首頁 > 職責(zé)大全 > 酒店樓層領(lǐng)班工作流程規(guī)范

酒店樓層領(lǐng)班工作流程規(guī)范

2024-07-13 閱讀 8418

一領(lǐng)取表格,領(lǐng)取領(lǐng)班工作單,記錄當(dāng)班服務(wù)員的姓名。

1.看前日晚班領(lǐng)班工作單、夜班工作單,摘抄前班交班事項(xiàng);

2.看當(dāng)日進(jìn)、離店表,了解客情。

3.領(lǐng)取鑰匙,領(lǐng)取所轄段的萬能鑰匙,在《鑰匙管理表》上填寫鑰匙編號、領(lǐng)用人和領(lǐng)用時(shí)間。

3.領(lǐng)取尋呼機(jī),領(lǐng)取所轄段的尋呼機(jī),填寫尋呼機(jī)單。

二分配清掃房間

1.計(jì)算需做房數(shù),計(jì)算當(dāng)日實(shí)際出租房間數(shù),數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

2.分配工作,根據(jù)實(shí)際任務(wù)調(diào)配清掃員,根據(jù)當(dāng)日的做房數(shù)分配清掃員。

三召開班前會(huì)

1.開會(huì),根據(jù)考勤表點(diǎn)名。

2.檢查儀表儀容。

3.布置工作任務(wù)。

4.培訓(xùn),指出前一天做的不好的地方。

5.今后應(yīng)改正做好的。

四檢查房間

1.設(shè)備,門鎖、防盜扣正常,螺絲無松動(dòng)。

2.電燈工作正常,燈泡,燈罩無斑跡。

3.空調(diào)工作正常,無雜音。空調(diào)調(diào)至規(guī)定檔位:

溫度:22。5°С,風(fēng)力:低檔。

4.電視正常工作:所有頻道畫面清晰,與服務(wù)指南上所列頻道相符。電視固定在頻道。

5.電話工作正常,音量調(diào)至處,鈴聲音量調(diào)至檔。

6.客用品的擺放,根據(jù)房間物品定位標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查,無遺漏。

7.家具,家具按規(guī)定位置擺放,無破損。

8.床及床上用品,床罩、云絲被、枕套、床單、床墊、床裙無破損、斑跡,無毛發(fā)。

9.窗簾,窗簾拉合正常,無脫軌、脫鉤、斑跡、破損。

10.清潔。織品無破損、斑跡、毛發(fā),家具無斑跡、灰塵,杯具無斑跡、灰塵、指印,地毯無紙屑、雜物、斑跡,墻面、天花無斑跡、破損,床底無雜物。

五檢查衛(wèi)生間

1.設(shè)備,門鎖正常,無松動(dòng)。

2.臉盆、恭桶、浴缸進(jìn)出水正常。

3.電話工作正常。

4.電吹風(fēng)工作正常,風(fēng)量調(diào)至低檔。

5.剃須刀插座工作正常,調(diào)至關(guān)閉狀態(tài)。

6.客用品的擺放,根據(jù)衛(wèi)生間物品定位標(biāo)準(zhǔn)檢查。

7.衛(wèi)生、清潔,檢查臉盆、恭桶、浴缸清潔,無斑跡、水跡、毛發(fā)。

8.鏡面光亮,浴簾,金屬制品光亮,皂碟、皂缸干凈,無斑跡、水跡、毛發(fā)。無斑跡、無脫鉤現(xiàn)象。

9.墻面、頂部無污跡、黃斑、水跡、毛發(fā),門內(nèi)外無手印及污跡。

10.地面干凈、無灰塵、水跡、毛發(fā)。

六報(bào)空房

1.檢查,根據(jù)檢查房間、衛(wèi)生間的工作程序全面檢查房間、衛(wèi)生間。

2.確保清潔程度符合標(biāo)準(zhǔn)。

3.客用品配備齊全。

4.報(bào)房(根據(jù)實(shí)際情況,兩條標(biāo)準(zhǔn)選用一條。)打電話至客務(wù)中心報(bào)房況更改:“**房為空房。”房號準(zhǔn)確。

