1.工作人員當(dāng)值期間要全心全意保護(hù)酒店財(cái)物、客人生命財(cái)產(chǎn)及人身的安全,不要替任何不認(rèn)識(shí)的客人開門,除非接到前臺(tái)部的通知及證明。在房間清潔時(shí)間有客人進(jìn)人時(shí),應(yīng)有禮貌地向客人查看鑰匙牌與房號(hào)是否相符,防止他人誤人房間。

2.如客人忘記帶鑰匙而你又不認(rèn)識(shí)者應(yīng)與前臺(tái)聯(lián)系,待前臺(tái)證實(shí)身份、通知后方可開門;如發(fā)現(xiàn)有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出現(xiàn),或客房房間有異常情況,房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)有動(dòng)物或違禁品.客人情緒變化、生病或特異行動(dòng),均需立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

3.裝飲用開水一定要經(jīng)煮沸。水壺內(nèi)裝水不得過(guò)滿,應(yīng)留一空間,則可較長(zhǎng)時(shí)間保持水溫。一次不要拿太多的水壺,冰格內(nèi)應(yīng)沖上已消毒過(guò)的過(guò)濾水或涼開水。

4.清倒垃圾桶內(nèi)的垃圾時(shí)要注意桶內(nèi)有無(wú)特別的物品、有無(wú)客人無(wú)意中掉下或錯(cuò)誤放置的物品,切勿用手到垃圾桶內(nèi)檢查垃圾,防止桶內(nèi)留有玻璃碎片或刀片類而傷及手部。關(guān)門時(shí)要拉把手關(guān)門,不可隨意拉住門邊區(qū)關(guān)門,避免夾傷手。高空掛物或清潔時(shí)要用梯子,掛花簾時(shí)亦不可站在浴缸邊緣,濕水未擦干者不可觸動(dòng)電器。要小心保存總鑰匙,匙不離身,下班前應(yīng)安全地交給接班人,鑰匙不準(zhǔn)帶高酒店,弄斷了的鑰匙亦要整體交回。

5.清楚、明白各樓層消防系統(tǒng)的位置及用法,當(dāng)火警發(fā)生時(shí).應(yīng)保持鎮(zhèn)定,并在第一時(shí)間通知電話房和消防中心,清楚地說(shuō)明起火地點(diǎn)。工作人員應(yīng)保護(hù)客人的安全,通知所有客人離開現(xiàn)場(chǎng),負(fù)責(zé)帶高或指明最近的防火通道,如向下走的通道被火包圍,應(yīng)另想辦法,切記不能乘坐電梯。在安全的情況下,利用就近的滅火器材試行控制火勢(shì)。

6.托物體入房應(yīng)以左手托東西,右手開門,轉(zhuǎn)彎時(shí)注意慢行,搬動(dòng)過(guò)重的物體時(shí)要適量并雙手并行。提醒客人不可在床上吸煙。

篇2:客房樓層服務(wù)員安全須知

客房樓層服務(wù)員操作安全須知

1、留意是否有危險(xiǎn)的工作情況,發(fā)現(xiàn)公共走廊,樓梯照明不良或設(shè)備損壞,如吸塵器漏電等,盡快請(qǐng)有關(guān)人員修理并向上級(jí)報(bào)告,以免發(fā)生危險(xiǎn)。

2、為防止垃圾桶內(nèi)有玻璃等尖銳物品,不可將手伸入垃圾桶袋內(nèi),以免刺傷手。

3、如須推車,請(qǐng)用雙手推行。

4、如工作地帶潮濕或有油、應(yīng)立即抹去。

5、如須取高處物品,應(yīng)使用梯架,窗簾時(shí),若夠不著,要使用凳子,不能站在窗臺(tái)邊緣上。

6、清掃房間、衛(wèi)生間時(shí)要注意有否用不定過(guò)的剃須刀片等尖利物品。如有及時(shí)清除,以免傷人。、

7、關(guān)房門時(shí),要握著門把,而不要扶著門的邊緣,以免壓傷手指。

8、舉笨重物品時(shí),勿用背力,須用腳力,應(yīng)先下蹲,平直上身,然后將重物舉起,移動(dòng)較重的物品時(shí),應(yīng)使用手推車,物品較多時(shí),應(yīng)分多次搬運(yùn)。

