各崗位職責(zé):

一、〈營銷部經(jīng)理〉:

1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo),綜合市場情況,負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

2、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求,匯集整理對外銷售策略,定期向總經(jīng)理提交書面報告。

3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。

4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā),提高酒店的聲譽和影響力。

5、指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的實施和落實。

7、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍,指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識,提高銷售技巧,以適應(yīng)市場的變化。

8、定期對下屬人員進行績效評估,按照公司的獎懲制度進行獎懲,不斷提高營銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進取精神,培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。

9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表,了解當(dāng)天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況,組織協(xié)調(diào)各部門,按照規(guī)定要求接待好VIP客人。

10、每天向總經(jīng)理提交銷售活動和公關(guān)活動的計劃,經(jīng)總經(jīng)理審批后,組織有關(guān)人員,準(zhǔn)備宣傳資料,制定行動方案。

11、月底做好當(dāng)月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃,交總經(jīng)理審批,及時匯總當(dāng)月客戶投訴情況,以書面形式交予總經(jīng)理審閱。

二、〈會議團隊銷售〉:

1、定期走訪政府機關(guān)、金融、教育、衛(wèi)生等機關(guān)部門以及國有大中型企業(yè)等大型團隊,制定每周走訪計劃。

2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

3、認(rèn)真做好客戶詢價與預(yù)訂,并給予書面確認(rèn)。

4、接待好來店參觀客戶。

5、建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報告。

6、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。

7、做好市場調(diào)查工作,并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。崗位職責(zé)

8、嚴(yán)格實行房價審批權(quán)限,對特殊價格要保密。

9、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。

10、做好重要政府團隊的VIP接待。

三、〈旅行社銷售〉:

1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會展公司,尤其是長江三角洲地區(qū),與北京大型旅行社總部,制定每周走訪計劃。

2、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。

1、認(rèn)真做好客戶詢價與預(yù)訂,并給予書面確認(rèn)。

2、接待好來店參觀客戶。

3、建立好客戶信息登記,做好銷售記錄,做好銷售報告。

4、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。

5、做好市場調(diào)查工作,并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。

6、嚴(yán)格實行房價審批權(quán)限,對特殊價格要保密。

7、處理好與酒店其他部門的關(guān)系。

四、〈宴會銷售〉:

1、全面負(fù)責(zé)宴會、會議、展示會的推銷、預(yù)定工作。

2、制定宴會銷售的市場推銷計劃,建立并完善宴會銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會銷售制度并指揮實施。

3、建立、改善宴會日記,客戶合同存檔,宴會訂單及散客資料的存檔記錄,使之成為有效的工作手段。

4、制定一周出訪與電話銷售計劃,交部門經(jīng)理。周末與營銷部經(jīng)理共同回顧一周出訪情況,做出總結(jié)。

5、做好銷售報告,詳細(xì)記錄每次出訪與電話銷售情況。

6、向營銷部經(jīng)理每次出訪的收獲以及客人的反饋意見,與營銷部其他小組緊密溝通,共同處理營銷部接下的活動。

7、解決來訪客人的需求,向客人提供必要的信息,與客人商討活動細(xì)節(jié)安排。

8、出訪宴會客戶,做好內(nèi)部接待。

9、實地檢查接待準(zhǔn)備工作,保證所有安排兌現(xiàn),與宴會部經(jīng)理協(xié)調(diào),確保接待服務(wù)的落實。

10、與有關(guān)部門協(xié)調(diào),解決客戶的特殊需求。

11、活動完畢后,向客戶發(fā)出感謝信。收集客戶反饋意見,如有問題,及時反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監(jiān),以便及時處理和糾正。

12、處理營銷部經(jīng)理指派的與宴會有關(guān)的特殊事務(wù),參加酒店的活動,做好公關(guān)工作。

篇2:AF酒店銷售部考核規(guī)定

酒店銷售部考核規(guī)定(二)

1績效工資核定規(guī)定:

根據(jù)賓館的經(jīng)營方針,在完成每月基礎(chǔ)定額的情況下,向員工發(fā)放績效工資,銷售部對所屬員工發(fā)放績效工資的核定方案如下:

1.1有以下情況的不享受績效工資。(情節(jié)嚴(yán)重的處理過失提醒單,嚴(yán)重警告或辭退)。

1.1.1無故曠工的員工。

1.1.2遲到、早退累計兩次的員工。

1.1.3請假超過三天(病假除外)的員工。(請假依照人事部規(guī)定)

1.1.4未完成當(dāng)月的個人銷售定額。

1.1.5接到咨詢電話或獲得某單位定會或來店消費信息,因未及時追蹤聯(lián)系,導(dǎo)致客源流失。

1.1.6受到客人投訴的員工。

1.1.7泄露商業(yè)機密。

1.1.8擾亂價格、爭搶客戶、惡性競爭、影響團結(jié)。

1.1.9出現(xiàn)嚴(yán)重過失的員工。(依照人事部規(guī)定)

