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酒店前廳部經理工作職責

2024-07-09 閱讀 4706

酒店前廳部經理工作職責(七)

為加強酒店管理工作有序開展,特成立酒店前廳部,與客房部、餐飲部同屬一線經營部門,現對其本部工作做一下闡述:

前廳部經理崗位職責標準

報告上級:(副)總經理

督導下級:接待、收銀、宴會預定員、迎賓、PA

職責規范:

1、接受(副)總經理的督導,協助上級做好日常的房務接待、問詢、預訂等前廳部管理或授權專職管理的各項工作。向(副)總經理負責。

2、協助(副)總經理制定和策劃各項餐、房務計劃,并貫徹執行。

3、協助(副)總經理做好成本控制工作,在保證服務質量的前提下降低各項用品的消耗。

4、協助(副)總經理安排本部門內各項人事調動,處理員工違紀問題。

5、巡視屬下各崗,督查服務質量,保證日常工作順利進行。

6、迎接及帶領VIP客人到指定的房間,并介紹房間設施和酒店情況,并做好VIP客人離店記錄,落實貴賓接待每個細節。

7、檢查總服務臺各部員工的儀態、儀表和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀,前廳衛生是否符合標準,督促PA做好衛生清潔工作。

8、檢查餐、房預訂情況,了解和掌握房態,分析房間狀態(含會議室),積極進行推銷,盡量參與接待工作,力爭當天的開房率達到最高水平。

9、指導、培訓、訓練屬下員工,做好管理工作。

10、接受酒店客人投訴,及時解決并作好記錄。

11、組織、主持例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。

12、做好周報、月報,呈(副)總經理批示。

前廳部經理考核追究:

1、負責前廳所有人員的考勤考核工作,并做好記錄,對于考核追究不到位,扣20分/次。

2、檢查本部員工儀容儀表和工作質量是否符合要求,前廳設施布置是否有序,大廳衛生是否符合標準,并做好檢查考核記錄,每少一次罰款10分。

3、對前廳部工作負有領導責任,對于質檢部門或其他部門查出的問題,對前廳經理處于當事人所扣分的50%追究扣分。

4、代表酒店迎送VIP客人,處理主要事件,記錄特別貴賓,注意客人的事項并做好記錄,每少一次扣10分。

5、迎接及帶領VIP客人到指定房間,并做好VIP客人離店記錄,落實接待每個細節,每少一次扣20分。

6、檢查房間預訂情況,及時了解和掌握房態積極進行推銷,盡量參與接待工作,嚴禁客房未滿而造成客人流失現象,每出現一次將扣30分,并追究當事責任,賠付酒店損失。

7、積極協助上級,正確處理客人投訴問題,對于前廳部人員遭到客人投訴的將按所扣當事人分的50%予以追究扣分。

8、對下屬員工每周不少于一次培訓,否則10分/次。

篇2:安全副經理安全工作職責

1、分管經理是公司安全生產的常務領導,對第一責任人負責,具體組織開展日常安全工作。

2、組織實施國家有關安全生產的法律、法規,落實安全生產責任制,負責安全生產目標責任考核。

3、落實本企業職工安全知識、業務技能、操作規程的培訓和教育、建立和完善企業安全生產檔案、記錄。

4、開展安全檢查,消除事故隱患,完善防火防爆設施和設備。

5、發生事故第一時間趕到事故現場、采取措施,防止事故擴大,減少損失,在規定時間內上報事故情況、對事故進行認真調查、處理、分析,對事故責任者按照“四不放過”的原則進行查處。

6、負責對各部門、各基層行政領導的安全獎懲。

7、履行《安全生產法》和《道路危險貨物運輸企業安全管理規范》規定的生產經營單位的主要負責人對本單位安全生產負有的職責。

篇3:總經理工作職責

1、法人是公司安全生產第一責任人,對本公司安全生產工作負總責。必須認真貫徹國家有關安全生產的法律法規、方針、政策,把安全生產納入重要的工作議事日程。

2、負責組織制定本公司的各項安全生產管理制度、安全操作規程、審批各項安全生產工作計劃、安全規章制度的實施。

3、經常深入現場了解安全生產情況,負責審批安全活動、培訓、隱患整改項目的計劃、經費及安全獎懲兌現執行。

4、批準建立安全組織機構,明確專(兼)職安全管理人員,及時組織參加有關部門的業務培訓,提高專業人員素質。

5、負責定期召開安全生產專題會議,及時研究和解決有關安全生產的重大問題,對重要的安全工作及時作出明確的指示。

6、負責對各類工傷事故“處理報告”提出處理意見。及時如實上報。

7、法律法規規定的其他安全生產職責。