(1)按規(guī)定著裝,提前十分鐘到崗,清掃所轄衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生。

(2)工作期間客人來到預定臺、一要站立、二要微笑、三要問候。接聽電話使用服務用語。

(3)全面撐握本餐廳經營信息,了解當餐菜肴、酒水的價格變動情況。

(4)認真做好宴會預定登記,請客人留下聯(lián)系電話,預定結束后向客人致謝,及時將預定信息通知相關崗位人員并做好變更有關工作。

(5)團體用餐前15分鐘需電話確認具體到達時間并及時通知后廚以備起菜。

(6)本著節(jié)能降耗的原則,合理安排使用宴會廳。

篇2:酒店預訂員職責

酒店預訂員崗位職責

一、層級關系

直接上級:預訂領班

二、任職要求

1、中專以上學歷

2、18周歲以上

3、溝通協(xié)調能力強,具備良好的團隊素質

三、崗位職責

1、保持儀表整潔,著裝得體。

2、準時到崗,閱讀交接班記錄及有關

3、服從上級的工作安排。

4、維持工作環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。

5、耐心地接聽客人的電話,按客人的要求,為客人預定房間。

6、及時地匯報工作中遇到的各類問題。

7、高效率地操作電腦終端,準確地查看各種信息。

8、了解飯店的房間類型和分布,朝向以及各種服務設施,以保證讓每一位來點的客人預定到自己滿意的房間。

9、熟知工作程序,嚴格按工作程序辦事。

10、積極協(xié)調好與各部門員工的工作關系,協(xié)助銷售人員做好飯店的預定及銷售工作。

篇3:景區(qū)散客預訂員職責

景區(qū)散客預訂員崗位職責

(1)遵守呼叫中心各項紀律、規(guī)章制度,營造一個安靜的工作氛圍;

(2)熟悉景區(qū)相關政策與信息,接受處理散客、協(xié)議單位等咨詢及預訂工作;

(3)積極推銷公司酒店客房及其他服務,做好客房、餐飲、娛樂、導游等預訂工作;

(4)積極推薦及預訂景區(qū)近期活動及套餐和新業(yè)務的工作;

(5)每天關注注意事項、當天晨會內容等,及時了解并執(zhí)行操作。

(6)核對自己預訂的散客訂單,同時做好確認件回傳及匯款跟進工作;

(7)收集客戶反饋及建議,對本部門的工作提出有效建議及改進方法。

(8)統(tǒng)計自己所預訂房間和銷售額,匯總至領班處,使大家及時了解團隊及自己的銷售額完成情況,不斷激勵,以促進銷售。

(9)協(xié)助領班做好部門成本統(tǒng)計、考勤及花名冊整理等日常內務工作,呈本組領班。