為了進(jìn)一步完善校園超市管理,提高服務(wù)質(zhì)量,降低商品價(jià)格,做到“物美價(jià)廉,服務(wù)師生”,現(xiàn)對(duì)校園超市管理提出如下工作要求:

一、合法規(guī)范經(jīng)營

超市四證”必須齊全,即經(jīng)營許可證、稅務(wù)登記證、食品流通許可證、健康證,并且懸掛在醒目位置

二、商品價(jià)格

所有商品價(jià)格要按物價(jià)、工商等部門的政策規(guī)定執(zhí)行,超市將所有商品按品牌、等級(jí)、規(guī)格、價(jià)格等項(xiàng)目每學(xué)期開學(xué)一周前報(bào)學(xué)校主管

必須明碼標(biāo)價(jià),如遇價(jià)格調(diào)整,應(yīng)提供價(jià)格調(diào)整相關(guān)證明或文件并在校園內(nèi)進(jìn)行公示3天后方可實(shí)施,同時(shí)將相關(guān)資料到學(xué)校主管部門備案。

各種商品價(jià)格不得高于本地市場(chǎng)價(jià)或周圍超市價(jià)格(可參照瑞天超市)。

三、商品經(jīng)營范圍和商品質(zhì)量

1.適合學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活用品及各類非現(xiàn)場(chǎng)加工制作類食品、飲品、冷飲。

2.供應(yīng)商應(yīng)持有衛(wèi)生部門批準(zhǔn)的衛(wèi)生許可證及工商注冊(cè)證和稅務(wù)登記證,在食品的進(jìn)貨過程中要嚴(yán)格把關(guān),確保食品衛(wèi)生安全,各種飲料和食品等必須為有相應(yīng)資質(zhì)的較大廠家的合格產(chǎn)品。

3.嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法,杜絕非合格食品進(jìn)入副食專柜。嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),進(jìn)貨索證并備案。所有食品必須有生產(chǎn)廠家、注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證,嚴(yán)禁出售“三無”及腐爛、變質(zhì)產(chǎn)品。

四、經(jīng)營時(shí)間:

1.一日三餐時(shí)間、上午大課間、下午學(xué)生起床后至第一節(jié)課課前、晚上晚自習(xí)后至就寢。

2.周日:12:00―16:00

3.學(xué)校重要活動(dòng)按學(xué)校要求進(jìn)行經(jīng)營。

五、評(píng)價(jià)和管理

1.學(xué)校成立超市管理委員會(huì)(由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、管理員、教師代表、家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表及超市管理人員組成),每學(xué)年分四次對(duì)超市服務(wù)進(jìn)行評(píng)估,乙方要主動(dòng)積極配合;每學(xué)年對(duì)公司滿意率在全校范圍內(nèi)進(jìn)行四次測(cè)評(píng),1.測(cè)評(píng)滿意率在90%以上,獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)月該超市營業(yè)額的0.5%;滿意率在95%以上,獎(jiǎng)勵(lì)該超市當(dāng)月營業(yè)額的1.0%;如滿意率低于80%,第一次,乙方根據(jù)測(cè)評(píng)中提出的問題,限期整改;第二次,滿意率低于80%,甲方建議乙方撤換經(jīng)理,并視情節(jié)對(duì)乙方處以500~1000元的經(jīng)濟(jì)處罰;第三次,滿意率低于80%,學(xué)校將解除合作協(xié)議,由此造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。學(xué)校對(duì)超市實(shí)行民主管理,加強(qiáng)對(duì)超市工作的監(jiān)控,乙方必須充分聽取學(xué)校師生的意見和建議,對(duì)提出的問題及時(shí)進(jìn)行整改,確保質(zhì)量穩(wěn)定,價(jià)格合理。

2.有違反下列情形之一者,將給予相應(yīng)處罰,并進(jìn)行通報(bào)批評(píng),直至取消經(jīng)營資格。

(1)證照不齊全;(2)超范圍經(jīng)營;(3)商品未明碼標(biāo)價(jià),高于最高限價(jià)銷售;(4)收取現(xiàn)金或重復(fù)刷卡;(5)超市內(nèi)環(huán)境、衛(wèi)生不整潔,員工著裝不統(tǒng)一;(6)不接受學(xué)校監(jiān)管的。

3.購物只能憑校園卡結(jié)算,不得使用現(xiàn)金結(jié)賬,超市一般只能在學(xué)校規(guī)定的經(jīng)營場(chǎng)所、規(guī)定的時(shí)間經(jīng)營,不得隨意在經(jīng)營場(chǎng)所外進(jìn)行售賣,如遇特殊情況必須經(jīng)甲方同意方可實(shí)施。

