新洲區(qū)水產(chǎn)服務(wù)中心

嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品非法添行為加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實(shí)施方案

為促進(jìn)全區(qū)水產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，有效解決當(dāng)前影響食品安全的突出問題，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》要求，及省、市、區(qū)嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品非法添行為，切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的有關(guān)會(huì)議精神，特制定新洲區(qū)關(guān)于嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品非法添行為，切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以*****為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，把開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作作為加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，解決好群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的問題來抓。按照“標(biāo)本兼治、著力治本，建立長效機(jī)制”的工作方針，將專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、集中整治與制度建設(shè)相結(jié)合、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品非法添加行為，進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品添加劑監(jiān)管，促進(jìn)水產(chǎn)品安全監(jiān)管工作健康有序發(fā)展，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全。

二、工作目標(biāo)

按照標(biāo)本兼治相結(jié)合、整頓與規(guī)范相結(jié)合、監(jiān)管與自律相結(jié)合的原則，全面加強(qiáng)新洲區(qū)水產(chǎn)品添加劑監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品中非法添加和濫用食品添加劑行為，整頓規(guī)范水產(chǎn)品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營秩序，促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，保障廣大人民群眾飲食安全，確保不發(fā)生重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

三、工作重點(diǎn)

加強(qiáng)對水產(chǎn)苗種藥殘檢測，合格率在98%以上，其中水產(chǎn)苗種的硝基呋喃類、孔雀石綠、氯霉素等違禁藥物檢測合格率達(dá)到100%;

加強(qiáng)重點(diǎn)水產(chǎn)企業(yè)的食品安全跟蹤檢查，積極排查全區(qū)主要水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工行業(yè)的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患;

加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖板塊基地及重點(diǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的

“三項(xiàng)記錄”的檢查，建立完完善和健全的水產(chǎn)質(zhì)量安全可追溯制度。

推行水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度，開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全自檢400批次。

四、整治措施

(一)重點(diǎn)產(chǎn)品

突出監(jiān)管小龍蝦、河蟹、黃鱔、鱖魚、草魚、鯽魚、鳊魚、黃顙魚等國內(nèi)外市場主銷品種及水產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品濫用食品添加劑。嚴(yán)查硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚鈉等禁用藥物的使用。

(二)重點(diǎn)單位

全區(qū)主要水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、獲

“三品”認(rèn)證和名牌認(rèn)證的水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工企業(yè)、漁業(yè)專業(yè)合作社、苗種繁育場等。

(三)重點(diǎn)區(qū)域

全區(qū)大中型農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場和超市，主要水產(chǎn)板塊養(yǎng)殖基地，水產(chǎn)苗種生產(chǎn)單位和水產(chǎn)食品加工企業(yè)。

(四)重點(diǎn)整治

對“無公害水產(chǎn)品”監(jiān)督管理，檢查認(rèn)證水產(chǎn)品的資質(zhì)、產(chǎn)地認(rèn)定條件、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況;

對“綠色食品”、“有機(jī)食品”監(jiān)督管理，加強(qiáng)產(chǎn)地監(jiān)測和資質(zhì)確認(rèn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)品牌形象。

(五)建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提高打擊力度

1、是開展?jié)O業(yè)生產(chǎn)資料打假活動(dòng)。積極與工商、畜牧、飼料等管理部門溝通協(xié)作，互相配合，聯(lián)合行動(dòng)，開展?jié)O業(yè)生產(chǎn)資料的市場檢查，發(fā)現(xiàn)有禁用藥物銷售、違禁添加劑飼料銷售的典型案例，從重查處，凈化投入品的流通環(huán)節(jié)。

2、是檢查養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用投入品的情況。對使用違禁添加劑飼料、禁用藥物的生產(chǎn)單位和生產(chǎn)者，強(qiáng)制收繳違法物資，追查源頭，并通報(bào)相關(guān)聯(lián)動(dòng)單位依法查處到位。

