高校餐飲天燃氣使用安全管理制度
高校餐飲服務電、燃氣使用安全管理制度
安全用電管理規(guī)定:
1、為了加強食堂的安全用電管理,保護人身和財產(chǎn)安全,特制定本規(guī)定。
2、各食堂負責人對安全用電負有直接管理的責任。
3、各食堂的電氣設備、電路的拆裝、檢查、維修必須由電工進行。嚴禁食堂、個人私拉亂接和超負荷運行。
4、各食堂的所有電氣設備都必須裝有漏電保護裝置。防止由漏電引起的觸電事故和火災事故。
5、凡對原有電路、設施改造或新增電器、電路等設施,實行申報、審批手續(xù),須經(jīng)學校批準后方可實施。
6、在日常工作中要按各類電器、機械操作規(guī)程進行操作;在清洗機械設備前(如肉絲、肉片、肉漿機等)應先切斷電源,再進行清洗;在搞衛(wèi)生、沖洗環(huán)境時要注意避讓電線、插座、電動機及其他電器設備、設施,防止漏電或損壞。
7、食堂電氣工作人員,在帶電操作時要注意自身安全,要認真查驗所使用的工具,人體與周圍物件及地面保持足夠的安全距離,帶電作業(yè)時間不宜過長。日常工作要按電工操作規(guī)程進行。
9、對違反安全用電管理規(guī)定的食堂或個人,學校簽發(fā)安全檢查整改通知書,限期按要求整改。
10、違反本規(guī)定引發(fā)事故,造成嚴重后果的食堂或個人將擔負應有的民事責任或刑事責任。
燃氣安全管理規(guī)定:
1、為了加強食堂、餐廳燃氣管理,保護人身和財產(chǎn)安全,特制定本規(guī)定。
2、本規(guī)定所稱燃氣,是指煤氣、液化氣、氣化柴油、天燃氣等燃料。
3、食堂使用燃氣設備,必須貫徹“安全第一,預防為主”的方針,高度重視燃氣安全工作。炊事人員必須經(jīng)培訓后方能上崗操作,其他人員嚴禁使用燃氣設備。
4、食堂使用燃氣設備必須用專人管理(一般為安全員),做到主任把關、專人負責、人人重視、嚴加防范,防止事故的發(fā)生。
5、凡使用燃氣的場所,必須配備相應的滅火器材,并做到勤于保養(yǎng)器材,定時更換藥劑。
6、用氣人員應嚴格按照規(guī)定操作,點火做到火等氣,使用時做到人不離,停用時做到隨手關閥;平時注意對灶具設備和管道的檢查和保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)故障要及時上報,嚴禁自行拆卸。
7、安全員上班開總閥前應檢查設備是否完好,管道有無氣體泄漏,下班前應檢查閥門是否關閉,平時應檢查場所是否通風。
8、發(fā)生火災事故,食堂主任應果斷采取措施。首先切斷電源,關閉氣源,組織搶救,同時打電話向119報警,并及時報告各中心,保護好現(xiàn)場。
9、各食堂應節(jié)約用氣,對用氣統(tǒng)計要積累資料,分析用氣情況,采取措施,減少損耗。
篇2:高校餐飲天燃氣使用安全管理制度
高校餐飲服務電、燃氣使用安全管理制度
安全用電管理規(guī)定:
1、為了加強食堂的安全用電管理,保護人身和財產(chǎn)安全,特制定本規(guī)定。
2、各食堂負責人對安全用電負有直接管理的責任。
3、各食堂的電氣設備、電路的拆裝、檢查、維修必須由電工進行。嚴禁食堂、個人私拉亂接和超負荷運行。
4、各食堂的所有電氣設備都必須裝有漏電保護裝置。防止由漏電引起的觸電事故和火災事故。
5、凡對原有電路、設施改造或新增電器、電路等設施,實行申報、審批手續(xù),須經(jīng)學校批準后方可實施。
6、在日常工作中要按各類電器、機械操作規(guī)程進行操作;在清洗機械設備前(如肉絲、肉片、肉漿機等)應先切斷電源,再進行清洗;在搞衛(wèi)生、沖洗環(huán)境時要注意避讓電線、插座、電動機及其他電器設備、設施,防止漏電或損壞。