1.2具體評定辦法實行計分制度,每個人滿分為10分,每扣1分將按不同級別以每個人獎金總額的10%扣除,違反下列條例的員工績效獎將被相應(yīng)扣除。

舉例:某同志某月獎金總額為200元,當(dāng)月因違反第3條被扣1分,即扣除獎金20元作為處罰。

1.2.1非工作時間,無故在酒店公共區(qū)域逗留。(1分)

1.2.2當(dāng)班時間吃零食或哼小曲。(1分)

1.2.3當(dāng)班時間與同事聊天,做與工作無關(guān)的事情。(1分)

1.2.4議論、指責(zé)同事、影響內(nèi)部團結(jié)。(1分)

1.2.5在賓館內(nèi)部營業(yè)場所隨地吐痰,亂丟廢棄物(如煙頭、紙屑等)(1分)

1.2.6有違紀(jì)行為接受到過失單的員工。(1分)

1.2.7未經(jīng)允許,不參加培訓(xùn)及賓館組織的活動。(2分)

1.2.8在營業(yè)場所或辦公室抽煙。(2分)

1.2.9大聲喧嘩破壞賓館的安靜和工作秩序。(2分)

1.2.10在公共區(qū)域或客人面前服裝不整,舉止不雅(3分)

1.2.11不認(rèn)真填寫中班記錄,未做好班次交接工作,造成失誤。(3分)

1.2.12未經(jīng)允許,私自調(diào)班次或休假。(3分)

1.2.13非工作飲酒,與同事爭吵、打斗的無績效工資。(10分)

1.2.14待客粗暴、無禮,向客人索取小費無績效工資。(10分)

1.2.15當(dāng)班期間內(nèi)睡覺。(4分)

1.2.16私自消費賓館食品或擅自使用客用物品或客用服務(wù)設(shè)施。(4分)

1.2.17不按規(guī)范的工作程序操作(如:不及時接聽電話,不及時取傳真,不及時回傳確認(rèn),不及時發(fā)送訂單,對所盯會議不跟蹤服務(wù),導(dǎo)致客人找不到盯會人協(xié)調(diào)會務(wù)問題)。(5分)

1.2.18無故怠工,停工,不能及時完成本職工作。(4分)

1.2.19不服從指揮,拒絕或不能完成任務(wù)的無績效工資。(10分)

1.2.20下錯訂單(含訂單填寫不明確),除賠償賓館及客戶方經(jīng)濟損失外,扣分。(5分)

1.3工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,在部門績效工資應(yīng)發(fā)總額不變的前提下,給予嘉獎。1.3.1.無遲到、早退、病事假,且工作認(rèn)真主動,服從上級的安排,并能出色超前完成本職工作及領(lǐng)導(dǎo)布置的工作。

1.3.2向客人提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù),合理、周到的活動安排,受到客人的表揚。

1.3.3努力鉆研業(yè)務(wù),提高銷售服務(wù)技能,并能有效的開拓市場,穩(wěn)定客源,超額完成任務(wù)。

1.3.4對部門工作提出合理化建議并被采納。

1.3.5被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可并受到表揚。

1.3.6及時發(fā)現(xiàn)問題及隱患,為賓館挽回?fù)p失。

1.3.7超額完成個人銷售定額且無客人投訴。

以上為銷售部制訂績效工資核定方案,主要目的在于獎優(yōu)罰劣,激勵員工努力工作,提高主觀能動性及銷售技巧,保證營收。

2銷售部工作業(yè)績考核制度:

2.1每季度對本部門員工進行逐級考核,銷售部經(jīng)理助理考核銷售經(jīng)理,銷售部經(jīng)理考核銷售部經(jīng)理助理、內(nèi)勤。

2.2考核內(nèi)容包括:拜訪客戶次數(shù);市場調(diào)查情況;完成銷售額;失去老客戶數(shù)量;增加新客戶數(shù)量;客人投訴;是否認(rèn)真填寫訂單及預(yù)定記錄本;是否有合理化建議和創(chuàng)造性工作。內(nèi)勤的考核內(nèi)容同崗位職責(zé)內(nèi)容。

2.3實行末位淘汰,對于每季度綜合成績最差的員工進行定向培訓(xùn),對于連續(xù)兩個季度綜合成績最差的員工,退回人事部,考核成績做為年度先進評選依據(jù)之一。

3銷售部培訓(xùn)、考核制度:

銷售部經(jīng)理根據(jù)實際情況負(fù)責(zé)培訓(xùn)、考核工作:

3.1銷售部經(jīng)理或由銷售部經(jīng)理授權(quán)其他人負(fù)責(zé)本部門的培訓(xùn)、考核工作,通過口試及筆試測試培訓(xùn)結(jié)果,筆試試卷一般定在100分。

