超市收貨部區(qū)域整理工作

作為收貨部的一項(xiàng)工作,區(qū)域整理是極為重要的,它不僅為員工營造一個良好的工作環(huán)境,還能降低商品的損耗,更重要的是能保障員工的人身安全。

1.收貨庫房的區(qū)域整理

--生鮮收貨庫房:由于生鮮收貨庫房的特殊性,所以每次收完貨都要沖洗,尤其是收完海鮮,生肉這類鮮食更要認(rèn)真沖洗庫房的地面和地磅。要隨時保持一個干凈,衛(wèi)生的收貨環(huán)境。當(dāng)天收貨全部結(jié)束后,整個生鮮庫房和地磅都要用清洗液和消毒液徹底刷洗以保證第二天收貨工作。

--收貨庫房:要保持地面的干凈,整潔,庫房內(nèi)的卡板擺放要整齊,安全。每次收貨后都要進(jìn)行清掃,并要求供應(yīng)商隨手清潔。

2.辦公室:每天早班員工上崗時要整理辦公室,桌面要整潔干凈,所有單據(jù)都要放在指定的位置,并保持電腦與電話的清潔衛(wèi)生。

3.理貨區(qū):理貨區(qū)要保持絕對的整潔寬暢以便暫時存放貨物和商品分流。理貨區(qū)內(nèi)的卡板,要擺放整齊。叉車和平板車要排列有序。理貨區(qū)商品按部門分開擺放。

4.車道和審單處:車道保持地面干燥,不能有沙礫,磚塊等異物。審單處干凈整潔、整齊。每天下班前要將所有用品拿回收貨部。

篇2:酒店商場代銷商品收貨結(jié)帳程序

酒店商場代銷商品收貨及結(jié)帳程序

規(guī)定:

Policy:

程序:

Procedures:

1、首先與代銷商簽訂代銷協(xié)議,按不同的代銷商,分別設(shè)立代銷商品的三級明細(xì)帳。并設(shè)專人負(fù)責(zé);

2、每次到貨時,都按代銷商給代銷商品清單,進(jìn)行清點(diǎn)、驗(yàn)收,看包裝是否包好,注意商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,然后在清單上簽字,并及時入帳。由于代銷商品不開領(lǐng)貨單,所以,在收貨時應(yīng)特別認(rèn)真、仔細(xì);

3、每天根據(jù)《商場銷售明細(xì)單》及時的在帳本上反映代銷商品銷售數(shù)。并根據(jù)代銷帳本上的結(jié)存數(shù),進(jìn)行例行盤點(diǎn)。

4、每月底,根據(jù)帳本做一份銷售代銷品清單,及時與代銷商進(jìn)行核對后,經(jīng)成本部主管審核后,據(jù)審核無誤的清單,填寫請款單,經(jīng)有關(guān)審批手續(xù)后,代銷商到出納處進(jìn)行結(jié)算;

5、每月最后一天,根據(jù)帳本結(jié)余數(shù)進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn),據(jù)實(shí)地盤存數(shù)填制代銷品盤點(diǎn)表,算出調(diào)入、調(diào)出、售出以及結(jié)存數(shù)。做出盤點(diǎn)表后,送交成本主管,并協(xié)同成本主管對盤點(diǎn)表進(jìn)行復(fù)核,若有盤虧、盤盈現(xiàn)象,則查明原因,晝避免多盤、少盤或錯盤,檢查直到帳實(shí)相符、帳帳相符;

6、如果該月存在知款現(xiàn)象,則應(yīng)查明原因,及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并作出相應(yīng)的處理意見。

篇3:某超市收貨部工作程序

超市收貨部工作程序

1.驗(yàn)收過程

2.退貨過程

3.清潔、整理

相關(guān)人員:營運(yùn)部長、營運(yùn)組長,員工,

I.驗(yàn)收過程

A.準(zhǔn)備工作

根據(jù)電腦系統(tǒng)待定,舊系統(tǒng)前一天已收貨的訂貨/驗(yàn)收單是否已交到相關(guān)部門。電子稱是否正常.筆和相關(guān)記錄本。

B.供應(yīng)商到來時

防損員合理安排平臺停車,按照先后順序,先到先驗(yàn)

供應(yīng)商出示訂單傳真件和送貨單

收貨員找出相應(yīng)的訂貨/驗(yàn)收單原件并通知相關(guān)部門(收貨員憑供應(yīng)商訂貨傳真件打印驗(yàn)收單并通知相關(guān)部門)

沒有訂單的貨拒收!

超過訂單得收貨須經(jīng)相關(guān)部門主管批準(zhǔn)!

