酒店前廳部應(yīng)急職責(zé)
酒店前廳部應(yīng)急職責(zé)
1、經(jīng)理職責(zé)
(1)在酒店應(yīng)急指揮小組領(lǐng)導(dǎo)下,對本部門執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的情況,實(shí)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查,對各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運(yùn)和地進(jìn)行監(jiān)督。是本部門各項(xiàng)安全管理工作的第一責(zé)任人;
(2)向酒店應(yīng)急指揮小組提交安全生產(chǎn)書面工作意見,主要包括:針對部門的安全狀況提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費(fèi)開支計(jì)劃。參與制定賓館和部門防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及危險(xiǎn)崗位、危險(xiǎn)設(shè)備的安全操作規(guī)程,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。
(3)落實(shí)防火崗位責(zé)任制,督促檢查防火安全工作,保證前廳管轄范圍內(nèi)各類消防設(shè)施正常運(yùn)行,確保賓客和前廳的安全。組織設(shè)立部門安全小組,小組設(shè)安全員。分工明確、責(zé)任清楚。安全規(guī)章健全,內(nèi)容明確,崗位責(zé)任清楚。前廳部員工熟知安全知識、防火知識和安全操作規(guī)程,掌握安全設(shè)施與器使用方法。無違反安全管理制度的現(xiàn)象發(fā)生。
(4)經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問題,應(yīng)以書面形式及時向上級報(bào)告;一旦發(fā)生事故,負(fù)責(zé)組織拯救現(xiàn)場,參與傷亡事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計(jì)工作。
(5)對本部員工進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。
(6)要求部門全體員工樹立"酒店安全人人有責(zé)"的觀念。
2、主管職責(zé)(大堂副理)
(1)認(rèn)真執(zhí)行酒店和部門制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度,對本組員在生產(chǎn)工作中的安全健康負(fù)責(zé)。
(2)經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機(jī)械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護(hù)裝置、個人防護(hù)用品等,消除危險(xiǎn)隱患。
(3)督促本班組員搞好安全生產(chǎn),保持工作地點(diǎn)的安全和衛(wèi)生整潔。
(4)對員工進(jìn)行日常工作安全培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動安全的執(zhí)行情況。如遇傷亡事故應(yīng)立即報(bào)告,并保護(hù)現(xiàn)場,參加調(diào)查。
(5)(大堂副理)對復(fù)雜突發(fā)的顧客糾紛處理(需補(bǔ)充)
3、員工職責(zé)
(1)遵守勞動紀(jì)律,執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,聽從指揮,杜絕和自覺抵制一切違章操作現(xiàn)象。
(2)發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向本部門和賓館有關(guān)部門匯報(bào)。
(3)發(fā)生工傷事故,要及時搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場和報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo),并協(xié)助調(diào)查工作。
篇2:前廳部各類突發(fā)安全事件應(yīng)急處置預(yù)案
酒店前廳部對各類突發(fā)安全事件的應(yīng)急處置預(yù)案
1前廳部對火災(zāi)事故的應(yīng)急處置預(yù)案
1.1前廳部對火災(zāi)事故的預(yù)防和監(jiān)控
(1)實(shí)行三級負(fù)責(zé)制,總經(jīng)理、部門經(jīng)理、班組逐級委任防火責(zé)任人,對在酒店內(nèi)發(fā)生的一切安全事故,實(shí)行"誰主管誰負(fù)責(zé)"的原則;
(2)大廳內(nèi)應(yīng)張掛《消防疏散圖》。應(yīng)提示入住客人閱讀酒店指南并掌握一些自救常識及樹立正確科學(xué)安全意識;
(3)未經(jīng)過酒店消防中心批準(zhǔn),各崗人員不得在酒店范圍內(nèi)動火作業(yè),也不得允許本部管理的外來人員動火,對管轄區(qū)域內(nèi)的可燃垃圾要及時妥善清理,不得積存。
(4)大廳內(nèi)不準(zhǔn)使用各類明火爐以及大功率的電氣設(shè)備。卻因需要應(yīng)經(jīng)酒店消防中心同意后方可使用,并做好登記。
(5)前廳服務(wù)員應(yīng)及時檢查大廳內(nèi)有無遺留火種、危險(xiǎn)物品及其它物品。員工在清理地面和煙盅時,要及時熄滅末滅的煙頭。
(6)嚴(yán)格遵守門廳巡查制度。派人檢查是否有煙火隱患,如有煙火隱患及時處理。專人專職做好客房部管轄區(qū)域消防設(shè)
施設(shè)備、標(biāo)識和場所包括客房煙感裝置、自動噴淋滅火裝置、消防裝置、報(bào)警裝置、防火標(biāo)志、防火通道的巡查和監(jiān)控,并做好記錄。