對參加培訓(xùn)人員進行考核并記錄在案,考核成績分為合格和不合格,80分(含80分)為合格,80分(不含80分)以下為不合格,對于不合格者進行再培訓(xùn),如再次不合格,退回人事。

3.2將培訓(xùn)資料整理裝訂,交由內(nèi)勤存檔,考核成績做為年度先進評選依據(jù)之一。

篇3:酒店銷售部績效工資核定方案

酒店銷售部績效工資核定方案

根據(jù)賓館的經(jīng)營方針,在完成每月基礎(chǔ)定額的情況下,向員工發(fā)放績效工資,銷售部對所屬員工發(fā)放績效工資的核定方案如下:

1有以下情況的不享受績效工資。(情節(jié)嚴(yán)重的處理過失提醒單,嚴(yán)重警告或辭退)。

1.1無故曠工的員工。

1.2遲到、早退累計兩次的員工。

1.3請假超過三天(病假除外)的員工。(請假依照人事部規(guī)定)

1.4未完成當(dāng)月的個人銷售定額。

1.5接到咨詢電話或獲得某單位定會或來店消費信息,因未及時追蹤聯(lián)系,導(dǎo)致客源流失。

1.6受到客人投訴的員工。

1.7泄露商業(yè)機密。

1.8擾亂價格、爭搶客戶、惡性競爭、影響團結(jié)。

1.9出現(xiàn)嚴(yán)重過失的員工。(依照人事部規(guī)定)

2具體評定辦法實行計分制度,每個人滿分為10分,每扣1分將按不同級別以每個人獎金總額的10%扣除,違反下列條例的員工績效獎將被相應(yīng)扣除。

舉例:某同志某月獎金總額為200元,當(dāng)月因違反第3條被扣1分,即扣除獎金20元作為處罰。

2.1非工作時間,無故在酒店公共區(qū)域逗留。(1分)

2.2當(dāng)班時間吃零食或哼小曲。(1分)

2.3當(dāng)班時間與同事聊天,做與工作無關(guān)的事情。(1分)

2.4議論、指責(zé)同事、影響內(nèi)部團結(jié)。(1分)

2.5在賓館內(nèi)部營業(yè)場所隨地吐痰,亂丟廢棄物(如煙頭、紙屑等)(1分)

2.6有違紀(jì)行為接受到過失單的員工。(1分)

2.7未經(jīng)允許,不參加培訓(xùn)及賓館組織的活動。(2分)

2.8在營業(yè)場所或辦公室抽煙。(2分)

2.9大聲喧嘩破壞賓館的安靜和工作秩序。(2分)

2.10在公共區(qū)域或客人面前服裝不整,舉止不雅(3分)

2.11不認(rèn)真填寫中班記錄,未做好班次交接工作,造成失誤。(3分)

2.12未經(jīng)允許,私自調(diào)班次或休假。(3分)

2.13非工作飲酒,與同事爭吵、打斗的無績效工資。(10分)

2.14待客粗暴、無禮,向客人索取小費無績效工資。(10分)

2.15當(dāng)班期間內(nèi)睡覺。(4分)

2.16私自消費賓館食品或擅自使用客用物品或客用服務(wù)設(shè)施。(4分)

2.17不按規(guī)范的工作程序操作(如:不及時接聽電話,不及時取傳真,不及時回傳確認(rèn),不及時發(fā)送訂單,對所盯會議不跟蹤服務(wù),導(dǎo)致客人找不到盯會人協(xié)調(diào)會務(wù)問題)。(5分)

2.18無故怠工,停工,不能及時完成本職工作。(4分)

2.19不服從指揮,拒絕或不能完成任務(wù)的無績效工資。(10分)

2.20下錯訂單(含訂單填寫不明確),除賠償賓館及客戶方經(jīng)濟損失外,扣分。(5分)

3工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,在部門績效工資應(yīng)發(fā)總額不變的前提下,給予嘉獎。3.1.無遲到、早退、病事假,且工作認(rèn)真主動,服從上級的安排,并能出色超前完成本職工作及領(lǐng)導(dǎo)布置的工作。

3.2向客人提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù),合理、周到的活動安排,受到客人的表揚。

3.3努力鉆研業(yè)務(wù),提高銷售服務(wù)技能,并能有效的開拓市場,穩(wěn)定客源,超額完成任務(wù)。

3.4對部門工作提出合理化建議并被采納。

3.5被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可并受到表揚。

3.6及時發(fā)現(xiàn)問題及隱患,為賓館挽回?fù)p失。

3.7超額完成個人銷售定額且無客人投訴。

以上為銷售部制訂績效工資核定方案,主要目的在于獎優(yōu)罰劣,激勵員工努力工作,提高主觀能動性及銷售技巧,保證營收。