總經理負責浴場的經營管理,行政業務,并對員工和賓客的生命財產負責,主持浴場的全面工作,其主要職責有:

1.全面負責浴場的經營管理工作,確保經營管理目標的實現。

2.決定浴場的長期發展規劃和經營管理方針,制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員的職責并監督執行,詳細閱讀和分析每日營業報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,采取措施保障浴場業務順利進行。

3.建立健全組織系統,使之更加合理化,更加精簡化,達到高效率;主持每周的辦公會議,閱讀消防和質檢匯報,并針對有關問題進行重點講評和指導;協調好各級之間的關系,使浴場有一個高效率的工作系統。

4.健全各項財務制度,閱讀每日、每月、每級財務報表,檢

篇2:會館洗浴部服務規程

休閑會館洗浴部服務規程

客人進入:

A、更衣室(職責:負責服務區域的服務、衛生清理、客人物品看管等工作,部分備品的管理及發放和做好接待服務)服務員立即到門口迎接.(如客人較多,等待客人,和第二崗一起為客人更衣,客人少,回到自己的崗位.)轉交給相應的崗位服務員。

用語演示:

⑴先生/女士您好,歡迎光臨,

⑵請問您的手牌是多少號,我為您更衣

⑶先生/女士請坐,這是您的備品請拿好

B、第二崗服務員聽到客人的到場后,立即接過一崗手牌及備品,指引客人到達已經打開的更衣箱前,協助客人更衣,如客人要求自己動手,可站到客人的身后,相隔不超過一米.如有需要,為客人打開衣箱。(更衣)我幫您掛衣服好嗎依次為上衣、褲子,并提醒客人"先生/女士,您的貴重物品需要寄存嗎您的衣服需要清洗嗎請您檢查一下更衣箱外是否有遺漏物品,您的箱已經鎖好,請您檢查是否鎖牢,請您拿好手牌,浴區這邊請",伸手示意,祝您洗浴愉快!

注意:在為客人服務時不可注視客人的身體或客人的貴重物品,只需掌握情況即可,不能勉強客人,幫助客人更衣等。一定要當客人的面檢查衣箱的鎖好程度,服務時間,詢問客人:先生(女士)您的衣服需要洗一下嗎女士您需要浴帽嗎更衣室時刻保持兩人以上在崗,酒醉的客人不可多言,服務要主動熱情。對異常客人要注意防盜,時刻提高警惕保證安全。

離店更衣:行鞠躬禮問好,您好先生(女士),您休息好了(買單)我幫您開箱(介紹更衣室的外賣商品)需要我幫您更衣嗎幫助客人拿取衣物。檢查一下更衣箱內是否有遺漏物品,買單請這邊請,請將5號先生的鞋準備好。總臺5號先生買單。

C、第三崗服務員引導客人進入浴區淋浴.

用語演示:

⑴先生/女士您好,歡迎光臨浴區

⑵里邊請,祝您洗浴愉快

⑶先生/女士您好,這邊請,這是我們從韓國引進的淋浴設施(男賓:那邊分別是熱水池、冷水池)

⑷請問您是淋浴還是池浴(此話應有選擇性的,因為女賓沒有大池)

⑸淋浴這邊請,我為您調水溫,您看這個溫度可以么,我們還為您免費提供高檔的洗浴用品,盡請您享用,有事請隨時叫我

⑹池浴這邊請

⑺先生/女士,您沖好了么,這邊是桑那房,您需要蒸一下么

⑻這是本店贈送的冰水請您慢用(加強客人洗浴期間的細致服務,客人在桑那房時,應該及時送上冰水、冰巾供客人使用)

⑼您需要搓澡么,我們這都是正宗的揚州搓澡手法,手法一流,包您滿意

⑽先生/女士您好,本店最新推出特種浴,有牛奶浴、藥浴、鹽浴,這些浴種都有滲透皮膚、養顏美容護膚的功效,您試一下么

⑾先生/女士您好請稍等,您需要干身么,我為您干身

⑿先生/女士您洗漱么,請稍等,這是您的洗漱用品(給客人遞牙刷、擠牙膏、拿口杯)

⒀先生/女士您好,您請坐,您需要睡衣么本店有一次性浴服,透氣性好,美觀大方,穿著舒適,價格合理,只需您消費28元,您需要一件么

⒁請您帶好隨身物品,祝您休息愉快

D、濕蒸要每隔5分鐘巡視一次,干蒸為客人澆上水,并為客人遞上冰水.