4.總務(wù)處組織每周從商品價(jià)格、質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等方面對(duì)超市進(jìn)行督導(dǎo)檢查,并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改。

5.如遇突發(fā)或重大事件,超市管理人員應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)告學(xué)校主管部門,超市負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)處理或協(xié)助處理有關(guān)問題。

篇2:A超市特殊節(jié)假日防火管理制度

超市特殊節(jié)假日防火管理制度

商場(chǎng)防火一般可分為:營業(yè)廳防火,生鮮熟食防火,電氣機(jī)械防火,周轉(zhuǎn)、辦公室、財(cái)務(wù)部、宿舍防火。營業(yè)廳的火險(xiǎn),一般來自于顧客攜入火種,電氣短路和違章電氣作業(yè);生鮮熟食火險(xiǎn),主要來自于電氣、燃?xì)夂瓦`章安裝、操作(如油炸、烘烤)及意外造成;電氣火險(xiǎn),主要是由短路、過負(fù)荷、接觸電阻熱、電火花和電弧、照明燈具、電熱元件、電熱工具的表面熱、過電壓和渦流熱造成;周轉(zhuǎn)倉、財(cái)務(wù)室、辦公室、宿舍火險(xiǎn),主要來自于電氣方面的原因,人員吸煙和違章動(dòng)火等因素造成。

針對(duì)以上情況,結(jié)合本商場(chǎng)實(shí)際,特制定如下規(guī)定:

一、營業(yè)廳防火:

1、禁止任何人在賣場(chǎng)內(nèi)吸煙;

2、禁止在營業(yè)廳使用一切電加熱產(chǎn)品(特殊情況上報(bào)審批);

3、禁止在營業(yè)廳進(jìn)行電焊、風(fēng)焊、切割等電氣作業(yè);

4、禁止在化妝品區(qū)存放過多危險(xiǎn)物品(如摩絲、發(fā)膠、指甲油等);

5、禁止在雜貨區(qū)存放過量易燃、易爆物品(如乒乓球、火機(jī)、小瓶汽油、灑精、蠟紙、丁烷氣等);

6、禁止無證人員私拉亂接電線;

7、不得在商場(chǎng)內(nèi)存放垃圾,封好柜臺(tái)下側(cè)同地面縫隙;

8、隨時(shí)檢查電氣線路,消防設(shè)施,保證一切設(shè)備正常運(yùn)行;

9、禁止偽裝、遮擋,挪動(dòng)消防設(shè)施;

二、生鮮/熟食防火:

1、非授權(quán)情況下,禁止任何人私自動(dòng)火,進(jìn)行相關(guān)操作;

2、電氣線路同燃具保持相應(yīng)的安全距離;

3、燃具同氣罐距離保證在1.5米以上;

4、倉庫不得存放過多易燃物品(飯盒、紙、燃?xì)獾?;

5、禁止在操作時(shí)離開崗位,堅(jiān)持先點(diǎn)火后開氣原則;

6、煤氣罐不得過多罐裝(不超容器85%)過多存放;

7、禁止將液化石油氣倒置,臥放;

8、禁止以任何方式給液化氣石油氣加熱;

9、勤作檢查,及時(shí)整改,保證一切設(shè)備正常工作;

10、禁止明火試漏,禁止挪動(dòng)、偽裝、遮擋消防設(shè)施,保證在無人時(shí)做到:火熄、燈滅、水?dāng)唷怅P(guān);

三、電氣防火:

1、禁止違章搭設(shè)電路,安裝時(shí)必須使用符合國標(biāo)的材料;

2、禁止超負(fù)荷,強(qiáng)行運(yùn)作電氣設(shè)備;

3、禁止違章使用切割機(jī),電焊、風(fēng)焊和打磨機(jī)械;

4、禁止過量存放動(dòng)力燃料,在該處吸煙和進(jìn)行其它不安全的電氣作業(yè);

5、禁止閑人進(jìn)入配電房;

6、禁止使用除保險(xiǎn)絲外任何材料代替保險(xiǎn)絲;

7、保證電氣線路正常,接頭牢固,完全包扎;

8、禁止移動(dòng),遮擋,偽裝消防設(shè)施。

四、周轉(zhuǎn)倉防火:

1、禁止違章安裝、使用燈具,配電線路使用金屬管或難燃管材包裝;

2、禁止在倉庫內(nèi)吸煙、動(dòng)火;

