宴會銷售主任上海中心大廈商務運營有限公司上海中心大廈商務運營有限公司職責描述:

1)崗位職責

1.確保有效地運行宴會銷售部。

2.在銷售高級經(jīng)理休息時候,宴會銷售經(jīng)理替代他的一切行政事物。

3.有效地與其他部門溝通。

4.處理各類合同和文案工作。

5.建立和維護檔案系統(tǒng)。

6.提供相關信息給相關部門。

7.合理的銷售宴會廳設施,確保利潤最大化。

8.建立和維護客史資料。

9.確保在每周的訪客電話中要及時推銷酒店的各項設施和產(chǎn)品。

10.配合銷售部的員工參與各類銷售活動。

11.接受客戶來電詢問和幫客人做預定。

12.在接聽來電時,注意用公司規(guī)定的語言回答客人。

13.主要的職責包括

a)宴會合同意向書;

b)宴會合同確認書;

c)宴會合同;

d)宴會活動內部安排表;

e)宴會活動跟蹤表和感謝信;

f)宴會活動每周預測表;

g)宴會每月活動一覽表。

14.每周要召開宴會活動的協(xié)調會。

15.參加會議中心總監(jiān)安排的每周一次的市場銷售會議。

15.確保每次活動的定金和余款順利收到。

16.制作班表和考勤表。

17.每周和每月要制作客戶在本宴會廳舉行活動的總報表。

18.知曉公司運營相關的條款和條例。

19.維護和更新客戶資料。

20.知曉公司餐飲部的衛(wèi)生,安全等條例,知曉如何應對緊急事件的發(fā)生。

21.確保公司客人的安全和個人隱私不對外泄。

22.參加指定的內部會議。

23.完成各項指定的工作。

24.保證以上程序依照政府和酒店相關政策執(zhí)行。

任職要求:

1)教育背景

1.正規(guī)學院大專或本科以上學歷;

2.英文4級

2)專業(yè)知識

1.具備開業(yè)酒店開張經(jīng)驗;

2.懂得市場分析;

3.懂得宴會銷售運營;

4.了解市場目標。

3)能力要求

1.思維嚴謹,作風果斷,具有出色的口頭和書面表達能力;

2.能獨立高效處理銷售的業(yè)務和管理;

3.中英文翻譯能力優(yōu)秀,辦公軟件操作熟練。

4)素質要求

1.對公司有高度的忠誠度;

2.工作踏實,有很強的敬業(yè)精神;

3.能承受較大的工作壓力;

4.具有堅韌毅力和良好的團隊合作能力。

5)工作經(jīng)驗

5年以上相關酒店宴會銷售工作,其中最少3年大型連鎖酒店宴會銷售管理經(jīng)驗。

篇2:宴會服務員崗位職責(7篇)

宴會服務員(崗位職責)

職位描述

1.參加各種會議及相關培訓。

2.負責餐前的準備工作。

3.負責為賓客提供中式宴會服務。

4.負責信息的收集與傳遞。

5.負責為賓客提供個性化服務。

6.做好餐中服務的補位工作。

7.負責本崗位設備設施的正確使用及維護。

8.負責班后的收尾工作。

9.完成領班安排的其它工作。

其它薪資福利

保險年終獎全勤獎節(jié)日福利8小時工作制提供住宿餐補/工作餐宴會服務員(崗位職責)

職位描述

1、服從上級工作安排按,工作程序與標準做好會議、宴會的準備工作。

2、按餐廳的規(guī)定的服務程序與標準,為賓客提供優(yōu)質的服務。

3、征詢客人對菜肴和服務的意見,滿足客人合理需求,與客人建立良好的關系。

4、盡量幫助客人解決疑難問題,如不能解決要先讓客人稍等再向領班匯報。

5、當班結束后,為下一班次做好交接班工作,會議結束后做好收尾工作。我們?yōu)槟峁?