E、引導客人干身,干身時為客人擦拭后背和拖鞋,協助客人穿上浴衣.(先用浴巾擦身體,浴巾橫批,雙手拍肩四下,雙手拿浴巾把液下擦干,然后干腳)

F、浴區

1)加強客人高峰期間的服務,由于更衣室的人員有限,高峰期間不可能一對一服務,所以應流動巡視,大聲提醒"要走的的客人請帶好手牌及物品"多加巡視

2)所有進入的客人一律檢查更衣柜是否鎖好,要走的客人檢查衣柜有無物品遺落,檢

查完后,把衣掛、褲掛歸到一側,衣掛在外,褲掛在里,證明此箱已經檢查完畢。

3)在午夜值班期間,對于每一位客人的進出必須跟蹤服務,以免給偷盜的客人留下機會。

4)服務法則:單人主動服務、雙人主次服務,多人流動服務。

1、加強客人高峰期間的服務,由于更衣室的人員有限,高峰期間不可能一對一服務,所以應流動巡視,大聲提醒"要走的的客人請帶好手牌及物品"多加巡視

2、所有進入的客人一律檢查更衣柜是否鎖好,要走的客人檢查衣柜有無物品遺落,檢查完后,把衣掛、褲掛歸到一側,衣掛在外,褲掛在外,證明此箱已經檢查完畢

3、在午夜值班期間,對于每一位客人的進出必須跟蹤服務,以免給偷盜的客人留下機會

4、服務法則:單人主動服務、雙人主次服務,多人流動服務

備注(1)更衣室衛生清理標準

1、地面無異味、無雜物

2.衣柜(架)無灰塵、無雜物、無個人物品

3.睡衣擺放整齊、無灰塵,無污跡

4.天棚(排風、空調口、燈具)無異味、無灰塵,燈具無損壞

5.垃圾桶垃圾不超過三分之二、無異味

6、飲水機無污跡,無水漬,無灰塵

7、吹風機無粘滯、正常使用

8、化妝品瓶身無粘滯,擺放整齊清潔

9、木梳無毛發,無粘稠

10、展示架內無雜物,擺放有序、無灰塵

11、整理箱無破損、內外無污跡

12、更衣臺大巾無污跡,四周無灰

13、花卉無枯葉、盆外無灰、盆內無雜物

14、天棚無蛛網、(排風、新風、空調口)無灰塵

15、墻壁無灰塵、腰線處無積灰,無壁紙處墻上無黑印

16、臺面無毛發,無污漬、無粘稠現象

17、鏡面光亮無水痕、無手印、無化妝品污漬

18、門門框無灰,門內外清潔、把手光亮

19、陳列架無灰塵、無破損脫漆

20、椅子椅墊無污跡,無灰塵

21、衣掛無灰塵、無破損

22、保險箱內外無灰塵,

無破損

23、樓梯布草通道無雜物、無塵土、無任何垃圾

備注(2)水區衛生清理標準

1、地面無積水、無雜物

2.地溝無異味、無水垢,無雜物

3.地漏無堵塞、不返味、不粘稠、無毛發

4、地幣無粘稠及附著物,光亮清潔

4.水池(池底、池壁)水清無雜質、無渾濁,池底無沉淀,池壁不粘稠,理石面無水漬

5.墻壁無灰塵、無破損,無粘液、無水流

6.電視無浮灰

7.玻璃無水漬、明亮清潔

8.淋浴器無污漬、無水垢

9.坐浴無雜物、無污漬

10.浴架整齊、無雜物

11、備品瓶身無污跡,內液不外流

12.洗漱臺整齊、無雜物、無水垢、鏡面無水痕

13.洗手間無異味、無污漬、無雜物工具整齊、便池無污跡,門上無污跡

14.桑拿房無異味、無雜物、無積水,浴巾擺放整齊;鹽盅內外無粘稠物無散落;門上無手印及鹽沫污漬;

