城市成本經理崗位職責

工作職責:

1、組織對各階段目標成本中建安成本進行修正,對各階段設計提出限額要求。

2、負責對項目目標成本三級以下科目成本項偏差進行監控,分析成本偏差原因并給出改進建議。

3、組織編制、審核工程預算、決算,并上報財務管理中心成本條線復核。

4、建立并分析動態成本信息,編制動態成本控制報告并上報財務管理中心。

5、負責項目的動態成本管理與監控。

6、負責審核權限范圍內的項目設計變更、工程簽證,并提出成本控制意見。

7、參與城市公司權限范圍內的營銷類、設計類、工程類的招標文件評審和定標過程。

任職要求:

1、5年以上房地產公司成本造價管理經驗,獨立負責過有質量的全過程項目成本管理工作;有多項目同時管控經歷。

具備知名地產項目公司同崗位優先考慮。

2、掌握土建或安裝工程的預結算基本知識;掌握建設工程造價的構成與計算方法;掌握施工合同的主要內容、主要條款。

3、熟悉當地定額、建筑施工規范、材料行情性能,熟練使用造價管理軟件。

4、具備較強的分析、解決問題能力,思路清晰,考慮問題細致;為人正派,抗壓能力強。工作職責:

1、組織對各階段目標成本中建安成本進行修正,對各階段設計提出限額要求。

2、負責對項目目標成本三級以下科目成本項偏差進行監控,分析成本偏差原因并給出改進建議。

3、組織編制、審核工程預算、決算,并上報財務管理中心成本條線復核。

4、建立并分析動態成本信息,編制動態成本控制報告并上報財務管理中心。

5、負責項目的動態成本管理與監控。

6、負責審核權限范圍內的項目設計變更、工程簽證,并提出成本控制意見。

7、參與城市公司權限范圍內的營銷類、設計類、工程類的招標文件評審和定標過程。

任職要求:

1、5年以上房地產公司成本造價管理經驗,獨立負責過有質量的全過程項目成本管理工作;有多項目同時管控經歷。

具備知名地產項目公司同崗位優先考慮。

2、掌握土建或安裝工程的預結算基本知識;掌握建設工程造價的構成與計算方法;掌握施工合同的主要內容、主要條款。

3、熟悉當地定額、建筑施工規范、材料行情性能,熟練使用造價管理軟件。

4、具備較強的分析、解決問題能力,思路清晰,考慮問題細致;為人正派,抗壓能力強。

城市成本經理崗位

篇2:星級酒店總經理知識(各種成本計算標準)

星級酒店總經理具備知識(各種成本計算標準)

1.餐飲產品價格:

價格=材料成本+利潤+稅金+生產經營費用

生產銷售過程中的各種費用包括利潤,稅金等合并一起稱為毛利價格可以簡化公式為:

價格=成本+毛利

2.生料單位成本:

生料單位成本=【毛料總值-下腳料總值】÷生料重量

3.半成品單位成本:

半成品單位成本=【毛料總值-下腳料總值+調料總值】÷半制品重量

4.凈料率:

凈料率=凈料數量÷毛料數量×100

篇3:酒店成本經理崗位職責

酒店成本經理的崗位職責

1、負責審核每日各種物品、食品的進、銷、存情況。

2、負責檢查每日成本報告表,提供有關信息。

3、編制當月成本報告及相關的報告,并呈送上級管理部門。

4、每月對庫房、廚房、酒吧進行監督盤點,編寫盤點報告。

5、與采購、餐飲部門定期進行市場調研分析,合理地控制進貨價。

6、掌握和了解市場行情,嚴格把好商品采購關,杜絕質次價高的食品入庫。

7、做好新菜單更新、核算工作,確保成本率符合標準。

8、做好采購物品的數量及價格審核,發現與入庫單不符的,及時查明原因。

9、協助降低購物成本,掌握新產品供應來源和季節性價格等資料,及時向有關部門提供信息。

10、掌握市場動態,了解供應商的資信情況,審核供應商的發票、送貨單、報價和訂購單等。

11、每次大型宴會、要進行菜單投料,賬款回收的審核。

12、根據收款員的收款日報,做好對食品、飲料、宴會的銷售分析,向有關部門提供分析報告。

13、根據有關規定,每日審核招待用餐情況,月底正確劃分計算成本。

14、負責審核每月應付賬款結算工作,做到發票與單據相符。

15、每月負責結轉餐廳之間、廚房之間的往來調拔,復核電腦明細賬與總賬以及廚房、庫房、會計室的賬目相符。

16、每月對營業部門的費用支出情況進行分析、對比、并編制報告。

17、檢查各類成本會計檔案的保管工作。

18、負責下屬員工的業務培訓,以及員工的考勤、考核、獎金評定,做好員工的思想工作。

19、完成上級分配的其它工作。