(7)不得在充電器附近罷放易燃物品及雜物。使用易燃品前,要確保周圍沒有明火,條件適宜時才可使用。
(8)前廳服務(wù)員有責(zé)任阻攔和提示任何人不得進(jìn)入"禁帶火種區(qū)"吸煙,嚴(yán)禁在休息廳及酒吧間內(nèi)用火及隨地丟棄煙頭、火柴等物。
(9)客房區(qū)應(yīng)適當(dāng)配置消防逃生器具。客房樓層應(yīng)設(shè)安全出口標(biāo)志,備有應(yīng)急照明燈,安全疏散通道不得堆放雜物。(10)通向樓外的安全門既要確保緊急疏散,又要防止無關(guān)人員隨意進(jìn)入,管道豎井應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行樓層封堵,檢修孔嚴(yán)禁放置雜物。
(11)總機(jī)人員要掌握中英雙語廣播酒店消防解說語。
1.2響應(yīng)分級
根據(jù)火情的大小分為Ⅱ級響應(yīng):
Ⅰ級響應(yīng):當(dāng)遇到以部門配合酒店消防中心的力量無法撲滅、控制、且有發(fā)展蔓延危險(xiǎn)的火災(zāi),并且已經(jīng)或可能造成人員的傷亡和財(cái)產(chǎn)安全,應(yīng)由酒店應(yīng)急指揮小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮火災(zāi)事故的應(yīng)急處置;
Ⅱ級響應(yīng):根據(jù)實(shí)際情況,有把握以部門和酒店消防中心的力量可以撲滅的小型火災(zāi),應(yīng)由部門領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一協(xié)調(diào)和指揮火災(zāi)事故的應(yīng)急處置。
1.3火災(zāi)應(yīng)急處置程序
1.火情報(bào)警
◆建筑物內(nèi)火災(zāi)探測器(如煙感、溫感)自動向消防監(jiān)控中心報(bào)火警;
◆酒店內(nèi)所有的職工一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)(一人無法撲滅的火災(zāi))必須進(jìn)行報(bào)警,及時通過手動報(bào)警按鈕、消防電話或其它電話向酒店消防監(jiān)控中心報(bào)火警,同時報(bào)告部門經(jīng)理,內(nèi)線電話報(bào)警,報(bào)警電話××。說明火災(zāi)發(fā)生的地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)種類、火勢狀況、報(bào)警人員姓名、崗位及部門。
◆如發(fā)現(xiàn)火情時火勢已較大,出現(xiàn)蔓延趨勢必須迅速報(bào)告飯店應(yīng)急總指揮,經(jīng)總指揮同意后才能撥打119報(bào)警電話。
◆火災(zāi)事故應(yīng)急聯(lián)絡(luò)電話
酒店總經(jīng)理:(1****7)
酒店值班經(jīng)理:(1*******7)
客房部經(jīng)理電話:(*******)
保安部值班電話:(*******)
酒店24小時值班電話:(*******)
酒店總機(jī):(*******)
工程部值班電話:(*******)
消防專用報(bào)警電話:119
急救電話:120
公安接警電話:110
交通疏導(dǎo):122
2.火情先期處置
2.1本范圍內(nèi)發(fā)生火警
(1)按程序報(bào)火警,并通知值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理、總機(jī);
(2)經(jīng)理到達(dá)發(fā)生火警的區(qū)域后后,如火苗處在初起階段時,根據(jù)實(shí)際情況成立前廳部滅火臨時指揮小組,指揮小組設(shè)在著火的區(qū)域。
(3)組織前廳全體工作人員攜帶滅火搶救器材趕赴現(xiàn)場全力配合酒店消防人員滅火,一起努力控制或消滅火情,果斷正確快速組織開展滅火自救,維持好現(xiàn)場秩序,其中由電器或線路引發(fā)的火災(zāi)應(yīng)及時通知酒店工程部并配合滅火;
(4)前廳部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾,用于客人和滅火人員防煙嗆。必要時組織引導(dǎo)疏散局部客人,檢查清理樓道和安全門,確保樓道通暢,便于疏散客人;隨時解答客人的詢問,讓客人保持冷靜,不要驚慌。檢查尋找火源,如有被困人員,應(yīng)首先配合酒店消防人員立即解救被火圍困人員,如允許可及時取走重要的文件資料。
(5)當(dāng)火情由酒店自己組織力量,可以撲救時,不驚動消防機(jī)關(guān)。但事后必須報(bào)消防機(jī)關(guān)備案。
(6)火情失控時,已超出了部門的自救能力,總服務(wù)臺停止?fàn)I業(yè),看管好錢物,帳單和設(shè)備,并準(zhǔn)備好旅客登記薄單,與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點(diǎn),并安撫客人。
(7)行李房要看管好客人存放的行李,并按指令和視火情迅速移運(yùn)至安全區(qū)域。
(8)電話總機(jī)房在未接到總指揮撤離的命令前,應(yīng)堅(jiān)守崗位,快速、準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。
(9)商務(wù)中心和商務(wù)部、大廳酒吧間停止?fàn)I業(yè),安撫和疏散客人,看管好錢物、帳單和設(shè)備,并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。