7、食堂電氣工作人員,在帶電操作時要注意自身安全,要認真查驗所使用的工具,人體與周圍物件及地面保持足夠的安全距離,帶電作業(yè)時間不宜過長。日常工作要按電工操作規(guī)程進行。
9、對違反安全用電管理規(guī)定的食堂或個人,學校簽發(fā)安全檢查整改通知書,限期按要求整改。
10、違反本規(guī)定引發(fā)事故,造成嚴重后果的食堂或個人將擔負應有的民事責任或刑事責任。
燃氣安全管理規(guī)定:
1、為了加強食堂、餐廳燃氣管理,保護人身和財產(chǎn)安全,特制定本規(guī)定。
2、本規(guī)定所稱燃氣,是指煤氣、液化氣、氣化柴油、天燃氣等燃料。
3、食堂使用燃氣設備,必須貫徹“安全第一,預防為主”的方針,高度重視燃氣安全工作。炊事人員必須經(jīng)培訓后方能上崗操作,其他人員嚴禁使用燃氣設備。
4、食堂使用燃氣設備必須用專人管理(一般為安全員),做到主任把關、專人負責、人人重視、嚴加防范,防止事故的發(fā)生。
5、凡使用燃氣的場所,必須配備相應的滅火器材,并做到勤于保養(yǎng)器材,定時更換藥劑。
6、用氣人員應嚴格按照規(guī)定操作,點火做到火等氣,使用時做到人不離,停用時做到隨手關閥;平時注意對灶具設備和管道的檢查和保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)故障要及時上報,嚴禁自行拆卸。
7、安全員上班開總閥前應檢查設備是否完好,管道有無氣體泄漏,下班前應檢查閥門是否關閉,平時應檢查場所是否通風。
8、發(fā)生火災事故,食堂主任應果斷采取措施。首先切斷電源,關閉氣源,組織搶救,同時打電話向119報警,并及時報告各中心,保護好現(xiàn)場。
9、各食堂應節(jié)約用氣,對用氣統(tǒng)計要積累資料,分析用氣情況,采取措施,減少損耗。
篇3:安全使用天燃氣規(guī)程
現(xiàn)在,我們都在使用天燃氣做飯了,連農(nóng)村都在使用天燃氣做飯了。天燃氣很方便,但是它有一定的危險。所以,我們在做飯的時候一定要小心的去用天燃氣做飯,特別是青少年,要在家長的監(jiān)護下才能使用天燃氣做飯。
有一天早晨,我自己在家。鄰居家的王奶奶差一點就是火了。事情是這樣的:王奶奶正在用天燃氣做飯,因為年紀大了,好忘事,在炒菜,炒菜的時候去看電視了,所以才沒發(fā)現(xiàn)。幸虧王爺爺發(fā)現(xiàn)的及時,關上了閥門。王爺爺?shù)膬号己苄㈨?兒女都在外地上班,就王爺爺和王奶奶在家做飯,年紀大了用天燃氣做飯,當然也有危險了。不管是老年人、成年人,還是青少年,都要注意安全。為了安全我們在做飯的時候千萬不要再去看電視,萬一要是發(fā)生了危險,后果不堪設想。
中午,媽媽在做飯,我跑到媽媽面前,跟媽媽說鄰居家的王奶奶家的事情,媽媽聽了以后,千叮萬囑的和我說:“我和爸爸不在家的時候,千萬不要自己使用天燃氣做飯,一旦是發(fā)生了危險,后果不堪設想。你記住了嗎”我說:“我記住了。”媽媽說:“你記住了就好”我說完以后,轉身就到客廳去看電視了。
傍晚,媽媽在廚房做飯,我再次跑到媽媽身邊,對媽媽說:“媽媽,我想自己學做飯,可以嗎”媽媽說:“不可以,你還太小了,還不行。”我說:“快點吧!媽媽,我不會自己在家做飯的。我只要和你一起做飯就行。”媽媽:“好吧!但是你自己不能在家做飯,必須我和你爸爸都在家,你才能自己做飯。”我說:“好的.”我先學用天燃氣:先打著火柴,把火柴放到爐灶上去,再擰開閥門。接下來就是做飯了。切菜、
炒菜、煮米等。我已經(jīng)學得差不多了,不知不覺就做完了。從此以后我就和媽媽一起做飯,知道媽媽在旁邊看我做飯,下一步就是我自己做飯了。
安全的使用天燃氣,是最重要的。天燃氣不能小看它喲!天燃氣會給你帶來方便,但是不意味它不給你帶來危險。希望大家安全的使用天燃氣!