1、根據機器設備狀況及時診斷并排除故障；

2、對設備設施進行維修保養并保證其正常運行；

4、掌握公司機器設備使用情況，定期對設備進行巡查，發現問題及時處理；

5、認真做好預防性維修計劃及巡查工作，嚴把設備質量關；

6、掌握供電設備運行和照明情況，制定節電措施；

7、負責公司機器設備的保養、維護、維修；

8、負責公司各項行政維修。

篇2:船員廚師電工崗位職責

1、負責處理廚房的運作及行政事務；

2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；

3、負責制訂廚房的各種工作計劃；

4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；

5、進入廚房必須按規定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；

6、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。