星級酒店客房的配置標準

毛巾浴巾每房2條。

面巾每房2條。

地巾每房1條。

方巾每房不少于2條。

浴衣每床1件。

軟墊每床2只。

床上用品:床單每床不少于2條。枕芯每床不少于2只。枕套每床不少于2只。毛毯每床1條。床罩每床1條。備用薄棉被(或備用毛毯)每床備1條。

注:視地區(qū)而定。

襯墊

每床1條。

衛(wèi)生用品

香皂每房不少于2塊,備皂蝶,每塊凈重不低于30g,其中至少于塊凈重不低于45g。

浴液、冼發(fā)液、護發(fā)素、潤膚露每房2套,每件凈重不低于35g。

牙刷每房2把。

牙膏每房2支,每支凈重不低于10g。

漱口杯每房2只。

浴帽每房2只。

衛(wèi)生紙每房2卷。

衛(wèi)生袋每房1只。

拖鞋每房2雙。

污物桶每房1只,放于衛(wèi)生間內(nèi)。

梳子每房2把。

浴簾每房1條。

防滑墊(若采取其他防滑措施可不放)每房1塊。

洗衣袋每房2只。

面巾紙每房1盒。

剃須刀每房可備2把。可配備須膏。

棉花球、棉簽每房宜備1套。

浴鹽(泡沫劑、蘇打鹽)

煙灰缸每房不少于2盒。

火柴每房不少于2盒。

擦鞋用具以亮鞋器為主,每房2件,宜配鞋拔和擦筐。

紙簍每房1只,放于臥室內(nèi)。

針線包每房1套。

杯墊每杯配備1只。

禮品袋每房配備2只。

標貼(或標牌)每房不少于2只。

晚安卡每床1卡。

2.基本質(zhì)量要求

7.1毛巾

全棉,白色為主,素色以不褪色為準,無色花,無色差,手感柔軟,吸水性能好,無污漬,無明顯破損性疵點。符合FZ/T62006的規(guī)定。普通毛巾紗支:地經(jīng)紗21s/2,緯紗21s;優(yōu)質(zhì)毛巾紗支:地經(jīng)紗32s/2緯紗32s。