3、督促重點(diǎn)水產(chǎn)生產(chǎn)單位和生產(chǎn)者。健全生產(chǎn)、用藥和銷售記錄，開展“三項(xiàng)記錄”檢查，對記錄不全、不實(shí)的，除依法處理外，責(zé)令其限期整改到位。

(六)加強(qiáng)能力建設(shè)，建立長效機(jī)制

一是強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測和預(yù)警。在全區(qū)水產(chǎn)板塊基地建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測點(diǎn)，加強(qiáng)質(zhì)量安全信息報(bào)送，實(shí)施質(zhì)量安全預(yù)警，提前化解安全風(fēng)險(xiǎn)。

二是抓好水產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情處置。加強(qiáng)媒體、互聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息跟蹤，強(qiáng)化與新聞部門的合作，加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳，提高輿情應(yīng)對水平。

三是建立長效監(jiān)管機(jī)制。按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)法規(guī)，結(jié)合區(qū)統(tǒng)一部署，建立產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入等制度，水產(chǎn)品非法添行為切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管。

五、整治內(nèi)容與安排

全區(qū)嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑工作時(shí)間從即日起至20**年12月30日，分三個(gè)階段進(jìn)行：

(一)宣傳發(fā)動(dòng)及自查自糾階段(從即日起至5月30日)

制定水產(chǎn)品質(zhì)量安全和添加濟(jì)整治工作具體實(shí)施方案，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品非法添行為，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專項(xiàng)工作動(dòng)員會(huì)，明確整治目標(biāo)、任務(wù)。公布水產(chǎn)品安全舉報(bào)投訴電話(電話：89353906)，廣泛張貼國務(wù)院食安辦等九個(gè)部門公告，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)和參與專項(xiàng)整治工作。督促各水產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位進(jìn)行自查自糾。

(二)調(diào)查本底及清理整頓階段(20**年6月1日至10月30日)

對各街鎮(zhèn)重點(diǎn)水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工單位和個(gè)人進(jìn)行入戶調(diào)查，摸清食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、使用情況，建立全區(qū)水產(chǎn)品添加劑基本情況檔案。

加大日常監(jiān)測和抽檢力度，通過快速檢測，對水產(chǎn)品中添加劑進(jìn)行日常檢測篩查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)送檢。充分利用監(jiān)督監(jiān)測和投訴舉報(bào)等渠道發(fā)現(xiàn)線索，對重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位開展突擊檢查行動(dòng)，依法嚴(yán)厲查處非法生產(chǎn)經(jīng)營水產(chǎn)品添加劑及在水產(chǎn)品中違法添加非食用物質(zhì)的單位和相關(guān)責(zé)任人員。個(gè)人。

(三)規(guī)范鞏固階段(20**年11月1日至12月30日)

健全和完善水產(chǎn)品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、使用管理制度，建立非法水產(chǎn)品添加物和不合格水產(chǎn)品添加劑問題發(fā)現(xiàn)機(jī)制和快速追查溯源機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處置。

六、保障措施

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立新洲區(qū)嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品非法添行為切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)水產(chǎn)局局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員，設(shè)立辦公室，具體落實(shí)質(zhì)量監(jiān)管工作。

(二)細(xì)化實(shí)施方案。按照專項(xiàng)整治實(shí)施方案，細(xì)化任務(wù)，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品非法添行為切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作及水產(chǎn)品質(zhì)量抽檢計(jì)劃，明確任務(wù)、工作進(jìn)度和工作要求，確保監(jiān)管重點(diǎn)工作落到實(shí)處。

(三)建立工作制度。結(jié)合水產(chǎn)實(shí)際，制定打擊水產(chǎn)品非法添行為切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作相關(guān)制度。下達(dá)水產(chǎn)品檢測任務(wù)，層層簽訂打擊水產(chǎn)品非法添行為和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任狀，推行水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一票否決”和責(zé)任追究制度。

