首頁 > 職責大全 > Z酒店高管月考評管理規定

Z酒店高管月考評管理規定

2024-07-14 閱讀 2175

高管月考評管理規定

1.?目的

1.1、確實發揮績效激勵作用,促進公司實現個人、企業、社會共同發展;

1.2、直接明確員工工作目標,提高勞動生產率,調動員工工作積極性。

2.?適用范圍:酒店總負責人、酒店部門經理、酒樓總負責人、會所總負責人。

3.?職責

3.1、分店財務部門每月定時向管理公司提供準確的各項考評數據;

3.2、管理公司按財務提供的當月數據,對本店的經營管理狀況進行綜合評估;

3.3、人事部門根據評估結果,計算當月獎罰結果,并制表上報總經理審批;

4.?考評內容:

本制度關鍵績效指標(KPI)內容為:營業額、毛利率、費用、耗料(布草洗滌費、印刷品、清潔用品、一次性用品)、員工流失率及否定指標。實行捆綁式考核,工作績效權重一致。

4.1、營業額:本店的月度營業收入;

4.2、毛利率:營業收入扣除營業成本后的余額占總營業收入的比例;

4.3、菜肴成本率:本店當月菜肴成本總和與本店當月菜金收入的比率;

4.4、費用:本店當月水電、煤氣用量費用支出,以及固定電話費用,員工伙食費,餐具破損所支出的費用;

4.5、耗?料:本店當月布草洗滌費、印刷品、清潔用品、一次性用品用量費用支出;

4.6、員工流失率:當月異常離職(不含勸退、開除、解雇、調動和試用期離職)員工數占日均員工總數的比例;

4.7、否定指標:本店當月是否出現安全(包括貪污、行賄、盜竊、火災、惡性打架等)、衛生方面(食物中毒、被衛生職能部門警告或罰款等)的重大失誤。

5.?獎罰細則:詳見《悅萊酒店管理公司門店高管月度績效考評表》(附件一)。

5.1、績效與獎罰的關系:營業額績效分為85-100分時,獎罰為零,營業額績效分不滿85分或超過100分時,以每分100元獎罰;

5.2、毛利率、能源費、耗料、員工流失率績效分合計100分,分值不足100分或超過100分時,以每分100元獎罰;

5.3、否定指標的扣分計入5.1中

5.4、5.1和5.2分開按實際計算,上不封頂,下不保底。

6.?考評數據與記錄流程:

6.1、營業額、毛利率、能源費、耗料考評標準按照每月管理公司下達的指標設定;本店財務部每月10日之前向管理公司財務總監提供上月下達指標執行結果,被考核人員按照財務提供的數據根據獎罰細則計分。管理公司財務部每月6日之前下達當月績效指標;

6.2、員工流失率是指門店當月離職員工數(扣除勸退、開除、調動、試用期離職四部分人員)與當月日均員工總數的比率。考評目標為月平均流失率小于等于5%。實際結果由人事部統計,每月統計結果于次月3日之前報總經理審核。提報過程中提供《月度人員離職原因分析報告》(附件二),《員工流失率匯總表》(附件三)。

6.3、否定指標:由管理公司根據該店實際情況評估;

篇2:工廠經理績效考評細則

工廠經理的績效考評細則:

績效實行六項指標考核,總分為100分:材料耗用率、次廢率(標分40分)、生產效率(標分15分)、產品質量(標分20分)、環境、設備、人員衛生、安全生產(標分10分)、、人才管理和發展(標分5分)、計劃完成率(標分10分)。

指標的計分方式:

1)材料耗用率、次廢率(40分)

A、次廢品率(占該項10分)

考評其所管轄設備

單臺設備實際次廢品率≤額定次廢品率即得分“1”,否則為“0”

次廢品率得分=(所管轄設備得分之和)/設備總數*項目分數。

B、單品材料耗用達標率(占該項20分)

考評所管轄設備系列單品材料耗用。

系列單品材料實際耗用-內控標準耗用≤0得“1”,否則為“0”。

單品材料耗用達標率得分=(所管轄設備系列單品達標數)/總系列單品數*項目分數。

C、材料耗用率(占該項10分)

材料總耗用率=

∑[(單品內控標準用量-單品實際用量)/單品內控標準用量]*100%

當1%>耗用率≥0得項目分70%

當2%>耗用率≥1%得項目分90%

當3%>耗用率≥2%得項目分100%

當3%>耗用率≥3%得項目分120%

2)生產效率(15分)

A、生產效率=實際入庫正品產量/標準產能

標準產能=上班時間/設備核定速度

B、生產效率得分

總經理核定每臺設備生產效率基數。

實際生產效率≥核定生產效率即為“1”,否則為“0”

生產效率得分=所屬設備達標數÷所屬設備總臺數*項目分數

3)產品質量(20分)

A、成品廠

a.質管部成品抽檢合格率(占該項8分)

成品抽檢合格批次

質管部成品抽檢合格率=*100%

質管部抽檢總次數

若≥98.3%即全得分,否則不得分。

b.過程檢驗合格率(占該項8分)

過程檢驗合格次數

過程檢驗合格率=*100%

過程檢驗總次數

若≥90%即全得分,否則不得分。

c.客訴投訴(占該項4分)