注:21s=29te*,32s=18te*。

7.1.1浴巾

a)一、二星級規(guī)格:不小于1200mm*600mm,理量不低于400g。

b)三星級規(guī)格:不小于1300mm*700mm,重量不低于500g。

c)四、五星級規(guī)格:不小于1400mm*800mm,重量不低于600g。

7.1.2面巾

a)一、二星級規(guī)格:不小于550mm*300mm,重量不低于110g。

b)三星級規(guī)格:不小一于600mm*300mm,重量不低于120g。

c)四、五星級規(guī)格:不小于700mm*350mm,重量不低于140g。

7.1.3地巾

a)一、二星級規(guī)格:不小于650mm*350mm,重量不低于280g。

b)三星級規(guī)格:不小于700mm*400mm,重量不低于320g。

c)四、五星級規(guī)格:不小于750mm*450mm,重量不低于350g。

7.1.4方巾

a)三星級規(guī)格:不小于300mm*300mm,重量不低于45g。

b)四、五星級規(guī)格:不小于320mm*320mm,重量不低于55g。

7.1.5浴衣

棉制品或絲綢制品。柔軟舒適,保暖。

7.2軟墊

平整,彈性適宜,無污損。

7.2.1一、二星級

規(guī)格:不小于1900mm*900mm。

7.2.2三星級

規(guī)格:不小于2000mm*1000mm。

7.2.3四、五星級

規(guī)格:不小于2000mm*1100mm。

7.3床上用品

7.3.1床單

全棉,白色為主,布面光潔,透氣性能良好,無疵點,無污漬。符合FZ/T62007的規(guī)定。

a)一、二星級:紗支20s以上,經(jīng)緯密度不能低于6060,長和寬度宜大一起軟墊600mm。

b)三星級:紗支20s,經(jīng)緯密度不低于6060,長度和寬度宜大于軟墊700。

c)四、五星級:紗支不低于32s,經(jīng)緯密度不低于6080,長和寬度宜大于軟墊700mm。

注:20s=29te*,32s=18te*。6060=236/236,6080=236/318.5。

7.3.2枕芯

松軟舒適,有彈性,無異味。

a)一、二星級:規(guī)格不小于560mm*350mm。

b)三星級:規(guī)格不小于700mm*400mm。

c)四、五星級:規(guī)格不小于750mm*450mm。

7.3.3枕套

全棉,白色為主,布面光潔,無明顯疵點,無污損,規(guī)格與枕芯相配。

a)一、二星級:紗支不低于20s,經(jīng)緯密度不低于6060。

b)三星級:紗支20s以上,經(jīng)緯密度6060以上。

c)四、五星級紗支不低于32s,經(jīng)緯密度不低于6080。

7.3.4毛毯

素色為主,手感柔軟,保暖性能良好,經(jīng)過阻燃、防蛀處理,無污損。規(guī)格尺寸與床單相配。應(yīng)符合FZ61001的規(guī)定。

a)一、二星級:毛混紡或純毛制品。

b)三星級:純毛制品為主。

c)四、五星級:精紡純毛制品。

7.3.5床罩

外觀整潔,線型均勻,邊縫整齊,無斷線,不起毛球,無污損,不褪色,經(jīng)過阻燃處理,夾層可使用定型棉或中空棉。

a)一、二星級:裝飾布面為為主。

b)三星級:優(yōu)質(zhì)裝飾布面料為主。

c)四、五星級:高檔面料,以優(yōu)質(zhì)裝飾布或絲綢面料為主。

7.3.6備用薄棉被(或備用毛毯)

優(yōu)質(zhì)被芯,柔軟舒適,保暖性能好,無污損。

7.3.7襯墊

吸水性能好,能有效防止污梁物質(zhì)的滲透,能與軟墊固定吻合,可使用

定型棉或中空棉。

a)一、二星級:規(guī)格不小于1900mm*900mm。

b)三星級:規(guī)格不小于2000mm*1000mm。

c)四、五星級:規(guī)格不小于2000mm*1100mm。

7.4衛(wèi)生用品

7.4.1香皂

香味純正,組織均勻,色澤一致,圖案字跡清晰,無粉末顆粒,無軟化腐敗現(xiàn)象,保質(zhì)期內(nèi).應(yīng)符合GB8113的規(guī)定。

a)一、二星級:簡易包裝。

b)三星級:精制包裝,印有中英文店名店標,或用精致皂盒盛放。

c)四、五星級:豪華包裝,印有中英文店名及店標,或用豪華皂盒盛放。

7.4.2浴液、洗發(fā)液、護發(fā)素、潤膚露

粘度適中,無異味,包裝完好,不興漏,印有中央文店我及店標,保質(zhì)期內(nèi)。應(yīng)符合GB11432、ZBY42003、GB11431的規(guī)定。

a)一、二星級:簡易包裝或簡易容器盛放。

b)三星級:精致包裝或精致容器盛放。

c)四、五星級:豪華包裝或豪華容器盛放。

7.4.3牙刷

刷毛以尼龍絲為主不得使用對人體有害的材料,有聚丙絲。刷毛潔凈柔辦、齊整,毛束空滿適宜;刷頭、刷柄光滑,手感舒適,有一定的抗欒性能。標志清晰,密封包裝,印有中英文店名及店標。其他技術(shù)指標應(yīng)符合QB1659的規(guī)定。

a)一、二星級:簡易包裝。

b)三星級:優(yōu)質(zhì)牙刷,精致包裝。

c)四、五星級:優(yōu)質(zhì)牙刷,豪華包裝。

注:三星級(含三星級)以上的飯店不宜使用裝配式牙刷。

7.4.4牙膏

香味純正,膏體濕潤、均勻、細膩,色澤一致,使用的香精,色素必須符合GB8372及其他有關(guān)規(guī)定。圖案、文字清晰,無擠壓變形,無滲漏污損。保質(zhì)期內(nèi)。

