兄弟海鮮樓廚房員工獎懲條例

A類過失(每次扣10---20元)

1.工作時間接聽私人電話,吸煙.

2.廚房各區域衛生沒做干凈或不做衛生.3.值班人員不做班后檢查,各類食品,物品沒收拾干凈.4.值班人員下班后未關閉所有不用電源及不用電器設備.5.未定時整理倉庫,冰廂及其它衛生.

6.上班遲到早退5分鐘內,每月三次者.(每遲到一次扣5元)7.未做好每天的食品申購工作.

8.未按規定打卡,或帶打卡,帶打卡兩人并罰.

B類過失(每次扣30—50元)

1.工作期間或者值班時無故串崗離崗.2.不服從上級的工作安排,頂撞上級.

3.故意參和佐料,造成浪費,故意消耗遠材料影響酒店經營無利和產品質量的破壞行為.

4.作人員不經開單服務員,傳菜,直接給親友熟人等顧客配菜,炒菜,份量擅自加改者.

5.配菜人員不按菜單所列的菜名配菜,以低價換實際高價菜,菜單與實際不符的.(另按炒出菜價的兩倍加罰)

6.制作人員用餐是私自開設小灶,挖酒店墻角的,擅自使用廚房食品或其他物品。

7.工作遲到早退20分鐘以上者。8.客用餐具等未洗干凈著。

C類過失(每次口50~100元)

1.上班遲到早退30分鐘以上者。

2.發現出品不衛生或口味偏差造成退菜,按售價賠償。3.因報錯廂號造成的損失,按售價賠償。4.顛倒出品順序造成客人投訴。5.消極怠工,致使出品效率不高。

6.偷拿,偷吃食品,制作人員在場,不予制止的并罰。7.上班期間不穿戴工作服、帽或穿戴不整潔或上崗操作違反衛生管理條例

其他行政處罰或罰款

1.在店內打架斗毆,造成嚴重影響的,醫療費自理,假期工資,損壞的公共財物由當事人照價賠償。

2.因工作失誤造成火災,被偷盜或其他事物的,除由當事人賠償損失外,還還需視情節輕重給與不同的處罰。

3.員工在店內拿商品不付款或少付款,除補付余額外,并處商品原價雙倍罰款。

4.私自調換頂替崗位,影響出菜速度和產品質量的,做礦工處理,并處以罰款100元。

5.酒店組織召開的各種大小會議,員工都應參加,有急事須向召集人請假,沒請假,無故缺席,罰款50元。以上條例由廚師長負責實施,如發現未對處罰行為沒有兌現的,并追究負責人的責任,并罰款100元。

獎勵制度

1.完成銷售計劃,成績突出者。

2.提出合理建議。創新產品,并被客人接受者。

3.口味保持穩定或提高產品質量,常受客人表揚,生意有明顯提高。

4.節約水電,減少浪費,控制成本有顯著成績者。5.當場抓獲或揭發偷拿物品。

6.其他值得獎勵的行為,將酌情給予獎勵。

注:如有過失行為未例入上述制度中,公司管理層有權區別其嚴重程度作相應處理。

篇2:汽車安全生產獎懲條例

1目的

為認真貫徹執行公司安全生產方針,進一步加強安全生產管理,做到獎罰分明,獎懲有據,制定本條例。

2適用范圍

本條例明確了安全生產獎懲的內容和要求,適用于公司各層級員工在安全工作中的獎懲。

3職責

生產管理部技安環保科是公司安全生產獎懲條例執行的管理部門。對公司各層級員工在安全生產工作中應得到的獎懲予以申請并監督執行。

4安全生產獎懲管理

4.1獎勵規定

4.1.1對認真執行上級安全生產方針政策和公司各項安全生產制度,防止事故發生和職業病危害作出貢獻的車間、部門、個人,根據實際情況給予相應的獎勵:

a對在安全生產方面有所發明創造,提出合理化建議被采用且有明顯的效果者,獎勵200元。

b制止違章指揮、制止違章作業避免一般事故發生者,獎勵200元。

c及時發現或消除重大事故隱患,避免重大事故發生者,獎勵500元。

d對搶險救災有功者,獎勵1000元。

e積極參加公司及部門組織的各種形式的安全生產活動,被評為安全先進車間、部門的,獎勵500元;先進班組、個人獎勵200元。(每年評比一次)

