客房部樓層主管的崗位職責和工作流程

職務(wù):客房部樓層主管

報告對象:客房部經(jīng)理、客房部助理

督導:領(lǐng)班、客房中心文員、倉管員、服務(wù)員

崗位職責:

4、1、在客房部經(jīng)理、助理的領(lǐng)導下,具體負責客房樓層區(qū)域的管理工作。

4、2、負責所屬客房區(qū)域服務(wù)員的工作安排和人力調(diào)配。

4、3、督促落實服務(wù)人員崗位職責執(zhí)行情況,負責客房人員業(yè)務(wù)技術(shù)培訓與考核工作。

4、4、了解掌握客情,核準房間狀態(tài),負責迎客前客房準備及送客檢查工作,每日檢查30%。

4、5、每天檢查布置和客房用品的使用情況,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,控制物品消耗,降低成本。

4、6、負責報告住客遺失和報失事宜。

4、7、嚴格執(zhí)行各項工作規(guī)程,對違反工作規(guī)程的員工作出處理,并向上級匯報,負責本部門員工工資的評核。

4、8、按部門要求依本部門的實際情況,對屬下員工進行不定期的業(yè)務(wù)操作培訓,不斷提高員工素質(zhì),業(yè)務(wù)水準和操作技能。

4、9、對計劃衛(wèi)生的安排完全負責。

4、10、處理好客人投訴并向部門報告。

4、11、做好樓層范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作。

4、12、解決工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,重大問題必須向部門經(jīng)理報告。

4、13、填寫工作報告并參加部門例會。

4、14、積極向部門提出合理化建議。

4、15、督導每月做好物資的控制盤點工作。

上崗條件:

5、1、至少有三年客房工作經(jīng)驗及一定的管理知識。

5、2、責任心強,有專業(yè)素質(zhì),踏實肯干,吃苦耐勞,有事業(yè)心,有進取精神,堅持原則,品德高尚,忠實可靠。

5、3、具有高中或旅游職業(yè)高中以上學歷,受過旅游與酒店管理專業(yè)培訓。

5、4、流利用語,能用英語進行工作交流。

5、5、男女不限,精力充沛,身體健康,儀容儀表文雅、大方、莊重,年齡在

28—35左右。

5、6、具有一定的承受能力,能夠自我調(diào)解,具有相應(yīng)的管理能力及意識。

篇2:酒店客房部樓層主管職責

酒店客房部樓層主管崗位職責

崗位名稱:樓層主管

直接上級:客房部經(jīng)理

直屬下級:房務(wù)領(lǐng)班、樓層領(lǐng)班

工作職責:

1、對客房部經(jīng)理負責。

2、負責主持樓層例會,抽查樓層領(lǐng)班主持的班前(班后)會。

3、負責檢查下屬的工作,確保下屬的工作規(guī)范化,使下屬保持良好的工作狀態(tài)。

4、對管轄區(qū)的設(shè)備和用品負責,并協(xié)助財務(wù)部搞好資產(chǎn)盤點和部門季度盤點。

5、負責樓層安全消防工作的檢查,及時排除各種安全隱患。

6、對管轄區(qū)域的衛(wèi)生負責。

7、負責檢查VIP客房、抽查其它房間,確保客房清潔、物品完好、設(shè)備正常、擺設(shè)標準。

8、負責下屬的業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)。

9、負責對下屬進行績效評估,按照規(guī)章制度給予獎懲。

10、負責管區(qū)設(shè)備的日常保養(yǎng)、確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

11、負責管區(qū)人員的調(diào)配和工作安排。

12、負責制定各項清潔計劃。

13、在部門經(jīng)理的授權(quán)下與其它部門進行溝通,協(xié)助門經(jīng)理與其他部門進行工作協(xié)調(diào),確保各項工作順利開展。

14、負責處理緊急事故、事件、客人投訴及管區(qū)內(nèi)的特殊情況。

15、負責布草及易耗品的控制與管理。

16、負責及時傳達上級指令,并及時向上級匯報特殊事情。

17、完成上級安排的其它工作。

篇3:酒店客房部樓層主管工作內(nèi)容程序

酒店客房部樓層主管工作內(nèi)容及程序

1、簽到,領(lǐng)取鑰匙,了解當日房態(tài)(VIP房、維修房、特殊房、住房數(shù)及退房數(shù)等)。

2、閱讀客房中心交接本、夜班交接本及領(lǐng)班工作記錄本,審核中班領(lǐng)班衛(wèi)生檢查考核,記錄跟催有待于解決的事項(維修項目、賬單跟催、特別事項)。

3、巡查樓層,閱讀樓層交接本,記錄交督促落實有待于解決的事項(房內(nèi)物品配備情況,中、夜班的工作情況,需要協(xié)調(diào)的事項),抽查員工的儀表儀容。

4、參加部門主管例會,匯報工作,接受指令。

5、傳達上級指令,布置特殊工作。

6、檢查VIP房、維修房交做好記錄(VIP房鮮花、水果等物品配備情況及衛(wèi)生狀況、維修進度)。

7、檢查下屬的操作程序,發(fā)現(xiàn)問題及時給予更正,交按規(guī)定開具過失單,呈交部門經(jīng)理處理(違記違規(guī)現(xiàn)象、不安全因素)。

8、抽查領(lǐng)班查過的房間(每個樓層不少于7間),并做好記錄,按衛(wèi)生考核標準對領(lǐng)班進行考核。

9、及時處理客人的投訴及管區(qū)發(fā)生的特殊情況(客人生日,醉酒客人、生病客人等),并及時上報。

10、督促早、中班做好工作交接(需要中班跟催的維修項目、DND、RS房,清洗地毯的房間等)。

11、檢查樓層公共區(qū)域衛(wèi)生(走廊、地毯、花盆、煙灰筒、垃圾筒、樓梯、服務(wù)臺、工作間等),抽查夜床情況,不少于住房數(shù)的10%。

12、根據(jù)樓層住客情況,核查每日易耗品的消耗、布草的使用情況,督促下屬做好布草及工作車的交接。

13、閱讀客房中心賓客投訴記錄本、遺留物品登記本(了解遺留物品的存放、接收、歸還情況)。

14、布置次日早班的工作,將有關(guān)事項記錄在領(lǐng)班的工作筆記本上(當天沒完成的工作、計劃衛(wèi)生、人員安排等)。

15、做好工作日記,對需要協(xié)調(diào)及存在的問題及時向上級匯報。

16、簽離,歸還鑰匙。