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餐飲員工守則范本

2024-07-11 閱讀 2672

餐飲員工守則【1】

第一章總則

第一條人事政策

1.建立并維護公司與員工之間的和諧關系。

2.使每位員工對公司的政策、服務和發展感到自豪。

3.尊重每位員工,維護其尊嚴,注重其發展。

4.選擇優秀員工擔任各級管理職務。

5.為每位員工安排完善的培訓,以提高其技能和效率。

6.確保公司員工在安全、整潔、舒適的環境中工作。

7.給予每位員工合理的報酬和獎勵。

8.為員工服務、解決員工的后顧之憂。

第二條工作規則

1.公司的人事管理工作,是在公司總經理的領導下,實行統一管理,各分店領班級以上的干部負責任制。

2.建立一個結構合理、職責分明組織,并制定和完善各項規章制度,把適當的人安排到合適的工作崗位,建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵機制是本公司的人事工作原則。

一.更衣柜制度:

1.每位員工配有一個更衣柜,由員工使用。

2.衣柜鑰匙由人事部統一發放,如丟失不得擅自更換鎖,統一由人事部安排并照價賠償。

3.個人物品一律存入更衣柜,不得帶入工作區。

4.不得將錢財及其它貴重物品存放在衣柜內,若發生遺失,公司概不負責。

5.不得與他人私自更換更衣柜。

6.保持更衣室清潔。

破壞更衣柜或更衣室內其它設施的,照價賠償。

7.離店時應將衣柜鑰匙交還公司。

二.出入通道制度:

1.員工上、下班必須走員工通道。

2.非工作需要不得乘坐客用電梯。

3.不得在賓客活動區域隨意來往。

4.不得在賓客活動區域休息和睡覺。

三.用餐制度:

1.公司實行定額工作餐制度,人事部每月制作與發放員工餐券。

2.工作餐用餐時間為30分鐘,所有員工必須在指定的時間范圍內文明用餐。

3.員工用餐時間嚴禁喝酒,任何食物不得帶入或帶出公司。

四.個人儀容規范:

1.頭發:

不染夸張顏色,梳洗整齊。

男性頭發標準為前不遮眼,后不蓋領,兩側不過耳;女性長發要盤好,統一用發網固定,不得戴太夸張的發飾。

2.臉部:

清爽干凈。

男性不得蓄須,女性不得戴耳飾;女性上崗時需化淡妝,不得戴夸張飾物,不可戴多余手飾。

3.手部:

不得留長指甲,指甲要清潔不得藏污垢。

女性指甲油只可用無色。

4.腳部:

男性穿黑襪,每天換洗、鞋子上班前要擦亮。

女性要穿規定的襪色,不掛絲,不破損。

5.氣味:

要經常洗澡,保持身體氣味清新,防止汗臭,上班前不吃異味食品,飯后漱口,保持口腔清潔,無異味,不得用強烈香料(香水)。

6.制服:

上班時必須穿規定的工作服,洗燙整潔、紐扣要全部扣好,袖口及褲腳均不得卷起。

制服只準在上班時間內穿。

員工名牌:佩牌上崗,上崗前仔細檢查名牌是否佩戴在正確適當的位置,保持牌面整潔,無破損。

五.基本服務禮儀:

1.在營業場所內見到客人、上司或同事都主動、熱情地問好。

2.始終面帶微笑,始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規范的行禮方式。

3.以正確的方式與客人說話,聽客人說話。

4.做到四輕―說話輕、走路輕、關門輕、操作手勢輕。

5.走路靠右,不在客人面前橫穿,不超越客人。

6.不串崗,不在工作場所扎堆聊天。

7.接打電話使用統一應答語。

8.使賓客感到親切和溫暖,是一種最普通、最基本、最常見的禮貌禮儀。

六.基本待客用語:

1.寒喧:歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見、請多關照、真是個好天氣、請走好、告辭了、辛苦了、請進、謝謝、不客氣、請再次光臨。

2.承答:是、知道了。

3.謝絕:十分抱歉,實在對不起、真不好意思、打擾了。

4.詢問:對不起,請問……。

5.請求:給您添麻煩了……。

6.道歉:照顧不周,實在抱歉,讓您久等了,打擾了,給您添麻煩了,今后一定注意,請稍等一下。

7.中途退席:失禮了。

8.確認姓名:對不起,請問是哪一位?

