酒水業務崗位職責

團購經理、利用自己的資源開拓新市場,發展新客戶、增加產品銷售范圍;

2、細致全面的采集客戶信息;

3、深度了解和掌握客戶現狀及訴求;

4、開發和維護山東區域的企事業單位酒水團購業務渠道,進行品牌推廣和產品銷售;

5、協助代理商開拓市場,完成全年區域銷售指標。

要求:

1、認可醬酒的理念,熟悉醬酒的歷史,對醬酒的發展趨勢有一定的認識。

2、認可通過平臺的能力將自己的資源進行有效轉化。

3、年齡25-35之間,男女不限。、利用自己的資源開拓新市場,發展新客戶、增加產品銷售范圍;

2、細致全面的采集客戶信息;

3、深度了解和掌握客戶現狀及訴求;

4、開發和維護山東區域的企事業單位酒水團購業務渠道,進行品牌推廣和產品銷售;

5、協助代理商開拓市場,完成全年區域銷售指標。

要求:

1、認可醬酒的理念,熟悉醬酒的歷史,對醬酒的發展趨勢有一定的認識。

2、認可通過平臺的能力將自己的資源進行有效轉化。

3、年齡25-35之間,男女不限。

酒水業務崗位

篇2:酒水業務員崗位工作職責

崗位概述:

在經理的督導下為客人提供高效優質的酒水服務。

崗位要求:

1.熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強責任心;

2.熟悉吧臺現存酒的品種及數量,積極配合服務員領取物品;

3.具備一定的溝通能力和推銷能力。

崗位描述:

1.熱愛本職工作,熱情大方,有高度責任感及服從意識和服務意識。

2.在經理的督導下為客人提供優質的酒水服務

3.每天根據銷售情況從酒庫提取所需酒水。

4.檢查已開封的酒水是否變質。

5.做好營業結束后的善后工作,認真做營業分析和對庫存進行盤點。

6.精通業務,熟悉各種酒水的香型,價位以及飲用方式,與餐廳服務員保持良好的合作關系,做好酒水的推銷工作。

7.每日盤點吧臺內的酒水。

8.營業結束后,做好當日酒水報表,填寫第二天酒水領用單。

9.做好酒水擺放柜的陳列。

10.在酒店消費者介紹公司酒的產品特性、優點,鼓勵其消費

11.檢查酒的庫存,及時通知補貨

12.了解消費者對產品的意見,及時匯報

13.定期舉辦、策劃紅酒促銷活動。

14.培訓酒店員工紅酒專業知識與服務知識。

篇3:酒水業務管理制度范本

酒吧的酒水業務方面,如何對于酒水業務人員進行管理,每個酒吧有不同的員工管理制度。以下的酒水業務管理制度的范本,僅供參考。

1、設立完備的酒水領發、保管、核帳崗,工作時間內始終保持有崗、有人、有服務、用規范、程序完善。

2、上崗的工作人員按規定著裝,做到儀表整潔,合乎員工守則要求。

3、熱情主動為前臺服務,及時了解和掌握各餐廳、酒吧、宴會廳的業務情況以及重大活動,配齊和備足所需的各類酒水,保證供應不脫檔。

4、經常與總倉溝通聯系,及時提出申購計劃,按照經濟批量法原則,控制好酒水的領進量和倉儲量,確保不過多積壓。

5、領取或發生每筆酒水,均需填單登記,確保數量。品種的準確,并做到經常盤點核對,保證帳物相符。

6、各類酒水、飲料堆放整齊。對周轉快、領量大的應放在出入方便,易拿易存的位置;對名貴的,用量較少的酒,應妥善存放在柜子內或板垛上,確保安全無流失。

7、各種存放必須符合保質要求,在保質期以內使用,無破損酒瓶及嚴重癟、頭流入營業場所。

8、做好各類空廢瓶、罐及酒水周轉箱的回收工作,減少浪費。

9、保持營業環境以及倉庫的干凈整潔,要求擺放整齊有序,無積灰、無垃圾、無四害、無蜘蛛網。酒水倉庫內保持通風,溫度適當,無潮濕霉味。

10、建立財產三級帳,做好各種設備設施的經常檢查和清點工作。對財產的報廢、黨政添置均應有記錄。

11、消防設施齊全有效,工作人員具有一定的消防常識并熟悉來火裝置的位置及使用方法。

12、對前臺部門反映的意見處理及時,并有記錄。

13、全體員工遵守員工守則和各項規章制度,不利用職務之便之私吃私拿或饋他人或飲料。

14、做好交接班工作,交接清楚,并有記錄。