7.4.5漱口杯

玻璃制品或陶瓷制品,形體美觀端正,杯口圓潤,內(nèi)壁平整。生日清洗消毒。

7.4.6浴帽

以塑料薄膜制品為主,潔凈,無破損,帽沿松緊適宜,耐熱性好,不滲水。

a)一、二星級:簡易包裝。

b)三星級:紙盒包裝為主,宜印有中英文店名及店標。

c)四、五星級:精致盒裝,印有中英文店名及店標。

7.4.7衛(wèi)生紙

白色,紙質(zhì)柔軟,纖維均勻,吸水性能良好,無雜質(zhì),無破損,采用ZBY39001中的A級和A級以上的衛(wèi)生紙。

7.4.8衛(wèi)生袋

不透明塑料制呂或防水紙制品,潔凈,不易破損,標志清晰。

7.4.9拖鞋

穿著舒適,行走方便,具有較好的防滑性能,至少印有店標。

a)一、二星級:一次性簡易拖鞋,有一定的牢度。

b)三星級:以紡織品為主,視原材料質(zhì)地,一日一換或一客一換。

c)四、五星級:高級優(yōu)質(zhì)拖鞋,一客一用。

7.4.10污物桶

用于置放垃圾雜物,污物不泄漏,材料應(yīng)有阻燃性能。

7.4.11梳子

梳身完整、平滑,厚薄均勻,齒頭光滑,不宜過尖。梳柄印有中英文及店名及店標。

a)一、二星級:簡易包裝。

b)三星級:精致密封包裝。

c)四、五星級:豪華包裝。五星級可分粗、細梳齒。五星級宜使用木質(zhì)梳子。

7.4.12浴簾

以塑料薄膜工傘面綢為主,無污損,無霉斑。

7.4.13防滑墊

橡膠制品為主,摩擦力大,防滑性能良好。

7.4.14洗衣袋

塑料制品或棉制品為主,潔凈,無破損,印有中英文店名及店標。

7.4.15面巾紙

白色為主,紙質(zhì)輕柔,取用方便,采用ZBY32032中的A等品。

7.4.16剃須刀

刃口鋒快平整,剃刮舒適、安全,密封包裝,印有中英文店名及店標。

7.4.17指甲銼

砂面均勻,顆料細膩,無脫砂現(xiàn)象,有套或套封。

7.4.18棉花球、棉簽

棉花經(jīng)過消毒外理,棉頭包裹緊密,密封包裝。

7.4.19浴鹽(泡沫劑、蘇打鹽)

香味淡雅,含礦物質(zhì),發(fā)泡豐富。

7.5文具用品

7.5.1文具夾(架)

完好無損,物品顯示醒目,取放方便,印有中英文店名及店標。

a)一、二星級:普通材料。

b)三星級:優(yōu)質(zhì)材料。

c)四、五星級:高級材料。

7.5.2信封、明信片

信封應(yīng)符合GB/T1416的規(guī)定。印有店標及中英文店名、地址郵政編碼、電話號碼、傳真號碼。明信片宜有旅游宣傳促銷意義。

7.53信紙、便箋

紙質(zhì)均勻,切邊整齊,不洇滲墨跡,印有店標及中英文店名、地址、郵政編碼、電話號碼、傳真號碼。

a)一、二星級:紙質(zhì)不低于50g紙。

b)三星級:紙質(zhì)不低于60g紙。

c)四、五星級:紙質(zhì)不低于70g紙。

7.5.4圓珠筆

書寫流暢,不漏油,筆桿印有店名及店標。

7.5.5鉛筆

石墨鉛筆,筆芯以HB為宜,卷削后供賓客使用。

7.5.6便箋夾

完好無損,平整,使用方便,可印有中英文店名及店標。

7.6服務(wù)提示用品

7.6.1服務(wù)指南、電話使用說、住宿須知,送餐菜單

印刷美觀,指示明了,內(nèi)容準確,中英文對照。五星級賓備城市地圖。

7.6.2電視節(jié)目表、價目表、賓客意見表,防火指南

欄目編排清楚完整,中英文對照。

7.6.3提示牌、掛牌

印刷精美,字跡醒目,說明清晰,縣掛方便,中英文對照。

7.6.4洗衣單、酒水單

無碳復(fù)寫,欄目清晰,內(nèi)容準確,明碼標價,中英文對照。

7.7飲品、飲具

7.7.1茶葉

干燥、潔凈

7.7.2茶杯(熱水杯)

以玻璃制品和陶瓷制品為主,形體

美觀,杯口圓潤,內(nèi)壁平滑。

7.7.3暖水瓶

公稱容量不少于1.6L,應(yīng)符合GB11461中的優(yōu)等品的質(zhì)量規(guī)定。

注:標題名稱與GB/T14308一致。

7.7.4涼水瓶、涼水杯

涼水瓶須有蓋,無水垢,內(nèi)存飲用水。涼水杯按7.7.2。

7.7.5小酒吧

酒吧飲料封口完好,軟飲料須在保質(zhì)期內(nèi)。

7.7.6酒杯

玻璃制品為主,杯口圓滑,內(nèi)壁平滑,應(yīng)與不同的酒類相配。

7.7.7咖啡

以速溶咖啡為主,干燥潔凈,包裝完好。

7.7.8冰桶

潔凈,取用方便,保溫性能良好。

7.7.9電熱水壺

絕緣性能良好,公稱容量不宜大于1.7L,須配備使用說明。應(yīng)符合JB4189的規(guī)定。

注:標題名稱與GB/T14308一致。

7.8其他

7.8.1衣架

塑料制品或木制品為主,無毛刺,光滑。

7.8.2煙灰缸

安全型。非吸煙樓層不放置。

7.8.3火柴

采用GB/T393中的NG-A型木梗火柴,以優(yōu)質(zhì)紙盒或木盒為主,印有中英文店名及讓標。火柴梗支、藥頭平均長度和火柴盒尺寸由飯店自行決定。非吸煙樓層不配備。

