職責一:酒店服務(wù)員職責

1、負責房間清潔和布置工作,保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作,負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

3、房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設(shè)備,使用和保養(yǎng),每天檢查房間設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務(wù)臺,報有關(guān)部門進行維修,并做好記錄。

4、管理所負責房間的財產(chǎn),發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。

5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品,如有丟失要立即報告。

6、掌握所負責房間的住客情況,對住客房內(nèi)的貴重,自攜電器及日常情況,要細心觀察做好安全工作,對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。

7、客人離開房間時,應(yīng)檢查房間內(nèi)所有物品是否丟失、損壞,需客人賠償?shù)囊v清楚,然后通知總臺輸結(jié)帳手續(xù)時扣除。

8、保管好樓層卡及各房間鑰匙,如有丟失要立即報告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。

9、嚴格遵守賓館的各種規(guī)章制度。

職責二:酒店服務(wù)員職責

1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實各個時期的工作任務(wù)和日常運轉(zhuǎn)工作。

2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務(wù)標準,工作程序。

4、對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動態(tài)。

5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場督導,營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進工作。

6、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結(jié)。

職責三:酒店服務(wù)員職責

1、按樓層主管安排的段落上班,上班時的工作活動不能超越此區(qū)。

2、對該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負全部責任,包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生,對客服務(wù),房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等,了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實際狀態(tài)。

3、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動和需要服務(wù)或特別照顧的客人,及時提供必要的幫助,做好一切記錄和交班。

4、負責該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作,及時將檢查情況報告給前臺收銀,除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。

5、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房),不論價值大小,都應(yīng)記下房間號碼,客人姓名,日期,送到管家部登記保管登記。

6、向當值領(lǐng)班匯報轄區(qū)內(nèi)的維修項目和衛(wèi)生達不到要求而自己不能完成的事項。

7、具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務(wù),工作中不浪費資源。

8、嚴格卷宗酒店各項規(guī)章制度,服從上司管理,遇到自身不能解決的問題及時向上反映,切忌自作主張。

9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序,工作迅速,具有良好的工作效率,對本職工作認真負責。

篇2:酒店球類棋牌室服務(wù)員崗位職責

酒店球類及棋牌室服務(wù)員崗位職責

[管理層級關(guān)系]

直接上級:球類、棋牌中心領(lǐng)班

[崗位職責]

1、服從領(lǐng)班的工作安排,按照球類及棋牌室工作規(guī)范和質(zhì)量標準,做好球類及棋牌室的工作。

2、了解每日預(yù)訂情況,及時做好營業(yè)前的各項準備工作。

3、維護和保養(yǎng)好各類設(shè)施和器具,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,確保完好有效。

4、嚴格執(zhí)行娛樂場所治安管理制度,認真做好球類及棋牌室的治安管理及安全、消防工作。

5、交接班時,應(yīng)將預(yù)訂情況和未完成工作交代清楚,保證工作無差錯。

6、及時補充備齊營業(yè)用品,并做好記錄。

篇3:酒店歌舞廳桑拿部服務(wù)員崗位職責

酒店歌舞廳/桑拿部服務(wù)員的崗位職責

(一)歌舞廳服務(wù)員:

1.在OK廳所管轄的區(qū)域內(nèi)工作,服務(wù)員的職責是幫助領(lǐng)班保持OK廳的整潔、干凈。

2.工作必須準時,有效率要非常有禮貌地幫助每一個客人提出的要求與愿望,記住客人時常要求服務(wù)員給予他做最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

3.工作中總有機會接到客人的投訴,無論事情大小,必須向上司匯報。

4.要保持個人衛(wèi)生和制服的整潔,做到彬彬有禮,它將代表整個卡拉OK廳的面貌與精神,為客人服務(wù)的整個期間必須站在客人看得見地方,不要來回晃動。

5.準確、迅速地擺好每一張臺,當客人走后,一切都以忙的速度恢復到最初的位置。

6.與其他服務(wù)員和領(lǐng)班保持良好的合作,默契的配合,永遠記住“團隊精神”。

7.必須服從領(lǐng)班管理人員所給予的指示。

8.在OK廳每天開檔前和收檔的時候按規(guī)定做完每一件事情。

9.在完成本區(qū)域內(nèi)的工作后,應(yīng)該協(xié)助其它區(qū)的服務(wù)員工作。

10.遇到客人轉(zhuǎn)臺,必須幫助客人并且告訴領(lǐng)班和其他服務(wù)員轉(zhuǎn)臺情況及客人要求,及時通知收銀員。

11.營業(yè)時間內(nèi)必須切實履行責任。

12.履行上司所派的其它指示的任務(wù)。

13.必須參加部門和酒店培訓,不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。

(二)桑拿部服務(wù)員:

1.換好工衣,準時到服務(wù)臺上點到上崗。

2.按照衛(wèi)生工作程序及標準完成清潔工作,檢查設(shè)備設(shè)施是否正常,檢查客用品是否齊全,測量按摩室內(nèi)空氣是否清晰新。

3.聽到咨客通知后,立即將按摩房燈、蒸氣房開關(guān)預(yù)先打開,并在門口迎候客人,向客人問好。

4.引導客人去更衣,詳細介紹設(shè)備的位置及用法。

5.客人享受蒸氣浴時,每分鐘巡視一遍,以防不測,并事先告知客人安全注意事項。

6.提醒客人鎖好衣柜并保管好個人物品,事先提醒客人貴重物品可到前臺保存。

7.禁止兒童單獨使用蒸氣浴。

8.客人離開后,及時檢查更衣柜,檢查客人是否遺留物品。

9.將空調(diào)、抽風開到最大,以便及時更換室內(nèi)空氣。

10.按照固定的衛(wèi)生標準清理房間,并聯(lián)重新補充好所配細件。

11.清掃所有房間,將用過的毛巾及垃圾清倒在指定位置,檢查各部位有無遺留物。

12.關(guān)上桑拿蒸氣浴控制開關(guān)。

13.做好各類消防安全檢查。

(三)保齡球館服務(wù)員:

1.換好工衣,準時到服務(wù)臺上簽到上崗。

2.查看交班本,了解上班工作情況和未完成事項。

3.清點酒水數(shù)量,將保齡球、球瓶、公用鞋整理擺放好。

4.按照衛(wèi)生工作程序和標準完成清潔工作、日常衛(wèi)生須在1小時內(nèi)完成,按照計劃衛(wèi)生表完成每日衛(wèi)生。

5.熱情、禮貌地向客人打招呼,對待熟客、會員能夠稱呼其姓名或職務(wù)。

6.問清客人要求后再詳細介紹球場的設(shè)施、鞋租、使用幾磅球等。

7.向客人提供酒水服務(wù),將必須的毛巾放在客人取用的位置。

8.嚴禁有爆裂問題的球給客人使用,客人打球時,密切注意球場情況,及時制止不安全打球行為。

9.及時將出現(xiàn)的球道故障通知機修工作人員排出。

10.客人離開即檢查球、清點球數(shù),檢查有無遺留和出租用品是否完好。

11.將放出的物品全部收回,分類擺放在指定的位置。

12.幫助會員存放好會員卡和物品,并登記入冊。

13.填寫交班本,關(guān)閉球場燈光,空調(diào)等一切電器。

14.收市時應(yīng)將當日的垃圾送到指定的垃圾房。