食品化驗員海南南國食品實業有限公司海南南國食品實業有限公司職責描述:

1、負責檢驗設備的使用管理和日常維護,確保所用儀器設備的準確度和檢定;

2、負責原輔材料、委外產品、過程產品、紙箱、最終產品感官、理化、微生物指標檢驗及出具檢驗報告(合格/不合格);

3、負責及時、完整、正確的做好相關檢驗記錄或報告、按時完成對檢驗數據進行匯總,提供相應的質量信息,并保管和定期歸檔工作;

4、負責被檢驗原輔材料樣品(標樣)和檢驗室相關化學藥品和有毒有害物品的專門管理;

5、負責向索取供應方相應的檢驗報告、產品合格證等有關證明。

任職要求:

1、全日制大專及以上學歷;

2、食品、檢驗相關專業;

3、2年以上從事化驗室檢驗工作經驗,并具備食品檢驗工中級資格證;

4、熟悉食品檢驗標準與檢驗方法的相關知識;

5、熟練使用自動化辦公軟件,具備獨立進行理化和微生物檢驗工作的操作技能;熟悉實驗室藥劑一般特性。

6、品行端正、敬業愛崗,富有團隊合作和勤奮工作精神。

7、優秀的應屆畢業生也歡迎!

篇2:食品化驗員崗位工作職責

篇一:食品化驗員崗位職責

1、負責產品理化、微生物檢驗工作

2、負責貨品貯存期間品質監控及加工過程中動態監控工作

3、負責貨品退返檢驗工作

4、負責工作現場的環境管理及檢驗工具的校正工作

5、負責編制及修改相應質量標準

6、完成領導交辦的其他工作

篇二:食品化驗員工作職責

1遵守化驗室各項規章制度和技術法規,按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務,服從經理工作安排,保證安全生產。

2負責物料、中間產品及成品的分析檢驗工作。

3在檢驗過程中,發現質量問題或異常現象,應及時匯報,并協同查找原因,妥善處理。

4按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

5及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

6對出現的質量問題或檢驗事故,不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負責。

篇三:食品化驗員工作職責

1負責化驗室的管理和各生產車間部門的銜接,對化驗室工作合理分工,明確責任,嚴格把關,按時完成檢驗工作。

2負責按照化驗規則,組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產操作等方面微生物、理化指標進行監測,檢驗并及時出據《檢驗報告單》。

3負責化驗室儀器、設備的管理與維護、保養工作。

4負責化驗室藥品、化學試劑、危險品的管理工作。

5負責組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛生,保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設備的衛生清潔。

篇四:食品化驗員工作職責

1負責肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產操作中微生物、理化指標的監測、檢驗,做到準確無誤。

2負責本崗儀器、設備的使用及維護保養,嚴格執行儀器、設備的操作規程,保證儀器、設備正常運轉。

3負責認真填寫《檢驗原始記錄》。

4負責認真填寫《檢驗報告單》,(化驗結果核對后填寫,一式五份)。

5負責本崗藥品的使用管理。嚴格執行藥品、化學試劑、危險品管理制度,按照程序標準使用,確保化驗工作的安全。

6負責化驗室的清潔衛生,按照要求搞好本崗的日常衛生,(包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設備)

篇3:食品化驗員工作崗位職責

作為一名食品化驗員,其崗位職責是什么以下是一則食品化驗員崗位職責,僅供各位制度職責大全化驗員參考。

1遵守化驗室各項規章制度和技術法規,按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務,服從經理(制度職責大全經理)工作安排,保證安全生產。

2負責物料、中間產品及成品的分析檢驗工作。

3在檢驗過程中,發現質量問題或異常現象,應及時匯報,并協同查找原因,妥善處理。

4按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

5及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

6對出現的質量問題或檢驗事故,不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負責。