(10)當(dāng)火情進(jìn)一步擴(kuò)大,以蔓延至其它樓層,本部門已無力控制火情時,部門經(jīng)理應(yīng)組織本部門人員在全力保護(hù)好賓客及自身的前提下,聽從酒店應(yīng)急總指揮的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和調(diào)度,積極配合救援人員及其它相關(guān)部門,做好火災(zāi)應(yīng)急疏散工作。維護(hù)大廳秩序,告誡客人在發(fā)生火災(zāi)的情況下不要返回房間取東西;
(11)人員撤離疏散到安全地帶后,要集中客人,前廳部派人進(jìn)行登記,核實(shí)人數(shù)。
(12)如是前廳部區(qū)域內(nèi),滅火后派人留守警戒。如火災(zāi)不是發(fā)生在前廳部區(qū)域內(nèi),而是在客房,前廳部及時把入住樓層的客人人數(shù)通報(bào)消防控制中心和客房部,當(dāng)班服務(wù)員應(yīng)隨時待命,迅速檢查所有的通道是否暢通,并服從指揮,隨時準(zhǔn)備通知客人疏散。
1.4.善后處理
(1)全面疏散后,前廳服務(wù)人員做好賓客臨時生活的安置工作;
(2)在酒店應(yīng)急辦公室安排下做好現(xiàn)場的清理工作,必要時要配合公安機(jī)關(guān)保護(hù)好現(xiàn)場,達(dá)到取證要求。
(3)本部門應(yīng)認(rèn)真總結(jié)本次火災(zāi)事故發(fā)生和處理的全面情況,并作出書面報(bào)告,內(nèi)容包括事故經(jīng)過及處理、事故教訓(xùn)及今后防范措施等。
2前廳部對突發(fā)治安、刑事案件的應(yīng)急處置預(yù)
案(聯(lián)絡(luò)電話)
2.1前廳部對突發(fā)治安、刑事案件的預(yù)防和監(jiān)控
(1)加強(qiáng)部門員工有關(guān)防范和消除治安隱患的安全意識教育,培養(yǎng)員工敏銳的觀察力和隨機(jī)應(yīng)變的能力,認(rèn)真履行法律規(guī)定的注意義務(wù);
(2)嚴(yán)格遵守前廳巡查制度。檢查內(nèi)容分別為:前廳是否有閑雜人員;設(shè)備、設(shè)施是否損壞。勸導(dǎo)閑雜人員離開樓層,設(shè)備損壞立即報(bào)修;
(3)加強(qiáng)員工對管轄區(qū)域內(nèi)特殊和可疑情況處置方法的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
(4)加強(qiáng)出租車管理,部署警衛(wèi)對停車場和大堂進(jìn)行巡視,維護(hù)正常秩序。
(5)嚴(yán)格賓客住宿登記手續(xù),核對有效證件并復(fù)印備查,保證其住房卡或鑰匙憑證準(zhǔn)確無誤。
(6)商品柜臺應(yīng)六面牢靠,做到離人必須落鎖,客人持支票購物應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。
(7)金銀、珠寶及其他貴重商品,非營業(yè)期間應(yīng)存入保險(xiǎn)柜或采取有效的防護(hù)措施。
(8)嚴(yán)禁非法將槍支、彈藥、劇毒、易燃易爆物品及管制刀具帶進(jìn)飯店,未經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)飯店內(nèi)禁止銷售、燃放煙花爆竹。
(9)行李房及貴重物品寄存處應(yīng)具備防火、防盜條件,行李寄存應(yīng)有嚴(yán)格的交接手續(xù),發(fā)現(xiàn)行李破損、丟失,應(yīng)及時報(bào)告并查明原因,客人在大堂暫存的行李,要集中堆放,加蓋網(wǎng)罩,設(shè)人看守。客人寄存貴重物品應(yīng)放入客用保險(xiǎn)柜,鑰匙應(yīng)有專人保管,有嚴(yán)格的存取手續(xù)。
2.2響應(yīng)分級
根據(jù)治安、刑事案件的大小分為Ⅱ級響應(yīng):
Ⅰ級響應(yīng):當(dāng)發(fā)生情節(jié)嚴(yán)重、影響惡劣的,并已經(jīng)或可能造成賓客的傷亡和重大財(cái)產(chǎn)損失的,應(yīng)由酒店應(yīng)急指揮小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮治安刑事案件的應(yīng)急處置;
Ⅱ級響應(yīng):當(dāng)發(fā)生情節(jié)比較嚴(yán)重,造成賓客輕微傷和較少財(cái)產(chǎn)損失的,應(yīng)由部門領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一協(xié)調(diào)和指揮事件的應(yīng)急處置。
2.3突發(fā)治安及刑事案件的應(yīng)急處置措施
*對打架斗毆、流氓滋擾、聚眾鬧事的應(yīng)急處理
1.報(bào)警
(1)一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、流氓滋擾、聚眾鬧事等治安事件,在場服務(wù)員要及時報(bào)告保安部,行使合理注意的責(zé)任,盡力保護(hù)好其他賓客,必要時可直接撥打110報(bào)警電話;
(2)報(bào)案人員要講明發(fā)案地點(diǎn)、人數(shù)、國籍、鬧事人員是否攜帶兇器,并報(bào)告自己的姓名、崗位及所在部門。
2.處置措施
(1)部門經(jīng)理接到通知后第一時間趕赴現(xiàn)場組織部門有關(guān)人員做好合理勸阻、協(xié)調(diào)等工作;
(2)配合保安部人員做好現(xiàn)場檢查等相關(guān)工作,如有受傷提供搶救傷員所用的物品;
(3)如出現(xiàn)賓客重傷或者死亡的情況,應(yīng)組織本部門人員在應(yīng)急指揮小組負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下,配合當(dāng)?shù)毓膊块T做好相關(guān)應(yīng)急處置工作。
*對搶劫、兇殺等暴力事件的應(yīng)急處理
1.報(bào)警
