連鎖酒店質量管理考核細則(2)

二、工作紀律質量檢查評審細則

1.私自將他人帶入宿舍留宿的。A

2.擅自將易燃易爆品,有毒品、活體動物等帶入宿舍。A

3.私裝電器,亂拉電線,違反消防安全規定。A

4.本宿舍公共財物人為損壞的。A

5.占有使用酒店用品、用具的。A

6.不服從宿舍內房間,床位調整安排。A

7.不服從公益性集體性活動安排,或出工不出力的。A

8.不按規定處理賓客遺留物品。A

9.浪費材料、水、電等能源。A

10.工作時間唱歌。A

11.工作時間吃零食。A

12.工作崗位上談論與工作無關的事或嬉笑。A

13.工作時間看書、看報、聽音樂、看電視、下棋、打牌等做與工作無關的事情。A

14.集體活動起哄、鼓倒掌、喝倒彩,有失態行為。A

15.非住店員工下班后無故在酒店內停留、住店員工下班后無故在工作崗位或營業場所逗留。A

16.違反員工餐廳管理規定。A

17.未經允許進入倉庫。A

18.不走員工通道。A

19.不執行衛生值日,室內衛生差。A

20.起床后不做床鋪衛生清理、不疊被褥。A

21.床下亂堆雜物、物品擺放不整齊、或超出規定及范圍。A

22.非吸煙區域內吸煙,亂丟果皮、紙屑雜物,隨地吐痰。A

23.參加酒店集體活動,不顧大局,不聽指揮,不服從管理。A

24.擅自在酒店內從事餐飲、娛樂、消費活動。A

25.私自在客房內使用客用物品及設施設備。A

26.帶有酒意在酒店內閑逛。A

27.擅自在酒店內烹制個人食品。A

28.把客用品、店用品帶入宿舍或放入更衣櫥內。A

29.當班時間未經允許會客或不在酒店規定地點會客。A

30.不按規定回復電話。A

31.下級越級請示工作。A

32.工作時間睡覺。A

33.利用工作之便、委托他人辦私事。A

34.參加會議手機不定在振動位置。A

35.未按要求參加酒店舉辦各種會議、學習及其他集體活動。A

36.擾亂會議秩序。A

37.大聲喧嘩吵鬧,影響他人學習、休息。B

38.公共區域內坦胸露背,半裸身體出入酒店。B

39.外出回舍吐酒、醉酒鬧事的。B

40.對于處罰制度不堅持,斷斷續續;時緊時松者。B

41.責任心不強,造成設備設施及物品損壞。B

42.擅自動用客人的物品。B

43.私自攜帶物品進出酒店,拒絕接受檢查。B

44.未經允許班前、班中喝酒或帶酒意上崗。B

45.推諉、抵觸、不服從分配和管理或消極怠工。B

46.拒絕接受任務,不服從正常調動。B

47.不接受檢查、態度惡劣。B

48.對酒店規定、處理有意見,不通過組織反映,妄加評論。B

49.隱瞞過失、知情不報、欺上瞞下、為過失者包庇、打圓場。B

50.工作上弄虛作假。B

51.偷吃酒店食品、飲料。B

52.私自帶外人進客房看電視、洗澡、留宿。C

53.私自換取或套取外匯。C

54.利用工作之便,營私舞弊。C

55.向客人索取或變相索取小費,接受賄賂,或向他人行賄。C

56.以假劣物品更換酒店物品。C

57.擅自動用、破壞酒店消防設備設施。C

58.蓄意破壞酒店各種設備、設施及物品。C

59.挑撥是非、亂傳閑話、影響團結、擾亂酒店的正常工作環境和秩序。C

60.威脅、打擊報復。C

61.道德敗壞。C

62.牢騷滿腹,對企業有敵視行為。C

63.罷工或煽動他人罷工。C

64.賭博或變相賭博及其他帶有賭博性質的活動。C

65.偷看、偷聽和故意傳播黃色刊物、錄像。C

66.毆打他人、聚眾鬧事、煽動、參與毆斗、動用兇器威脅他人。C

67.利用工作之便推銷代售非酒店產品。C

68.親朋好友來店消費少收或不收款。C

69.截留贈送客人的禮品(含消費券)。C

70.違章作業,造成事故。C

71.出現重大設備故障不及時上報。D

72.拉幫結伙,搞小團體。C

73.在店內外有損害酒店形象和聲譽的行為。C

74.未經上級批準,擅自脫崗。C

75.動用酒店設施、材料干私活。C

76.對本部門或其他部門發生的違紀現象隱瞞不報、互相包庇,經查實。C

77.報假賬、弄虛作假,合伙營私舞弊或銷毀、涂改各種原始記錄資料、賬單、單據,利用已付賬單向客人收費以及故意加減、中飽私囊。D

78.私自向外界提供酒店內的有關文件資料。D

79.受治安條例和國家刑律處罰。D

備注:以上工作紀律按店經理評分表上面的相關標準執行!