3、禁止在倉庫內(nèi)進(jìn)行切割,風(fēng)/電焊和打磨作業(yè);

4、禁止超高存放貨物,禁止在燈具下存放易燃、易爆物品;所放物品離燈具保證在50公分以上;

5、保證已接電源線路接頭牢固,完全包扎;

6、禁止私拉私接電線,在倉庫內(nèi)使用一切加熱產(chǎn)品‘

7、禁止將易燃品、危險(xiǎn)品混存;

8、禁止挪動(dòng)、遮擋、偽裝消防設(shè)備設(shè)施,所配消防器材合理;

9、保證消防設(shè)施正常工作,做到人走燈滅。

五、辦公、財(cái)務(wù)、宿舍防火

1、禁止在上述區(qū)域違章使用電加熱產(chǎn)品;

2、禁止吸煙,私自動(dòng)火,用電燒水;

3、禁止在該區(qū)域進(jìn)行風(fēng)/電焊、切割、打磨作業(yè);

4、禁止在該區(qū)域私拉亂接電線,將煙頭(宿舍)或其它火種扔進(jìn)垃圾箱;

5、禁止將人事檔案、資料亂擺放,應(yīng)設(shè)專人管理保存;

6、禁止在財(cái)務(wù)室存放大量現(xiàn)金;

7、禁止挪動(dòng)、偽裝、遮擋、私自改建消防設(shè)施。

篇3:江九中學(xué)超市管理制度

九江中學(xué)超市管理制度

一:經(jīng)營物品范圍:

1:學(xué)生學(xué)習(xí)用品,包括鋼筆、鉛筆、圓珠筆、簿本、紙張、橡皮、修正液、膠帶、膠水、墨水、圓規(guī)、尺子、計(jì)算器等。

2:學(xué)生生活用品,包括牙膏、牙刷、杯子、毛巾等洗漱用品和紙手帕、衛(wèi)生紙等日常衛(wèi)生用品。

3:學(xué)生食品,包括礦泉水、飲用純凈水、果汁飲料、牛奶、面包、餅干、方便面等常用食品。

學(xué)生超市不得超范圍經(jīng)營。如果確實(shí)需要擴(kuò)大經(jīng)營范圍,必須

報(bào)食堂、學(xué)生超市監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

二:對(duì)學(xué)生超市物品的要求:

1:學(xué)生超市經(jīng)營的所有學(xué)習(xí)用品都必須有正規(guī)的進(jìn)貨渠道,必須符合人身安全要求,不得經(jīng)營有安全隱患的物品。

2:學(xué)生超市經(jīng)營的所有學(xué)生生活用品都必須有正規(guī)的進(jìn)貨渠道,其中,衛(wèi)生用品必須有檢驗(yàn)合格證和衛(wèi)生許可證。

3:學(xué)生超市經(jīng)營的所有食品都必須有檢驗(yàn)合格證和衛(wèi)生許可證。不得經(jīng)營三無產(chǎn)品,不得經(jīng)營超過有效期的物品。不準(zhǔn)出售冰棒、雪糕、冰激淋、冰水等冷凍食品和瓜子、花生等果殼食品。

4:如果發(fā)現(xiàn)有違反上述要求的物品,將勒令超市立即停業(yè)整頓,聽候校方處理。

三:學(xué)生超市開放時(shí)間

上午:6:00――6:50

中午:11:45――12:20

下午:17:50――18:30

其它時(shí)間不經(jīng)校方允許一律不得營業(yè)。

四:特別強(qiáng)調(diào)

1:請(qǐng)學(xué)生超市承包人安排專門的工作人員負(fù)責(zé)維持好秩序,提醒學(xué)生不要擁擠,不要攜帶開水瓶購物,確保學(xué)生人身安全。

2:學(xué)生超市承包人必須保證超市周邊環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔,不得有包裝紙、包裝袋等廢棄物。

3:學(xué)生超市一律實(shí)行刷卡消費(fèi),不得進(jìn)行現(xiàn)金交易。

4:如遇學(xué)校有重大活動(dòng)或其它特殊情況,開放時(shí)間按學(xué)校通知執(zhí)行。

5:如果學(xué)生超市承包人不能做到以上四條,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即責(zé)令其整改,整改無效則將立即勒令停業(yè)整頓,直至整改到位,并處予罰款。

五:本規(guī)定解釋權(quán)歸校長(zhǎng)室。未盡事宜請(qǐng)示校長(zhǎng)室研究決定。

九江中學(xué)食堂、學(xué)生超市監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組

2014年03月