餐飲加盟崗位職責

加盟營運副總監-美資餐飲巨頭OurClient:美資餐飲連鎖巨頭

我們目前幫他們招一位負責加盟營運的副總監,負責南區中國的所有加盟店。

薪資Open

負責管理100-150家加盟餐廳的店鋪營運,優化餐廳的長期營業額及利潤潛力,與營運顧問和加盟商伙伴保持積極的的業務關系。

主要職責

1.保護公司品牌,確保餐廳營運符合公司的QSC、安全標準。

2.培訓團隊成員的營運管理技能,使餐廳營運保持一貫性的高水準。

3.根據利潤中心的商圈環境制定相應的業務計劃,確保每一家餐廳LTO及MSM的正確執行,達成營業額目標。

4.協調及促進公司新的營運程序及系統、產品的順利推廣及實施。

5.合理控制利潤中心的各項開支。

6.根據需求招募、訓練團隊成員,通過持續的訓練與發展來提高餐廳團隊的營運知識與技能。

7.根據公司目標,給營運團隊制定明確的績效目標及個人發展計劃,準時完成下屬的績效評估。

8.與人力資源經理建立伙伴關系,確保后繼計劃的完成及人員目標的實現;及時獎勵及認知員工的成績。

9.與營運經理、營運顧問及餐廳經理肩并肩的工作,為餐廳團隊提供咨詢并營造積極和諧的工作氛圍。

10.與加盟商伙伴建立良好的合作關系。與公司各部門團隊合作,以足夠的資源支持餐廳團隊的工作;

11.協調營運部和其它部門的工作,達成公司的業績目標。

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主要職責

1.保護公司品牌,確保餐廳營運符合公司的QSC、安全標準。

2.培訓團隊成員的營運管理技能,使餐廳營運保持一貫性的高水準。

3.根據利潤中心的商圈環境制定相應的業務計劃,確保每一家餐廳LTO及MSM的正確執行,達成營業額目標。

4.協調及促進公司新的營運程序及系統、產品的順利推廣及實施。

5.合理控制利潤中心的各項開支。

6.根據需求招募、訓練團隊成員,通過持續的訓練與發展來提高餐廳團隊的營運知識與技能。

7.根據公司目標,給營運團隊制定明確的績效目標及個人發展計劃,準時完成下屬的績效評估。

8.與人力資源經理建立伙伴關系,確保后繼計劃的完成及人員目標的實現;及時獎勵及認知員工的成績。

9.與營運經理、營運顧問及餐廳經理肩并肩的工作,為餐廳團隊提供咨詢并營造積極和諧的工作氛圍。

10.與加盟商伙伴建立良好的合作關系。與公司各部門團隊合作,以足夠的資源支持餐廳團隊的工作;

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篇2:S餐飲加盟企業總經理崗位職責

要做到企業總體規劃的發展前進,就離不開每一個工作崗位間的配合協作,在本文,就來介紹一下餐飲加盟企業總經理崗位職責:

第一、全權負責處理餐飲加盟企業的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成餐飲加盟企業所確定的各項目標;

第二、制定餐飲加盟企業經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定餐飲加盟企業一系列價目,如房價、餐飲毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,并采取對策,保證餐飲加盟企業經營業務順利進行;

第三、建立健全餐飲加盟企業的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使餐飲加盟企業有一個高效率的工作系統;

第四、健全餐飲加盟企業各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督餐飲加盟企業財務部門做好成本控制,財務預算等工作;指導財務工作;每季財務報表;檢查分析每月營業情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款,

第五、有重點地定期巡視餐飲加盟企業公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量問題,并將巡視結果傳達至有關部門;

第六、餐飲加盟企業維修保養工作;

第七、與各界人土保持良好的公共關系,樹立餐飲加盟企業形象,并代表餐飲加盟企業出面接待重要貴賓;

第八、指導訓導工作,培養人才,提高整個餐飲加盟企業的服務質量和員工素質;

第九、以身作則,關心員工,獎罰分明,使餐飲加盟企業有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;

第十、選聘、任免餐飲加盟企業副總經理、總經理助理重要人事變動。負責餐飲加盟企業管理人員的錄用、考核、部門經理,決定餐飲加盟企業機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。

篇3:餐飲連鎖加盟崗位職責

招商加盟經理連鎖餐飲(急)鄭州櫻桃里餐飲管理有限公司鄭州櫻桃里餐飲管理有限公司,櫻桃里一、崗位職責:

1、全面負責公司旗下餐飲品牌的招商推廣工作;

2、負責每日每周每月等定期對招商客戶資源情況進行總結分析,并對重點意向加盟商進行重點跟進;

3、負責推進加盟招募活動,負責與潛在加盟商進行聯系、跟蹤、談判、簽約等工作;

4、負責組織市場調查,預測市場發展趨勢,并針對市場的變化和競爭的需要提出應對策略;

5、負責對各項業務的洽談、簽約工作進行管理、協調、指導、監督、審核合同等。

6、負責全年加盟展會計劃及方案,組織安排相關招商人員參加展會及招商會。

二、任職要求:

1、具有較豐富的餐飲多品牌招商工作經驗;

2、具有餐飲行業推廣招商能力;

3、有一定的人脈資源,獨立組織策劃過大型招商會議;

4、有專業的市場運營知識體系和實操能力。

公司總部直聘熱線:********