加工現場衛生管理制度范本
1.各生產車間要由專(或兼職)負責人監督落實規范的衛生管理并做好相關記錄。
2.落實規范的衛生管理包括:工作現場嚴格遵守“四不準”即:不準未著工作裝未洗手消毒入車間、不準隨地吐痰、不準用工作服擦汗或擦鼻涕、不要對著食品咳嗽或打噴嚏。
3.現場使用器具要求每日清洗、消毒,并指定器具專用容器和放置區,容器應采用無毒、耐腐蝕、易清洗的材料制作。
4.現場加工人員如遇下述情況之一時必須洗手、消毒:開始工作之前;上廁所之后;處理被污染的原材料之后;從事與生產無關的其他活動之后。分割肉制品加工人員離開加工場所再次返回前應洗手、消毒。
5.現場地面、墻壁、案臺、桶具等每班工作結束后,必須徹底清洗、及時進行消毒,生產車間和其他工作場地的廢棄物必須隨時清除,廠房通道及周圍場地不得堆放雜物。
6.車間內外應定期、隨時滅鼠。車間內使用殺蟲劑時,應按衛生部門的規定采取妥善措施,不得污染生產產品。使用殺蟲劑后應將受污染的設備、工器具和容器徹底清洗,除去殘留藥物。對肉制品車間應設有熱水消毒或其他有效的消毒設施。
7.車間內部光線充足、確保生產人員和檢驗人員正常開展生產和檢驗工作,吊掛在產品上方的燈具,必須裝有安全防護罩,以防燈具破碎而污染成品,并定期除塵清理
8.車間內有良好的通風、排氣裝置,及時排除污染的空氣和水蒸氣,保持恒溫生產狀態(操作現場溫度控制在12℃以下)。
9.盛裝廢棄物的容器不得與盛裝原材料、半成品及成品容器混用,不同的容器應有明顯的標志,并分區存放專人負責檢查監督。
10.按生產工藝的先后次序和產品特點,應將原料處理、半成品處理和加工、包裝材料和容器的清洗、消毒、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置,防止前后工序相互交叉污染。
篇2:加工現場衛生管理制度范本
1.各生產車間要由專(或兼職)負責人監督落實規范的衛生管理并做好相關記錄。
2.落實規范的衛生管理包括:工作現場嚴格遵守“四不準”即:不準未著工作裝未洗手消毒入車間、不準隨地吐痰、不準用工作服擦汗或擦鼻涕、不要對著食品咳嗽或打噴嚏。
3.現場使用器具要求每日清洗、消毒,并指定器具專用容器和放置區,容器應采用無毒、耐腐蝕、易清洗的材料制作。
4.現場加工人員如遇下述情況之一時必須洗手、消毒:開始工作之前;上廁所之后;處理被污染的原材料之后;從事與生產無關的其他活動之后。分割肉制品加工人員離開加工場所再次返回前應洗手、消毒。
5.現場地面、墻壁、案臺、桶具等每班工作結束后,必須徹底清洗、及時進行消毒,生產車間和其他工作場地的廢棄物必須隨時清除,廠房通道及周圍場地不得堆放雜物。
6.車間內外應定期、隨時滅鼠。車間內使用殺蟲劑時,應按衛生部門的規定采取妥善措施,不得污染生產產品。使用殺蟲劑后應將受污染的設備、工器具和容器徹底清洗,除去殘留藥物。對肉制品車間應設有熱水消毒或其他有效的消毒設施。
7.車間內部光線充足、確保生產人員和檢驗人員正常開展生產和檢驗工作,吊掛在產品上方的燈具,必須裝有安全防護罩,以防燈具破碎而污染成品,并定期除塵清理
8.車間內有良好的通風、排氣裝置,及時排除污染的空氣和水蒸氣,保持恒溫生產狀態(操作現場溫度控制在12℃以下)。
9.盛裝廢棄物的容器不得與盛裝原材料、半成品及成品容器混用,不同的容器應有明顯的標志,并分區存放專人負責檢查監督。
10.按生產工藝的先后次序和產品特點,應將原料處理、半成品處理和加工、包裝材料和容器的清洗、消毒、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置,防止前后工序相互交叉污染。
篇3:辦公區域衛生管理辦法
辦公區域衛生管理辦法
1.總則
1.1為規范員工個人衛生，同時給員工營造一個良好的工作環境，提高員工工作效率，特制訂本規定。
1.2公司衛生管理分為個人區域衛生管理和公共區域衛生管理。
1.3個人區域是指員工工作隔斷空間。包括員工隔斷空間內地面以及地面上的辦公桌椅、電腦等其他物品。
1.4公共區域是指公司內除員工個人區域外的所有區域。
2.個人辦公區域衛生
2.1公司員工應在每天上班之前將個人區域衛生打掃干凈。
2.2員工個人區域內地面應保持整潔、干燥。
2.3員工應保持個人區域內地面上物品(包括辦公桌椅、電腦主機以及顯示器、文件夾及文件、臺歷以及其他擺放在桌面上的物品)表面潔凈、無灰塵。
2.4員工隔斷四壁應保持整潔，不得亂貼亂畫。
2.5垃圾筐每天在上班前應傾倒完畢并保證垃圾筐外無痰跡、灰塵等污物。
2.6其他衛生區域不留死角。
3.公共區域衛生
3.1公司除總經理以外的所有工作人員都應參與公司公共區域內的衛生清掃。
3.2公司值日人員應按照衛生值班表(附后)輪流值班。每個值日小組根據自身實際情況自由分工，按時保質地完成衛生打掃任務。
3.3公司公共區域衛生具體包括總經理室、第一會議室、第二會議室以及走廊等其他非個人辦公區域。
3.4值日人員應于8:10分前到公司打掃衛生。
3.5值日區域內地面應由值日人員每天用笤帚清掃一遍后再用拖把拖一遍，并應在上班前保持其整潔、干燥。
3.6值日人員應每天清潔公共區域內地面上辦公桌椅、電腦、門窗、打印機、櫥柜以及其他辦公用品，保證其表面潔凈、無灰塵。
3.7值日人員應每天傾倒垃圾筐，并保證垃圾筐外無痰跡、灰塵等污物。
3.8值日人員應保證公共區域內其他衛生領域不留死角。
3.9值日人員如請假，由公司辦公室統一安排換班。
4.其他
4.1每周六下午4:00―4:30，公司所有值日人員應參加公司衛生大掃除，將上述公共及個人衛生區域徹底清掃。
4.2公司總經理全面負責公司衛生的監督工作，如對衛生清掃狀況不滿意，視具體情況對責任人予以20元―100元不等的罰款，罰款從員工當月工資中予以扣除。
4.3本規定自發布之日起施行。