當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時,如劫匪持有武器(指槍械),在場員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突,保持鎮(zhèn)靜,并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。立即告知酒店保安部和部門經(jīng)理或總值班員,并按指示向110報(bào)警。2.處置措施
(1)如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時,則等待適當(dāng)機(jī)會配合保安部人員將之擒獲交與警方,但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。
(2)如劫匪乘車逃離現(xiàn)場,應(yīng)記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等,并記清人數(shù)。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報(bào)告方位和地點(diǎn),以便警方組織力量設(shè)卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽,以確保自身安全。(3)保護(hù)好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍,不要讓無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場。
(4)公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前,前廳部相關(guān)人員不要離開。
(5)在場人員不可向報(bào)界或無關(guān)人員透露任何消息,不準(zhǔn)拍攝照片。
(7)如有傷者,要立即送往醫(yī)院救治,并報(bào)告公安機(jī)關(guān)。
*對客人在酒店內(nèi)身亡的應(yīng)急處理
客人死亡是是指客人在住店期間因病或意外事件死亡、自殺、他殺或其他原因不明的死亡,除前一種屬于正常死亡,其他均為非正常死亡。
(1)任何人發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)死亡,必須立即向酒店保安部及部門經(jīng)理報(bào)告。并同時向保安人員說明客人死亡的地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)時間、身份、國籍、房號等,協(xié)助保安部人員查看并保護(hù)現(xiàn)場,部門領(lǐng)導(dǎo)得知情況后要立即向酒店總經(jīng)理匯報(bào);
(2)在客人尚未死亡的情況下,要在酒店應(yīng)急指揮小組的領(lǐng)導(dǎo)下,保安人員與大堂副理、酒店醫(yī)務(wù)人員送客人去醫(yī)院搶救,同時協(xié)助通知客人的親屬、同事、領(lǐng)隊(duì)一同前往。
(3)對已死亡的客人(客人是否死亡要由醫(yī)務(wù)人員診斷),服務(wù)員應(yīng)積極協(xié)助酒店保安部封鎖現(xiàn)場,查清并詳細(xì)記錄下客人的姓名、性別、年齡、國籍、地址、身份、死亡日期、時間、地點(diǎn)、原因、醫(yī)生診斷情況、目擊者、處理情況等,并迅速同接待單位或死者的工作單位取得聯(lián)系。
(4)如死者是外國人,大堂經(jīng)理盡快通過我國政府有關(guān)部門(省、市外辦),通知死亡者所屬國駐華使、領(lǐng)館。同時通知公安局外事科可協(xié)同上述部門處理善后事宜。
(5)如屬非正常死亡,要對現(xiàn)場的一切物品加以保護(hù)。嚴(yán)禁任何人員接近現(xiàn)場,不得挪動任何物品。同時協(xié)助保安部人員向公安部門報(bào)告,并協(xié)助其開展調(diào)查工作,按照酒店突發(fā)刑事案件處置程序執(zhí)行;
(6)死者有重要遺囑,大廳經(jīng)理將遺囑復(fù)制或拍照后交駐華使館轉(zhuǎn)達(dá),防止轉(zhuǎn)交過程中發(fā)生篡改。
(7)對客人在酒店內(nèi)死亡的情況,除向上級領(lǐng)導(dǎo)和公安部門匯報(bào)外,任何人不得對外泄漏。
(8)在一切事項(xiàng)處理完畢之后,要由參加的人員把搶救、死亡記處理的全過程詳細(xì)記錄留存。
*對爆炸及可疑爆炸物品的應(yīng)急處理
1.報(bào)警
(1)當(dāng)前廳服務(wù)員發(fā)現(xiàn)爆炸或人員行蹤特殊、可疑或攜帶易燃易爆物品、槍支彈藥情況者,須第一時間視情況緊急報(bào)告部門經(jīng)理或保安部;
(2)報(bào)告時,講清自己的姓名和身份及所屬部門,發(fā)生的時間和地點(diǎn)及有無人員傷亡等具體情況。
2.現(xiàn)場先期處置措施
(1)如未發(fā)生爆炸或爆炸的后果輕微,報(bào)警人員應(yīng)不要輕易挪動爆炸物,盡可能保護(hù)現(xiàn)場,必要時安撫賓客情緒等待救援人員及部門領(lǐng)導(dǎo)到達(dá);當(dāng)保安部人員迅速到達(dá)現(xiàn)場,確認(rèn)后,做好保護(hù)現(xiàn)場工作,通知總機(jī)值班員,由其通知有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)立即趕到現(xiàn)場。
(2)如情況危急,前廳部經(jīng)理應(yīng)在酒店總經(jīng)理的統(tǒng)一導(dǎo)領(lǐng)下配合保安部及其他相關(guān)部門劃出警戒區(qū),禁止無關(guān)人員接近,如已引發(fā)火災(zāi)事故,則按火災(zāi)處置預(yù)案執(zhí)行滅火撲救;
(3)必要時,根據(jù)指揮組織疏散事故發(fā)生區(qū)域的客人和行李,
配合工程部撤走現(xiàn)場附近可以移動的貴重物品;
(4)公安人員到場后,聽從公安人員指揮,配合公安人員做好相關(guān)工作;