三、儀容儀表、行為規范質量檢查評審細則

1.指甲縫內有污跡;指甲過長(規定不準超過指甲床0.5mm);涂染色指甲油者。A

2.工作中不穿酒店按崗位配發的工鞋(酒店未配發的,一律穿黑色鞋,款式參照酒店配發的樣式);鞋面不潔者。A

3.男員工:日常工作中頭發過長或過短(規定:前不過眉;側不遮耳;后不蓋領;鬢角不過中耳線;發長不得短于2公分);顏色不是黑色;留怪異發型,面部不整潔;有胡須;存有眼垢、耳垢。A

4.女員工:日常工作中長發不盤;頭飾顏色與發色反差大;不整潔;發色不是黑色或棕色,留有怪異發型,不穿肉色薄襪、脫絲、破洞等;不化淡妝;口紅顏色過深或過淺者;使用香味過濃的香水。A

5.身體、口腔不清潔有異味;牙齒留有殘留物者。A

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6.不按規定或不佩戴工牌者,員工工牌佩戴歪斜位置不規范。A

7.工作時間走姿、站姿不規范、不文明,倚墻、倚物、身子不挺直。A

8.行走時背手、手插口袋、勾肩搭背。A

9.在營業場所舉止不雅、行走節奏慢或跑動。A

10.不微笑服務,不使用禮貌規范用語。A

11.工作時間不講普通話。A

12.對客人、對同事亂用稱謂。A

13.無緊急事項,打斷客人、領導談話。A

14.接待服務中單手接遞物品、亂扔、亂拋、亂推。A

15.面客區域操作聲音大、講話、走路聲音大。A

16.口哼小調,吹口哨、打響指。A

17.當班時打哈欠不捂嘴、抓癢、嘆氣、抓頭皮、掏耳朵、挖鼻孔、剔牙、梳妝打扮,咳嗽時不掩口、不掉轉頭。A

18.蹲或坐在地上。A

19.隨地吐痰、亂扔紙屑。A

20.在酒店的物品及宣傳資料(牌)表格上亂寫亂畫。A

21.不按規定佩戴領帶、領結。A

22.配合他人和外部門工作不積極、缺少團結精神。A

23.故意刁難他人或其他部門。A

24.工作互相推諉,推卸責任。A

25.對客人的意見不及時反饋。A

26.工作失誤出錯不向客人賠禮道歉。A

27.未經允許進入客人用房、辦公室。A

28.取笑同事或客人。A

29.對顧客、上級、對檢查人員亂解釋。A

30.工作出現差錯,為避免處罰,私自請客人講情。B

31.走路與賓客搶道、爭行、遇客不禮讓不避讓,超過客人不致歉。B

32.遺忘客人交辦的事情。B

33.未等對方講完話即掛電話或摔電話。B

34.在設備設施、臺面、椅、門窗、墻面等亂寫亂劃。B

35.誹謗酒店的政策規定。B

36.打聽、傳播、干涉外部門的事宜。B

37.出口傷人、粗言穢語、污辱人格。B

38.議論是非,捏造事實,誹謗他人,破壞團結,影響他人形象。B

39.與客人爭高低,頂撞客人。C

40.打聽、議論、傳播客人、員工的家事、私事和隱私。C

41.向客人質問核實。C

42.泄露酒店和客人的秘密。C

43.截留客人的錢財。D

44.偷拿、騙取酒店或他人財物。D

備注:以上儀容儀表、行為規范檢查按店經理評分表上面的扣分標準計算!

