SOP文件:冰箱冰柜標準操作規程
SOP文件:冰箱、冰柜標準操作規程
1.操作程序
1.1開機：冰箱、冰柜按說明書要求放好后，插上電源線，確定其在正常供電狀態下。
1.2功能的使用：
1.2.1使用冷藏功能時，將溫控器旋鈕調節至冷藏段，平時建議調至1～2中間位置。
1.2.2使用微凍功能時，將溫控器旋鈕調節至微凍段，平時建議調至3檔位置。
1.2.3使用冷凍功能時，將溫控器旋鈕調節至冷凍段，平時建議調至5～6檔位置。
1.2.4使用速凍功能時，將溫控器旋鈕調節至“強冷”位置，強冷檔使用時間不可過長，待物品凍好后應調至冷凍段。
1.3物品的放置
1.3.1將冰箱、冰柜調節到所需功能。
1.3.2打開冰箱、冰柜相應功能的箱門，將所需放置/取出的物品，放置/取出在冰箱、冰柜內。
1.3.3物品放置好/取出后，將箱門關嚴，通過屏幕顯示確定其在正常供電情況。
1.4做好相應登記后方可離開。
2.安全使用注意事項
2.1必須使用單獨的三級單相插座和合適的保險絲，有可靠的接地，接地線不能與電網零線、暖氣管等相連。插拔電源線插頭時，應手持插頭，不得拉拔電源線。
2.2如需外接電源其電壓必須匹配，并要求有良好的接地線。
2.3電源線及插頭如有損傷，應由專業維修人員立即更換，不得自行更換。電源電壓范圍要求交流187～242V，若電源條件不符，需加500W以上的穩壓器。
2.4冰箱、冰柜應放置于水平地面并留有一定的散熱空間。
2.5冰箱、冰柜應定期維護保養，維護保養前，先要切斷電源，以確保人身安全，嚴禁使用濕布擦拭電器元件。
2.6嚴禁貯存或靠近易燃、易爆、有腐蝕性物品及易揮發的氣體、液體，不得在有可燃氣體的環境中存放或使用。
2.7實驗室使用冰箱、冰柜內禁止存放與實驗無關的物品。
2.8冷藏物品時，物品距四周內膽壁應大于5cm，以免凍結。
2.9放入冰箱、冰柜內的所有試劑、樣品、質控品等必須密封保存。
2.10冰箱使用須連續供電，若切斷電源須5 min后再次接通電源，以免損壞壓縮機。
2.11放置/取出冷凍柜中的物品時切勿用濕手觸摸內壁、物品等，以免低溫凍傷。
2.12切勿長時間用手觸摸冷凝器，以免燙傷。
2.13箱體表面請勿放置較重或較熱的物體，以免變形。
2.14保持冰箱、冰柜出水口通暢。
2.15在清潔/除霜時，切不可用有機溶劑、開水及洗衣粉等對冰箱有害的物質。
2.16每日觀察冰箱、冰柜溫度并記錄。
3.維護保養與清潔
3.1冰箱的清潔
3.1.1冰箱應每月定期清潔。
3.1.2清潔時冰箱，應切斷電源，用軟布蘸水擦拭冰箱內外，必要時可用中性洗滌劑;擦拭后用干抹布將內壁擦干。
3.1.3若箱體內放置的物品，妨礙冰箱的清潔，則應將其取出，待冰箱清潔結束后再放回。如有條件可以將其先移置另一臺冰箱內暫時存放。
3.2冰箱、冰柜的除霜
3.2.1冰箱、冰柜應每季度末除霜一次。
3.2.2若未到固定除霜時間，但箱內壁霜層厚度達5mm以上也應進行除霜，以提高制冷效果。
3.2.3除霜前5～6 h將溫控器旋鈕調至強冷點，以保證物品取出時達到最低溫度;切斷電源，取出物品放入保溫容器內，待霜軟化后，用除霜鏟進行除霜;除霜后用抹布將內壁擦干，然后接通電源使用。
3.3冰箱、冰柜停用前應拔下電源插頭，徹底清洗箱內，用干抹布擦干，并打開箱蓋2～3d，使箱內干燥。