(5)要求部門員工沉著冷靜,聽從指揮,堅(jiān)守崗位,配合專業(yè)人員排除險(xiǎn)情。
2.4善后工作
(1)在酒店應(yīng)急辦公室安排下做好現(xiàn)場的清理工作,必要時要配合公安機(jī)關(guān)保護(hù)好現(xiàn)場、接受詢問,達(dá)到取證要求。
(2)盡力做好涉及家屬的安撫和解調(diào)工作;
(3)本部門應(yīng)認(rèn)真總結(jié)本次突發(fā)事件發(fā)生和處理的全面情況,并作出書面報(bào)告,內(nèi)容包括事件經(jīng)過及處理、事件教訓(xùn)及今后防范措施等。
(4)前廳部安排行李員運(yùn)送傷員,按排行李員傳送各種信息。與保安部協(xié)商提供調(diào)查案件的臨時辦公地點(diǎn),登記保管客人遺留下的財(cái)物及行李物品。
(5)大堂經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況,組織事發(fā)現(xiàn)場服務(wù)人員,配合保安部及酒店值班經(jīng)理、公安部門做好檢查現(xiàn)場,接受詢問,搶救傷員及善后處理工作。
(6)如出現(xiàn)賓客重傷或者死亡的情況,應(yīng)組織本部門人員在應(yīng)急指揮小組負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,做好相關(guān)工作。
3前廳部對公共衛(wèi)生防疫事件的應(yīng)急處置預(yù)案
3.1前廳部對公共衛(wèi)生防疫事件的預(yù)防和監(jiān)控
1.正常時期:
(1)教育員工養(yǎng)成和保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,加強(qiáng)部門員工健康管理,確保酒店員工身體健康,是保證員工衛(wèi)生、賓客身體健康的基礎(chǔ),前廳部工作人員在上崗前必須經(jīng)衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)的檢查,合格后方能上崗;
(2)開展全員各類傳染病(如非典、禽流感、登革熱等)知識宣傳,提高自我保護(hù)意識和自救能力;
(3)要積極改善前廳區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境、空氣質(zhì)量,確保環(huán)境衛(wèi)生符合公共場所衛(wèi)生管理規(guī)定要求,創(chuàng)造一個幽雅、衛(wèi)生和
安全的客房環(huán)境;
(4)必要時,要利用物理、化學(xué)、及生物防治方法消滅大廳內(nèi)的害蟲,包括老鼠、蚊類、蠅類、蟑螂、蟻類等害蟲。
2.發(fā)生疫情時
(1)除了工作、生活必須以外,盡可能少到公共場所和人口密集的地方,與人交談盡可能保持1米以上距離;
(2)因緊急情況必須前往醫(yī)院時,必須佩戴口罩,返回后要保持衛(wèi)生,進(jìn)行必要的消毒處理;
(3)前廳內(nèi)部環(huán)境嚴(yán)格按照預(yù)防傳染病消毒及處理措施進(jìn)行管理和維護(hù),以預(yù)防并避免疫情在酒店內(nèi)的傳播和擴(kuò)散;
上述措施,屆時如與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫管理部門的要求有抵觸之處,以要求為準(zhǔn),需要修改的,等候酒店的另行通知。
3.2突發(fā)公共衛(wèi)生防疫事件的應(yīng)急處置措施
1.客人出現(xiàn)疑似癥狀或確診的應(yīng)急處置措施
◆如果發(fā)現(xiàn)客人有高燒、劇烈咳嗽、或其他疑似傳染病癥狀時:
(1)當(dāng)事員工要立即向部門經(jīng)理和大堂副理報(bào)告;大堂副理接到報(bào)告后,要及時與客人取得聯(lián)系,并同酒店醫(yī)務(wù)室值班醫(yī)生一起,設(shè)法說服客人到醫(yī)院就診。如安人需協(xié)助時,大堂副理本人或安排其他員工可陪同其前往醫(yī)院。
(2)在處理過程中,要盡可能減少內(nèi)部員工直接與客人接觸,并將接觸客人和為客人服務(wù)的員工記錄在案。
(3)對有疑似癥狀客人在大廳使用過的物品及其他部位要盡可能先封存。在醫(yī)務(wù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行清理,同時避免清理過程受到病毒的感染,
(4)參與被感染區(qū)域消毒工作的員工,工作結(jié)束后,要立即洗澡更衣,在醫(yī)務(wù)人員的指導(dǎo)下,對身體的重要部位如手、鼻、眼部等進(jìn)行徹底消毒;
◆如客人被確診為流行傳染病時的應(yīng)急處置措施:
(1)當(dāng)班人員要立即向酒店衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告情況;
(2)配合酒店衛(wèi)生防疫工作小組成員實(shí)施封存客人在前廳使用過的物品;
(3)根據(jù)酒店衛(wèi)生防疫工作小組的指示,研究、制定、實(shí)施員工隔離計(jì)劃。并配合衛(wèi)生防疫關(guān)理部門對酒店客房部管轄區(qū)域進(jìn)行全面消毒。
◆如發(fā)現(xiàn)客人疑似體征明顯,但本人拒絕去醫(yī)院檢查,應(yīng)立即向酒店大堂副理報(bào)告,以采取相應(yīng)措施。
2.員工出現(xiàn)疑似癥狀或確診時的應(yīng)急處置措施
◆如果發(fā)現(xiàn)員工上班時有高燒、劇烈咳嗽、或其他疑似傳染病癥狀時:
(1)發(fā)現(xiàn)人員立即向本部門經(jīng)理及酒店衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告;
(2)部門經(jīng)理在得知情況后,要立即勸其去醫(yī)院診斷;
(3)在疑似傳癥狀沒有消失及未被確診之前,員工不能返回酒店工作,包括到酒店的員工活動區(qū)域。
