酒店質檢部崗位職責

一、質檢部經理

直接上級:副總經理督導

下級:質檢員

崗位職責:1、制定和實施酒店質檢計劃。

2、督促、協調和協助各部門搞好本部門服務質量監督工作,協調處理各部門工作中發現的問題。

3、確定當月的質檢工作要點,安排質檢員進行質檢工作,必要時陪同質檢員共同進行質檢工作。

4、與相關部門共同制定糾正或預防措施,并監督部門實施。

5、負責組織各部門對酒店服務標準、管理規定以及有關服務質量方面的制度進行修訂與實施,為總經理決策提供必要的數據和信息資料。

6、實施對酒店質量的全面監督和考核,掌握客人及外界對酒店服務質量的評價,檢查酒店對顧客投訴處理情況,為總經理和有關部門提供服務質量信息反饋,對維護酒店聲譽負有督導責任。

7、對酒店服務質量狀況進行正確的評估,并將評估結果上報酒店總經理。

8、對查出的問題進行分類整理,統計歸檔,對需培訓才能解決的問題及時通報人力資源部,使問題能夠得到及時解決。

9、按照質量管理體系中質檢部承擔的責任,實現以服務質量為對象的全面質量管理,提出改進酒店標準和提高服務質量的建議。

10、廣泛收集整理國內外同行業的管理服務方面的信息和資料,做到準確、及時、適用。

二、質檢員職責

直接上級:質檢部經理督導

下級:無崗位職責:

1、本著“公正、公平、客觀”的原則,負責對全店設施設備及員工勞動紀律、儀表儀容、禮節禮貌、衛生管理、服務質量等進行監督檢查,對檢查出的問題積極向部門經理匯報。

2、嚴格按照質檢工作程序進行操作,認真填寫記錄。

3、負責匯總、整理當日檢查記錄,作為當日服務質量考評的依據。

4、負責對酒店各部門服務過程進行檢查驗證,對過程的有效性進行現場評價。

5、負責落實ISO9000質量管理體系中有關質檢部的工作要求。

篇2:酒店質檢主任崗位職責

酒店質檢主任的崗位職責

[管理層級關系]

直接上級:人力資源部經理

[崗位職責]

1、根據總經理授權,依據國家旅游局關于五星級酒店評分標準、《酒店員工手冊》、《酒店獎懲條例》等各項規章制度以及崗位職責和服務規范對酒店各崗位進行督導檢查。

2、建立三級督導檢查系統,即①主管級②部門經理級③酒店級質量檢查代表總經理行使督導職權。

3、建立督導檢查制度,采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式。每天按酒店的統一質量標準進行檢查,檢查結果隨時通報總經理,人力資源部和各有關部門經理,同時記入《檢查日報表》,作為獎懲制度的重要依據。

4、完成《每周服務質量簡報》、每月員工《獎罰明細表》。各部門《違例情況分析表》、每季度各部門經理綜合考核分累計工作和每月各部門《員工評估表》的集中抽查工作。根據各種數據統計表,加以分析,并提出改進方案和建議。對質量方面的重大事故草擬專題案例報告,上報酒店總經理,并作為培訓資料交培訓主任。發現問題做到"三不放過",即:(1)對發生的問題沒有搞清楚不放過;(2)違紀者對錯誤沒有認識不放過;(3)未對當事人按酒店規定進行正確處理不放過。

5、每日收集和整理《客人意見反饋表》,進行分析,提出改進意見,第二天早晨報送總經理。

6、負責建立酒店質量管理和質量檢查檔案。

7、負責每年衛生許可證的辦理。

8、完成上級領導交辦的其它工作。

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篇3:某酒店人資質檢部經理崗位職責

大酒店人資質檢部經理崗位職責

(1)依據國家人事勞動的方針政策與法規,本酒店制定的經營目標和管理要求,組織制定酒店人力資源開發的長遠規劃及年度計劃。

(2)建立、健全酒店的人事考核、勞動工資、員工福利、紀律管理、員工培訓等方面的各項規章制度,并組織實施。

(3)合理設計酒店組織機構及崗位,負責掌握人力市場信息,平?人才供需關系,做好員工招聘、調配工作,做到人盡其才,才盡其用。

(4)組織制定勞動工資管理辦法及分配方案,嚴格工資基金管理。搞好員工福利及勞動保護工作,改善員工工作環境與條件。

(5)依據酒店經營目標,服務質量。編制《酒店質量檢查標準》及相關的規章制度,并協同各職能部門進行質量監督管理工作。定期作出質檢報告及相關獎懲處理。

(6)監督員工食堂管理、宿舍管理工作。