15、桑拿爐無積水、無漏電、上方無浮灰

16.蒸汽房無異味、無雜物、玻璃門及窗無水霧

17、碎石房無雜物、無異味,池內定期洗

18、泵房設備管道無灰塵,物品擺放整齊

19.垃圾桶垃圾不超過三分之二、無異味

20.天棚(燈具、排風、空調口)無異味、無灰塵

21、魚缸無水漬,水質好,過濾棉無黑灰

22、防滑墊無褶皺,墊上墊下無粘稠

23、搓澡間無異味、無灰塵、無水銹

24、設備間物品擺放整齊,無異味

25、搓背床無粘稠,床面無黑漬,床腿無銹跡

26、美體間地面無雜物,床面清潔,墻壁床體無粘稠物

27、臺面無死灰,無雜物備注

備注(3)搓澡區、美容區域衛生標準

1、床上備品充足整潔擺放有序、無污漬無褶皺

2、燈具正常無灰塵

3、床無灰塵無破損

4、地面無雜物、無污跡、無積水

5、墻壁無灰塵、壁紙無破損、踢腳線無灰塵

6、吊杠無灰塵,無手印

7、天棚無蛛網,排風新風及空調口無灰塵

8、弱電間無雜物無灰塵

9、洗手間臺面無水跡,鏡面無水痕,蹲便間無便跡,室內無異味

10、門簾清潔無污染

11、展示柜玻璃無手印,無灰塵;鏡子明亮

12、美發器材清潔消毒無頭屑

13、坐椅無灰塵,無污跡

篇3:會館洗浴部服務程序

休閑會館洗浴部服務程序

客人進入:

A、鞋吧服務員聽到迎賓臺的通知后,立即到前臺領取手牌和備品.

用語演示:

⑴先生/女士您好,歡迎光臨,您請坐,請換鞋

⑵請問先生的鞋需要擦一下嗎本店的鞋油都是進口的,擦鞋的質量非常過關,包您滿意

拿好手牌里邊請,祝您洗浴愉快

注意:手牌與鞋牌一定要一致,對號入座,不可弄錯,對于不同的鞋,可據客人的需要進行擦拭,或詢問客人高檔的鞋不可輕易擦拭,凡是有灰塵的鞋,無論客人有無交待,均要用干凈的毛巾擦拭干凈,不可有遺漏,如客人較多時,一定要分清其中哪幾位客人是同來的,不可記錄混淆。如有客人特殊交待,一定要問清鞋的特點,需要哪一種材料擦拭,滿足客人要求。

離店更鞋:您好先生(女士),您的鞋已經為您擦好,您看是否滿意,(如果不滿意馬上為客人重新擦一下),先生慢走!帶客人到總臺買單,總臺這位先生的手牌是5號,一定要看準客人以防跑單。

B、更衣室(職責:負責服務區域的服務、衛生清理、客人物品看管等工作,部分備品的管理及發放和做好接待服務)服務員立即到門口迎接.(如客人較多,等待客人,和第二崗一起為客人更衣,客人少,回到自己的崗位.)轉交給相應的崗位服務員。

用語演示:

⑴先生/女士您好,歡迎光臨,

⑵請問您的手牌是多少號,我為您更衣

⑶先生/女士請坐,這是您的備品請拿好

C、第二崗服務員聽到客人的到場后,立即接過一崗手牌及備品,指引客人到達已經打開的更衣箱前,協助客人更衣,如客人要求自己動手,可站到客人的身后,相隔不超過一米.如有需要,為客人打開衣箱。(更衣)我幫您掛衣服好嗎依次為上衣、褲子,并提醒客人"先生/女士,您的貴重物品需要寄存嗎您的衣服需要清洗嗎請您檢查一下更衣箱外是否有遺漏物品,您的箱已經鎖好,請您檢查是否鎖牢,請您拿好手牌,浴區這邊請",伸手示意,祝您洗浴愉快!

注意:在為客人服務時不可注視客人的身體或客人的貴重物品,只需掌握情況即可,不能勉強客人,幫助客人更衣等。一定要當客人的面檢查衣箱的鎖好程度,服務時間,詢問客人:先生(女士)您的衣服需要洗一下嗎女士您需要浴帽嗎更衣室時刻保持兩人以上在崗,酒醉的客人不可多言,服務要主動熱情。對異常客人要注意防盜,時刻提高警惕保證安全。

離店更衣:行鞠躬禮問好,您好先生(女士),您休息好了(買單)我幫您開箱(介紹更衣室的外賣商品)需要我幫您更衣嗎幫助客人拿取衣物。檢查一下更衣箱內是否有遺漏物品,買單請這邊請,請將5號先生的鞋準備好。總臺5號先生買單。

(D)第三崗服務員引導客人進入浴區淋浴.

