》中懲罰條例第(三)違紀情況,扣2分/次,出現《員工手冊》中懲罰條例第四一)(五)違紀情況,扣3分/次,此項分值扣完為止,不計負分。57衛生質量、服務質量、設施設備的維護保養(10分)衛生、服務、設施設備維護較好,質檢過程中未出現被開罰單。9-10衛生、服務、設施設備維護基本合格,質檢過程中被開罰單1-2次。5-8衛生、服務、設施設備維護勉強合格,質檢過程中被開罰單3-5次。1-4衛生、服務、設施設備維護不合格,質檢過程中被開罰單5次以上08勞動紀律出勤率(5分)根據考勤、出勤情況以及部門勞動紀律情況進行綜合評分,如有遲到、早退扣1分/次,曠工1天扣2分/次,此分值扣完為止。5(二)部門專業考核部分9財務部:采購、庫房保障、收銀員技能技巧(20分)能在部門要求時間內及時采購回物資、物品,采購質量達到要求,庫房對物品的管理井井有條,收銀員專業技能高,無任何出錯及投訴。16-20基本能在部門要求時間內完成采購,采購質量達到要求,庫房對物品的管理能力達到部門要求,收銀員專業技能好,出現1次錯誤或投訴。11-15能在部門要求時間內及時采購回物資、物品,采購質量差,庫房對物品的管理基本能達到部門要求,收銀專業技能一般,出現2次錯誤或投訴。6-10超時完成部門采購,庫房管理不到位,收銀員專業技能一般,出現3次以上錯誤或投訴。1-5完成采購情況嚴重不到位。010總經辦:人員招聘及后勤保障(20分)總是能提供符合素質標準的備選人才,根據部門需求及時將人員補充到位,后勤保障方面及時到位。16-20經常能提供符合素質標準的備選人才,根據部門員工類型需求,人員補充在一個星期至15天之內補充到位,后勤保障方面基本能滿足要求。11-15基本能提供符合素質標準的備選人才,缺員一般在30天之內到位;后勤保障方面一般。6-10不能提供符合素質標準的備選人才,缺勤人員補充困難,缺員在30天之后才能補充到位,后勤無保障。1-511保安部:安全工作(20分)具有高度防火、防盜意識、無火災、盜竊隱患。16-20重視安全防范工作,發現火災、盜竊隱患及時整改。11-15較重視安全防范工作,發現火災、盜竊隱患及時整改。6-10不重視安全防范工作,發現火災、盜竊隱患未整改,出現了重大安全隱患,經多次督促方進行整改的。1-512工程部:設備維保和工程專業技能(20分)根據使用部門需求,提前在規定時間內對報修進行維護,維修效果達到部門要求,定期對設施設備進行清潔保養,延長使用壽命,維修方面專業技能水平高。16-20根據使用部門需求,對各部門報修能在規定日期內完成,維修效果達到要求,定期對設施設備進行清潔保養,保證設備正常使用,維修方面專業技能水平一般,出現1-2次維修達不到部門要求。11-15根據使用部門需求,對設施設備進行維修不及時,延期對設施設備進行清潔保養,基本保證設備使用正常,維修方面專業技能水平一般,出現3-5次維修達不到部門要求。6-10根據使用部門需求,延后對設施設備的維修,設備保養方面由于使用和維護保養不當,出現重大設備損毀事故,給酒店造成重大損失,維修方面出現5次以上達不到部門要求。1-513前廳銷售部:市場開發和客戶管理(20分)有齊全的客戶檔案,有定期的客戶意見收集不少于30家,新簽約客戶45家以上,及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等),并及時反饋投訴信息。16-20有齊全的客戶檔案,定期的客戶意見收集不少于20家,新簽約客戶30家以上,1次未及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等)。11-15有80-90%的客戶檔案,客戶意見收集不少于15家,新簽約客戶20家以上,2次未及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等)。6-10客戶檔案不到70%,客戶意見收集低于10家,新簽約客戶15家以上,3次及以上未及時反饋預訂相關信息給相關部門(包括簽單人等)。1-514專業技能、技巧(20分)部門員工專業技能技巧好,整體服務水平高,受客人好評,無因技能技巧引起的投訴。16-20部門員工專業技能技巧好,整體服務水平高,出現因技能技巧引起客人投訴1-2次。11-15部門員工專業技能技巧好,整體服務水平一般,出現因技能技巧引起客人投訴3-4次。6-10部門員工專業技能技巧好,整體服務水平一般,出現因技能技巧引起客人投訴5次以上。1-5

附件二:綜合績效考核表二

部門考核項目備注茶藝部1至8項,14總分合計100分餐飲部1至8項,14總分合計100分客房部1至8項,14總分合計100分娛樂部1至8項,14總分合計100分前廳銷售部1至8項,13總分合計100分總經辦1至8項,10總分合計100分財務部1至8項,9總分合計100分工程部1至8項,12總分合計100分保安部1至8項,11總分合計100分