C.第一次驗(yàn)貨

驗(yàn)貨時,收貨員要把驗(yàn)貨區(qū)的門關(guān)上,并且允許一名供應(yīng)商參加驗(yàn)貨

收貨員核對訂貨/驗(yàn)收單上的商品與供應(yīng)商所送來的商品是否一致

不在訂單上的商品和超出訂單數(shù)量的商品要通知相關(guān)部門

清點(diǎn)商品的數(shù)量、質(zhì)量和稱重(扣重),填寫實(shí)收數(shù)量并簽名確認(rèn)蓋章(驗(yàn)收專用章)。

1.食品

檢查商品型號、規(guī)格是否一致

檢查商品的包裝、生產(chǎn)日期、有效期或保質(zhì)期

進(jìn)口商品要索取衛(wèi)檢證書原件

大包裝內(nèi)有小包裝的,要抽檢(30%)

2.生鮮

檢查品名、等級、日期、新鮮程度、顏色、氣味

稱重,扣除皮重和一定的水分以及消耗重量

檢查衛(wèi)生合格證

3.非食品

檢查商品品名、成份、保修卡、合格證、型號、規(guī)格是否一致

包裝是否完整及要求的配碼、配色是否一致

清潔品要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)妝準(zhǔn)字

大包裝內(nèi)有小包裝的,進(jìn)行抽檢(30%)

D.記錄

填好訂貨/驗(yàn)收單上的訂單的內(nèi)容每驗(yàn)完一種商品,立即將實(shí)收數(shù)量用阿拉伯?dāng)?shù)字記錄在訂貨/驗(yàn)收單的第一次驗(yàn)貨處.記錄贈品數(shù)量

第一次驗(yàn)貨完畢,讓送貨人在訂貨/驗(yàn)收單上簽字,收貨員在第一次驗(yàn)收處簽字.供應(yīng)商的送貨單和訂貨/驗(yàn)收單如不一致,則要求送貨人在送貨單改正并簽字.完全相符,收貨員在訂貨/驗(yàn)收上簽字并在供應(yīng)商聯(lián)上蓋章。收貨員將訂貨/驗(yàn)收單的第一、二聯(lián)、驗(yàn)收單原件、送貨單、訂在一起插入相應(yīng)部門的小箱子中。

商品送到第二驗(yàn)貨區(qū)

E.第二次驗(yàn)貨

部門人員到第二驗(yàn)貨區(qū)驗(yàn)貨,從小箱子中取出訂貨/驗(yàn)收單等單.檢查商品的數(shù)量、質(zhì)量等如數(shù)量不符,則立即通知收貨員.在訂貨/驗(yàn)收單的第二次驗(yàn)貨欄內(nèi)記錄商品的數(shù)量和贈品.在第二次驗(yàn)貨處簽字,訂貨/驗(yàn)收單返回收貨部.將訂貨/驗(yàn)收單財(cái)務(wù)聯(lián)傳給電腦輸單組,另外一聯(lián)收貨部留存,月底交財(cái)務(wù)核對。

III.退貨過程

A.部門

向供應(yīng)商確認(rèn)可以退貨后,營業(yè)員提供一份退貨商品清單給供應(yīng)商,內(nèi)容包括商品數(shù)量、規(guī)格、型號。供應(yīng)商專程來取退貨時,請攜帶此單,并蓋其公司章以確認(rèn);營業(yè)員在退貨單的退貨欄填寫退貨的條碼、名稱、金額和總數(shù)并簽字;部門主管檢查退貨和退貨單的明細(xì)是否一致,并簽字認(rèn)可.

B.收貨部

在供應(yīng)商到了以后,通知部門將退貨送過來,檢查退貨和退貨單是否一致,檢查商品情況,并在第一次驗(yàn)貨處記錄實(shí)際數(shù)量.檢查完畢后在第一次驗(yàn)貨處簽字.

C.防損員

第二次檢查退貨和退貨單上是否一致,在第二次驗(yàn)貨欄記錄實(shí)際數(shù)量,檢查完畢后在第二次驗(yàn)貨處簽字.

D.供應(yīng)商

供應(yīng)商在退貨單上簽字確認(rèn),帶走退貨和退貨單

E.收貨部

退貨單第二聯(lián)及供應(yīng)商確認(rèn)退貨的證明保存在收貨部,按供應(yīng)商編號放好

IV.清潔、整理

所有作廢的訂貨/驗(yàn)收單和退貨單必須保存,所有的空筐、卡板、叉車應(yīng)按放好,門前清潔地板,關(guān)門后,任何東西都不能留在門外,鎖好門窗!