2003年客訴件數/2003年銷量

客戶件數的控制=*100%

20**年客訴件數/20**年銷量

若≤95%全得分,否則不得分。

B、自產材料廠:

a.過程檢驗合格率(占該項10分)

質檢員現場過程抽檢合格批次

過程檢驗合格率=*100%

質檢員現場過程抽檢合格批次總次數

合格率基數按不同設備、不同品種由總經理確定,過程檢驗合格率若達到或超過基數即全得分,否則不得分。

b.退貨率(占該項10分)

退貨批次/生產總批次*100%

退貨比率基數按不同設備、不同品種由總經理確定,若退貨比率達到或低于基數即全得分,否則不得分。

4)環境、設備、人員衛生、安全生產(10分)

A、成品廠

環境、設備、人員衛生(占該項5分)

環境、設備、人員衛生由質管部對生產廠的抽查結果,若年抽查不合格次數不超過5次(安樂廠10次)即全得分,否則不得分。

安全事故(占該項5分)

安全事故(包括工傷、火災、設備及其它事故)年發生不超過5次即全得分,否則不得分。

B、自制材料廠:

a.環境、設備、人員衛生(占該項6分)

環境、設備、人員衛生由分部組織人員按5S標準每月進行檢查,年平均分數達到90分即全得分,否則不得分。

安全事故(占該項5分)

安全事故(包括工傷、火災、設備及其它事故)年發生不超過4次即全得分,否則不得分。

5)人才管理和發展(5分)

A、人才流動率(占該項2分)

技工流動率=辭職人數/技工總人數*100%,

若≤10%(衛材≤%)即全得分,否則不得分。

B、晉升和儲備(占該項1分)

指本廠班、組長、主機手以上人員的晉升及擬定晉升人數,每年不少于2人即全得分,否則不得分。

C、培訓時數(占該項2分)

指對下屬的定期培訓或會議上提出新概念,需有簽到表、紀要等資料為依據,每年不少于12小時,即全得分,否則不得分。

6)計劃達成率(10分)

A、計劃達成率基數按不同生產廠由總經理確定。

B、計劃達成率=實際產量/周計劃數

年平均達成率若達到或超過達成率基數即全得分,否則不得分。

3、績效考核記分辦法:

績效考核總得分=績效指標總得分(占100%)*65%+領導素質得分(占100%)*35%

篇3:公司部門績效考評管理辦法

公司部門績效考評管理辦法

(修訂版)

為客觀公正地評價和考核各部門的經營績效,促使各部門規范管理、理順業務流程,提高公司整體運營效率,圓滿達成年度經營目標及實現自身的可持續發展,遵循"市場壓力傳遞"和"兼顧公平與效率"原則,特制定本辦法。

一、部門績效考評的原則和思路

1.部門績效考評整體上以達成經營目標為宗旨,以成本、質量和速度為控制目標。

2.部門績效考評的實施采取目標考核和過程控制相結合的方式,以目標管理為主旨、以過程控制來保證經營目標的實現。

3.部門績效考評強調關鍵績效考評和考核程序的可操作性,考核指標體現各責任主體的可控性。

4.部門績效考評結果與各部門月度工資計發掛鉤,總體上以有效激勵為原則。

5.部門績效考評的責任主體是**公司管理部、財務部、生產部、質檢部、技術工程部。

二、各部門的職責定位和考評指標體系

(一)各部門的職責定位及考核重點

1.管理部

主要負責公司的發展規劃、目標管理和對公司各項經營活動進行綜合協調、宏觀監控及其支持服務。

對管理部的考評重點為:專項工作計劃和公司綜合管理效果。

2.財務部

主要負責公司會計核算、財務管理以及車間部品倉的日常管理。

對財務部的考評重點為:財務信息的及時性與準確性、成本管理水平和部品倉管理狀況。

3.質檢部

主要負責公司外協外購件、半成品和成品的檢測或委托檢測、質量控制和評價等;負責建立和維護公司質量環境保證體系,并實施管理、監控和評價。

對質檢部的考評重點為:部品及成品質量控制水平、公司質量改進開展的及時性、有效性等。

4.技術工程部

主要負責公司制造技術的研究與提升、制造過程的工藝管理和品質保證能力的建立與提升,以及公司投資規劃與管理。

對技術工程部的考評重點為:工藝、技術及設備保障能力、投資技改與質量整改進度等。

5.生產部

主要負責公司生產計劃、物料采購、生產作業組織和車間現場管理。

對生產部的考評重點為:生產計劃完成狀況、制造成本控制能力和制造質量。

(二)各部門績效考評指標構成

鑒于各部門的職能不同,對各部門的考評采取差異化的控制方式。對財務部、生產部、質檢部、技術工程部的考評指標由經營控制指標、專項工作指標和綜合管理能力指標構成;對管理部的考評指標由專項工作指標和綜合管理能力指標構成。具體指標設置如下:

1.管理部

指標項目

權重

目標值

實際值

備注

綜合管理能力指標

綜合管理效果

20%

總經理評價占70%,各部門負責人評價占30%

宣傳工作開展狀況

作為加分項目進行考核

改善與創新活動開展情況

專項工作指標

專項工作一

80%

由管理部在每月工作計劃中報送

專項工作二