注:各個部門各項評分累計相加為綜合評分得分。附表(三)部門綜合績效考核評分表月份:

考評人考核項目被評分部門茶藝部餐飲部客房部娛樂部財務部前廳銷售部保安部工程部總經辦執行總經理總經理第1項(20分)第2項(10分)第3項(15分)第4項(5分)第5項(10分)第6項(5分)第7項(10分)第8項(5分)專業項(20分)總分合計

評分部門:評分人:注:總經辦于每月21日將考評表下發到各部門,各部門進行考評后于每月24日返回總經辦。

篇2:酒店部門總監經理考的關鍵績效指標

酒店部門總監、經理考核的關鍵績效指標

1、部門總監/經理考核指標的設立

為統一和強化具有集團共性的、基礎性的管理模式與標準,塑造酒店的品牌形象;便于對同等職位的管理者在酒店范圍內進行業績的橫向對比與分析,從而為晉升、年度獎金發放、職業培訓等人力資源管理工作開展提供客觀的參考依據;便于通過對比尋找差距,推動酒店內部的交流與學習,尋求管理的不斷改進與持續提高。對酒店部門經理的考核將分為:

酒店年度統一評估考核(年度)

酒店內部自行考核(月度/半年度)

部門總監/經理的關鍵績效指標共分為兩大部分:

集團公司年度統一評估的基礎考核指標

酒店建議內部自行評估的基礎考核指標(僅供參考)。

2、酒店年度統一評估考核的指標

營業指標:酒店有預算的目標。

客戶忠誠度(含暗訪):酒店開展的每年一度的賓客意見調查和暗訪。

員工忠誠度:酒店開展的每年一度的員工意見調查。

關鍵員工流失率:人力資源部年終統計結果。

消防/安全/衛生/標準:按集團公司制訂的最低標準進行檢查。

民意測評:按酒店統一下發的測評表,酒店組織。

3、建議酒店實施過程評估的基礎考核指標

3.1財務類指標

財務類績效指標是體現酒店價值創造的最直接的效益指標。

可顯示出酒店和部門的戰略及其實施和執行是否正在為最終經營結果(如利潤)的改善作出貢獻。

經營性部門與非經營性部門選擇財務類指標不同。

主要考核的指標:

a.營收指標:保證酒店年底經營目標的實現。

b.GOP指標:滿足酒店盈利性要求。

c.成本率執行:加強成本控制。

d.人均勞動效率:提高生產效率和經營效率。

e.應收賬款:保證合理的現金流量,防止財務危機。

f.存貨額度。

g.能耗。

3.2客戶類(顧客和員工)指標

客戶類指標是檢視滿足核心客戶的關鍵方面,酒店應以目標客戶和目標市場為方向,關注于是否滿足核心顧客需求。

主要考核指標:

a.顧客滿意度:酒店定期調查

b.客戶管理

c.目標市場占有率:相對競爭對手

d.員工滿意度:酒店定期調查

e.員工流失率/核心員工流失率

f.人才培養與輸送(接班人計劃執行)

g.客戶投訴

h.市場信息

i.員工投訴

j.客戶維系/流失

k.客戶開拓

l.離職面談/五必談/員工定期面談

3.3營運/執行類指標

a.營運/執行類指標是衡量為實現酒店價值增長的重要營運操作控制活動的效果,是緊密結合不同崗位特色,體現其直接工作效果的指標。

b.營運/執行類指標應該反映該崗位獨特的工作成果。

c.營運績效考核應以對客戶滿意度和實現財務目標影響最大的業務流程為核心。

d.營運指標既包括短期的現有業務的改善,又涉及長遠的產品和服務的革新。

e.注意不要選擇兩個相似的指標考核同一項具體工作。

f.選擇的指標應該體現出整個部門的主要年度目標,同時應該注意指標數量不應太多,一般不要超過5個。

g.選擇營運類指標要特別考慮確定目標值的設定以及數據收集的途徑,確保可實施性。

主要考核的指標:

a.計劃制定及完成

b.質量主題活動策劃、執行

c.責任事故/安全生產

d.營銷主題活動策劃、執行

e.核心員工流失:保證酒店人才的穩定性,大專以上學歷人員、中級以上職稱人員、領班職務以上人員流失計算。

f.設施設備保養計劃、執行

3.4學習與成長類指標

a.學習與成長類指標用來評估員工管理、員工激勵與職業發展等保持酒店長期穩定發展的能力。

b.為其他三個方面的目標提供了基礎構架,是驅動前述三個方面獲得卓越成果的動力。

c.學習成長類指標在同級崗位上的設置必須保持一致性。

d.削減對企業學習和成長能力的投資雖然能在短期內增加財務收入,但由此造成的不利影響將在未來對企業帶來沉重打擊。

主要考核指標涉及員工的能力、信息系統的能力、激勵、授權與相互配合:

a.培訓計劃執行

b.培訓滿意度

c.人均受訓時間

d.部門協作(信息傳遞)

e.員工技能抽查合格率

篇3:后勤集團單位總經理機關各部門主任績效考核實施辦法

后勤集團各單位(總經理)、機關各部門(主任)績效考核實施辦法

一、目的

為落實集團績效考核工作制度,進一步細化各單位(總經理)、機關各部門(主任)的績效考核工作,特制定本辦法。

二、考核對象

本辦法適用的對象為:集團各公司總經理、機關各部門主任。

三、績效考核工作的組織

集團設立績效考核工作委員會,成員為集團辦公會成員,統一安排、實施各單位(總經理)、機關各部門(主任)績效考核工作;集團質量檢驗部、人力資源部負責具體工作實施。

四、各單位總經理、機關各部門(主任)的績效考核指標

1.績效考核指標的內容:

根據績效考核體系設置的目的,指標包括三個方面:

(1)工作質量指標:直接反映各單位工作過程質量的指標,根據各單位質量目標制定考核指標內容及詳細標準;

(2)經濟效益指標:反映各單位經濟收入、成本控制、資金結余等經濟效益的指標;

(3)社會效益指標:包括安全管理指標以及綜合印象指標;

安全管理指標:定期進行安全防范教育及安全檢查,并能夠達到安全生產要求的考核指標;如出現重大安全事故,實行一票否決制;

綜合印象指標:根據學校領導、各院系、部處對于后勤集團各單位工作的綜合反映,由集團領導對于各單位的工作進行綜合考核的指標;如出現重大惡劣影響事件,實行一票否決制;

2.績效考核指標的權重:根據不同單位的性質確定三項指標的權重;

(1)服務性公司:物業管理公司、動力與工程服務公司、園林與環衛服務公司、幼兒園、社區物業管理部;

(2)經營性公司:接待服務公司、商貿服務公司;

(3)服務經營性公司:餐飲服務公司;

三大考核指標權重設置表

序號指標服務性公司經營性公司服務經營性公司

1工作質量55%30%45%

2經濟效益30%55%40%

3社會效益15%15%15%

4合計100%100%100%

3.指標考核掛鉤方法:

序號指標掛鉤方法

1工作質量與監督檢查體系對各單位工作質量的檢查結果掛鉤;

2經濟效益與集團財務部對各單位經濟效益指標的考核結果掛鉤;

3社會效益與學校領導、各院系、部處對于后勤集團各單位工作的綜合反映,以及各單位實際工作中出現的安全管理事故、客戶重大投訴、重大違紀違規等事項掛鉤;

4.考核周期:分為兩個周期,半年度考核周期及年度考核周期。

(1)半年度考核周期:考核工作質量指標;

(2)年度考核周期:考核工作質量指標、經濟效益指標、社會效益指標;

五、績效考核結果的運用

1.考核結果與績效工資掛鉤。

績效工資額度=績效工資基數*績效工資系數;其中:

l績效工資基數由集團辦公會根據集團整體工作、整體經濟效益情況確定;一般情況下,等于崗位工資的額度。

l績效工資系數與考核得分掛鉤。掛鉤方法如下:

考核得分績效工資系數等級績效工資系數

100―96出色1.2或者以上

95―86優秀1.0

85―76良好0.9

75―60合格0.8

59以下不合格0.75或以下

(1)績效工資系數等級評價出色者:一般的,其績效工資系數為1.2;如特別出色者,經集團辦公會討論通過后可高出1.2。

(2)績效工資系數等級評價不合格者:一般的,其績效工資系數為0.75;如工作表現特別差,或者出現極大工作失誤造成集團、學校的工作受到較大影響的,經集團辦公會討論通過后,可低于0.75直至全額扣除。

2.年度考核結果、半年度考核結果與下一學期(半年度)的月度工作績效考核系數掛鉤;

(1)對于績效工資系數等級評價出色者,調高其下一年度的月考核系數,具體幅度由集團辦公會討論決定;

(2)對于績效工資系數等級評價不合格者,降低其下一年度的月考核系數,具體幅度由集團辦公會討論決定;

本年度的實際績效獎金發放額度與年終考核結果掛鉤,補足差距或者扣回超額部分,并在年終獎金中體現;

3.考核結果與學校年度評優工作掛鉤。

對于年度考核結果出色者,集團優先考慮為學校年度評優的候選人;

六、本實施辦法的擬定、修改、解釋由集團人力資源部負責。

七、本辦法自公布之日起實施。