(4)對有疑似但又拒絕就醫(yī)的員工,部門經(jīng)理有權(quán)強(qiáng)迫該員工離開工作崗位,必要時可要求保安部協(xié)助,采取適當(dāng)?shù)男袆?時期離開酒店接受治療;
(5)對有疑似癥狀員工的用品和工作區(qū)域要分別用消毒液和酒精擦拭、噴霧消毒;
◆如員工被確診患有流行傳染病時,其應(yīng)急處置,可參照上述的客人處理程序執(zhí)行。
◆在家中休假的員工發(fā)現(xiàn)疑似或被確診為流行傳染病患者,處理程序同上。
上述的程序,屆時如與衛(wèi)生防疫管理部門的要求有抵觸之處,以要求為準(zhǔn),需要修改的,等待酒店另行通知。
3.物質(zhì)準(zhǔn)備
前廳部應(yīng)在非常時期做好應(yīng)急物品的準(zhǔn)備,包括酒精、消毒液和消毒器具、口罩、手套、防護(hù)鏡、隔離衣等物品,必要時備有體溫計(jì),供客人和員工使用。
4.信息反饋
4.1信息收集
(1)員工信息收集
一旦流行傳染病疫情發(fā)生,前廳經(jīng)理每天負(fù)責(zé)了解本部門員工、員工家屬的身體健康情況,如發(fā)現(xiàn)患有疑似或被確診為流行傳染病時,要立即填寫<>,并將報(bào)告單交到酒店衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,不得延誤、漏報(bào)、瞞報(bào);
(2)客人信息收集
如發(fā)現(xiàn)客人有如發(fā)現(xiàn)有疑似流行傳染病病癥時,要立即填寫<>,報(bào)部門經(jīng)理審核后將報(bào)告單交到酒店衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,不得延誤、漏報(bào)、瞞報(bào);前廳部經(jīng)理為本門部防疫工作的第一責(zé)任人要隨時掌握可疑客人在店有關(guān)情況的第一手信息,并隨時報(bào)告酒店衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
5.信息查詢
對衛(wèi)生防疫部門書面或電話查詢有關(guān)疫情情況時,員工應(yīng)告知對方調(diào)查核實(shí)后立即與其聯(lián)系,隨后將填好的報(bào)告單立即送交部門經(jīng)理,有部門經(jīng)理按規(guī)定處理。
4前廳部對突發(fā)非疫情類醫(yī)療事件及意外人身傷害應(yīng)急處置預(yù)案
4.1前廳部對酒店突發(fā)非疫情醫(yī)療事件及意外人身傷害的預(yù)防和監(jiān)控
(1)加強(qiáng)對部門員工顧客就是上帝
的服務(wù)理念教育,培養(yǎng)員工的觀察力和樂于助人的職業(yè)情操,要給與客人必要的安全警示;
(2)善于掌握了解、觀察和判斷來往客人的身體狀況,以便可以及時給予生病、受傷或中毒者以幫助和救助;
4.2前廳部對酒店突發(fā)非疫情醫(yī)療事件及意外人身傷害的應(yīng)急處置措施
◆客人生病、受傷的應(yīng)急處置
(1)任何員工在服務(wù)區(qū)發(fā)現(xiàn)有受傷或生病的賓客,應(yīng)主動及時向酒店安全部或值班經(jīng)理報(bào)告,同時通知部門主管或部門經(jīng)理;
(2)如果賓客傷病不嚴(yán)重,由大堂經(jīng)理、酒店醫(yī)務(wù)人員處理或送往醫(yī)院做仔細(xì)檢查和治療,并報(bào)告酒店總經(jīng)理;
(3)如果賓客傷病情況嚴(yán)重,應(yīng)在酒店應(yīng)急小組的領(lǐng)導(dǎo)下,積極配合酒店醫(yī)務(wù)人員等進(jìn)行急救處理等相關(guān)工作。
◆賓客中毒的應(yīng)急處置
(1)在酒店大廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何賓客出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、誤服或故意服毒等中毒情形時,應(yīng)立即報(bào)告部門經(jīng)理,部門經(jīng)理在接到賓客可能中毒的報(bào)告后,應(yīng)立即通知酒店醫(yī)務(wù)人員或協(xié)作醫(yī)療機(jī)構(gòu)人員前往診治,并穩(wěn)定賓客的情緒,同時應(yīng)立即報(bào)告酒店總經(jīng)理決策,情況危急時可撥打急救中心電話"120"呼救;
(2)如急救中心人員沒有及時趕來,中毒者有生命危險(xiǎn),要在酒店應(yīng)急小組的指揮下,協(xié)助保安人員和醫(yī)務(wù)人員將中毒者送附近醫(yī)院搶救,并通知中毒者的單位或親友;
(3)保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場,不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如:藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);
(4)將中毒者之私人物品登記交與警方。
(5)協(xié)助保安部防止閑雜人員圍觀;
(6)將有關(guān)資料(包括警車、救護(hù)車到達(dá)及離開之時間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案。大堂副理協(xié)助各營業(yè)部門做好合理解釋和安撫工作,以免引起其他客人恐慌;
(7)發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員,應(yīng)協(xié)助保安部人員立即將其滯留,交警方處理。
(8)如中毒者是本部門員工,由酒店人力資源部負(fù)責(zé)做好善后工作;
◆意外人身傷害的應(yīng)急處置措施
(1)事故發(fā)生后,發(fā)現(xiàn)人第一時間向部門經(jīng)理及保安部上
報(bào)險(xiǎn)情,由部門經(jīng)理向酒店總經(jīng)理報(bào)告,同時配合酒店保安部人員妥善維護(hù)好現(xiàn)場秩序,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理的先期處置,必要時可直接撥打120急救電話;
