酒店房務(wù)副行政管家崗位職責(zé)

1、參加每日會議。

2、根據(jù)入住率來安排樓層主任、服務(wù)員及有關(guān)員工之工作任務(wù)。

3、根據(jù)餐廳宴會之需要來安排公眾地方主任、清潔工及客廁服務(wù)員之工作任務(wù)。

4、與前臺協(xié)商有關(guān)因大清潔、維修等原因而封房、退房及提早放房之各種事項。

5、與工程部協(xié)商緊急維修客房事宜。

6、巡查管家部所有負責(zé)之有關(guān)地方,如:公眾地方、餐廳、辦公室、后勤地方、廁所及客房等。

7、檢查所有已入住或?qū)⑷胱≈F賓客房。

8、與各級主任緊密合作、執(zhí)行對員工的工作和行為之紀律處分。

9、加強與保持客房之整潔標(biāo)準(zhǔn)。

10、嚴格執(zhí)行酒店規(guī)定之各項守則及要求,如:清潔工作、處理員工制服及布草等。

11、向行政管家建議所需執(zhí)行之有效紀律處分。

12、當(dāng)行政管家缺席時,需處理客人投訴及特別要求。

13、與布草房主管一起進行每月之大盤點工作。

14、不定期巡查晚班及通宵之工作情況。

15、當(dāng)緊急事故發(fā)生時,需支持有關(guān)部門主任及管理員。

16、當(dāng)緊急事故發(fā)生時,需值班,如:臺風(fēng)、水災(zāi)及火警等。

17、需向有關(guān)員工主持及提供培訓(xùn)工作。

18、檢查每一班員工上班時所領(lǐng)取之MasterKey,下班時是否正確無誤的交還辦公室保管。

19、對管家部所有員工作出工作表現(xiàn)評估。

20、準(zhǔn)備每周客房及PA所需之清潔用品及客房用品之提貨單申請。

21、定期向清潔機器、用品及物料作出盤點及監(jiān)督。

22、向所有管家部員工經(jīng)常強調(diào)個人衛(wèi)生及整潔之重要性。

23、執(zhí)行由行政管家下達任務(wù)及命令。

篇2:管家部防火安全辦法

1.認真貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針,執(zhí)行“誰主管,誰負責(zé)”的工作原則。

2.客房部是酒店防火工作的重點部門,確保客房消防安全是管家部工作的一項重要內(nèi)容。根據(jù)本部的特點,每一班組確定一名防火安全員,負責(zé)本班組的防火安全工作,并及時將防火工作情況向部門匯報。

3.嚴格遵守消防條例、法規(guī)、防火制度和操作規(guī)程,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,并有權(quán)制止任何違反消防制度的行為。

4.配合安全部門和培訓(xùn)部門對本部人員進行崗前、崗上的消防知識培訓(xùn)和考核,使每位員工做到熟悉滅火器存放位置,熟練掌握滅火器性能、作用及使用方法。對沒有經(jīng)過崗前消防培訓(xùn),或培訓(xùn)不及格的有權(quán)拒絕其上崗,要把防火安全的宣傳、教育、培訓(xùn)貫穿在日常工作中。

5.部門防火責(zé)任人及班組防火安全員,要隨時對工作中的消防安全進行監(jiān)督、檢查、糾正。對火災(zāi)隱患要及時排除。

6.要保持樓層通道、疏散樓梯通暢無阻。及時清理各類垃圾并做好防火處理。要時刻牢記滅火器材的存放位置,一旦發(fā)生意外,可迅速采取措施。

7.樓層值班人員要堅守崗位,高度警惕,經(jīng)常注意有無起火因素,要做到勤聽、勤看、勤聞、勤檢查,要特別注意飲酒過量的客人,防止其因吸煙用火、用電不慎而引起火災(zāi)。

8.房間配備的電器和賓客自備的電器按酒店有關(guān)規(guī)定使用,發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負荷用電等不安全因素要及時采取措施,立即通知工程部來人檢查處理。

9.要勸阻客人不要將易燃易爆、化學(xué)物品、槍支彈藥等帶入樓層和房間,如不聽勸阻執(zhí)意帶進房間的,要將情況及時報告保安部、值班經(jīng)理。

10.發(fā)生火警,員工應(yīng)立即向酒店消防中心(55119)報警,采取就近取用滅火器材撲救,同時保持沉著疏散賓客,做到先救人后救火。

11.熟悉本崗位的環(huán)境、設(shè)備、物品及安全操作規(guī)程,做好班前班后的防火安全檢查,清楚安全出入口的位置,熟悉消防器材、消防設(shè)備的擺設(shè)位置、使用方法,并做好保管工作。

12.配電間、消防栓箱、滅火器材、報警器、消防機房內(nèi),不準(zhǔn)擺放物品,以致影響操作。

13.確保客房樓層滅火器充足有效,確保疏散指示牌和應(yīng)急照明燈功能完好。

14.不準(zhǔn)亂扔亂接電源,因工作需要時必須由電工班安裝方可使用;做到人走燈滅,各種電器裝備斷電,不留火災(zāi)隱患。

15.使用電器設(shè)備時要采用正確的操作方法,接通電源前,應(yīng)仔細檢查電器和設(shè)備是否有漏電現(xiàn)象發(fā)生。

16.正式工作前應(yīng)首先試機,以確定機器可以正常使用;機器運行期間人不可離崗;使用電視機、電熨斗等機器設(shè)備時,人若離開,電源隨即切斷,防止發(fā)生火災(zāi)或意外事故。

17.工作中如發(fā)現(xiàn)機器設(shè)備有故障或其它不安全問題,應(yīng)立即通知負責(zé)人。所有機器設(shè)備應(yīng)按規(guī)定的程序操作和進行定期維修保養(yǎng)。

18.根據(jù)“誰主管,誰負責(zé)”的原則,部門主要負責(zé)人即部門消防安全責(zé)任人。各樓層防火安全員的防火工作要對部門消防責(zé)任人負責(zé)。

篇3:酒店房務(wù)行政管家職責(zé)

酒店房務(wù)行政管家崗位職責(zé)

1、在最低員工成本之要求下去控制及指導(dǎo)全管家部之員工進行正常運作。

2、保持酒店內(nèi)外之清潔,地方包括所有客房、公眾地方、餐廳、后勤地方及客廁等等。

3、負責(zé)酒店內(nèi)所有員工制服、布草的控制、儲存及日常替換工作。

4、負責(zé)與其它部門進行合作、協(xié)商工作。如:餐飲部協(xié)商安排餐廳之大清潔工作,與工程部商討客房維修工作及與前臺商談如何盡快放房等事宜。

5、檢查酒店客房及有關(guān)地方之維修、設(shè)施、工具等提供清潔、維修及保養(yǎng)工作。另確保有關(guān)問題之地方及員工作出正確更正。

6、制定管家部有關(guān)各項大清潔工作之時間表,包括客房內(nèi)之地毯、窗簾及家