7.8.4擦鞋用具

含亮鞋器、擦鞋皮、擦鞋布、擦鞋紙等,使用后起到鞋面光亮潔凈的效果。

7.8.5紙簍

存放非液體性雜物。

7.8.6針線包

配有線、鈕扣、縫衣錢,搭配合理,封口包裝。

7.8.7杯墊

精致,美觀,應(yīng)起到隔熱作用,可印有店標。

7.8.8禮品袋

塑料制品或優(yōu)質(zhì)紙制品為主,無破損,印有中英文店名及店標。

7.8.9標貼(或標牌)

標貼為不干膠制品,標牌為紙制品或塑料制品。精致美觀,富有藝術(shù)性,可印有店標。

7.8.10晚安卡

印刷精致,字跡醒目,中英文對照

篇2:酒店客房部管理意見

酒店客房部管理意見

1.建議研究客房管理在客用品、化妝品、水電空調(diào)方面怎樣減少消耗,降低成本,寫成計劃實施。

2.建議樓層服務(wù)員加強培訓(xùn)禮儀禮貌,采用日本酒店服務(wù)員式的禮貌語言動作。

3.建議客房部抓好圍繞“規(guī)范、熟練、準確、細致、自然”十個字進行技能培訓(xùn),特別是對客服務(wù)的細微和規(guī)范,使每個員工都具有最優(yōu)的服務(wù)技能。

4.客房部是用人比較多的部門,建議客房部實施改革,制定在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下減少人力資源成本方案推行。

5.建議客房部編排好“緊急洗衣”的流程,并實施培訓(xùn)。

6.建議客房部每次宴會、會議或大型活動的綠化擺設(shè)均要照相存檔,留作今后參考,不斷提高美化,綠化水平。

7.建議加強對客房服務(wù)員守法教育,不定期對客房服務(wù)員進行檢查,防止其參與違法行為。

8.建議酒店一、二樓公共地方擺設(shè)用鮮花,其余樓層擺設(shè)用盆景或綠色植物代替,以節(jié)約成本。

9.建議客房部每年12月份前要完成下一年度的工作計劃。

篇3:酒店客房部應(yīng)急工作職責(zé)

酒店客房部應(yīng)急職責(zé)

1、經(jīng)理職責(zé)

(1)在酒店應(yīng)急指揮小組的領(lǐng)導(dǎo)下,對本部門執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的情況,實行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查,對各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運行進行監(jiān)督,是本部門各項安全管理工作的第一責(zé)任人;

(2)向酒店應(yīng)急指揮小組提交安全生產(chǎn)書面工作意見,主要包括:針對部門的安全狀況提出防范措施,隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費開支計劃。

(3)落實防火崗位責(zé)任制,督促檢查防火安全工作,保證客房內(nèi)各類消防設(shè)施正常運行,確保賓客和客房的安全。

組織設(shè)立部門安全小組,小組設(shè)安全員。分工明確、責(zé)任清楚。安全規(guī)章健全,內(nèi)容明確,崗位責(zé)任清楚。客房員工熟知安全知識、防火知識和安全操作規(guī)程,掌握安全設(shè)施與器材使用方法。無違反安全管理制度的現(xiàn)象發(fā)生。

(4)經(jīng)常進行現(xiàn)場安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如在重大問題,應(yīng)以書面形式及時向上級報告;一旦發(fā)生事故,負責(zé)組織拯救現(xiàn)場,參與傷亡事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計工作。

(5)對本部門員工進行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。要求部門全體員工樹立"酒店安全人人有責(zé)"的觀念。

2、主管職責(zé)

(1)認真執(zhí)行酒店和部門制定的各項安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度,對本組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負責(zé)。

(2)經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等,消除危險隱患。

(3)督促對轄屬區(qū)域進行消防檢查,保持工作地點的衛(wèi)生整潔。

(4)發(fā)遇傷亡事故應(yīng)立即報告,并保護現(xiàn)場,參加調(diào)查,分析原因,提出改進措施和處理意見。

(5)負責(zé)對樓層匯報異常情況進行匯總,并填寫《客房異常情況匯總表》。

3、員工職責(zé)

(1)遵守勞動紀律,執(zhí)行賓館和部門制定的安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,聽從指揮,杜絕和自覺抵制一切違章操作現(xiàn)象。

(2)保證本崗位工作地點、設(shè)備、設(shè)施和工具和安全整潔,不隨便拆除安全防護裝置,正確使用防護用品。

(3)發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向本部門和賓館有關(guān)部門匯報。

(4)如遇突發(fā)安全突發(fā)事件,應(yīng)沉著冷靜

(5)發(fā)生工傷事故,要及時搶救傷員、保護現(xiàn)場和報告上級領(lǐng)導(dǎo),并協(xié)助調(diào)查工作。