(四)加強(qiáng)督促檢查。加強(qiáng)對水產(chǎn)品養(yǎng)殖和加工的各個(gè)環(huán)節(jié)的非法添行為和質(zhì)量安全監(jiān)管檢查，加大節(jié)假日的重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

(五)營造社會(huì)氛圍。要充分發(fā)揮社會(huì)和輿論監(jiān)督作用，建立有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，公布投訴舉報(bào)電話，采取多種形式，大力普及食品安全常識(shí)和相關(guān)法律知識(shí)，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)，提高群眾的依法維權(quán)和自我保護(hù)的意識(shí)，在全社會(huì)營造整治工作的良好氛圍。

(六)抓好宣傳推廣。認(rèn)真組織開展專項(xiàng)整治活動(dòng)，做好階段性工作總結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)典型，加強(qiáng)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的宣傳推廣工作，形成推動(dòng)新洲區(qū)嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品非法添行為切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的良好氛圍。

新洲區(qū)水產(chǎn)服務(wù)中心

二0**年五月十日

篇2:H市水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案

一、總則1、目的為了建立健全重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制,及時(shí)有效控制事故危害,全面提高我市應(yīng)對水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的能力,規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作,最大限度地減少安全事故的危害,保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會(huì)秩序,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全與公共衛(wèi)生安全,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,特制定本預(yù)案。2、工作原則(1)預(yù)防為主、監(jiān)測預(yù)報(bào)的原則崇州市水生動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫站負(fù)責(zé)對水產(chǎn)品病害的監(jiān)測、預(yù)報(bào)和檢測工作,發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)上報(bào)市漁業(yè)行政主管部門,并由市漁業(yè)行政主管部門分別報(bào)送崇州市人民政府和成都市漁業(yè)行政主管部門。(2)屬地負(fù)責(zé)、依法管理的原則對水產(chǎn)品重大流行性疾病的預(yù)防與控制實(shí)行屬地化管理、依法管理的原則,崇州市水生動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)站應(yīng)嚴(yán)格按照國家相關(guān)法律法規(guī),依法負(fù)責(zé)管理本轄區(qū)水產(chǎn)品病害防治工作。3、編制依據(jù)本預(yù)案根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國漁業(yè)法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《水生動(dòng)植物檢疫條例》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《成都市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》、《中華人民共和國飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)和文件并結(jié)合崇州市實(shí)際制定。4、適用范圍本預(yù)案適用于我市區(qū)域范圍內(nèi)的水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,農(nóng)業(yè)部公布的水生動(dòng)物疫病(即病毒性出血性敗血病、鯉春病毒血癥、魚傳染性造血器官壞死病、魚鰓霉病、對蝦桿狀病毒病、草魚出血病、斑點(diǎn)叉尾鮰病毒病)及其他暴發(fā)流行性、突發(fā)性和涉及公共衛(wèi)生安全的重大疾病。二、組織體系崇州市水務(wù)局成立水產(chǎn)品安全事故應(yīng)急小組,小組分為指揮和應(yīng)急執(zhí)行兩個(gè)方面。1、指揮水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急小組主要任務(wù)是發(fā)布疫病控制方案、應(yīng)急級(jí)別令、負(fù)責(zé)預(yù)案的組織協(xié)調(diào),保障各項(xiàng)措施的實(shí)施。由市水務(wù)局分管水產(chǎn)副局長任組長、水生動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)站站長任副組長。2、應(yīng)急執(zhí)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急小組設(shè)在市水生動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)站,市水生動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)站站長具體負(fù)責(zé)水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急工作。三、預(yù)防和預(yù)警機(jī)制1、預(yù)防和預(yù)警機(jī)制市水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急小組發(fā)現(xiàn)或接到疫情報(bào)告后,應(yīng)及時(shí)逐級(jí)上報(bào)(縣級(jí)-市級(jí)-自治區(qū)-農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心),各級(jí)在接到疫情報(bào)告后在2小時(shí)內(nèi)向上一級(jí)部門報(bào)告。