職位描述：

職責(zé)描述：

1、不斷嘗試研發(fā)超級(jí)好吃好看的菜品；

2、根據(jù)新的菜品制作相關(guān)的培訓(xùn)資料，培訓(xùn)餐廳伙伴；

3、根據(jù)市場(chǎng)的顧客需求，不斷調(diào)整升級(jí)菜品的口感。

職位要求：

1正直、坦誠

2真正熱愛美食、烹飪

3有豐富日料經(jīng)驗(yàn)

4自信做出好吃的產(chǎn)品

5了解地方消費(fèi)者口味

6熱愛學(xué)習(xí)與鉆研，常創(chuàng)新，懂融合

1年齡、性別、國籍不限

2異地面試費(fèi)用全免

3不限日餐經(jīng)驗(yàn)

【摩打的價(jià)值觀】安全第一/顧客至上/坦誠正直/以人為本/團(tuán)隊(duì)合作/激情奮斗/主人翁意識(shí)/不斷更新

【摩打的愿景】成為永遠(yuǎn)超出顧客期待的企業(yè)/成為不斷追求人的價(jià)值的組織/全國排名前五

【摩打的使命】為每一位顧客創(chuàng)造絕佳的餐飲體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)彼此價(jià)值

篇2:日本料理廚師崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；

4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；

6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時(shí)排除。

篇3:社員食堂日本料理調(diào)理士崗位職責(zé)職位要求

職責(zé)描述：

工作地區(qū)：上海,上海市,閔行區(qū)

崗位要求：【人物重視／學(xué)歴？年齢不問】

未経験歓迎！一人でも多くの方とお會(huì)いしたいと思っています。

調(diào)理経験者は優(yōu)遇★

□安定的に活躍したい

□アイデアを活かしたい

□料理が好き

□自分の時(shí)間を大事にしたい

崗位職責(zé)：社食調(diào)理チーフ（日本籍/無経験OK）

社員の食生活を豊富にするため、食堂內(nèi)に獨(dú)立の居酒屋ブースを9月に開始する。

日本でも支社ある。大手企業(yè)の社員食堂で、ランチを中心とした調(diào)理をお任せします！

【具體的には】

□仕込み

□調(diào)理

□片づけ

□店內(nèi)スタッフ管理など

一番のピーク時(shí)間は

12：00～13：30のランチタイム！

あなたのアイデアをカタチにできる

料理好きな方であれば未経験の方もスグに挑戦可能ですよ！

未経験の方もしっかり學(xué)べて、スキルアップできる職場(chǎng)です。

崗位要求：

學(xué)歷要求：不限

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：無工作經(jīng)驗(yàn)