一、目的

?保障設備安全操作,確保良好狀態,避免和減少事故的發生

二、適用范圍

?本規定適用于葫蘆島終端食堂電蒸鍋的安全操作

三、內容

1、使用蒸鍋前一定要對接地線進行檢查、確定使用蒸鍋前,先檢查蒸鍋內浮子是否正常,水位有沒有達到指定的標準。

2、將要加工的食品放入蒸鍋前,關好門后開通電源。檢查電源指示燈是否顯示綠色。

3、中途增添食物時必須先斷掉電源,對蒸鍋進行放氣排凈,小心蒸汽燙傷。

4、食物蒸好后,先切斷電源,對蒸鍋進行放氣,再取食物。

5、蒸鍋屬于蒸汽壓力鍋,可以允許有少量的氣體泄露。但如發現有大量氣體泄漏的情況出現,必須立即停止使用,待讓維修人員更換蒸鍋密封條后使用。

6、蒸鍋定期必須經過維修人員或專業人員確認后方可正常使用。

7、蒸鍋的用水必須由負責人每天進行一次更換,并對蒸鍋進行清洗,嚴禁用水直接沖洗外殼。

四、負責人

張洪巖王金昌

五、檢查人

侯玉東周桂起

篇2:電氣蒸鍋安全操作規程

一、目的

?保障設備安全操作,確保良好狀態,避免和減少事故的發生

二、適用范圍

?本規定適用于葫蘆島終端食堂電蒸鍋的安全操作

三、內容

1、使用蒸鍋前一定要對接地線進行檢查、確定使用蒸鍋前,先檢查蒸鍋內浮子是否正常,水位有沒有達到指定的標準。

2、將要加工的食品放入蒸鍋前,關好門后開通電源。檢查電源指示燈是否顯示綠色。

3、中途增添食物時必須先斷掉電源,對蒸鍋進行放氣排凈,小心蒸汽燙傷。

4、食物蒸好后,先切斷電源,對蒸鍋進行放氣,再取食物。

5、蒸鍋屬于蒸汽壓力鍋,可以允許有少量的氣體泄露。但如發現有大量氣體泄漏的情況出現,必須立即停止使用,待讓維修人員更換蒸鍋密封條后使用。

6、蒸鍋定期必須經過維修人員或專業人員確認后方可正常使用。

7、蒸鍋的用水必須由負責人每天進行一次更換,并對蒸鍋進行清洗,嚴禁用水直接沖洗外殼。

四、負責人

張洪巖王金昌

五、檢查人

侯玉東周桂起

篇3:公司水電氣使用管理規定

公司水電氣使用管理規定

　　一、目的：

　　為保證公司生產、辦公水、電、氣系統的正常運行及安全使用，減少浪費，根據公司用電管理制度等相關規定，特制定本規定。

　　二、適用范圍

　　本規定適用于公司內部水、電、氣的控制和管理。

　　三、職責

　　1、公司水電氣管理由生產部整體負責，綜合辦公室配合管理。

　　2、各部門范圍內的水電氣和設備由部門自己負責日常使用及維護保養。

　　四、使用管理

　　1、全體員工必須樹立節約觀念，減少人為浪費。

　　2、生產部負責公司供電線路的維護及各種故障的緊急處理，負責對供水設施進行經常性維護和定期檢查，負責空壓站的維護保養，保證正常使用。

　　3、使用部門要管理好現有的水電氣設施，定期維護、保養，確保處于完好狀態，發現異常情況應及時通知生產部或相關部門進行處理。

　　4、公司員工要養成節約用水用電的好習慣，做到在家在公司一個樣，隨手關燈、關水龍頭，下班關燈、關電腦(尤其是顯示器)、電風扇等，杜絕浪費。

　　5、各部門員工下班后，要指定專員巡視水電氣、開水箱機器等是否關閉，公共廁所內的水電由各所在(靠)部門負責，放假一天以上，部門負責人應進行監督檢查執行，生產部安排人員巡回檢查。

　　6、非經允許，各部門(人員)不得使用電爐、電油汀、電暖器、電水壺等高耗電電器，如有發現，將沒收所用物品并通報批評。

　　7、各部門需安裝電源插座、改造線路等，須上報生產部同意，由生產部安排人員進行施工，未經允許，不得私接電源、改動線路。

　　8、為保證用電安全，生產部每月組織一次水電安全檢查，及時消除安全隱患，并建立水電安全檔案。

　　9、保安人員值班期間應加強巡查，發現水電設施出現問題，應及時處理，無法處理的及時上報。

　　10、空調管理及本規定用電盡事宜均按照公司發布的安全用電管理制度執行。

　　五、獎勵和懲罰

　　1、發現水電氣問題及時報告或果斷處理，避免公司損失的，獎勵50-200元。

　　2、管理不善等原因造成公司設施、設備損失的，視情節輕重給予50-200元罰款。

　　3、下班未關閉電燈、空調、電腦、水龍頭等，造成公司能源浪費的，視情節給予50-100元罰款。

　　六、本規定由生產部、綜合辦公室監督執行，自簽發之日起生效。

　　生產部：

　　綜合辦公室：