月子中心營(yíng)養(yǎng)師崗位職責(zé)

2024-07-30 閱讀 5528

營(yíng)養(yǎng)師(月子中心)重慶市首泰健康管理咨詢有限公司重慶市首泰健康管理咨詢有限公司,首泰崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)與全復(fù)中心客戶進(jìn)行有效溝通,根據(jù)客戶需求進(jìn)行飲食營(yíng)養(yǎng)分析及咨詢指導(dǎo);

2、負(fù)責(zé)進(jìn)行客戶孕產(chǎn)期體重管理計(jì)劃制定,并提供飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方案;

3、根據(jù)客戶營(yíng)養(yǎng)分析情況,與全復(fù)中心廚務(wù)部進(jìn)行溝通,開具營(yíng)養(yǎng)處方制定月子餐計(jì)劃;

4、為客戶提供產(chǎn)后體脂檢測(cè)、體重管理及乳汁分析工作,并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行方案制定;

5、與中醫(yī)部門進(jìn)行配合,根據(jù)客戶體質(zhì)情況進(jìn)行個(gè)性化月子餐方案的制定;

6、根據(jù)全復(fù)中心培訓(xùn)需求,進(jìn)行客戶營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)及指導(dǎo);

7、為中心護(hù)士進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教培訓(xùn)。

補(bǔ)充說明

1、營(yíng)養(yǎng)類、醫(yī)學(xué)類或公共衛(wèi)生等專業(yè)畢業(yè),取得國家認(rèn)可的三級(jí)以上營(yíng)養(yǎng)師資格證;

2、熟悉飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng)報(bào)告解讀,具備5年以上營(yíng)養(yǎng)師工作經(jīng)歷,能夠獨(dú)立進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析及飲食營(yíng)養(yǎng)方案制定;

3、有獨(dú)立營(yíng)養(yǎng)配餐能力;具備常見病,多發(fā)慢性病,老年病,特殊人群膳食搭配能力及藥膳搭配能力;

4、溝通理解能力及表達(dá)能力強(qiáng),有上進(jìn)心,對(duì)自我有要求;

5、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),文字整理功底較好,能熟練運(yùn)用電腦進(jìn)行Excel、word、ppt文檔的處理;

6、樂觀、積極、主動(dòng)、責(zé)任心強(qiáng)、有團(tuán)隊(duì)合作精神;

7、大專及以上學(xué)歷。

篇2:家庭營(yíng)養(yǎng)師崗位職責(zé)

家庭營(yíng)養(yǎng)師一、完成日常的營(yíng)養(yǎng)咨詢和配餐工作。??

二、熟悉營(yíng)養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識(shí),掌握本崗位各項(xiàng)操作規(guī)范

三、對(duì)顧客進(jìn)行膳食設(shè)計(jì),制定各種營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方案,評(píng)價(jià)顧客營(yíng)養(yǎng)狀況。

四、對(duì)每道菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)注,包括營(yíng)養(yǎng)素含量、口味特點(diǎn)、適宜人群或不適宜人群等詳細(xì)信息。

五、對(duì)廚師制作過程進(jìn)行監(jiān)督,負(fù)責(zé)餐前檢查,嚴(yán)格檢查執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)膳食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及正確的烹調(diào)方法,確保食品安全、衛(wèi)生等。??

六、組織安排炊事人員學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)及食品衛(wèi)生知識(shí),做好營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的科普工作。一、完成日常的營(yíng)養(yǎng)咨詢和配餐工作。??