建造飯店綜合效力節(jié)能舉措
建造飯店需要綜合效力的節(jié)能舉措
當(dāng)前節(jié)能降耗是我國的重要工作任務(wù)之一,建造飯店涉及各類能源的使用與消耗,因此飯店管理者和設(shè)計者在建造時,需要由源頭考慮各種節(jié)能降耗措施和技術(shù)手段,才能取得節(jié)能工作事半功倍的效果。
其一,在規(guī)劃建造一座飯店時,需要進行良性的綜合策劃。這就需要有飯店管理經(jīng)驗的專家和設(shè)計的專家,考慮今后綜合運營的實際情況,對飯店的建造給予切合實際、觀瞻未來的可行性策劃。我們需要考慮飯店的規(guī)模、朝向、建筑形狀、交通狀況、合理的面積分區(qū)、科學(xué)的流線規(guī)劃以及設(shè)備機房的布局等,這些要素都對今后飯店的運營管理,設(shè)備、設(shè)施的節(jié)能管理起到至關(guān)重要的基礎(chǔ)作用。如果實際經(jīng)營區(qū)域不能在飯店功能區(qū)域占有比較合理的比例面積,非經(jīng)營空間比較大,就會將照明用電和空調(diào)用能白白消耗掉。我們對飯店內(nèi)部的交通路線、物品的運送流線的設(shè)計與布置也關(guān)系到今后電梯、空調(diào)、照明的能耗,乃至人工成本與人工時間的消耗。
其二,飯店的建造應(yīng)緊扣我國星級評定標(biāo)準(zhǔn)的各項條款,不能盲目貪圖大空間、大房間。星級評定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:四星級飯店中70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米,五星級飯店中70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)不小于20平方米。而目前有的高星級飯店單間客房的總面積超過了50平方米甚至60平方米,使得房間建造費用加大,同時也加重了飯店今后照明、空調(diào)的能源消耗和運行費用。其實,飯店客房為客人準(zhǔn)備的最主要功能也就是床、衛(wèi)生間以及商務(wù)辦公桌等,過大的空間和面積,實際意義并不大。
其三,設(shè)備系統(tǒng)的選定需要既切合實際,又有一定的長遠(yuǎn)眼光。如配電的設(shè)計,在技術(shù)設(shè)計采取一備一用的情況下,可能我們不需要配置更多臺變壓器,如變壓器臺數(shù)過多,將造成今后變壓器空載的用電消耗,造成空調(diào)降溫的消耗,加大配電室的建造面積,加大配套設(shè)備的投入費用等。因此,我們在各類設(shè)備及系統(tǒng)的策劃與設(shè)計中,需要謹(jǐn)慎考慮,特別是對供電、空調(diào)、給排水、鍋爐、電梯、洗衣、廚房等部位的設(shè)備,應(yīng)科學(xué)設(shè)計,合理規(guī)劃,切合實際選購。如客用電梯、員工電梯數(shù)量過多會加大日常用電消耗量,過多的客用浴室淋浴噴頭或員工浴室噴頭會加大用水量的消耗等。因此,應(yīng)在保證實際使用需要的情況下,充分考慮今后的設(shè)備能源運行成本,發(fā)揮設(shè)備的綜合效能。
其四,飯店業(yè)主方、管理者和設(shè)計者應(yīng)特別關(guān)注將新技術(shù)引入飯店建筑和設(shè)備系統(tǒng),不斷增強節(jié)能技術(shù)在飯店建筑中的大力推廣與應(yīng)用。飯店在追求建筑外形的情況下,要注意采用良好的外墻和屋面保溫材料,利用中空玻璃保持室溫;在設(shè)計追求華麗廳堂時,照明應(yīng)注重采用調(diào)光裝置、綠色照明光源,空調(diào)設(shè)備系統(tǒng)采用樓宇智能控制裝置等;在考慮完善配套設(shè)施時,應(yīng)注重中水系統(tǒng)的建造,注重設(shè)備用水的循環(huán)再利用,注意冷凝水或雨水的回收利用等。
