酒店洗衣房人員素質要求

一、洗衣房經(jīng)理標準

1、年齡要求28-50周歲,大專或同等學歷。

2、具有2年以上客房工作經(jīng)驗,3年以上洗滌管理工作經(jīng)驗。

3、知識要求:熟悉洗衣房管理及操作流程;能夠編寫工作計劃和報表。懂得成本核算。

能力要求:具有較強的面料判斷處理能力。

品德要求:能吃苦耐勞,具有較強的指揮能力和組織能力。。

身體要求:身體素質好,能適應工作環(huán)境。

二、洗衣房領班標準

1、年齡要求22-45周歲,高中畢業(yè)或同等學歷。受過實際操作技術培訓。

2、從事洗滌、熨燙工作2年以上。

3、知識要求:熟練掌握洗滌、熨燙操作程序。熟悉洗滌設備,并能夠維修。

能力要求:具有較強的應變能力和面料判斷處理能力。

品德要求:具有吃苦耐勞和團隊協(xié)作的精神。有一定的領導和指揮能力。

身體要求:身體素質好,無腰、腿等病患。

三、熨燙工標準

1、年齡要求20-45周歲,初中以上學歷。

2、一年以上相關工作經(jīng)驗。

3、知識要求:熟悉棉、絲、毛麻各種化纖織品的性能,特點及其受熱反應,掌握各類織物熨燙程序、工藝流程、方法和要求。

能力要求:能熟練掌握操作工序,按熨工藝流程和操作要求工作,有熟練的操作

能力;能排除熨燙器具的一般故障,有簡單的維修保養(yǎng)能力;有一定

的配合協(xié)調能力。

品德要求:遵守酒店的管理制度,有敬業(yè)精神。

身體要求:身體健康、精力充沛。

四、洗滌工標準

1、年齡要求20-45周歲,初中以上學歷。

2、知識要求:熟練掌握洗滌的程序、步聚。

能力要求:具有操作洗滌設備的能力。

品德要求:工作認真仔細、責任心強。

身體要求:身體健康、無傳染病。

篇2:酒店洗衣房規(guī)章制度

酒店洗衣房規(guī)章制度(二)

一、產(chǎn)品質量控制制度

1.洗衣房建立個人自我檢查、主管抽查、質檢員全面檢查及后一工序檢查、反饋前一工序質量四級控制制度。

2.不定期地組織洗燙、客衣、工衣、布草等不同工種人員參加的質量研討會。

3.造成事故之當事人,應填寫事故登記表存入洗衣房管理檔案,將酌情給予處理。

4.無法去除之污漬,由最后負責處理此衣服的干、濕洗員工向當班主管申請,并以確認后,填寫"致顧客通知單"。

5.洗燙質量控制標準:

①無明顯的可以洗脫、去除之污漬。

②無異味、脫色、串色現(xiàn)象。

③無變形、縮水、脫線少扣現(xiàn)象。

④無熨燙的雙重痕折和不平整現(xiàn)象。

⑤無雜物污漬。

⑥無濕潤和不規(guī)則之熨痕。

二、安全與防火制度

1.注意安全、防火,消除事故隱患,是每個員工的責任和義務。

2.洗衣房及布草制服房主管均是防火責任人,并建立洗衣房義務消防隊。

3.對于工作無關的外來人員進入工作地段要過問。

4.洗衣工、大燙工在機器運轉、高速脫水時嚴禁離崗。

5.熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完畢之后,即關該摯。

6.根據(jù)酒店要求定期派員學習消防知識及進行消防訓練。

7.主管下班前必須巡查各電摯、氣摯空壓機關閉情況,檢查工作場地的門是否鎖好。

8.各員工應及時向洗衣房經(jīng)理匯報安全防火隱患或事實經(jīng)過。

9.遇突發(fā)事件,應保持鎮(zhèn)靜,聽從酒店領導的指揮。

三、工場衛(wèi)生制度

1.自覺遵守工場衛(wèi)生是每個員工應盡的義務。

2.必須持有衛(wèi)生防疫部門的健康證。

3.嚴禁在工場吸煙,不準隨地吐痰,亂丟雜物。

4.患有傳染疾病的人員一律不準上班。

5.要保持個人衛(wèi)生清潔,工衣天天更換。

6.工作前要清理勞動工具。(檢衣臺、布草車、機器等)

