1.對于外單位來我公司實習、參觀的人員必須按本制度要求嚴格接受安全知識培訓,屬實習人員,安全知識培訓時間原則不低于一天,屬短時參觀人員,安排安全知識培訓時要有針對性地講解,時間不低于1課時。

2.培訓科接有關領導通知相關單位證明對外來人員按要求進行培訓,培訓結束后,培訓科出具安全知識培訓證明,外來人員方可到相關單位進行參觀、實習。

3.外來參觀、實習的人員必須嚴格地執行我公司的安全制度。

4.外來參觀、實習時必須由安全科、調度室配專人帶隊負責全過程的安全。

5.對于我公司外出培訓學習的人員,必須由公司領導同意,培訓科備案,方可參加。

6.外出培訓的聯系、組織、協調工作由培訓科負責。

7.外出培訓的人員必須本著為公司高度負責的態度,嚴明紀律、認真學習、苦心鉆研,回公司后要到培訓科進行培訓記錄登記。

篇2:學院食品從業人員培訓管理制度

職業學院食品從業人員培訓管理制度

為規范學院食品從業人員培訓管理,提高食堂員工素質。根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《學校食堂食品安全管理與操作規范》等法律法規精神,結合學院實際,特制定本制度。

一、食品從業人員包括新參加工作和臨時參加工作的食品從業人員必須經過食品安全知識培訓,經考核合格后,方可從事餐飲服務工作。

二、食品生產經營者應制定食品從業人員的食品安全教育和培訓計劃,組織各部門負責人和食品從業人員參加各種上崗前及在職培訓。

三、食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行,內容應包括食品安全法律、法規、規范、標準和食品安全知識和各崗位加工操作規程等。

四、衛生知識培訓的方法:集中授課、觀摩學習、崗位操作培訓與自學相結合等。食品衛生知識培訓結束后,要進行一定形式的考核,考核合格后方可上崗,考核不合格要進行補課補考,補考二次不合格者,取消上崗資格。

五、食品從業人員要按要求按時參加食品衛生知識培訓,不得遲到、早退、無故缺席。

六、建立食品從業人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內容、考核結果等有關信息記錄歸檔,以備查驗。

篇3:特種作業培訓管理制度

為了保證安全生產,培訓專業技術人才,適應企業發展需求,加強特殊工種的專業培訓管理,特規定如下:

1.凡在公司內從事電器、焊接、鍋爐操作、水處理、車輛駕駛、壓力容器操作、行車操作、液氨充裝等特殊工種的操作人員,必須由上級主管部門進行專業培訓,并經考核合格,取得特種作業證后,方可持證上崗。

2.不經特種專業培訓,未取得特種作業證書的一律不準上崗作業,實習時必須有具備特種專業資格的師傅現場監護,否則不得上崗。

3.取得特種作業證書的人員,要在安環處備案,以便證書到期后及時換證和復培。

4.準備從事特種作業工作的人員,要向安環處提交培訓申請,由公司同意批準后,報上級主管部門培訓、考試取證。