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心負(fù)責(zé)組織對上報(bào)疫病的確認(rèn)和信息處理,提出疫情預(yù)警公告建議。2、預(yù)防預(yù)警行動(dòng)我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急小組依據(jù)上報(bào)的疫情和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心建議的疫情公告,發(fā)布疫情控制方案和應(yīng)急令。四、事故分級(jí)(一)按照水產(chǎn)品安全事故嚴(yán)重性和緊急程度,全市水產(chǎn)品安全事故分為特別重大(I級(jí))、重大(II級(jí))、較重大(III級(jí))和一般(IV級(jí))四級(jí)。(二)特別重大的水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故(I級(jí))1、事故危害特別嚴(yán)重,對其它省、市、區(qū)造成嚴(yán)重威脅,并有進(jìn)一步擴(kuò)散趨勢的;2、發(fā)生跨地區(qū)、跨國的水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故,造成特別嚴(yán)重社會(huì)影響的;3、超出事發(fā)地省級(jí)人民政府處置能力水平的;4、國務(wù)院認(rèn)為需要由國務(wù)院或國務(wù)院授權(quán)有關(guān)部門負(fù)責(zé)處置的。(三)重大水產(chǎn)品安全事故(II級(jí))1、事故危害嚴(yán)重,影響范圍涉及區(qū)內(nèi)2個(gè)以上地市級(jí)行政區(qū)域的;2、造成危害人數(shù)超過100人以上。并出現(xiàn)死亡病例的;3、造成10人以上死亡病例的;4、省級(jí)人民政府認(rèn)定的重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的。(四)較大水產(chǎn)品安全事故(III級(jí))1、事故影響范圍涉及區(qū)內(nèi)2個(gè)以上縣級(jí)區(qū)域,給人民群眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的;2、造成傷害人數(shù)超過100人,或則出現(xiàn)死亡病例的;3、市(州)級(jí)人民政府認(rèn)定的重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的。(五)一般水產(chǎn)品安全事故(IV級(jí))1、事故危害嚴(yán)重,影響范圍涉及區(qū)內(nèi)2個(gè)以上鄉(xiāng)鎮(zhèn),給消費(fèi)者飲食安全帶來嚴(yán)重危害的;2、造成傷害人數(shù)超過30——39人,無死亡病例報(bào)告的;3、市(縣)級(jí)人民政府認(rèn)定的一般重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的。五、后期處置1、疫病處理攜帶人魚共患病原的水生生物體不能用于加工、食用、漁用飼料,并應(yīng)全部進(jìn)行無害化處理。養(yǎng)殖用水經(jīng)無害處理、消毒后方可排出;攜帶非人魚共患病原的水生生物,如體表完整、外觀正常,可用于加工,但其內(nèi)臟、鱗片等廢棄物,以及加工用水須經(jīng)無害化處理。養(yǎng)殖場應(yīng)按要求對場內(nèi)的養(yǎng)殖設(shè)施(養(yǎng)殖池與蓄水池)、養(yǎng)殖用水和場周圍進(jìn)行嚴(yán)格消毒,養(yǎng)殖場進(jìn)排水系統(tǒng)要分開。2、善后處理為防止疫病傳播,各級(jí)政府應(yīng)采取積極措施并按政策規(guī)定,幫助恢復(fù)漁業(yè)生產(chǎn)。3、責(zé)任追究建立水生動(dòng)物疫病責(zé)任追究制,對瞞報(bào)、誤報(bào)、瀆職、失職人員,依法追究相關(guān)責(zé)任。六、保障措施1、技術(shù)保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的技術(shù)鑒定工作必須由有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。當(dāng)發(fā)生重大水產(chǎn)品事故時(shí),受應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組或其他單位的委托,承擔(dān)任務(wù)的檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)立即采集樣本,按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)施監(jiān)測,為水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故定性提供依據(jù)。2、物資保障實(shí)行物資調(diào)撥制度。所有物資使用實(shí)行專人負(fù)責(zé),嚴(yán)格審批制度。疫病發(fā)生時(shí),市漁業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)組織籌集一次性防護(hù)服、消毒劑、捕撈用具、運(yùn)載工具、掩埋用具、采樣車和檢驗(yàn)試劑、快速理化檢驗(yàn)設(shè)施等物資。市政府根據(jù)防疫工作需要,可以征用社會(huì)物資并在轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行統(tǒng)籌使用。當(dāng)轄區(qū)內(nèi)物資儲(chǔ)備不足時(shí)可以向上級(jí)水生動(dòng)物疫病應(yīng)急指揮部提出調(diào)撥申請,確保防疫物資充足。七、附錄水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故信息呈報(bào)格式和內(nèi)容突發(fā)事件名稱:事件發(fā)生時(shí)間:年月日發(fā)生地點(diǎn):市(縣)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))村情況描述:年月日,在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))村發(fā)生疫情,且有進(jìn)一步擴(kuò)大趨勢。報(bào)告單位:蓋章報(bào)告時(shí)間:年月日二OO七年四月二十日