其五,緊跟科技發(fā)展是飯店管理和設(shè)備系統(tǒng)設(shè)計的重要環(huán)節(jié)。我們以往多考慮計算機是前臺管理系統(tǒng)和財務(wù)管理系統(tǒng)的技術(shù)部分,但現(xiàn)今科技發(fā)展,已經(jīng)將各類計算機、光線、網(wǎng)絡(luò)連接在了一起。
在現(xiàn)代化飯店中,獨立工作而沒有網(wǎng)絡(luò)支持的計算機已經(jīng)基本沒有了,如果我們的技術(shù)人員達(dá)到掌控、維護該系統(tǒng),且具備應(yīng)用與維護能力時,應(yīng)考慮弱電設(shè)備的系統(tǒng)綜合(在不考慮樓宇控制的前提下),將涉及計算機、網(wǎng)絡(luò)在飯店中的主要系統(tǒng)設(shè)計、合并在一起,由IT技術(shù)人員綜合管理飯店前臺系統(tǒng)、電子門鎖系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、辦公系統(tǒng)、電話通信設(shè)備系統(tǒng)、電視系統(tǒng)以及音像系統(tǒng)等,集合IT技術(shù)的利用,減少機房和布線的過多浪費,避免設(shè)備的多重安裝,集中使用機房空調(diào)、照明等,將信息流線在飯店內(nèi)合理規(guī)劃。今年北京首旅建國酒店管理有限公司已經(jīng)成立了IT技術(shù)部門,目的就是將飯店信息技術(shù)管理進行系統(tǒng)化、專業(yè)化的整合,適應(yīng)弱電技術(shù)的新變革。
篇2:建造飯店綜合效力節(jié)能舉措
建造飯店需要綜合效力的節(jié)能舉措
當(dāng)前節(jié)能降耗是我國的重要工作任務(wù)之一,建造飯店涉及各類能源的使用與消耗,因此飯店管理者和設(shè)計者在建造時,需要由源頭考慮各種節(jié)能降耗措施和技術(shù)手段,才能取得節(jié)能工作事半功倍的效果。
其一,在規(guī)劃建造一座飯店時,需要進行良性的綜合策劃。這就需要有飯店管理經(jīng)驗的專家和設(shè)計的專家,考慮今后綜合運營的實際情況,對飯店的建造給予切合實際、觀瞻未來的可行性策劃。我們需要考慮飯店的規(guī)模、朝向、建筑形狀、交通狀況、合理的面積分區(qū)、科學(xué)的流線規(guī)劃以及設(shè)備機房的布局等,這些要素都對今后飯店的運營管理,設(shè)備、設(shè)施的節(jié)能管理起到至關(guān)重要的基礎(chǔ)作用。如果實際經(jīng)營區(qū)域不能在飯店功能區(qū)域占有比較合理的比例面積,非經(jīng)營空間比較大,就會將照明用電和空調(diào)用能白白消耗掉。我們對飯店內(nèi)部的交通路線、物品的運送流線的設(shè)計與布置也關(guān)系到今后電梯、空調(diào)、照明的能耗,乃至人工成本與人工時間的消耗。
其二,飯店的建造應(yīng)緊扣我國星級評定標(biāo)準(zhǔn)的各項條款,不能盲目貪圖大空間、大房間。星級評定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:四星級飯店中70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米,五星級飯店中70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)不小于20平方米。而目前有的高星級飯店單間客房的總面積超過了50平方米甚至60平方米,使得房間建造費用加大,同時也加重了飯店今后照明、空調(diào)的能源消耗和運行費用。其實,飯店客房為客人準(zhǔn)備的最主要功能也就是床、衛(wèi)生間以及商務(wù)辦公桌等,過大的空間和面積,實際意義并不大。
