公寓房務部樓層早班服務員工作內容及程序

目的:規范操作程序、提高工作效率

8:20準時到客房中心簽到,領取當日工作鑰匙,查看當日房情房態,并熟記房情;

8:30參加主管主持的班前會;

8:40準時上樓層,花10分鐘檢查工作車的配備情況,并按要求配置;

8:50檢查公共區域衛生,并對衛生間進行清潔;

9:20領取布草;

9:30根據房態,按選房順序進行房間清掃,并記錄房間詳細情況;

12:00前需清掃完5間房;同時將所有住客房清掃完畢;

12:00-13:00服從領班安排進行用餐;(注:用餐前后必須檢查衛生間的衛生)

13:00-16:00清掃剩余臟房,總計15間/人/天;

16:00將各自樓層的走道地毯徹底吸塵:

16:30對吸塵器進行清潔與保養;

16:35清查房間洗衣送返情況,及時跟進

16:40清掃所有公共區域衛生及衛生間進行班后整理;

16:50補充工作車上的物品,整理工作間;

17:00填寫交班日記并與中班進行當面詳細交班;

17:10交還領用的對講機及鑰匙,并簽字認可;

17:15參加主管主持的班后會;

簽退下班;

本人已詳細閱讀及清楚了解上述在本崗位上所需履行之樓層早班服務員工作內容及程序,并將認真貫徹與執行。

執行人

主管:日期:

部門經理:日期:

總經理:日期:

篇2:酒店客房部樓層早班服務員工作內容程序

酒店客房部樓層早班服務員工作內容及程序

1、簽到,領取工作鑰匙;

2、與夜班做好交接,仔細閱讀交接記錄;

3、參加班前會,聽從領班分配工作任務;

4、核對房態,將準確的房態填寫在房態表上,9:00之前檢查空房,發現異常情況及時向領班匯報;

5、做公共區域衛生,配備工作車;

6、按順序清掃房間;

7、安查退房程序檢查通房;(查酒水、布草、設施設備、查遺留物、特殊事件)

8、11:00協助洗衣房收取客衣;

9、與布草收發員做好布草交接;

10、發現有客人用餐完畢,馬上通知餐飲部服務員來收取餐具;

11、巡視所轄區域,隨時保持公共區域衛生;

12、發現需維修的設施及時向領班匯報;

13、整理清潔工作間、吸塵器、工作車、填寫交接記錄與中班交接,參加班后會;

14、歸還工作鑰匙,簽離;

篇3:客房樓層早班服務員工作程序

星級飯店客房樓層早班服務員工作程序

1、7:50分到服務中心簽到、開班前會、聽從分房領班的工作安排、領取鑰匙、工作報表和對講機;

2、8:00-8:20與夜班做好交接工作,了解當天所分房的房態內容并整理好工作車;

3、按照打掃房間順序:VIP房―掛有請即打掃牌子的房間―住客房―走客房―空房---掛有請勿打擾牌子的房間進行打掃,特殊情況可調整做房順序,進行打掃;

4、一般情況下,打掃一間退房不得超過30分鐘,住客房不超過20分鐘并原則上要求在中午12點以前做完,抹一間空房不超過5分鐘;

5、9:40分開始收取除DND房間以外的住客房送洗的客衣并核對房態,并將DND房間標注在工作表上;

6、10:00開始清潔樓層工作區域,并巡視樓層安全;

7、負責對走客房進行檢查,包括代銷品、小酒吧、付費商品等使用情況,并及時將查房結果報于服務中心和前臺收銀;

8、11:00―12:00早班開始輪班吃飯、中午吃飯時間不得超過30分鐘,吃飯時本樓層鑰匙及對講機要交于協助樓層(單號單樓層先用餐,雙號雙樓層先用餐)并報于服務中心;

9、工作期間如遇意外情況,特殊情況應及時向樓層領班匯報;

10、房間全部清掃完畢后需做以下工作:

1)將撤下的布件清點、核對好數量用專用布草車送至洗衣房,雙方調換干凈布草時要認真做好交接手續;

2)清潔工具必須保持干凈、吸塵器里面的垃圾要每天清除,所有的清潔工具要放置在規定的地方,整理的有條不紊;

3)工作車整理干凈,并配備齊全,為明天工作做好準備。工作車整理完畢后要放在固定位置;

4)將自用的工作間、布草間整理干凈;

5)將撤出需要消毒的杯具進行清洗消毒,并做好消毒記錄;

6)周五協助領班領取本區域物品,并擺放整齊;

7)再次巡視樓層,并清潔樓層公共區域;

11、16:00工作表及各項工作經領班檢查合格后簽字,到服務中心交工作表、鑰匙及對講機并簽下班時間,檢查無誤后方可下班。如果超過下班時間,工作仍未完成,其善后工作由中班領班進行檢查,檢查合格后可下班。