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幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書

2025-01-15 閱讀 8077

幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書

  幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書為落實(shí)“安全第一,預(yù)防為主”方針,認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī),進(jìn)一步加強(qiáng)我園食品衛(wèi)生管理,消除食品衛(wèi)生安全隱患,防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,確保幼兒及教師生命安全,特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。

一、炊事員

  1、持證上崗

  食堂工作人員的身體狀況必須合格,每年要進(jìn)行體檢一次,做到人人持證上崗,保證身體健康,一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常,應(yīng)立即離開崗位。

  2、服從領(lǐng)導(dǎo),熱愛本職工作。

  3、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

  4、搞好操作間衛(wèi)生,廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品。

  5、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作時(shí)要做到:穿工作服,戴工作帽,工作時(shí)不得吸煙,做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一打掃,每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒,物品要擺放整齊有序,搞好門前衛(wèi)生,并保持清潔,下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關(guān)好。

  6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;

  7、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,其他用具用后必須洗凈、保持清潔;

  8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進(jìn)行切制,餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用;

  9、食品應(yīng)煮熟燒透,并用防蠅防塵設(shè)施加蓋;

  10、禁止經(jīng)營(yíng)發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

  11、及時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記。

  12、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入食堂,注意食品衛(wèi)生;使用好食堂配備的設(shè)施,注意安全,嚴(yán)防意外事故發(fā)生,發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時(shí)上報(bào)。

  13、勤儉節(jié)約,不浪費(fèi)糧食和副食品,虛心聽取教師及家長(zhǎng)意見,保證主、副食質(zhì)量,保證幼兒吃的好、吃的飽。

二、餐具、物品消毒

  1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;

  2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的方法:將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘;物品消毒可采用藥物消毒:除殘?jiān)?rarr;用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗;

  3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法,嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行操作,保證消毒效果和消毒安全。

  4、做好餐具的保潔工作,防止污染。

  5、物品消毒:根據(jù)不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。

  6、對(duì)所承擔(dān)的消毒區(qū)域徹底消毒,不留死角。

  7、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定,如有違約造成不良后果的,幼兒園將追究責(zé)任人應(yīng)有的責(zé)任。

三、食品留樣

  1、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負(fù)責(zé);

  2、每種食品留樣不少于;

  3、每樣食品使用使用保鮮袋(保潔袋)分袋裝好,標(biāo)明餐次、時(shí)間、食用名稱:放入冰箱,在1以上,冷藏保存;

  4、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。

  本責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份,有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止。

  幼兒園負(fù)責(zé)人:(簽字)

  幼兒園:(蓋章)

  食堂工作人員:(簽字)

篇2:六塘幼兒園教師安全責(zé)任書

六塘幼兒園教師安全責(zé)任書

  為落實(shí)六塘幼兒園關(guān)于《安全保障制度》的規(guī)定,在全園形成“安全第一”的觀念,建全安全工作制度,建立有效的安全工作機(jī)制,以園長(zhǎng)為第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓好安全工作。通過多種教育手段,切實(shí)提高全園教師、幼兒的安全意識(shí),確保幼兒園杜絕責(zé)任事故,最大限度地防止事故發(fā)生。特制定安全責(zé)任書。

  本責(zé)任書一式二份,園方與責(zé)任人各持一份。

  1、負(fù)責(zé)檢查班級(jí)內(nèi)的設(shè)施器件,確保無任何隱患的存在。發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

  2、牢固樹立“安全第一“的觀念,多渠道開展安全教育活動(dòng),切實(shí)增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí),提高幼兒的自我保護(hù)能力。

  3、教師早晨要在幼兒到校前,做好幼兒入班前準(zhǔn)備工作,對(duì)于班級(jí)幼兒做好一日觀察。

  4、幼兒戶外活動(dòng)時(shí)必須倆人同時(shí)帶班,不串崗、不聊天,防范幼兒意外發(fā)生。

  5、一旦發(fā)現(xiàn)幼兒有異常,及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)、保健老師及幼兒家長(zhǎng)聯(lián)系。