篇3:鎮(zhèn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育技術(shù)培訓(xùn)工作方案

為保障我鎮(zhèn)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全和水產(chǎn)養(yǎng)殖的持續(xù)健康發(fā)展,針對當(dāng)前區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的主要問題,根據(jù)上級(jí)農(nóng)業(yè)和市場安全監(jiān)管部門的要求,特制定我鎮(zhèn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育及技術(shù)培訓(xùn)工作方案:

一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)政府關(guān)于水產(chǎn)品安全生產(chǎn)工作精神,進(jìn)一步強(qiáng)化鎮(zhèn)內(nèi)水產(chǎn)品安全生產(chǎn)的宣傳教育和培訓(xùn)力度,建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控的層級(jí)機(jī)制,全面提高安全養(yǎng)殖意識(shí),切實(shí)保障水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

二、主要工作任務(wù)和工作保障機(jī)制

(一)健全監(jiān)管結(jié)構(gòu),明確管理職責(zé)。

按照區(qū)、鎮(zhèn)的工作要求成立馬水鎮(zhèn)水產(chǎn)品安全養(yǎng)殖工作領(lǐng)導(dǎo)小組(成員名單詳見附表),由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)監(jiān)督相關(guān)職能部門、單位開展水產(chǎn)品安全生產(chǎn)和技術(shù)培訓(xùn)各項(xiàng)工作。根據(jù)工作需要明確水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全宣傳教育和技術(shù)培訓(xùn)由農(nóng)業(yè)發(fā)展股和農(nóng)林服務(wù)中心負(fù)責(zé);水產(chǎn)品日常質(zhì)量安全監(jiān)測、檢驗(yàn)和市場流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)督由安監(jiān)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)。相關(guān)主管部門要明確監(jiān)督管理的目標(biāo)和責(zé)任,制定具體分管職責(zé)和工作任務(wù),,做到工作有負(fù)責(zé),責(zé)任要落實(shí)。

(二)具體工作任務(wù)和分工安排

1、宣傳教育和技術(shù)培訓(xùn)(農(nóng)業(yè)發(fā)展股牽頭,宣傳、廣播電視等部門單位配合)的主要工作有:

⑴不定期在有線電視上插播水產(chǎn)品安全生產(chǎn)的公益廣告;在鎮(zhèn)內(nèi)主要水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域拉掛主題宣傳橫額標(biāo)語。

⑵監(jiān)督鎮(zhèn)內(nèi)獸(漁)藥店張掛有關(guān)管理規(guī)定和列明禁用藥物清單,店內(nèi)附設(shè)投訴舉報(bào)電話:(馬水鎮(zhèn)農(nóng)林服務(wù)中心、安監(jiān)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股:)。