四、安全紀律質量檢查評審細則

1.未按規定穿戴安全防護用品。A

2.應急燈、煙感器、噴淋器、安全出口指示燈不正常。A

3.工作人員未經允許進入工作禁地。A

4.不及時制止兒童、殘疾人、老人進入有不安全隱患的區域。A

5.為按規定鎖好門窗。A

6.班后未按規定鎖物品。A

7.員工在搬桌椅時未做到量力而行,而是超負荷工作,影響安全。A

8.設備設施維修不徹底,存有安全隱患。B

9.人離廚房、明火不關閉。B

10.安全工具不達標、不按期校驗以及消防設施不定期檢查。B

11.發現易燃易爆物品不上報、不上交。B

12.未按規定發放、保管易燃易爆品。B

13.擅自挪用消防安全設施設備。B

14.液體酒精亂拿、亂放或不按規定使用者。B

15.不按規定存放刀具或拿刀具隨意玩耍者。B

16.清潔地面時沒有放置警示標志;應蓋好的地方沒有及時蓋好者。C

17.工作中堆積大量的杯子等雜物,而造成安全隱患者。C

18.工作中對醉酒客人的行動不警覺、注意,而發生意外者。C

19.不按規定程序或下班后休息時間擅自使用煤氣者。C

20.擅自將安全器材帶出酒店。C

21.違章操作造成人身傷害。C

22.私配營業場所、辦公室等部門鑰匙。D

23.員工不熟悉酒店安全出口的位置;各部位消防器材的安放位置及使用方法者。D

24.安全出口堆置閑雜物品;門鎖閉等。D

25.煙蒂傾倒于廢紙箱內,造成余煙引火者或發生重大事故者。D(并負法律責任)

26.地板、樓梯、通道有油污、濕滑;玻璃或瓷器破碎不及時清除。D

27.如造成火災等重大事故者。D(并開除)

28.下班休息時不關煤氣總閥。D

29.損壞物品不及時申報維修,而引發重大火災、失竊事件、傷害員工人身者。D(并負法律責任)

30.消防系統顯示的編碼不正確系統亂碼等。D

31.違反安全規定,引發火災,造成人身傷害和設備損壞。D

32.人為損壞或丟失安全器材。D

33.不到位造成漏電。D

34.電話報警第一時間不報告、不到位。D

35.高空懸掛物檢查不及時。D

36.擅自同意員工違章作業。D

備注:以上安全紀律問題檢查按店經理評分表上面的相關標準執行!

篇2:化工企業質量管理考核辦法

1目的和范圍

為加強質量管理,降低質量成本,制訂本辦法。

本辦法適用于公司的產品質量(包括產品等級品率、包裝、外觀和公司內控工藝指標)、質量事故、物資采購質量、服務質量、外購設備及備品備件質量、質量/環境體系認證不合格項整改的監督、管理和考核。

2職責

2.1分管生產的公司副總經理負責組織質量管理考核辦法的制定并監督實施;負責協調解決質量管理考核過程中可能出現的問題;負責組織重大質量事故的調查處理。

2.2生產技術部負責產品等級品率、固體產品袋重、內控工藝指標、采購原輔材料檢驗指標的制定、監督、管理和考核;負責參與一般質量事故和重大質量事故的調查處理。

2.3企業管理部負責質量事故、固體產品包裝質量、外購設備及備品備件質量、服務質量、質量/環境體系認證不合格項整改的監督、管理、考核和考核兌現;負責參與一般質量事故和重大質量事故的調查處理。

2.4各部門根據本辦法的要求負責制定本部門質量管理考核辦法并組織實施。

3考核程序

3.1質量事故的考核

3.1.1質量事故分為一般質量事故和重大質量事故。一般質量事故是指經濟損失在4000元以下的質量事故,重大質量事故是指經濟損失在4000元以上或給公司聲譽造成重大負面影響的質量事故。索賠和退貨均視為重大質量事故。

3.1.2任何單位發生一般質量事故或重大質量事故不得隱瞞不報,一般質量事故應在3日內,重大質量事故應在2日內書面報告企管部和生產技術部。

3.1.3對發生一般質量事故的單位,處以500~4000元罰款,對發生重大質量事故的單位,處以4000元以上罰款并對主要責任人給予行政處罰。

3.1.4各單位要堅持“三不放過”原則處理質量事故。一般質量事故由責任單位和主管部門調查處理;重大質量事故由公司分管領導組織有關部門調查處理,并由公司對責任單位和責任人給予處罰。

3.2產品等級品率、固體產品袋重和采購質量考核

3.2.1生產技術部按月對產品等級品率、固體產品袋重、采購原輔材料合格率進行考核,具體考核指標由生產技術部確定。

3.2.2當某種產品檢驗不合格或質量指標有較大波動時,生產技術部應將檢驗結果及時通報企管部。

3.2.3不合格產品不計入生產單位當月產量。

3.2.4外購設備和備品備件質量不合格,經查證屬實,根據不合格外購設備和備品備件給公司造成的損失,參照質量事故進行考核。

3.3固體產品外觀質量考核

企管部不定期對固體產品包裝質量進行抽查,并按下列標準進行考核:

項目考核標準處罰標準

堆包堆放整齊,縱橫有序,倉庫地面干凈整潔。責令整改,整改無效或拒不整改參照一般質量事故處罰。

縫包和折邊按產品標準要求。責令整改,整改無效或拒不整改參照一般質量事故處罰。

污袋包裝袋不得有明顯污漬。少量污袋參照一般質量事故處罰,大面積污袋參照重大質量事故處罰。

破損破損率不超過2‰。責令整改,整改無效或拒不整改參照一般質量事故處罰。

3.4服務質量考核

3.4.1服務質量是質量的重要組成部分,銷售部、財務部、武保部、生產技術部等部門要做好產品售前、售中和售后服務,通過多種形式的服務,達到方便用戶、使用戶滿意并促進銷售的目的。

3.4.2除非經分管生產的副總經理批準,產成品庫有權拒收生產單位移交的不符合要求的產品。

3.4.3銷售部應按合同要求及時供貨,按有關規定(國家法律法規、標準、本公司規定等)做好產品貯存、搬運、轉運、保護、交付和運輸,確保產品在交付顧客之前保持完好無損。產品委外運輸時,應將有關運輸要求告知承運方并對承運方資質進行檢查確認。因產品貯存、運輸和防護失當造成公司經濟損失,參照質量事故對責任單位進行處罰。

3.4.4銷售部按“顧客滿意度調查程序”的規定定期進行顧客滿意度調查,調查結果應及時通報相關部門和人員。不進行調查或編制虛假的調查報告,參照重大質量事故處罰。

3.4.5因產品質量和服務質量引起的用戶索賠、退貨,一律視為重大質量事故,公司將按規定追究責任部門的責任和相關部門的連帶責任。

3.4.6凡投訴、索賠、退貨以及其他涉及產品質量和服務質量的爭議或糾紛,銷售部均應記錄存檔,并應及時將用戶意見反饋給有關領導和部門加以解決。

3.4.7銷售部代表公司處理因產品質量或服務質量引起的與顧客之間的法律糾紛,企管部、生產技術部、法律顧問室及其他相關單位協助處理。處理不當或處理不及時給公司造成經濟或聲譽損害,公司將視情節追究責任部門責任和相關部門的連帶責任。

3.4.8對違反服務質量考核規定的單位,可責令整改或按一般質量事故和重大質量事故處罰。

3.5質量/環境體系認證不合格的考核

3.5.1各部門應按規定的要求整改內審和外審開具的不合格報告。一般不合格未按要求整改或整改不力的,對不合格所在部門處以500-1000元罰款,并責令繼續整改直至符合要求;嚴重不合格未按要求整改或整改不力的,對不合格所在部門處以1000元以上罰款,并責令繼續整改直至符合要求。

3.5.2同一問題在同一部門連續二次開出同一性質不合格報告的,對該部門處以1000元以上的罰款。連續三次開出的,按重大質量事故處理。

3.6免責規定

由不可控因素造成的質量事故,經考核部門確認,事故單位可免除事故責任。

篇3:某采煤工作面安全質量管理考核辦法

1、采煤工作面必須保持三直一平兩暢通、安全、完好和浮煤干凈。

2、采高嚴格執行作業規程的規定,不得低于2米。

3、放炮時,必須嚴格按要求懸掛防炮簾,即要放炮的每架相必須懸掛一塊防炮簾。

4、回采過程中,只要滿足放炮安全,工作面必須強制放頂,且炮眼深度不得低于1.8米。

5、工作面支架各種連接銷及管路保證齊全和完好。

6、溜子機頭煤塘必須及時清理,機尾必須用單體柱壓實。

7、嚴格兩巷排水制度,水倉積水必須及時抽排,并定期清理水倉。

8、保證回采煤的質量,溜子巷加強撿矸,控制放厚煤,矸石垮落高度不得超過擋矸板下沿。

9、工作面不得出現死柱,失效支柱要及時更換。

10、出現片幫垮頂要及時關幫接頂,嚴禁從支架前方落煤。

11、溜子要鋪平、鋪穩、各種插銷零件齊全,鏈子松緊合適,中部槽無嚴重變形,接頭嚴密,開動時不搖擺。

12、兩巷安全出口高度不得低于1.6米,寬度不得小于2.4米,超前支護距離不得低于20米。

13、禁止用支柱(前柱和后柱)壓溜子,只能使用單體柱壓溜子。

14、放炮裝藥時,雷管腳線必須扭結成短路。

15、工作面上隅角瓦斯監測探頭必須安置在作業規程規定的位置,不得擅自移動。

16、兩巷物料要堆放整齊,保持巷道行人、通風和運輸暢通。