f被評為省、市、公司的安全生產先進個人,公司給予表彰同時獎勵500元。

g對安全生產、消防安全工作或其它安全工作方面做出特殊貢獻者,獎勵1000元。

4.1.2獎勵程序

a安全生產先進班組和個人,由部門匯總材料報技安環保科,由技安環保科確認,經分管副總經理審核后,報公司總經理批準。

b先進車間、部門、科室由技安環保科提出,經各分管副總經理審核,報公司總經理批準。

c對有關人員和部門的獎勵,由車間和部門提出,經技安環保科確認,報分管理副總經理審核,總經理批準。

4.2懲罰規定

4.2.1事故的經濟處罰

a對發生輕微傷事故或直接經濟損失5000元以下的事故的處罰:部門因安全生產事故導致輕微傷或直接經濟損失5000元以下的事故發生的,由技安環保科組織經營計劃科和事故發生部門寫出事故調查處理報告,通報全公司。屬管理不善導致事故發生的,除按有關規定賠償事項。

篇3:化工廠油庫車間獎懲制度條例

油庫車間管理辦法

第一條:為了強化車間內部管理,從調動全體員工工作積極性的目的出發,本著“注重考核,客觀對待”的原則,對班組、個人在勞動紀律工作表現、技術質量、安全環保等七個方面予以考核。

第二條:“七個方面的”考核為月考核,分值為百分制(勞動紀律15分,工作表現20分,文明生產10分,設備能源10分,安全環保20分,技術質量15分。參加活動10分)。

第三條:各班組的分值按當月的考核實際情況予以確定其基本分值。同時,在下述獎懲的某些項目中,以金額為基準,操作時再與分值相對照。

第四條:獎勵的來源,一是從違紀的扣罰中產生:二是從廠給予的二次分配權中產生;三是從相關因素中產生。

第五條:特殊情況下,再以班組為大為分發獎金時,本班個人扣減獎金在本班中體現。

第六條:原則上出一天勤,有一天獎金(特殊情況視情況而定)。請假三小時以上的為半天假,六小時以上的為一天假(折減方式30元/半天,-50元、一天,不足一天的可口頭說明。否則必填寫請假條,病假如不能到單位,可告知,待病愈后須遞交正規醫療單位開具體的診斷書和出院證明)。

