酒店管工知識(shí)培訓(xùn)

1、熟悉常用水管管徑規(guī)格尺寸、中英制對(duì)應(yīng)關(guān)系

2、能夠區(qū)分各類閥門結(jié)構(gòu)、代號(hào)、工作原理;

3、管道施工的一般標(biāo)準(zhǔn)和要求;

4、熟悉客房上下水流向控制系統(tǒng);

5、明白衛(wèi)生潔具的結(jié)構(gòu)、原理、安裝要求;

6、熟悉酒店冷熱水管道系統(tǒng)構(gòu)成和分布位置;

7、熟悉水壓標(biāo)準(zhǔn),并能夠檢查、調(diào)整房間水壓;

8、熟練拆裝各種水嘴、混合器、減壓閥;

9、熟練檢修浴缸下水及活塞

10、熟練檢查調(diào)整馬桶的上下水閥;

11、能夠檢查、調(diào)整、更換壓力表;

12、能夠獨(dú)立對(duì)常用管道切割、套絲作業(yè);

13、明白房間給排水管道構(gòu)造、材質(zhì)及走向;

篇2:酒店收銀主管工作職責(zé)

酒店收銀主管崗位職責(zé)

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):財(cái)務(wù)部副經(jīng)理

2、直接下級(jí):前臺(tái)收銀領(lǐng)班、餐廳收銀領(lǐng)班

二、任職資格

1、認(rèn)同金源理念,堅(jiān)持原則、廉潔奉公;

2、中專以上文化程度,年齡在25――35之間;

3、英語四級(jí)以上,有較強(qiáng)的的外語語言表達(dá)能力。具有兩年以上的飯店收銀工作經(jīng)驗(yàn),了解飯店收銀運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng);

4、熟悉國家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度,掌握酒店管理的有關(guān)知識(shí);

5、具有獨(dú)立處理現(xiàn)場事件的能力;具有一定的溝通和協(xié)調(diào)能力。

6、身體健康,能勝任本職工作。

三、崗位職責(zé)

1、遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

2、協(xié)助經(jīng)理對(duì)收銀隊(duì)伍進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),組織學(xué)習(xí)和輔導(dǎo)收銀員掌握有關(guān)的財(cái)會(huì)知識(shí)和金融知識(shí),加強(qiáng)收銀員的外語及結(jié)帳等方面的基本訓(xùn)練;

3、負(fù)責(zé)收銀員的日常排班、考勤,針對(duì)不同的營業(yè)狀況,對(duì)收銀員的班次進(jìn)行靈活調(diào)整;

4、負(fù)責(zé)檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負(fù)責(zé)檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號(hào)牌的穿戴情況;

5、負(fù)責(zé)班組的組織指揮的協(xié)調(diào)工作,及時(shí)正確地完成財(cái)務(wù)部經(jīng)理下達(dá)的任務(wù),保證前臺(tái)、餐廳等收銀網(wǎng)點(diǎn)以及處幣兌換工作有條不紊、迅速、準(zhǔn)確、不出差錯(cuò);

6、負(fù)責(zé)現(xiàn)場監(jiān)督、指導(dǎo)各組領(lǐng)班的工作,與相關(guān)營業(yè)點(diǎn)協(xié)調(diào),及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問題,保證收銀結(jié)帳工作順利進(jìn)行;

7、檢查、考核收銀人員的工作情況,提出對(duì)收銀員的獎(jiǎng)懲意見,最大限度地調(diào)動(dòng)、發(fā)揮班組人員的工作積極性;

8、配合會(huì)計(jì)人員、應(yīng)收人員核查應(yīng)收帳款的回收情況,及時(shí)跟蹤;

9、對(duì)突發(fā)事件在與大堂值班經(jīng)理協(xié)商后,按照規(guī)定的權(quán)限金額予以處理,事后上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理。

10、承辦財(cái)務(wù)經(jīng)理交辦的其他工作。

篇3:酒店各部門主管工作職責(zé)

酒店各部門主管工作職責(zé)

▲采購部主管工作職責(zé)

1、全責(zé)安排屬下工作班次,全面安排采購計(jì)劃,保證采購工作的順利進(jìn)行。

2、與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)關(guān)系,完成公司采購任務(wù)。

3、了解市場信息,比值論價(jià),降低費(fèi)用開支。

4、檢查和監(jiān)督進(jìn)口物品的報(bào)送工作,做到手續(xù)齊全,資料齊備。

▲銷售部主管工作職責(zé)

1.做好與企業(yè)有關(guān)單位的業(yè)務(wù)聯(lián)系,積極推銷產(chǎn)品,開拓客源,確保銷售計(jì)劃的完成。

2.認(rèn)真仔細(xì)處理好客戶的訂房電話、電傳、傳真業(yè)務(wù),并做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作,并能及時(shí)報(bào)告主要客人和回頭客人的材料,建議和安排領(lǐng)導(dǎo)的會(huì)見。

3.及時(shí)掌握產(chǎn)品市場價(jià)格信息,提出產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整方案,供領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)決策參考。

4.保持與生產(chǎn)部門的聯(lián)系,掌握產(chǎn)銷情況,掌握企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量、類別,掌握市場占有率。

5.按合同規(guī)定,及時(shí)準(zhǔn)確催辦各外定單位的資金及費(fèi)用,并協(xié)調(diào)企業(yè)同外定單位的關(guān)系。

▲倉庫主管工作職責(zé)

1.編制公司物資最低庫存量的申購計(jì)劃,做到合理庫存,不積壓資金。

2.對(duì)公司物資的保管和收發(fā)負(fù)有重要責(zé)任,加強(qiáng)控制、審查各部門領(lǐng)用物資審批手續(xù)、數(shù)量,嚴(yán)格把關(guān),合理使用物料,降低消耗。

3.督促、監(jiān)督倉管員嚴(yán)格把好物資進(jìn)倉驗(yàn)收手續(xù)。

4.切實(shí)貫徹物資管理制度,督促部屬加強(qiáng)對(duì)庫存的管理,檢查、落實(shí)防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫存物資的完好無損,物資存放有條理,美觀大方。

5.經(jīng)常了解各種物資使用情況,及時(shí)提出意見,供公司領(lǐng)導(dǎo)和各使用部門參考。

6.定期抽查物品與登記是否物卡相符,帳卡相符,賬賬相符。

7.管理好公司的財(cái)產(chǎn)物資,屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉(zhuǎn)賬登記。

8.做好物資的收、發(fā)、存、報(bào)損等手續(xù),定期進(jìn)行盤查。

9.按制度要求及時(shí)做出收、發(fā)存月報(bào)表。

10.對(duì)屬下員工的工作素質(zhì)有培訓(xùn)之責(zé),不斷提高部屬業(yè)務(wù)水平和工作能力。