吧臺主管碧桂園集團廣州南沙經濟技術開發區碧桂園物業發展有限公司,碧桂園增城,碧桂園集團,碧桂園職責描述:

1、根據飲品、水果的庫存及銷售情況制定進貨計劃,及時訂貨、驗貨,保證進貨質量;

2、負責新產品的培訓,檢查水吧的衛生清潔、配備是否齊全,擺設是否妥當;

3、做好所有水吧用品、財產的保護和存放;

4、負責水吧員工服務水準、服務技巧的培訓與提升工作。

5、協助樓面經理開展服務工作。

任職要求:

1、高中以上學歷,有2年以上水吧管理相關工作經驗,能獨擋一面;

2、精通咖啡、奶茶、冷飲等調制流程;

3、身體健康,形象氣質佳,為人踏實,勤奮上進,吃苦耐勞;

4、普通話流利,具有較強的客戶服務意識、溝通表達能力和協調能力;

5、有餐飲連鎖管理經驗者優先。

篇2:桑拿部水吧服務員崗位職責內容

1.水吧服務員必須堅守工作崗位,不得串崗、脫崗,了解并熟悉水吧的經營狀況。

2.服務員在上班前做好清潔、擺桌椅、準備營業時的食物和飲品工作。

3.認真清洗杯碟,注意消毒并節約用水。

4.水吧的食物要衛生,要符合標準。

5.食物、飲品的數量、價格要與實際相符,其配料與質量也要符合客人要求。

6.服務員之間要互相配合、互相協助,共同把水吧工作做到最好。

7.下班時應保存好食品和飲料,預防變質。

8.下班前負責清潔衛生,清除營業后剩下的殘余果皮、雜物等垃圾。

篇3:某售樓處水吧人員接待服務流程

售樓處水吧人員接待服務流程:

1、客戶洽談期間:

客人參觀期間,吧臺服務人員隨時觀察客戶需求,當客人在休息區,洽談區就坐,或者銷售人員不足客人獨自在售樓處參觀、休息時應提供主動服務,詢問客人需求,安排服務和銷售人員接待。

銷售人員不足時,服務人員引領客戶前往接待區【動作,左臂伸直、五指并攏、拇指微屈】,到接待區后為客人【雙手】拉出座椅,并以手勢請客人入座,同時問明客戶需求(您好,請問您喝點什麼我們有咖啡、檸檬水和可樂等,好,請您稍後)。得到客戶答復后,立即按照客戶需求準備。

客戶在洽談區、休息區所要資料時,如銷售不在時,服務人員要立即響應,呈遞項目樓書、宣傳資料或雜志【行15度鞠躬禮、雙手,字的正面朝客人】。同時,詢問客人對茶點的需求【動作:女身體前傾、雙手相扣于小腹前;男身體微前傾,左手輕放于背后腰帶中部,手心向外,右手輕扣于腹部】,(您好,請問您用點什么,我們這里為您準備了茶點、果盤、以及咖啡飲料),明確客人的需求后(請稍等,馬上就好)。

送茶點時,左手托盤,送至洽談桌前,先擺好杯墊,再放置水杯或果盤類(禮貌用語:請慢用、小心水燙)。動作要輕,并適時根據客人要求續杯,如洽談桌較矮,上茶采用蹲式服務。

確定客人離座后,水吧人員要及時將桌子清理干凈,擺好椅凳,刷洗茶具。

標準流程:

鞠躬

您好,請問您用點什么,我們這里為您準備了茶點、果盤、以及咖啡飲料

好的,請稍等

打擾一下

放置杯墊

放水杯及果盤

請慢用

小心水燙(熱飲)

2、其他情況:

冬季時,水吧人員可幫客人脫去厚重的外衣并妥善存于衣帽間(如有),同時提醒客人攜帶好隨身及貴重物品。

如客人攜帶幼童,為使客人專注了解樓盤詳情,參觀樣板間或洽商買賣事宜,吧臺人員可幫助客人于適當地方(如有)短時照看幼童。

客人有需求時,物業經理對客人關于物業管理的相關咨詢給予滿意的答復。