第二章各項考核標準規定

第一條:勞動紀律的考核

一、?病事假的規定

1、?按廠里的規定,事假15天以上、病假30天以上者(兩個“數”以內的病事假每一個假均按當月獎金個人日平均獎的8%折減。半天假累計成一天算。兩個“數”均不含)。

2、?3小時以上的為半天假,6小時以上者為一天假。一天以上者必須填寫請假條。

3、?病事假可先告之,病愈后需遞交正規醫療單位開具的診斷書和出院證明。

4、?職工請假向行政正主任、書記、副職請假,考勤有核算員考核。

5、?無故遲到、早退,-50元/人次(某班出現上述現象每月達3人(次)以上的,-100/人(次)。

6、?各組織召集各種會議及活動無特殊情況不準請假。否之,每次折減50元,三次以上者每次扣減獎金100元。

7、?寢室衛生檢查一次不合格扣減班長就愛那個勁50元/人。

8、?因主觀因素損壞、丟失公物的,視情節處罰當事人100-200元/次。

9、?就餐造成浪費、衛生不好、帶飯讓其通報批評的,-50元/(人)次。

10、?因個人因素未接到車間通知而誤其工作或活動的-50-100元/人次。五次以上者均車間除名,交廠安排。

11、?出現脫、串、睡、誤崗的,當事人-100元/人次,班長-50元/次(負責人了除外)。無特殊情況離崗超15分鐘的,-50元/人次。

12、?搞不團結并造成一定影響的-50元/人次。班長未做工作且未及時反應情況的寓意相應批評或處罰。屬班長個人問題,解除其職務或更為嚴厲的處罰。

二、?集中特殊情況的考核

1、?對于參加繼續教育的,每學期課給一次假(為一周,多日者,課按照正常事假處理),同時,須遞交所在學校函授、考試的通知函。否則,按正常事假處理。

2、?對直系親屬的住院護理。原則上給累計10天公假,11天以上者,按正常事假辦理(直系親屬指父母,岳父母,子女)。

3、?本人結婚、產假等,按國家相關法律規定執行。超過的每天按正常事假處理。本人生病住院,按廠規定執行(如遇重大疾病,均請示領導確定)。

4、?結婚登記均準兩個半天假。開學生家長會均準四個半天假,但需要學校通知函(遇有特殊的情況即時確定)。否之按事假辦理。逢中高考有3天公假。孕婦每月兩天的體檢,可一并使用,也可分四個半天使用。否之,按事假辦理(孕期在4-9個月內)。

5、?女工流產、上環等均按上級規定執行。女工在臨產前20天課休息(特殊情況另定)。本人結婚,可提前休息,(男10天,女一周)。愛人生小孩,男方在女工臨產前后有一周的假護理。婚假按相關規定執行。否之,超一天,按正常請假折減。

6、?停產期,遇有雙親病故,應提前廣告之,前后可有一周的假。否之,按正常事假走的,每月按10%獎金額折減。

三、?不得獎金的處罰

1、?工作失職,造成一定影響和經濟損失的。

2、?為完成車間交辦各項任務的。

3、?曠工一次以上。

4、?一般病假超30天,事假超15天以上的。

5、?不服從工作安排,未上崗工作的。

6、?所有廠里所規定不得獎金的范疇。

第八條:工作表現的考核

1、?工作不負責任,有失職行為的,車間內部檢查某班有失誤的、未造成一定損失和后果的,20-50元/人次。

2、?廠或上級各部門的檢查車間被處罰了,按所扣相應的分值(金額)扣罰改版(或班長當事人)。屬車間領導責任的,由兩位正職負責或予以處罰。

3、?組織安排工作不主動,有消極怠工現象的,經說服教育不改進的,除批評外,-30元/人次。

4、?各類全員技能安全等考試時,三次以上(含三次)不及格者,-100元/人次,四次以上者取消當日獎金或均待崗,交廠里安排。

5、?工作積極主動,某一方面表現較突出或有特殊成績(被廠級以上部門表揚的等),按影響力的大小給予30-200元/人次的獎勵。

第九條:參加活動的考核

1、?對廠里、車間所組織的整體活動不參加者-50/人次。

2、?積極參加車間、廠舉行的各種活動、競賽等取得前3名的,獎30-100元/人次(組),公司級以上取得名次的,請求廠里給予獎勵。(上級給予獎勵了,原則上車間不再重獎)。

3、?體合理化建議(提案)被采納的,獎勵30-100元/人(班),創造一定經濟效益的,請求廠里給予重獎。

4、?得到社會表揚(見義勇為、拾金不昧、做好事、捐獻等方面),有一定影響的,請求廠里給予獎勵。車間可獎勵50-100元。

第十條:文明生產、質量技術、安全環保、設備能源四個方面的內容考核按照廠考核細則執行。

第十一條:班組長的考核

如在歷次的檢查及日常工作出現的屬于班長責任問題或事故的,視情節輕重罰班長50-100元/人次。反之,獎勵班長同等金額。

第十二條:車間領導的考核

1、?車間副職及管理人員由正職考評。車間正職由廠里考評。

2、?車間正職在本車間內的考核范疇基礎上,只罰不獎。其他管理人員均與職工一樣在獎罰之列。

第十三條:其他幾種情況的獎金標準確定

1、?上班期間,對職工的個人請假出現空崗的,原則上屬車間指派的其他人員,該請假人所折扣的獎金按其天數加到其他人員身上。

2、?原則上獎金與工作量成正比。即同等條件下,人少班同人多班的勞動要大些,其獎金分配時要向該班傾斜些(指改版缺勤人屬較為客觀的情況下照此辦理。否之,該班平時出勤率較差的,不予獎)。

3、?所減扣額作為獎勵或經費使用。上述情況與上級有關精神相違背的,按其上級精神執行。

第十三條:其他幾種情況的獎金標準確定

1、?檢修期間,在保證質量和安全的情況下完成廠里安排的任務的前提下,給予職工一定的串休。

?

?

?