⑶修訂新的《魚塘承包合同》,增加嚴(yán)禁使用違禁藥物的條款。

⑷指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶開展建立養(yǎng)殖檔案,由水產(chǎn)養(yǎng)殖戶登記每批次養(yǎng)殖的放苗、飼料、藥物和銷售去向等基本情況,夯實(shí)水產(chǎn)質(zhì)量溯源基礎(chǔ)。

⑸邀請各級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖專家舉辦若干期生產(chǎn)培訓(xùn)班,增強(qiáng)安全養(yǎng)殖意識(shí),教育養(yǎng)殖戶更新觀念、守法生產(chǎn)。組織養(yǎng)殖戶到高水平養(yǎng)殖示范區(qū)學(xué)習(xí)交流。

⑹向養(yǎng)殖戶、漁藥店發(fā)放《給廣大水產(chǎn)從業(yè)者的一封信》;與養(yǎng)殖戶經(jīng)營戶漁藥店等簽訂《不使用孔雀石綠等違禁藥物承諾書》,明確生產(chǎn)責(zé)任,強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí)。

2、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場流通監(jiān)管(安監(jiān)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé))

?⑴開展調(diào)查摸底,建立完整的鎮(zhèn)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖明細(xì)賬冊,全面掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的分布、聯(lián)系方式和基本養(yǎng)殖情況。

⑵建立鎮(zhèn)內(nèi)水產(chǎn)品流通銷售企業(yè)、人員臺(tái)賬,監(jiān)督流通經(jīng)營者按照水產(chǎn)安全質(zhì)量監(jiān)督管理規(guī)定進(jìn)行售前質(zhì)量控制和監(jiān)督。

⑶按照市、區(qū)農(nóng)檢中心分配的水產(chǎn)品安全檢測指標(biāo)任務(wù)數(shù)開展水產(chǎn)品的藥物殘留檢測,及時(shí)把檢測、監(jiān)測數(shù)據(jù)上報(bào)區(qū)農(nóng)檢中心。發(fā)現(xiàn)有檢出使用違禁藥物的養(yǎng)殖戶,按規(guī)定上報(bào)農(nóng)業(yè)主管部門進(jìn)行嚴(yán)肅查處。

(三)監(jiān)督保障機(jī)制

1、全面簽訂責(zé)任書,明確安全養(yǎng)殖責(zé)任。由鎮(zhèn)政府相關(guān)單位與規(guī)?；B(yǎng)殖戶、經(jīng)營戶、漁藥店等簽訂《不使用孔雀石綠等違禁藥物的承諾書》,明確管理責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)。

2、建立倒逼管理機(jī)制,由市場安全監(jiān)管局屬下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股每月將日常抽檢結(jié)果以文字材料報(bào)送鎮(zhèn)政府有關(guān)部門和各村委會(huì),讓基層單位及時(shí)掌握當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖情況,做到養(yǎng)殖質(zhì)量安全問題及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)糾正。另外是向社會(huì)公眾公開投訴舉報(bào)電話,要求養(yǎng)殖戶監(jiān)督漁藥店的經(jīng)營,發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為可隨時(shí)舉報(bào),堅(jiān)決打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為。

3、建立水產(chǎn)品定期檢驗(yàn)和抽檢制度。由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股定期或不定期開展水產(chǎn)品藥物殘留的抽樣檢驗(yàn),切實(shí)掌握全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本情況,確保養(yǎng)殖和流通領(lǐng)域水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

4、明確將水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)與各村(居)委會(huì)兩委干部的工作績效掛鉤,與創(chuàng)建健康村考核的指標(biāo)掛鉤,形成工作績效的雙向管理機(jī)制,促進(jìn)監(jiān)管責(zé)任的有效落實(shí)。

?二0一一年九月四日