1.認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，熟悉專業(yè)技術(shù)，掌握食品保管技能,不斷改進和積累工作經(jīng)驗。

2.堅持原則，大公無私，嚴(yán)格執(zhí)行物品驗收、出庫制度；保證食品進出庫不霉變、不腐爛、不蟲蛀、不變質(zhì);保證倉庫干凈、整潔、通氣、干燥，確保師生身心健康。

3.認(rèn)真做好物品進出倉庫登記、簽名、領(lǐng)用工作。建立物品進出庫日記賬，保證每天進出庫賬物相符、賬賬相符。

4.認(rèn)真做好每天每餐成本核算工作。及時將當(dāng)天經(jīng)營情況和每天進出庫物品單價、數(shù)量、金額及成本核算情況向全體師生公開。

5.發(fā)揚團結(jié)協(xié)作精神，服從安排，積極主動參與并做好食堂其他服務(wù)工作。

篇2:采供部保管員崗位職責(zé)(范本)

一、負(fù)責(zé)食品原料、勞保用品的驗收、保管和發(fā)放工作,保管好庫存貨物,做到三防(防霉變、防變質(zhì)、防損壞)對不易儲藏的物品、原料,應(yīng)及時向主任提出處理意見。

二、認(rèn)真把好質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān),嚴(yán)格入庫制度。進貨有驗收單,出庫有發(fā)貨單,做到帳、物相符。

三、食品原料進人冷庫,要求堆放整齊,先入先發(fā),后入后發(fā),杜絕積壓大量食品原料,冰庫供采供部使用,不得存放私人物品。

四、對庫存物資、食品原料的品名、質(zhì)量、保質(zhì)期、數(shù)量及存放時間,做到心中有數(shù)。嚴(yán)禁收進腐敗變質(zhì)食品。

五、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,冰庫每月一次大掃除,每季度一次除霜,保持庫內(nèi)無腥臭異味。

六、遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、不詢私舞弊、不弄虛作假、大公無私、廉潔奉公。

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篇3:S倉庫保管員崗位職責(zé)

1、在生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)倉庫物料的保管、驗收入庫、出庫等工作。

2.對入庫的物資,保管人員必須親自過目,物品名稱規(guī)格一定要核對無誤,數(shù)量一定要清點(包括點數(shù)、稱斤、計量等)準(zhǔn)確,對不符合要求的物品,不得驗收入庫。遇有爭議物品,提交生產(chǎn)部協(xié)同有關(guān)部門及人員研究處理。

3、生產(chǎn)車間等部門領(lǐng)用物品,必須對填寫的領(lǐng)料單內(nèi)容進行審核,審核其內(nèi)容(領(lǐng)料單位、領(lǐng)料人、批準(zhǔn)人、所領(lǐng)物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、用途等)是否清楚、完整、準(zhǔn)確;有關(guān)人員是否已簽字。出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨,特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。

4、每天應(yīng)及時將出、入庫單按規(guī)定的程序傳遞。

5、負(fù)責(zé)合理安排物料在倉庫內(nèi)的存放次序,按物料種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼,不得混和亂堆,經(jīng)常保持庫區(qū)范圍內(nèi)整潔衛(wèi)生。對回收物品妥善分類保管,并做好相關(guān)記錄。

6、保管員對所保管的物品,應(yīng)做到每月必須進行一次自行盤點,每月底前必須與材料會計進行一次對帳,保證做到帳、卡、物三相符。并接受材料會計每月隨機抽檢。如有盤盈、盤虧,保管員應(yīng)提出書面材料,說明原因。屬于正常耗損,經(jīng)陳總批準(zhǔn)轉(zhuǎn)財務(wù)科核銷出帳。屬于非正常盤盈、盤虧,每發(fā)現(xiàn)一次扣保管人員200元。

7、保管人員要堅守崗位,按時上下班,在規(guī)定的工作時間內(nèi)不得擅離職守,下班前打掃好倉庫衛(wèi)生,關(guān)鎖好門窗。并催問各車間領(lǐng)導(dǎo)人是否有應(yīng)領(lǐng)而未領(lǐng)的物資。班外時間如有要事、急事必須做到隨叫隨到,保證供應(yīng)及時。

8、倉庫是財物重地,非保管人員不得隨意進出停留,不允許代存私人物品,不得私自拿用、外借物品,不得白條抵庫。

9.負(fù)責(zé)倉庫區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報,對意外事件及時處置。

10.負(fù)責(zé)倉庫管理中的入出庫單、驗收單等原始資料、帳冊、記錄資料的收集、整理和建檔工作,及時編制相關(guān)的統(tǒng)計報表。

11.做到以公司利益為重,愛護公司財產(chǎn),不得監(jiān)守自盜。

12、不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),熟悉所保管物資的規(guī)格、性能、質(zhì)量、使用范圍、使用量、最低保管量等內(nèi)容,努力提高業(yè)務(wù)及管理水平。

13.及時完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。

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