9.接話:是、好的。

第二章公司人事政策:任用、招聘及錄用

1.人事方針:

公開招聘、平等競爭;擇優錄用、量才定崗;強化培訓、優升劣汰。

公司各級人員任用制度如下:

*副總經理、部門經理、各店店長及主廚、副主廚由總經理任免,報人事部執行。

*各分店部門領班、由店長評估核準,部門經理任免,報人事部執行。

*新進人員經人事部面試合格后,簽訂勞動合同,上崗培訓三個月后,正式錄用。

有下列事情之一者,不得予以任用:

*剝奪公權尚未恢復者。

*曾犯刑事案件,經判刑確定者。

*通緝在案,尚未撤銷者。

*吸食毒或其它毒者。

*健康狀況欠佳,難以勝任工作者。

*未滿十八周歲者。

公司錄用的員工需滿足下列條件:

*熱愛祖國,忠誠于公司的事業,品行端正,遵紀守法,作風正派。

*身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語大方、舉止端正。

*具有良好的文化素養,接受能力強。

*具有良好的服務意識,能認真完成本崗位任務。

*會普通話,具備一定的表

篇2:汽車修理廠員工守則

為了培養和建設一支具有良好素質和敬業精神的企業團隊,特制定本守則。本守則也是評價員工表現的依據和標準,大家應自覺遵守。

一、愛崗敬業,團結進取

全體員工要熱愛本職工作,自覺遵守員工行為和企業崗位規范,樹立良好的工作作風,以高度的責任感承擔起公司賦予的重任。

1.以企業發展為己任,牢記企業的宗旨和目標,維護企業的信譽和利益,致力于企業的持續發展。

2.以提高業務效率和企業效益為重心,充分發揮自己的主觀能動性,熱愛企業,關心企業,時時處處把企業利益放在第一位。

3.以培養企業團隊精神為核心,積極維護團隊榮譽,同事之間和上下級之間要相互理解、相互支持、取長補短、共同進步。

二、積極勤奮,恪盡職守

全體員工要保持積極主動的工作熱情,勤勤懇懇,講求實效,對工作認真負責。

1.工作不推諉、不延誤,努力完成企業下達的各項任務。

2.尊重領導,服從分配,在勝任本質工作的前提下,積極承擔或主動參與企業的重大項目和重點工程。

3.遇到問題、困難和挫折,不灰心、不氣餒,能夠全面分析,認真排查,積極尋求相應的方式和對策,予以迅速處理或妥善解決。

三、積極學習,開拓創新

全體員工要努力學習,強化訓練,自我加壓,不斷創新,以適應企業發展和個人成才的需要。

1.積極參加企業組織的各種學習和培訓,并利用業余時間學習文化、法律和各方面專業知識。

2.熟悉業務,提高技能,不斷改進工作方法,提高工作成效。

3.積極轉變觀念,關注新生事物,勇于開拓、大膽創新。

四、嚴以律己,遵章守紀

全體員工要自覺遵守企業的各項規章制度,熟悉企業的管理、工作、業務等各項流程和規范要求,認真履行勞動合同的責任和義務。

1.嚴格遵守企業的考勤制度和勞動紀律。

2.嚴格遵守企業的流程規范和崗位責任制,并按其規定的原則、標準和程序辦事,不違章工作或辦理業務。

3.嚴格遵守職場規范,保持辦公場所井然有序、干凈整潔。

五、愛護公物,廉潔奉公

全體員工要認真愛護企業財產和物品,廉潔自律,自覺維護企業的形象建設。

1.對企業財物要嚴格管理、按章使用、精心保管、認真維護,不得擅自私用和鋪張浪費。

2.在日常工作和業務往來中要認真履行財務手續,不得利用職權和工作便利徇私舞弊,在財務開支方面不允許先斬后奏。

3.在日常工作和業務往來中不得向客戶提出額外要求,在業務費用方面不允許額外超支。

六、誠信待人,嚴守機密

全體員工要誠實守信,講究策略,嚴格保守企業的商業機密,以免給企業的信譽和經營帶來不良影響,給企業的效益帶來嚴重損失。

1.不得違背企業有關規定或超出自己的職權范圍擅自承諾客戶。

2.不得擅自對外提供和泄露企業內部的發展規劃、工作計劃、決策方案、財務報表、會議記錄、營銷信息、客戶檔案等各種資料。

3.不得擅自對外提供和泄露員工個人的的工作記錄、客戶信息、銷售數據等各種資料。

篇3:加油站員工安全守則

一、員工守則:

自覺的守法觀念;規范的職業道德;

扎實的專業知識;嚴肅的工作作風;

強烈的競爭意識;協作的團隊精神;

真誠的服務社會;永遠的時代追求。

員工座右銘:認認真真做人、踏踏實實做事、清清白白掙錢、平平安安生活。

二、公司倡導的員工人生價值追求:

一種境界:有所為,有所不為的境界;

二種觀念:一是市場的觀念,二是效益的觀念;

三種追求:一是人生價值的追求,二是工作效率的追求,三是經濟利益的追求;

四種精神:一是勤奮好學的精神,二是吃苦耐勞的精神,三是尊干愛兵的精神,四是奉獻社會的精神;

五種收獲:一是思想政治上有所獲,二是工作業績上有所獲,三是成長進步上有所獲,四是經濟收益上有所獲,五是家庭婚姻上有所獲。

公司“大家庭情感”詮釋:

進了中油門,就是中油人;離開中油門,還是中油人。

工作不添亂、雪中能送炭;不是總見面、心中常想念。

大家庭成員之間營造一種健康和諧的氛圍:

多一點,再多一點尊重;多一點,再多一點理解;

多一點,再多一點溝通;多一點,再多一點支持。