酒店收銀員紀律

1、熱愛本酒店,熱愛本職工作。

2、每天上班前著裝整齊(女同事化淡妝),提前10分鐘到崗。

3、對客服務熱情有禮,耐心細致,遇到客人投訴或賬務糾紛無法解決的,立即請上司或所在部門負責人員處理,不得與客人發生爭吵或惡語相向。

4、認真做好每班交接工作,發現有問題,應立即上報,不得相互隱瞞。

5、不得濫開發票,應按實際金額開給客人,并嚴禁給客人空白發票。一經發現,將嚴厲處罰,要每班做出發票統計、剩余發票統計,月底結余發票統計。

6、長款上繳,短款要賠,不得攜款上班,一經發現立即沒收,并追究責任。

7、在崗時不準吃零食及大聲喧嘩,不準竄崗及接待親朋好友,不準談論私事和打私人電話。

8、不得套取外匯及私自兌換外幣。

9、按酒店標準收費,如實開列賬單,準確打印和填寫各項收費單據,在收款過程中做到快而準。

10、正確操作、使用收銀設備,作好柜臺清潔衛生,發現有故障立即上報。

11、營業收入不準坐支,不得在營業收入現金中借錢給任何部門和個人。

12、必須按排班表上安排的班次上班,如有事不能到崗或需要調班,要提前告知主管,批準后方可。

13、禁止一切作弊行為發生,一經發現將嚴厲懲處。

篇2:收銀員崗位職責工作紀律

收銀員是一項細致復雜的工作,時間性和業務性要求很強,收銀工作的好壞直接關系到能否保證飯店的經濟效益,能否準確反映飯店經營業務活動的狀況,同時也反映了飯店的服務水平和經營管理效率。

各營業點的收銀處,每天負責核算營業點服務員傳遞的客人消費賬單的核算和結賬工作,編制各種營業日報。因此,結賬工作的準確與否,直接關系到客人的切身利益和飯店的經濟利益,為此要求收銀員具備較強的財務制度觀念和較高的職業道德水平。

一、嚴格遵守財經紀律和財務制度

1、切實執行外匯管理制度,不得擅自套取外幣及私自兌換外幣。

2、必須切實執行長交短補的規定,營業款不得擅自取長補短,長短款應按規定如實反映,做到長款報溢,短款自補。

3、工作時間不得攜帶私人款項上崗。

4、不得將營業收入借給任何部門或個人,不得挪用公款。

5、必須隨時接受財務部管理人員對備用金的抽查核對,不得以白條抵庫,一切營業收入現金不得“坐支”。

6、妥善保管各項收入和備用金,防止遺失,被盜等事件發生,收銀員暫時離開崗位時,應鎖好抽屜,營業結束后,應將當日營業收入和備用金、賬臺鑰匙交于總臺寄存并做好登記工作。

7、不得以支票各類信用卡消費卡或兌換卡等套取現金,不得拒收支票,除特殊情況外,需部門經理以上簽字確認。

二、對于違反財經紀律和財務制度的要敢于制止,揭發、發揮財務監督的作用。

三、嚴格執行各項規章,做好每日結賬工作。

1、以員工手冊為準繩,儀容儀表按店規要求,做到班前自檢,自覺遵守飯店的一切規章制度。

2、做好各項班前準備工作,領用發票,各類有價票證及單據,兌換好足夠的零鈔,總臺收銀員心須查看當日的外匯牌價,及時調整外匯牌價表。

A、發票必須連號使用,填寫應大小寫相符,開票人必須簽名,涂改,誤開必須作廢并蓋上作廢。

B、賬單使用必須聯號、跳號使用如在當班有賬單遺失必須按規定賠償。

C、不得隨意涂改賬單,遇有售缺菜肴而必須更改賬單時,必須餐廳領班以上管理人員簽字確認。

D、作廢賬單時,必須在賬單上注明原因請收銀領班以上級簽字確認批準并將賬單所有聯蓋上作廢章,保管齊全上交。

3、每班人真審閱交接班記錄薄,完成上班遺留事項,不得推脫,班與班之間有十五分鐘的交接時間。

4、正確使用電腦操作口令,做到一人一口令,嚴格保密口令,防止他人盜用口令,不準竄用盜用他人口令,工作過程中需暫時離開時,必須將電腦退至安全狀態,當下班或長時間離開時,必須將電腦關閉,并關掉電源,當發現口令被盜或泄露時,應及時向上級匯報并及時修改口令。

5、正確、快捷地輸入各類消費單據,打印消費賬單,及時快捷收妥客人應付費用,在收款中做到快、準、不錯收、漏收或多收,對收授貨幣必須驗明真偽,并切實按當天外匯牌價折算,做到唱收唱付。

6、每日規范操作所使用的電腦終端打印機計算器,驗鈔機等賬務用的設備及器具實行誰使用誰負責的管理原則,并做好清潔保養工作,同時做好工作場所區域的清潔衛生工作,保持一個良好的整潔的工作環境。

7、嚴禁在電腦中打游戲,做其它與工作無關的事,更嚴禁除收銀以外的人員使用電腦。