樓面服務主管(會所)工作職責與職位要求
職位描述:
1.負責日常接待工作,迎送賓;
2.餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;
3.抓好餐廳的衛生及安全工作,定期組織衛生及安全檢查;
4.能熟知餐廳禮儀、負責及時向顧客提供熱情禮貌及有效率的餐飲服務,遵從上級指派之命令及工作,如有疑問應以“先完成后發問”的宗旨辦事。
5.及時反饋或者滿足領導的個性要求,記錄公司領導和重要賓客的個性用膳和口味習慣。
職位要求:
1.20-30歲、身高160以上,形象氣質佳;
2.具有酒店會所餐飲相關工作經驗優先考慮;
3.品行端正,懂得思考問題;
4..積極主動,熱情開朗,有較強團隊意識及抗壓能力;
5.身體健康,精力充沛怕,持健康證上崗。
6.具有溝通、協調、應變、承受壓力能力較強,有親和力。
7.包住宿;包吃,月休4天。
主要負責公司會所餐飲服務
篇2:樓面管理員崗位職責任職要求
樓面管理員崗位職責
崗位職責:
1、各品類賣場調整規劃及執行,制定品類策略和優化方案;
2、定期市調、關注店鋪客人需求、掌握品牌商品趨勢、柜內商品結構及庫存,提出合理建議;
3、各品類銷售目標制定,確保銷售預算的達成,經營情況分析;
4、負責組織管理每日開業前的各級晨會,開/閉店的迎/送賓服務工作;
5、負責營業期間賣場基礎管理工作的巡查,包括人員到崗、設備設施運轉、賣場衛生、商品陳列等,確保賣場的正常營運;
6、負責培訓導購儀容儀表和服務禮儀,并落實執行,督查各專柜的貨品、價簽、質檢、庫存等商品管理工作;
7、配合相關部門做好各種促銷活動的現場執行及協調工作;
8、負責定期與專柜店長召開溝通會議,做好對廠商的服務;
9、負責定期進行顧客問卷調查工作,并制定相應改進完善措施;
10、配合相關部門做好樓層裝修調改等工作的銜接落實工作。
樓面管理員崗位
篇3:樓面經理崗位職責任職要求
樓面經理崗位職責
職責描述:
1、負責對營運部的各類設施設備和財產管理,檢查設備的使用和保養;
2、控制營運部各類低值易耗品的使用和損耗,配合財務進行盤點工作;
3、主持班前、班后會議,布置當天任務,監督各部門人員儀容儀表、行為規范,確保樓面工作人員隨身工具齊備,管轄區域物品齊全、擺放整齊、環境整潔、設備正常;
4、營業過程中巡查各小組工作情況,指揮、部署相關工作,落實促銷作業,及時協調和解決存在問題,保證營運順暢、服務到位;
5、加強與各個部門之間的溝通與合作,及時解決相關問題,不斷優化工作,以利于營運工作的順利開展;
6、完成上級領導安排的其它工作。
任職要求:
1、初中以上學歷,管理類、酒店類、餐飲類相關專業畢業優先;
2、一年以上相關行業營運管理經驗,具有同行經驗者優先;
3、具備一定的電腦操作技能;標準的普通話,本地方言和英語的基本聽說能力優先。
4、較好的溝通交際禮儀和技巧;豐富而熟練的接待服務技能;熟練運用培訓基本技巧優先;熟練使用營運相關操作系統優先;熟練使用點歌系統優先。
樓面經理崗位