用語演示:

⑴先生/女士您好,歡迎光臨浴區

⑵里邊請,祝您洗浴愉快

⑶先生/女士您好,這邊請,這是我們從韓國引進的淋浴設施(男賓:那邊分別是熱水池、冷水池)

⑷請問您是淋浴還是池浴(此話應有選擇性的,因為女賓沒有大池)

⑸淋浴這邊請,我為您調水溫,您看這個溫度可以么,我們還為您免費提供高檔的洗浴用品,盡請您享用,有事請隨時叫我

⑹池浴這邊請

⑺先生/女士,您沖好了么,這邊是桑那房,您需要蒸一下么

⑻這是本店贈送的冰水請您慢用(加強客人洗浴期間的細致服務,客人在桑那房時,應該及時送上冰水、冰巾供客人飲用)

⑼您需要搓澡么,我們這都是正宗的揚州搓澡手法,手法一,包您滿意

⑽先生/女士您好,本店最新推出特種浴,有牛奶浴、藥浴、鹽浴,這些浴種都有滲透皮膚、養顏美容護膚的功效,您試一下么

⑾先生/女士您好請稍等,您需要干身么,我為您干身

⑿先生/女士您洗漱么,請稍等,這是您的洗漱用品(給客人遞牙刷、擠牙膏、拿口杯)

⒀先生/女士您好,您請坐,您需要睡衣么本店有一次性浴服,透氣性好,美觀大方,穿著舒適,價格合理,只需您消費28元,您需要一件么,

⒁請您帶好隨身物品,祝您休息愉快

(E)濕蒸要每隔5分鐘巡視一次,干蒸為客人澆上水,并為客人遞上冰水.

(F)引導客人干身,干身時為客人擦拭后背和拖鞋,協助客人穿上浴衣.(先用浴巾擦身體,浴巾橫批,雙手拍肩四下,雙手拿浴巾把液下擦干,然后干腳)

(G)浴區

1)加強客人高峰期間的服務,由于更衣室的人員有限,高峰期間不可能一對一服務,所以應流動巡視,大聲提醒"要走的的客人請帶好手牌及物品"多加巡視

2)所有進入的客人一律檢查更衣柜是否鎖好,要走的客人檢查衣柜有無物品遺落,檢查完后,把衣掛、褲掛歸到一側,衣掛在外,褲掛在外,證明此箱已經檢查完畢

3)在午夜值班期間,對于每一位客人的進出必須跟蹤服務,以免給偷盜的客人留下機會

4)服務法則:單人主動服務、雙人主次服務,多人流動服

1、加強客人高峰期間的服務,由于更衣室的人員有限,高峰期間不可能一對一服務,所以應流動巡視,大聲提醒"要走的的客人請帶好手牌及物品"多加巡視

2、所有進入的客人一律檢查更衣柜是否鎖好,要走的客人檢查衣柜有無物品遺落,檢查完后,把衣掛、褲掛歸到一側,衣掛在外,褲掛在外,證明此箱已經檢查完畢

3、在午夜值班期間,對于每一位客人的進出必須跟蹤服務,以免給偷盜的客人留下機會

4、服務法則:單人主動服務、雙人主次服務,多人流動服務

鞋吧的注意事項

1.為客人擦鞋之前,應先將鞋中的襪子拿出,以免擦鞋時,弄臟客人的襪子,之后應將襪子再放回對應的鞋子內。

2.在客人同意進行擦鞋服務時,應馬上檢查客人鞋子有無破損或鞋標脫落不全的情況,并及時告之客人,避免引起客人投訴。

3.為客人擦完鞋后,應用毛巾在客人鞋內上壁和鞋口擦拭一次,以免從鞋面滲進的鞋油或鞋口沒處理好的鞋油沾染客人的襪子。

4.為客人擦鞋前后,應盡量不要摘掉鞋號夾,如果摘掉了也要牢記,避免夾錯、夾混鞋號夾的現象發生,擦過的鞋子應及時對號入柜。

5.對客人的鞋子內鞋墊潮濕或過臟的鞋墊,應及時予以更換新鞋墊,但在客人離店之前不能丟棄掉客人的舊鞋墊。

6.因擦鞋技術造成的弄臟客人襪子而引起的客人投訴的事件,首先應真誠道歉,其次馬上為客人免費更換新襪子,"先生,真的是十分抱歉,因為我工作的失誤把您的襪子弄臟了,我錯了,這是我賠您的新襪子,請您換上,給您造成不便,真的是不好意思,謝謝您的寬

恕。"

7.因擦鞋技術不好引起的客人對擦鞋質量不滿的投訴事件,首先應真誠道歉,其次主動提出免單。"先生,真的萬分的抱歉,很抱歉,我的服務沒能讓您滿意,我很慚愧,您的鞋我們不收費了,您能讓我再幫您再擦一下嗎我再幫您處理一下吧,請您原諒"。

8.給客人擦鞋時,特別是在夜間為客人服務時,應先仔細辨別客鞋的顏色,避免出現差錯,將客鞋擦錯顏色。

9.在客人擦鞋服務要求多的情況下,應在擦完所有客鞋后,再核對一下服務單,或與輸單處核對,避免出現漏擦,漏單的情況。