(2)保護(hù)和控制好現(xiàn)場,分析事件起因是否可疑,如懷疑
涉及刑事犯罪,則按突發(fā)治安刑事案件處理程序處置;
(3)發(fā)生意外傷亡事件時,要求相關(guān)知情人員不隨意隨處傳播、不互相討論事件,要在酒店應(yīng)急指揮小組的指揮下做好相關(guān)工作。;
(4)在現(xiàn)場存證后,配合酒店應(yīng)急辦公室盡快清理現(xiàn)場,恢復(fù)正常狀態(tài)。
5前廳部應(yīng)對自然災(zāi)害的應(yīng)急處置預(yù)案
5.1前廳部對自然災(zāi)害的預(yù)防和監(jiān)控
(1)應(yīng)提示入住客人閱讀并掌握一些關(guān)于地震等自救常識;
(2)應(yīng)隨時掌握和關(guān)注酒店應(yīng)急辦公室發(fā)出的有關(guān)沙塵暴、特大雷雨天氣、地震等氣象、地質(zhì)預(yù)警信息;
(3)根據(jù)氣象預(yù)警信息做好應(yīng)對災(zāi)害的相關(guān)準(zhǔn)備工作。
5.2前廳部應(yīng)對自然災(zāi)害的應(yīng)急處置措施
◆應(yīng)對沙塵暴及特大暴風(fēng)雨災(zāi)害天氣的應(yīng)急處置措施
沙塵暴的三色預(yù)警
藍(lán)色預(yù)警:12小時內(nèi)可能出現(xiàn)沙塵暴天氣(能見度小于1000米)或已經(jīng)出現(xiàn)并可能持續(xù)。
橙色預(yù)警:6小時內(nèi)可能出現(xiàn)強(qiáng)沙塵暴天氣(能見度小于500米)或已經(jīng)出現(xiàn)并可能持續(xù)。
紅色預(yù)警:6小時內(nèi)可能出現(xiàn)特強(qiáng)沙塵暴天氣(能見度小于50米)或已經(jīng)出現(xiàn)并可能持續(xù)。
1.當(dāng)接到沙塵暴的藍(lán)色預(yù)警或6級以下暴風(fēng)雨通知時,大堂副理視氣象預(yù)報(bào)信息確定做出"賓客警示"或"溫馨提示"等相關(guān)告示,并配合各營業(yè)部門做好客人的安撫工作,部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)組織有關(guān)人員全面檢查大廳等區(qū)域的門窗等的門窗情況,做好其他相關(guān)準(zhǔn)備工作;
2.當(dāng)接到沙塵暴的橙色預(yù)警及紅色預(yù)警或7級以上暴風(fēng)雨時,前廳部應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)客房的巡查工作,密切注視門窗的加固度,注意保護(hù)住客的安全,盡量卻客人不要外出,如必須外出,需囑咐客人注意安全,避免被墜落物砸傷,應(yīng)佩戴紗巾、雨傘等防護(hù)品,同時做好安撫工作。
3.部門接到通知后,進(jìn)入緊急戒備狀態(tài),增派值班留守人員,密切配合把保障客人安全放在首位,加強(qiáng)對職責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備的安全檢查和防護(hù)工作,加強(qiáng)巡邏檢查,發(fā)現(xiàn)問題隨時匯報(bào),盡可能防止遭到破壞和損毀;
4.部門各工作崗位人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,未經(jīng)允許或接替決不可離崗。
5.當(dāng)災(zāi)情進(jìn)一步擴(kuò)大,并突發(fā)客人因?yàn)?zāi)受傷事件,本部門應(yīng)在酒店應(yīng)急指揮部指揮長的領(lǐng)導(dǎo)下,服從現(xiàn)場指揮調(diào)度,配合其它部門迅速及時展開應(yīng)急救援。
災(zāi)情解除后,應(yīng)配合酒店應(yīng)急指揮辦公室有關(guān)人員會同各相關(guān)部門做好善后現(xiàn)場清理工作,保障酒店能夠迅速恢復(fù)正常營業(yè)。
◆應(yīng)對地震地質(zhì)災(zāi)害的應(yīng)急處置措施
1.臨震應(yīng)急
當(dāng)接到地震預(yù)警信息后,部門負(fù)責(zé)人根據(jù)酒店應(yīng)急總指揮的指示和部署,應(yīng)開會宣布命令,計(jì)劃布置展開震前的人員、設(shè)備、物資等各方面的準(zhǔn)備一旦地震發(fā)生,能保障有條不紊地盡最大力量保護(hù)好賓客的安全進(jìn)行抗震救災(zāi)。
2.強(qiáng)烈有感地震的應(yīng)急行動
當(dāng)有強(qiáng)烈震感普遍能感覺到,并造成一定直接經(jīng)濟(jì)損失的地震發(fā)生時,部門全速進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)。在無法及時帶領(lǐng)客人撤到安全地帶的情況下,部門經(jīng)理應(yīng)本著震時就近躲避,震后迅速撤離到安全的地方的地震應(yīng)急原則,全力組織客人因地制宜地根據(jù)不同的情況作出不同的避險(xiǎn)對策,決不能盲目疏散,在震后合適的時間迅速有序地組織客人疏散撤離到安全的地方,同時關(guān)閉可能引發(fā)次生事故的特殊設(shè)施設(shè)備;
3.破壞性地震的應(yīng)急反應(yīng)行動
解釋:破壞性地震是指造成人員傷亡和嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的地震。
3.1這種情況下,部門經(jīng)理應(yīng)組織本部門所有員工全部進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài),在酒店應(yīng)急總指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下,展開應(yīng)急救災(zāi)工作,首先盡最大努力確保賓客的人身安全。