7.干凈與未洗的衣物、布草不得混放,未洗的布草要放在指定的地方,洗滌好的布草要加蓋好防止再次污染。

8.對未洗的衣服和布草帶來的雜物,一定要及時清理,不能隨意將雜物扔在地上。

9.如發(fā)現(xiàn)有害蟲,要及時報管家部聯(lián)系消殺處理。

10.所有衣服和布草都要經(jīng)過消毒方可發(fā)出。

11.飯前飯后,工作前要洗手,勤剪指甲。

12.干凈的衣服和布草如不慎掉在地上,一律重洗。

13.每周用消毒水對布草車進行消毒洗刷。

14.勤洗頭,勤洗澡,防止體味。

15.各班組完畢后,搞好衛(wèi)生。

16.各班組定期對本班地段人搞衛(wèi)生。

17.愛護公物,愛惜飲水器是每個員工的職責。

四、布草房管理制度:

1.布草房員工將房務、中餐、康樂、西餐等每天布草送來洗滌的布草,按部門和樓層分點清楚。配合點數(shù)的崗位,大燙組,水洗組及其余各班組人員在工作中適當抽出人力。點數(shù)時將送洗單所填寫的數(shù)量,清點能對上送單后,再將布草放入布草格內。如點數(shù)當中發(fā)現(xiàn)數(shù)字不準確,要讓對方重新點一次。經(jīng)雙方確認的數(shù)量為準,并在送洗單上本部門的員工必須按布草名稱填寫一欄實數(shù),將大、小床單等所有數(shù)量寫得一清二楚,不得馬虎,并簽上點數(shù)人員的姓名,然后布草發(fā)放根據(jù)次單準確發(fā)放。

2.點數(shù)時要注意,把較臟的布草如血跡等及時取出,交給水洗組進行去漬后再入機洗。如發(fā)現(xiàn)毛巾、餐巾等布草當抹布使用的情況,應及時登記送洗的樓層,并要求送洗員工簽名,不管是客人弄臟的也好,都要查明事情真相,如果送洗員工不簽名,本部將弄臟的數(shù)量扣除。

3.發(fā)放布草應注意將布草拉入布草房,將每層樓的布草數(shù)先點入布草車內,以后拉出門口給樓層服務員進行點數(shù)對單裝入布草袋,數(shù)字要作到準確無誤。發(fā)放布草時嚴禁不屬于本部員工進入布草房。

4.每天將前一天的收洗布草,經(jīng)洗燙折疊好后入倉時要作好記錄,并將布草擺放在貨架上分類,疊放整齊。

5.每天完工前作好當天數(shù)字的統(tǒng)計,交給做報表的員工,作好當天收洗報表。

6.布草房收發(fā)員月底要作好盤存工作,將存?zhèn)}的布草清點后,并將當月報廢數(shù)量交給主管及時通知房務部,將報廢數(shù)量補回,方便運作換洗,月底將本月情況寫一份小結報經(jīng)理。

①必須提案標準投放洗衣料。

②不準將私人衣物帶入工場洗燙。

③不準違反布草制服房工作守則。

④不準違反安全與防火制度。

⑤不準違反洗滌質量控制制度。

⑥不準違反工場衛(wèi)生制度。

⑦不準違反洗燙機械的操作規(guī)程。

⑧不準隨意使用其他崗位的設備。

⑨工場內不得掛放私人物件。

⑩機位前后不得存放與洗燙無關的雜物。

⑾務必清除布草車內的雜物。

⑿工場內用具必須時時保持干凈整齊。

⒀損壞公物者按酒店有關規(guī)定賠償。

安全生產(chǎn)條例:

水洗班安全工作守則

1.每天上班前必須檢查各洗衣機、烘干機是否處于良好狀態(tài),如果發(fā)現(xiàn)故障,應馬上知會主任,以待維修。

2.洗衣機和烘干機在沒有完全停止時,嚴禁出入任何衣物。以防止發(fā)生意外。

3.操作員必須忠于職守,嚴禁私自離開工作崗位。發(fā)現(xiàn)意外情況立即停機報修。

4.嚴格按照操作規(guī)程控制。電腦編制好的程序不得縮短或者選用不合適的程序工作。以免造成機器或者衣物損壞的現(xiàn)象發(fā)生。

5.衣物入機器時不得超過洗衣機、烘干機裝機容量的四分之三。

6.工作完畢后,立即切斷電源,保持機身和工作場所的清潔衛(wèi)生。

細燙、大燙機安全操作守則

1.細燙操作在工作時,必須注意自己的人身安全,身體任何部位不得和細燙機壓蓋接觸,以免造成不必要的燙傷。

2.啟動大燙機時必須遵守先放蒸汽、壓縮空氣。開動鎖匙將底板升起。空轉3-5分鐘,先將蠟布熨燙幾次后再工作的操作規(guī)程。

3.大燙機關機時,必須先關蒸汽,空轉5-10分鐘,過蠟布二次,降下底部。關掉壓縮機空氣,切斷電源。

4.上述第二、第三節(jié)兩項,操作必須由領班和指定的專人負責,其余任何人不得私自啟動

大燙機。

5.大燙、細燙的工作機器在運轉時,操作員應必須留意機器的運轉情況,如果發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象,必須馬上停機通知主任,待工程部人員檢修認可后再使用。

6.工作完畢后,必須切斷電源,并保持機器和工作場地的衛(wèi)生清潔。

布草房安全守則

1.上崗前檢查電源有否松脫。發(fā)現(xiàn)情況及時報修。非本崗位人員一律不得開啟電動衣車。

2.操作電動衣車時,要注意頭、手的安全,防止車針扎傷。

3.定期檢查風扇、衣車馬達等設備,對所有設備,要勤清潔,勤保養(yǎng)。

4.杜絕一切火種,離崗前切斷布草房倉庫的總電源。

洗衣部防火責任條例:

1.嚴禁在廠房內、布草房內吸煙,杜絕一切火種。

2.定期檢查電源接頭、插座,要做到防患于未然。

3.洗衣房、布草房內必須各備有兩只以上的粉劑、兩只液態(tài)滅火器。

4.各班組下班時,必須到消防檢查登記表上填寫下班。

篇3:附屬醫(yī)院被服室洗衣房管理制度

附屬醫(yī)院被服室、洗衣房管理制度

1、負責對全院各種醫(yī)用被服、工作服、各科值班室被服進行清潔、消毒、縫補、干燥、燙平,按要求折疊,做好供應工作。

2、洗衣房與中心被服室對布類物品必須逐件清點,辦理交換手續(xù),發(fā)現(xiàn)差錯及時處理,每年大清點一次。

3、被服消毒、洗滌、供應應做到有色的和無色的分開,病員的被服和工作人員的工作服分開,嚴格遵守操作規(guī)程和消毒隔離制度,防止交叉感染。

4、洗衣房應將有傳染性的衣物、被服等附上明顯標志,與一般衣物分開放置和處理。

5、牙胞細菌(破傷風、炭疽、氣性壞疽等)感染患者的衣物應滅菌、清洗、再滅菌。

6、被服、工作服等破損時經(jīng)中心被服室縫紉組修補后方能發(fā)出。被服室負責手術衣、治療巾、包布、被服等制作。應報廢的被服統(tǒng)一由被服室集中填好報廢單,按月、按季會同有關部門現(xiàn)場鑒定,由總務科長簽署意見,分管副院長批準辦理報廢手續(xù),被服室憑報廢單向倉庫如數(shù)領取。

7、被服室各種工具、機器、被服要有專人保管,防止霉爛、遺失、差錯等,做好機器維修、保養(yǎng)工作。