9、在公眾場(chǎng)所放置的工作車、吸塵器、洗地機(jī)或地毯機(jī)等須盡量放置路旁并流意有否電線絆腳的可能。

10、如發(fā)現(xiàn)玻璃或鏡子崩裂,必須馬上向上級(jí)報(bào)告,立即更換,不能立即更換的,必須要用強(qiáng)力膠紙貼上,以防有墜下的危險(xiǎn),發(fā)現(xiàn)房間的玻璃或茶杯有裂崩口,應(yīng)立即更換并做處理。處理時(shí)應(yīng)與垃圾分開用箱子另裝,以免傷害他人。

11、保持備用具、清潔器具的完好,損壞的不以可用,更不可自修理,以免危險(xiǎn)。

12、洗地毯或洗地板時(shí),留意有否弄濕電擎及插座,小心觸電。

13、在玻璃上貼有色標(biāo)記,以防客人或員工不慎撞傷。

14、不穩(wěn)之臺(tái)、椅子或床,須盡快修理。

15、當(dāng)進(jìn)行高空清潔窗工作,公共區(qū)域地面清洗時(shí),必須放置告示牌,讓途徑之人小心留意,另高空作業(yè)時(shí)一定要系安全帶。

16、家具或地毯,如有釘,須馬上撥去,以防刺傷客人或員工。

17、當(dāng)使用較濃的清潔劑時(shí),應(yīng)帶手套,以免化學(xué)劑腐蝕皮膚。

18、潔劑及殺蟲劑時(shí),應(yīng)帶手套與食品倉(cāng)庫(kù)分開,并要做明顯的標(biāo)記,以免弄錯(cuò)。

篇3:酒店客房部樓層扣分管理制度

酒店客房部樓層扣分制度

1、禮節(jié)禮貌、儀容儀表未達(dá)到要求者----2分

2、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所講粗話、臟話、哼小調(diào)及大聲喧嘩或爭(zhēng)吵者---2分

3、隨地吐痰、亂扔垃圾、隨便亂放物品者---2分

4、在酒店吸煙、吃零食、嚼口香糖者----5分

5、上班時(shí)間看與工作無(wú)關(guān)的書刊、雜志及報(bào)刊等----2分

6、上班時(shí)間擅自離崗、脫崗、竄崗者----3分

7、擅自接、打私人電話者---3分

8、上班、參加培訓(xùn)、開會(huì)、無(wú)故遲到、早退者----3分

9、上下班未準(zhǔn)時(shí)簽到、簽離或代簽名、亂簽、漏簽者----2分

10、未經(jīng)同意擅自調(diào)換班次、調(diào)換休假者---10分

11、房態(tài)核對(duì)不準(zhǔn)確交班不認(rèn)真者----2分

12、借物品未及時(shí)歸還、且未簽字確認(rèn)者----2分

13、私自將本部門的物品借給其他部門者----5分

14、使用客用設(shè)施、物品者(如客用衛(wèi)生間、牙刷)-----5分

15、不愛(ài)護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),浪費(fèi)物品、水電資源者-----3分

16、衛(wèi)生報(bào)表填寫不及時(shí)、不準(zhǔn)確者-----1分

17、不服從上司安排而無(wú)正當(dāng)理由者-----5分

18、客留物品未上報(bào)、未上交占為己有者-10分

19、離開房間未及時(shí)將房門關(guān)閉者--1分

20、服務(wù)員離開住客房未關(guān)門者-----3分

21、當(dāng)班時(shí)物品或布草出現(xiàn)異常而不查找原因者-----2分

22、把客人資料放在明顯處(工作車上層、工作臺(tái)面)-----2分

23、白天查退房未開窗、斷電者-----1分

24、將工作鑰匙帶離酒店(含用餐)、私自套配者-----5~10分

25、工作未完成、未交接班者-----5分

26、由于工作夫誤造成客人投訴屬實(shí)者5~10分27、少補(bǔ)或多補(bǔ)布草而未交接班者----5分

28、外宿房未在中午12:00前報(bào)房務(wù)中心者----5分

29、房間異味重,在清掃時(shí)未開窗通風(fēng)者----2分

30、進(jìn)行鋪床操作前,未先拉床、撤床者----2分

31、清理房間時(shí)未先撤出臟布草進(jìn)行其它操作者-----3分

以上扣分制度不與酒店及部門規(guī)章制度相沖突。扣分制度與樓層衛(wèi)生考核相加(每天平均分),每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)一次,處罰標(biāo)準(zhǔn)如下:

1、15分以下獎(jiǎng)勵(lì)30元;

2、16~25分不獎(jiǎng)不罰;

3、26分以上則每分罰一元;