3.2當(dāng)?shù)卣馂?zāi)情進(jìn)一步擴(kuò)大,上級行政主管部門啟動相應(yīng)的地震應(yīng)急預(yù)案時,應(yīng)在上級主管部門領(lǐng)導(dǎo)下,全面開展抗震救災(zāi)工作,盡最大努力挽救賓客及員工的生命
4.善后工作
4.1協(xié)助酒店應(yīng)急指揮辦公室做好善后事宜,包括詳細(xì)統(tǒng)計(jì)災(zāi)難中受傷及死亡人數(shù),對已因?yàn)?zāi)死亡的客人(客人是否死亡要由醫(yī)務(wù)人員診斷),查清并詳細(xì)記錄下客人的姓名、性別、年齡、國籍、地址等,并迅速同接待單位或死者的工作單位取得聯(lián)系。
4.2
如死者是外國人,大堂經(jīng)理盡快通過我國政府有關(guān)部門(省、市外辦),通知死亡者所屬國駐華使、領(lǐng)館。
附件1.酒店應(yīng)急通訊錄
附件2.酒店平面圖
附件3.酒店各部門現(xiàn)場預(yù)案匯編
附件4.酒店應(yīng)急管理記錄表格
附件5.應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)圖
**酒店突發(fā)事件應(yīng)急工作組成員通訊錄
姓名職務(wù)辦公電話移動電話備用電話
總經(jīng)理
值班經(jīng)理
應(yīng)急辦主任
部門經(jīng)理
酒店總機(jī):
保安部:
應(yīng)急辦公室:
火警電話:119
急救電話:120
匪警電話:110
篇3:酒店前廳部應(yīng)急職責(zé)
酒店前廳部應(yīng)急職責(zé)
1、經(jīng)理職責(zé)
(1)在酒店應(yīng)急指揮小組領(lǐng)導(dǎo)下,對本部門執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的情況,實(shí)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查,對各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運(yùn)和地進(jìn)行監(jiān)督。是本部門各項(xiàng)安全管理工作的第一責(zé)任人;
(2)向酒店應(yīng)急指揮小組提交安全生產(chǎn)書面工作意見,主要包括:針對部門的安全狀況提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費(fèi)開支計(jì)劃。參與制定賓館和部門防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及危險(xiǎn)崗位、危險(xiǎn)設(shè)備的安全操作規(guī)程,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。
(3)落實(shí)防火崗位責(zé)任制,督促檢查防火安全工作,保證前廳管轄范圍內(nèi)各類消防設(shè)施正常運(yùn)行,確保賓客和前廳的安全。組織設(shè)立部門安全小組,小組設(shè)安全員。分工明確、責(zé)任清楚。安全規(guī)章健全,內(nèi)容明確,崗位責(zé)任清楚。前廳部員工熟知安全知識、防火知識和安全操作規(guī)程,掌握安全設(shè)施與器使用方法。無違反安全管理制度的現(xiàn)象發(fā)生。
(4)經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問題,應(yīng)以書面形式及時向上級報(bào)告;一旦發(fā)生事故,負(fù)責(zé)組織拯救現(xiàn)場,參與傷亡事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計(jì)工作。
(5)對本部員工進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。
(6)要求部門全體員工樹立"酒店安全人人有責(zé)"的觀念。
2、主管職責(zé)(大堂副理)
(1)認(rèn)真執(zhí)行酒店和部門制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度,對本組員在生產(chǎn)工作中的安全健康負(fù)責(zé)。
(2)經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機(jī)械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護(hù)裝置、個人防護(hù)用品等,消除危險(xiǎn)隱患。
(3)督促本班組員搞好安全生產(chǎn),保持工作地點(diǎn)的安全和衛(wèi)生整潔。
(4)對員工進(jìn)行日常工作安全培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動安全的執(zhí)行情況。如遇傷亡事故應(yīng)立即報(bào)告,并保護(hù)現(xiàn)場,參加調(diào)查。
(5)(大堂副理)對復(fù)雜突發(fā)的顧客糾紛處理(需補(bǔ)充)
3、員工職責(zé)
(1)遵守勞動紀(jì)律,執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,聽從指揮,杜絕和自覺抵制一切違章操作現(xiàn)象。
(2)發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向本部門和賓館有關(guān)部門匯報(bào)。
(3)發(fā)生工傷事故,要及時搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場和報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo),并協(xié)助調(diào)查工作。