  6、做好自己崗位每天的衛(wèi)生消毒工作。

  7、教師帶班期間不得離開班級(jí),課間護(hù)導(dǎo)不聊天、不串崗,注意幼兒安全。

  8、嚴(yán)格執(zhí)行本園幼兒接送制度,教育幼兒不要跟陌生人走,放學(xué)時(shí)教師要把幼兒親自交到家長(zhǎng)手中,教師必須掌握是誰接的。

  9、定期向家長(zhǎng)宣傳幼兒安全教育內(nèi)容。

  10、各班如發(fā)生事故,要及時(shí)上報(bào)

  望各位教師認(rèn)真履行安全崗位職責(zé),由于教師工作失職而引起的各類事故,則由該教師負(fù)主要責(zé)任。

  園長(zhǎng):責(zé)任人:

篇3:學(xué)校信訪穩(wěn)定工作責(zé)任書

學(xué)校信訪穩(wěn)定工作責(zé)任書

  為進(jìn)一步做好學(xué)校的信訪穩(wěn)定工作,維護(hù)師生根本利益及學(xué)校和諧穩(wěn)定,依據(jù)港區(qū)教育局和龍王中心校信訪工作相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)管理考核辦法,特制定本責(zé)任書。

一、責(zé)任人職責(zé)

  1.各部門責(zé)任人為本部門信訪穩(wěn)定工作第一責(zé)任人。責(zé)任人要明確目標(biāo),層層夯實(shí)責(zé)任,確保本部門各項(xiàng)工作件件有落實(shí),事事有人管。

  2.經(jīng)常對(duì)本部門內(nèi)的教職工進(jìn)行法律法規(guī)及職業(yè)道德教育,及時(shí)了解教職工的思想動(dòng)態(tài),確保教職工依法依規(guī)開展教育教學(xué)活動(dòng)。對(duì)信訪問題堅(jiān)持標(biāo)本兼治、源頭管理,采取有效措施,及時(shí)化解矛盾,把問題及矛盾消滅在萌芽狀態(tài),避免*事件的發(fā)生。

  3.實(shí)行信訪情況排查化解制度,通過召開座談會(huì)、心貼心交流、征求意見等多種方式了解情況、排查化解矛盾,解決難點(diǎn)熱點(diǎn)問題,促進(jìn)和諧文明發(fā)展。

  4.堅(jiān)持落實(shí)各項(xiàng)公開制度,實(shí)行民主管理,對(duì)職稱評(píng)聘、評(píng)優(yōu)樹先等熱點(diǎn)問題,嚴(yán)格按照程序,及時(shí)公示。

  5.加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè),做到廉潔從教,嚴(yán)禁推銷或變相推銷教輔資料、有償家教或有償補(bǔ)習(xí)、及各種形式的亂收費(fèi)現(xiàn)象。

  6.關(guān)心愛護(hù)學(xué)生,堅(jiān)決杜絕體罰和變相體罰。加強(qiáng)安全教育與護(hù)導(dǎo),加強(qiáng)安全巡視與排查,及時(shí)排除安全隱患,避免出現(xiàn)安全責(zé)任事故。

  6.學(xué)校交辦的來電、來信、來訪事件,應(yīng)及時(shí)調(diào)查、主動(dòng)處理,及時(shí)報(bào)送相關(guān)材料。

  7.實(shí)行突發(fā)之間和敏感信息直報(bào)制。各教師及自己所在部門發(fā)生重大事件后,第一時(shí)間報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校第一事件報(bào)上級(jí)主管部門。

二、考核與獎(jiǎng)懲

  學(xué)校將于年底對(duì)各部門及各教師進(jìn)行年度信訪及安全穩(wěn)定情況考核,考核成績(jī)納入年度工作目標(biāo)綜合量化考核之中。

  有下列情況之一者,對(duì)相關(guān)責(zé)任人實(shí)行一票否決:

  發(fā)生到中心校、教育局或上級(jí)單位*事件,并造成不良影響的;發(fā)生*事件后,部門責(zé)任人不按要求第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)處理或者處置不力而造成不良影響的;因管理不嚴(yán),教育不當(dāng),出現(xiàn)體罰和變相體罰、推銷或變相推銷教輔資料、有償家教或補(bǔ)習(xí)、及各種形式的亂收費(fèi)現(xiàn)象造成嚴(yán)重影響的。

  責(zé)任人:

  日期:20*年*月*日