其三,設(shè)備系統(tǒng)的選定需要既切合實際,又有一定的長遠(yuǎn)眼光。如配電的設(shè)計,在技術(shù)設(shè)計采取一備一用的情況下,可能我們不需要配置更多臺變壓器,如變壓器臺數(shù)過多,將造成今后變壓器空載的用電消耗,造成空調(diào)降溫的消耗,加大配電室的建造面積,加大配套設(shè)備的投入費用等。因此,我們在各類設(shè)備及系統(tǒng)的策劃與設(shè)計中,需要謹(jǐn)慎考慮,特別是對供電、空調(diào)、給排水、鍋爐、電梯、洗衣、廚房等部位的設(shè)備,應(yīng)科學(xué)設(shè)計,合理規(guī)劃,切合實際選購。如客用電梯、員工電梯數(shù)量過多會加大日常用電消耗量,過多的客用浴室淋浴噴頭或員工浴室噴頭會加大用水量的消耗等。因此,應(yīng)在保證實際使用需要的情況下,充分考慮今后的設(shè)備能源運行成本,發(fā)揮設(shè)備的綜合效能。
其四,飯店業(yè)主方、管理者和設(shè)計者應(yīng)特別關(guān)注將新技術(shù)引入飯店建筑和設(shè)備系統(tǒng),不斷增強節(jié)能技術(shù)在飯店建筑中的大力推廣與應(yīng)用。飯店在追求建筑外形的情況下,要注意采用良好的外墻和屋面保溫材料,利用中空玻璃保持室溫;在設(shè)計追求華麗廳堂時,照明應(yīng)注重采用調(diào)光裝置、綠色照明光源,空調(diào)設(shè)備系統(tǒng)采用樓宇智能控制裝置等;在考慮完善配套設(shè)施時,應(yīng)注重中水系統(tǒng)的建造,注重設(shè)備用水的循環(huán)再利用,注意冷凝水或雨水的回收利用等。
其五,緊跟科技發(fā)展是飯店管理和設(shè)備系統(tǒng)設(shè)計的重要環(huán)節(jié)。我們以往多考慮計算機是前臺管理系統(tǒng)和財務(wù)管理系統(tǒng)的技術(shù)部分,但現(xiàn)今科技發(fā)展,已經(jīng)將各類計算機、光線、網(wǎng)絡(luò)連接在了一起。
在現(xiàn)代化飯店中,獨立工作而沒有網(wǎng)絡(luò)支持的計算機已經(jīng)基本沒有了,如果我們的技術(shù)人員達(dá)到掌控、維護該系統(tǒng),且具備應(yīng)用與維護能力時,應(yīng)考慮弱電設(shè)備的系統(tǒng)綜合(在不考慮樓宇控制的前提下),將涉及計算機、網(wǎng)絡(luò)在飯店中的主要系統(tǒng)設(shè)計、合并在一起,由IT技術(shù)人員綜合管理飯店前臺系統(tǒng)、電子門鎖系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、辦公系統(tǒng)、電話通信設(shè)備系統(tǒng)、電視系統(tǒng)以及音像系統(tǒng)等,集合IT技術(shù)的利用,減少機房和布線的過多浪費,避免設(shè)備的多重安裝,集中使用機房空調(diào)、照明等,將信息流線在飯店內(nèi)合理規(guī)劃。今年北京首旅建國酒店管理有限公司已經(jīng)成立了IT技術(shù)部門,目的就是將飯店信息技術(shù)管理進行系統(tǒng)化、專業(yè)化的整合,適應(yīng)弱電技術(shù)的新變革。
篇3:某酒店節(jié)能降耗舉措?yún)R編
臺州東方大酒店節(jié)能降耗舉措?yún)R編
2010年4月編制
1、規(guī)定酒店員工上三下四不得使用電梯,以降低電梯使用率,節(jié)約電能。
2、提倡廢紙利用,內(nèi)部文件盡量使用雙面復(fù)印、打印。
3、制定各區(qū)域燈光設(shè)備開啟時間及檢查處罰表,定期不定期開展能源檢查,督促各部門正確合理使用能源。
4、前廳部與客房部配合合理控制房態(tài),在入住率不高時通過集中售房同時將未使用的樓層區(qū)域關(guān)閉燈光、設(shè)備,以降低整個樓層的總體能耗。