1、酒店為員工免費提供兩葷一素的工作餐;

2、住宿環(huán)境良好,4人間、中央空調帶獨立衛(wèi)生間;

3、辦理養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、失業(yè)、生育五項社會保險(五險);

4、工作滿指定年限享受3-7天有薪年假;

5、每月為生日員工舉辦生日會,形式多樣,活動豐富;

6、定期組織各類員工娛樂活動,如春游、卡拉OK大賽、崗位技能大賽等,豐富員工業(yè)余生活;

7、年終根據(jù)經(jīng)營績效提供一至四薪的豐厚福利。

我們竭誠歡迎您的加入,這里是您實現(xiàn)夢想的舞臺!宴會服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.提供給客人快捷友好和專業(yè)的服務,任何情況下保持微笑,經(jīng)常檢查個人衛(wèi)生和儀容儀表。2.保持良好的儀容及機敏,有禮貌的接待客人,熱情招呼客人(如果知道客人名字,用客人名字)并帶其入座。

3.仔細研究并熟悉菜單,口袋中隨時攜帶開罐器、打火機及圓珠筆等。4.及時清理客人使用過的餐具及桌面,重新擺放干凈餐具,恢復餐桌;

5.主動詢問客人滿意度,并及時向上級反饋;

6.提供熱情服務,快速做出反應,客人的投訴和要求及時回復。7.餐廳經(jīng)理布置下來的任務及時完成。

任職要求:

宴會服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.布置好餐廳的環(huán)境,做好服務前的準備工作。

2.搞好餐廳清潔衛(wèi)生,保持餐廳良好的環(huán)境。

3.按服務規(guī)格和操作規(guī)程做好就餐及會議的接待服務。

4.就餐時,為客人拉椅,送毛巾,送茶,介紹菜肴,酒水,為客人上菜,分菜并及時清理餐桌。

5.會議時,為客人準備齊全的會議所需的紙,筆,茶點及會議設施,場地要求。保證客人會議的順利進行。

6.將污染餐具和會議剩余物品及時做出清理與回收,保證餐具的干凈,整潔,會議用品的充足與質量。

7.確使用餐廳的一切用具及設施,愛護飲店的財物財產(chǎn)。

8.能夠有較強的防火,防盜意識。

任職要求:

1.職高或以上學歷。

2.具有半年以上高星級酒店會議服務員工作經(jīng)驗。

3.具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。

宴會服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責

1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。

2.清潔并擦亮所有器皿。

3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。

4.添加所需的布品及操作設備。

5.從倉庫內領取物品。

6.根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。

7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。

8.結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。

崗位要求

1.中專學歷或同等學歷,有從事餐飲服務1年以上的工作經(jīng)歷。

2.對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。

3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的宴會服務技能。

4.身體健康,儀表端正。宴會服務員(崗位職責)

職位描述

1.保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài),為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質量的餐飲服務。

2.積極配合主管工作,服從主管及上級領導指揮,團結、善于幫助同事工作。

3.善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

4.要有純熟的業(yè)務操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規(guī)律。

5.做好酒吧及樓面物品領用、保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品、飲品的盤存。

6.做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

福利待遇:

1.免費工作餐;

2.法定節(jié)假日加班按3倍工資計算;

3.享受5~10天帶薪年假;

4.所有員工簽訂勞動合同,并繳納相關城鎮(zhèn)保險;

5.所有員工依工作表現(xiàn)享受工資調整和績效獎金;

6.優(yōu)秀員工可獲得公司組織的旅游獎勵。

宴會服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、根據(jù)宴會情況,認真做好擺臺布置等工作;

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,

4、配合經(jīng)理工作,服從經(jīng)理或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

任職要求:

1、年齡17-35歲,身體健康。

2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

3、能夠適應倒班工作。

篇3:宴會廳主管崗位職責

宴會廳后勤主管正大僑商房地產(chǎn)開發(fā)有限公司正大僑商房地產(chǎn)開發(fā)有限公司,正大僑商崗位職責:

1.負責宴會廳后勤管理相關的各項工作;

2.制定并完善后勤管理制度并執(zhí)行;

3.做好后勤相關資料的收集、整理、歸檔等工作;

4.與其他各部門協(xié)作、配合,共同促進宴會廳工作的合理有序開展;

5.完成上級領導安排的其他工作。

任職要求:

1.學歷:專科以上學歷,酒店管理等相關專業(yè)佳。

2.年齡:25-35歲。

3.工作經(jīng)驗:具有高端酒店、會所等后勤管理相關工作經(jīng)驗。

4.能力素質:

(1)具有較強的執(zhí)行能力及管理協(xié)調能力。

(2)具有良好的敬業(yè)精神,責任心強,能承受較大的工作壓力。