某超市收貨部規章制度
超市收貨部規章制度
一、商品驗收管理辦法
(一)驗收責任
商品驗收包括購進商品的提運驗收,商品入庫或直接上柜的驗收,供貨方直接送貨的驗收,商品內部調拔和交接的驗收等。
1、驗收時要堅持當面清點商品,當場辦妥交驗手續,要由收貨人在驗收單據上簽名承擔驗收責任。
2、驗收時發現問題,要及時查明原因,分清責任,并按有關規定及時進行處理。
3、上柜銷售商品的驗收,要由兩人會同進行,做到一人清點一個復核,確保商品驗收準確無誤,清點和復核人都需在收貨單上簽名,共同承擔驗收責任。
4、不準將未經清點、復核驗收的商品隨意上架銷售;不可以事后驗收為借口,推卸出現差錯和損失的責任。
(二)驗收要求
1、對單驗收:購進商品入庫,直撥上柜或內部調撥商品的驗收,收貨人員都要先對照收貨單據上的貨號、品名、規格、等級依次逐項檢查核對商品,有無單貨不符或錯發、漏發情況。經驗收無差錯再進行數量和質量驗收。
2、數量驗收:要先驗準大數,再對照驗準細數;貴重商品要開箱清點驗準細數;成套商品要檢查配套數量齊全;要做到商品的單貨數量相符。驗收中,出現單貨數量不符、配件或附件短少的情況,要及時與收貨人、采購員或采購部經理取得聯系,采取補貨、換貨、沖單、補單、查詢或索賠方式解決;出現差錯,收貨部和營運部門都要登記填寫時間、差錯品名、差錯原因、差錯數量,并由責任人簽署姓名,確定解決時間。
3、質量驗收:要驗收商品的生產許可證、質量合格證、中文商標和證明書是否齊備合法;要驗收商品是否殘損或破碎;要驗收商品零件或附件是否齊全;要驗收商品是否有變色、變味現象。出現質量不符合要求時向采購員、主管反映,及時采取退貨、換貨、補貨、報損等到方式解決或處理。
二、商品分類驗收辦法:
1、干食品:
(1)檢查商品包裝、型號、規格、生產廠家、生產日期、有效期或保質期;
(2)拒收保質期超過1/3和二次銷售的陳舊商品;
(3)進口商品要向供應商索取有效衛檢證書和防偽標簽;
(4)大包裝內有小包裝的要抽檢。
2、生鮮食品
收貨員與部門收貨人共同驗貨。原則上收貨員把數量關,部門收貨人把質量關(收貨員對質量和扣重負有監督責任);
(1)檢查新鮮程度、顏色、氣味;
(2)稱重、扣除皮重和一定比例的水分及消耗重量;
(3)鮮活魚要快速稱重、快速轉運。
3、非食品
(1)檢查商品包裝、型號、規格、生產廠家;
(2)檢查訂貨要求的色、碼配備;
(3)清潔用品要檢查生產日期、保質期、生產許可證、衛檢準字號;
(4)大包裝內有小包裝的進行抽檢。
篇2:某超市收貨部規章制度
超市收貨部規章制度
一、商品驗收管理辦法
(一)驗收責任
商品驗收包括購進商品的提運驗收,商品入庫或直接上柜的驗收,供貨方直接送貨的驗收,商品內部調拔和交接的驗收等。
1、驗收時要堅持當面清點商品,當場辦妥交驗手續,要由收貨人在驗收單據上簽名承擔驗收責任。
2、驗收時發現問題,要及時查明原因,分清責任,并按有關規定及時進行處理。
3、上柜銷售商品的驗收,要由兩人會同進行,做到一人清點一個復核,確保商品驗收準確無誤,清點和復核人都需在收貨單上簽名,共同承擔驗收責任。
4、不準將未經清點、復核驗收的商品隨意上架銷售;不可以事后驗收為借口,推卸出現差錯和損失的責任。
(二)驗收要求
1、對單驗收:購進商品入庫,直撥上柜或內部調撥商品的驗收,收貨人員都要先對照收貨單據上的貨號、品名、規格、等級依次逐項檢查核對商品,有無單貨不符或錯發、漏發情況。經驗收無差錯再進行數量和質量驗收。
2、數量驗收:要先驗準大數,再對照驗準細數;貴重商品要開箱清點驗準細數;成套商品要檢查配套數量齊全;要做到商品的單貨數量相符。驗收中,出現單貨數量不符、配件或附件短少的情況,要及時與收貨人、采購員或采購部經理取得聯系,采取補貨、換貨、沖單、補單、查詢或索賠方式解決;出現差錯,收貨部和營運部門都要登記填寫時間、差錯品名、差錯原因、差錯數量,并由責任人簽署姓名,確定解決時間。
3、質量驗收:要驗收商品的生產許可證、質量合格證、中文商標和證明書是否齊備合法;要驗收商品是否殘損或破碎;要驗收商品零件或附件是否齊全;要驗收商品是否有變色、變味現象。出現質量不符合要求時向采購員、主管反映,及時采取退貨、換貨、補貨、報損等到方式解決或處理。
二、商品分類驗收辦法:
1、干食品:
(1)檢查商品包裝、型號、規格、生產廠家、生產日期、有效期或保質期;
(2)拒收保質期超過1/3和二次銷售的陳舊商品;
(3)進口商品要向供應商索取有效衛檢證書和防偽標簽;
(4)大包裝內有小包裝的要抽檢。
2、生鮮食品
收貨員與部門收貨人共同驗貨。原則上收貨員把數量關,部門收貨人把質量關(收貨員對質量和扣重負有監督責任);
(1)檢查新鮮程度、顏色、氣味;
(2)稱重、扣除皮重和一定比例的水分及消耗重量;
(3)鮮活魚要快速稱重、快速轉運。
3、非食品
(1)檢查商品包裝、型號、規格、生產廠家;
(2)檢查訂貨要求的色、碼配備;
(3)清潔用品要檢查生產日期、保質期、生產許可證、衛檢準字號;
(4)大包裝內有小包裝的進行抽檢。
篇3:超市收貨部主管職責
超市收貨部主管崗位職責
直屬上級:超市部經理
崗位職責:
1.嚴格遵守公司各項規定;
2.負責檢查收貨員工的出勤狀況及儀表儀容;
3.負責維持正常的收貨秩序;
4.負責調配收貨員工的收貨工作;
5.嚴格要求收貨員工,按收貨流程執行驗收工作;
6.嚴把商品質量關;
7.監督收貨員工對收貨用具的保管;
8.負責協調并維持與供應商及送貨人的良好合作關系;
主要工作:
1.維護整個收貨工作正常且快速的按程序運作;
2.保障所收的貨物及時運送到樓面相應位置;
3.保障辦公區、收貨區、周轉倉干凈整潔;
4.杜絕閑雜人員進出收貨區、周轉倉;
5.收貨工作所有問題的解決不超過二十四小時;
6.接受供應商、樓面、財務的查單;
7.所有辦公設備及用具的正常維護和安全操作;
8.檔案管理整齊有序、便于查檔;
9.檢查周轉庫,指導倉庫貨物的合理擺放;
10.核對收貨報表、解決遺留問題;
11.主持晨會,布置工作及重點品項的檢查;
12.指導貨物的正確碼放,條形碼的正確粘貼。
輔助工作:
1.協助做好顧客服務工作;
2.協助做好安全防火、防盜工作;
3.協助做好盤點工作