5.填寫工作單,在工作單該房號前注明“OK”。

篇2:酒店客房部樓層中班領(lǐng)班職責(zé)

酒店客房部樓層中班領(lǐng)班崗位職責(zé)

崗位名稱:樓層領(lǐng)班

直接上級:樓層主管

直接下級:樓層服務(wù)員

具體職責(zé):

1、對樓層主管負(fù)責(zé)。

2、負(fù)責(zé)主持班前(后)會(huì),安排下屬工作。

3、負(fù)責(zé)檢查下屬的操作程序。

4、對管區(qū)的設(shè)備和用品負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng),確保設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常和房內(nèi)用品完好無損。

5、負(fù)責(zé)樓層的安全檢查。

6、負(fù)責(zé)檢查樓層公共區(qū)域、工作間、當(dāng)班的走客房衛(wèi)生并及時(shí)將OK房報(bào)客房中心。

7、負(fù)責(zé)下屬的在崗培訓(xùn)。

8、負(fù)責(zé)控制客用品、清潔用的使用及回收。

9、負(fù)責(zé)摟層物品及布草的盤點(diǎn)。

10、下屬因故離崗時(shí)負(fù)責(zé)安排替崗。

11、負(fù)責(zé)檢查VIP房及特殊房間。

12、負(fù)責(zé)將遺留物品上交客房中心,并做好記錄。

13、負(fù)責(zé)及時(shí)傳達(dá)上級指令,并及時(shí)向上級匯報(bào)特殊事情。

14、負(fù)責(zé)下屬的日常考核。

15、負(fù)責(zé)檢查計(jì)劃衛(wèi)生的完成情況。

16、負(fù)責(zé)檢查夜床服務(wù)及報(bào)修項(xiàng)目。

17、完成上級安排的其它工作。

篇3:酒店客房部樓層早班領(lǐng)班工作內(nèi)容程序

酒店客房部樓層早班領(lǐng)班工作內(nèi)容及程序

1、簽到,領(lǐng)取鑰匙和房況表,了解管區(qū)的房態(tài)(住客房、走客房、VIP房、維修房、特殊要求房等)。

2、閱讀值臺交接班本,跟催有待于解決的事項(xiàng)(增減物品、物品報(bào)損、跟催維修項(xiàng)目及住客消費(fèi)賬單等)。

3、主持班前會(huì),傳達(dá)上級指令,檢查下屬的儀容儀表及出勤情況,根據(jù)房況安排工作(安排補(bǔ)休、加班、分配房間等)。

4、檢查工作車物品配備情況。

5、核查服務(wù)員的查空房檢查記錄,統(tǒng)計(jì)維修項(xiàng)目,并及時(shí)報(bào)客房中心。

6、檢查樓層公共區(qū)域(工作間、服務(wù)臺、走廊、煙灰筒、地毯、樓梯、通道門等)及可出租房的衛(wèi)生。

7、檢查并記錄維修房的維修狀況。

8、安排請速打掃房的清掃工作,并協(xié)調(diào)下屬做好VIP房的清掃工作。

9、檢查管區(qū)所有走客房和住客衛(wèi)生(計(jì)劃衛(wèi)生,酒水、食品補(bǔ)充及物品配備情況等),按衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)對下屬進(jìn)行考核,并及時(shí)將OK房報(bào)給客房中心。

10、檢查樓層安全情況(消防設(shè)備、應(yīng)急燈、疑人、疑事、疑物)。

11、檢查樓層服務(wù)員工作報(bào)表的填寫情況及值臺交接班記錄,督促下屬做好各項(xiàng)交接(布草、易耗品、酒水、食品、餐具、用品等)。

12、處理客人投訴及突發(fā)性事件,并及時(shí)向上級匯報(bào)。

13、記錄當(dāng)天未完成事項(xiàng)和客人的特殊要求(維修項(xiàng)目、客人留言等),與中班做好交接,寫好當(dāng)天工作日志。

14、召開班后會(huì),總結(jié)當(dāng)天工作。

15、簽離,歸還鑰匙。