1、協助總經理辦公室主任管理好辦公室工作,處理好日常行政工作,全面負責質量管理工作,直接對總經理辦公室主任負責;

2、根據酒店經營方針和各項工作目標,制定酒店的質量管理計劃和開展質量管理小組活動方案,并組織實施;

3、負責制定并組織實施全面管理的考核標準和獎懲條例;

4、負責組織建立酒店的質量管理體系,健全質量管理網絡,開展系列的質量管理活動,使酒店的質量管理日臻完善,達到經常化、標準化、制度化;

5、負責幫助、指導、協調各部門開展質量攻關活動,培育、推薦、鞏固優秀小組成果,不斷總結推廣全面質量管理的成功經驗;

6、負責對酒店內外質量管理信息的收集、處理、傳遞、儲存和選用,以確保質量質量管理信息為酒店帶來活力和效益;

7、定期或不定期采取例行巡查、突擊檢查、重點抽查等程序多變的方式,對各部門、各崗位的食品質量、工作質量、服務質量進行認真細致地檢查,并按被檢查部門、檢查內容、發現問題和處理情況等內容填寫好工作日報表,作為月度質量否決評分依據;做到勤查、勤聽、勤看、勤問,從中發現和糾正違章違紀的人和事,把違章違紀的行為減少到最低限度;

8、認真作好賓客意見的收集、整理、分析、反饋、保存等方面工作,及時向被投訴部門發出《賓客投訴意見轉達表》,并做好投訴意見的分析、調研、匯總、統計工作;及時向酒店領導反饋和傳遞質量管理方面的信息,并提出建議或處理措施,供酒店領導審定處理;

9、每月做好各部們的《食品服務意見征詢卡》及《賓客意見征詢表》的收集、統計、記錄等工作,向各后勤職能部門派發,收集《工作質量月報表》;統計、記錄好每月各部門的工作(服務)質量情況及賓客投訴情況,《黃牌警告》違章違紀的人和事,以此作為對酒店各部門工作進行考核評分依據,實施質量否決勸;

10、參加酒店涉及服務質量、食品質量、工作質量方面的重要活動,并做好具體工作;

11、負責起草有關質量活動(如服務月活動、質量競賽活動、質量診斷活動)的方案,并參與這些活動的具體工作;

12、按照有關規定負責各類質量管理文件、資料、報表的擬稿、印發、催辦、立卷、歸檔等方面工作;

13、負責質量管理工作有關會議及各種事務性活動的組織安排工作;

14、負責愛衛會、安全街道的協調管理工作,協助總經理辦公室主任抓好酒店汽車班的安全行車教育,避免出現交通事故;

15、負責地方職能部門的協調工作,確保質、量、價相一致,維護酒店的信譽和消費利益;

16、完成上級交辦的有關事務性工作,協助領導做好酒店各部門之間及本部門內的協調工作;

17、協助總經理辦公室主任做好日常經營管理工作中的協調工作,總經理辦公室主任外出時,受總經理辦公室委托,行使總經理辦公室主任職權;

質檢督導的工作程序與標準

【檢查督導】

1、檢查督導的依據

①按照《旅游飯店星級劃分與評定》標準和評分標準;

②酒店各項規章制度(重點是《員工規范》);

③各部門工作程序及標準;

④酒店各崗位職責及《質檢獎懲條例》。

2、檢查督導的范圍

①酒店各部門、各崗位人員規范(儀容儀表、勞動紀律、微笑、問好等);

②服務及衛生質量;

③設備維護保養;

④安全、消防、節能。

【檢查督導方法】

1、常規檢查形式

①每日抽查若干部門(選擇一個側重點);

②每周對各部門抽查一遍;

③檢查后,填寫當日《檢查日報表》;

④每日質檢情況在次日酒店晨會上通報。

2、專項檢查形式

①圍繞檢查專項,如:儀容儀表、服務態度、服務質量、工作程序、衛生狀況、設備完好率等,每日進行督導檢查;

②專項檢查后,寫出專項檢查記錄。

3、投訴及檢查問題處理的方法

①各部門將當日收到的客人投訴及賓客反饋意見立即通知大堂副理,大堂副理做好跟蹤調查,并寫出“案例分析”,在酒店晨會上通報;

②每周對一周質檢情況,客人投訴及處理情況進行統計分析,以“一周質檢通報”形式上報酒店領導;

③每月匯報質檢情況、客人投訴內容分類統計,做出“服務質量分析月報”,做到“有情況、有數據、有分析、有措施”;

④建立“質量督導檢查專欄”,隨時向員工通報情況。

篇2:技術質檢科長安全職責

1技術質檢科科長是維修車間的安全工作第一責任人,對維修車間和檢測線的安全工作負全面責任。

2認真貫徹執行各項安全生產法規、制度和標準,組織擬訂、修訂安全技術操作規程,工藝指標和生產崗位操作規程等。貫徹執行我廠各項技術規范和維修操作規程,解決維修作業上的技術難題。

3組織開展安全生產競賽等安全活動,總結交流安全生,負責我廠的技術,質量管理與技術指導等工作。

4負責修理廠各種技術資料的統計、記錄、工單、報表等檢查工作的管理,并嚴格按照考核規定,進行考核。

5負責維修工裝設備、安全防護設施和檢測設備的管理,并按計劃進行設備檢修,保養,每月進行一次,并有運轉檢查記錄。

6負責車輛維修計劃編制、上報和處理修理過程中的有關問題,健全各種機件修理臺帳,記錄和技術檔案。

7督促部門檢驗人員按照車輛維護一、二級保養項目車輛保修項目進行嚴格檢查,嚴格執行國標、部標和企業內部標準,把好質量檢驗關,上線檢測合格后方可開據技術檢合格證;檢驗不合格車輛嚴禁發放車輛二級維護檢驗合格證。

8協同做好車輛的各種油料,冷卻液的管理,按季節提出各種油料的使用、回收及冷卻液的管理工作。

9負責組織召集中方員工每周部門會議的召開及制定員工年度、月度技能培訓計劃,并督促、落實計劃的執行。

10負責對入廠維修車輛的維修估工或估價和結算。

11嚴格交接班制度,離崗須辦理交接記錄,遺留問題。有權建議職工的輪休、上崗與處理意見。

12嚴格執行上級有關勞動保護用品發放管理規定,督促部門人員進入生產崗位前穿戴好勞動保護用品。

13認真落實安全技術交底,做好班前講話,不違章指揮、冒險蠻干。負責組織并落實好動火時的安全措施。對各類易燃易爆危險品嚴格管理。

14每日組織一次安全檢查,落實隱患整改,保證生產設備、安全裝備、消防設施、防護器材和急救器材等處于完好狀態,督促職工加強維護,正確使用。

15抓好車間(班組)安全生產基礎工作,做好各項安全生產記錄。對本車間發生的事故及時報告和處理,注意保護事故現場。

篇3:質檢化驗員崗位安全職責

1、負責本廠油品的測定工作,確保試驗數據準確無誤,并做好記錄。

2、嚴格執行有關的OHSE管理體系文件,做好當班試驗安全工作。

3、上崗必須按規定著裝,穿防靜電服。

4、負責崗位范圍內的安全監督,發現不安全因素應及時處理或向上級匯報。

5、負責試驗儀器日常維護保養工作。

6、熟悉化驗室內消防器材的性能和存放位置,能熟練使用化驗室內的各種消防器材。

7、負責崗位范圍內的衛生,保持環境整潔。

8、按時參加交接班,交清當班工作情況。

9、熟悉火災爆炸應急事件的處理方法和突發事件的防范及報警方式。