5、前廳部歡迎函回收后重復(fù)利用。房卡袋的房號用鉛筆書寫,對保存較好的進行回收利用。
6、前廳部做好早餐券發(fā)出的控制,按實際登記人數(shù)發(fā)放餐券。
7、各部門合理安排大功率用電設(shè)備的使用時間段,盡量避開高電價時段用電,鼓勵各部門使用低谷電。
8、建立健全能耗考核獎懲制度,強化工程部能源管理職能。
9、完善各部門、各區(qū)域計量表計安裝、統(tǒng)計、分析工作,下一步計劃進一步細(xì)化到部門,并建立部門責(zé)任考核制度,倡導(dǎo)能源全員管理。
10、投資興建熱電聯(lián)產(chǎn)蒸汽管網(wǎng),用進口高效節(jié)能換熱裝置,取代柴油鍋爐,達(dá)到年節(jié)約一百萬元的節(jié)能效果。
11、對酒店蒸汽冷凝水進行回收利用,投入進口SPARSACO疏水器,在五樓陽臺加裝冷凝水加收保溫儲罐,回收利用到洗衣房及員工更衣室,年回收利用熱水4000噸,節(jié)約金額約60000元。
12、安裝各區(qū)域電子測溫裝置,記錄分析,合理安排中央空調(diào)開機時間,節(jié)約能源。
13、因酒店設(shè)計冷卻泵、冷媒泵選型偏大,對水泵控制柜進行變頻節(jié)能改造,并更換小泵,避免大馬拉小車現(xiàn)象的發(fā)生,有效節(jié)約能源,年節(jié)約金額約90000元。
14、將原客房使用的9W小夜燈改造為1WLED燈,不僅節(jié)約能源,而且有效降低維修量。
15、合理保養(yǎng)能耗設(shè)備,建立能耗設(shè)備管理臺帳,保持設(shè)備高效運行狀態(tài),定期清洗新風(fēng)機、風(fēng)機盤管水濾網(wǎng)、空調(diào)濾網(wǎng)。及時清理吸塵器塵袋等。
16、酒店內(nèi)部建立高效OA辦公系統(tǒng),采用先進西軟、西誠點菜、合泰倉庫管理等系統(tǒng),先后建立OUTLOOK及電腦報修系統(tǒng),利用電子化信息平臺,節(jié)約用紙并提高辦公效率。
17、建立節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組,在組織上保證節(jié)能降耗各項工作有效開展。
18、增裝冷卻塔風(fēng)機溫度自控裝置,根據(jù)冷卻塔水溫情況合理開啟,有效降低能耗。
19、對員工更衣室及后臺區(qū)域、客房低樓層高水壓區(qū)域,加裝節(jié)水墊片,節(jié)約單位時間用水量,節(jié)水率達(dá)30%。
20、取消各區(qū)域消防應(yīng)急常亮燈,改為停電時亮起,節(jié)約電能。
21、建立設(shè)備設(shè)施巡查制度,加強對設(shè)備設(shè)施管理力度,有效制止“跑冒滴漏”現(xiàn)象發(fā)生。
22、在酒店二路高壓供電狀態(tài)下,合理控制變壓器運行臺數(shù),讓其工作負(fù)荷在60-80%維持較高效率,減少鐵損、銅損。
23、客房采用取電牌控制房內(nèi)用電設(shè)備,節(jié)約能源。
24、客房采用環(huán)保節(jié)能小冰箱,降低噪聲,節(jié)約電能。
25、對外圍燈光及霓虹燈開啟方式進行改造,加裝時間控制及光線控制,合理開啟戶外燈光,節(jié)約電能。
26、控制酒店各區(qū)域空調(diào)溫度,冬季保持在18-23℃,夏季保持在22-26℃。
27、辦公區(qū)域?qū)嵭腥俗邿魷?人走空調(diào)關(guān),午休及下班電腦關(guān)機制度,節(jié)約電能。
28、后臺區(qū)域衛(wèi)生間馬桶沖水箱加裝可樂瓶,每沖水一次可節(jié)約半L水。
29、客房棉制品對續(xù)住客人采取獎勵措施鼓勵重復(fù)使用,減少洗滌量,節(jié)約成本。
30、對干洗機冷卻水進行回收,減少水資源浪費。
31、對垃圾進行分類處理,對有回收價值的物品進行回收利用,如客房一次性拖鞋進行回收清洗重復(fù)利用,減少一次性用品開支。