篇2:SOP文件:冰箱冰柜標準操作規程
SOP文件:冰箱、冰柜標準操作規程
1.操作程序
1.1開機：冰箱、冰柜按說明書要求放好后，插上電源線，確定其在正常供電狀態下。
1.2功能的使用：
1.2.1使用冷藏功能時，將溫控器旋鈕調節至冷藏段，平時建議調至1～2中間位置。
1.2.2使用微凍功能時，將溫控器旋鈕調節至微凍段，平時建議調至3檔位置。
1.2.3使用冷凍功能時，將溫控器旋鈕調節至冷凍段，平時建議調至5～6檔位置。
1.2.4使用速凍功能時，將溫控器旋鈕調節至“強冷”位置，強冷檔使用時間不可過長，待物品凍好后應調至冷凍段。
1.3物品的放置
1.3.1將冰箱、冰柜調節到所需功能。
1.3.2打開冰箱、冰柜相應功能的箱門，將所需放置/取出的物品，放置/取出在冰箱、冰柜內。
1.3.3物品放置好/取出后，將箱門關嚴，通過屏幕顯示確定其在正常供電情況。
1.4做好相應登記后方可離開。
2.安全使用注意事項
2.1必須使用單獨的三級單相插座和合適的保險絲，有可靠的接地，接地線不能與電網零線、暖氣管等相連。插拔電源線插頭時，應手持插頭，不得拉拔電源線。
2.2如需外接電源其電壓必須匹配，并要求有良好的接地線。
2.3電源線及插頭如有損傷，應由專業維修人員立即更換，不得自行更換。電源電壓范圍要求交流187～242V，若電源條件不符，需加500W以上的穩壓器。
2.4冰箱、冰柜應放置于水平地面并留有一定的散熱空間。
2.5冰箱、冰柜應定期維護保養，維護保養前，先要切斷電源，以確保人身安全，嚴禁使用濕布擦拭電器元件。
2.6嚴禁貯存或靠近易燃、易爆、有腐蝕性物品及易揮發的氣體、液體，不得在有可燃氣體的環境中存放或使用。
2.7實驗室使用冰箱、冰柜內禁止存放與實驗無關的物品。
2.8冷藏物品時，物品距四周內膽壁應大于5cm，以免凍結。
2.9放入冰箱、冰柜內的所有試劑、樣品、質控品等必須密封保存。
2.10冰箱使用須連續供電，若切斷電源須5 min后再次接通電源，以免損壞壓縮機。
2.11放置/取出冷凍柜中的物品時切勿用濕手觸摸內壁、物品等，以免低溫凍傷。
2.12切勿長時間用手觸摸冷凝器，以免燙傷。
2.13箱體表面請勿放置較重或較熱的物體，以免變形。
2.14保持冰箱、冰柜出水口通暢。
2.15在清潔/除霜時，切不可用有機溶劑、開水及洗衣粉等對冰箱有害的物質。
2.16每日觀察冰箱、冰柜溫度并記錄。
3.維護保養與清潔
3.1冰箱的清潔
3.1.1冰箱應每月定期清潔。
3.1.2清潔時冰箱，應切斷電源，用軟布蘸水擦拭冰箱內外，必要時可用中性洗滌劑;擦拭后用干抹布將內壁擦干。
3.1.3若箱體內放置的物品，妨礙冰箱的清潔，則應將其取出，待冰箱清潔結束后再放回。如有條件可以將其先移置另一臺冰箱內暫時存放。
3.2冰箱、冰柜的除霜
3.2.1冰箱、冰柜應每季度末除霜一次。
3.2.2若未到固定除霜時間，但箱內壁霜層厚度達5mm以上也應進行除霜，以提高制冷效果。
3.2.3除霜前5～6 h將溫控器旋鈕調至強冷點，以保證物品取出時達到最低溫度;切斷電源，取出物品放入保溫容器內，待霜軟化后，用除霜鏟進行除霜;除霜后用抹布將內壁擦干，然后接通電源使用。
3.3冰箱、冰柜停用前應拔下電源插頭，徹底清洗箱內，用干抹布擦干，并打開箱蓋2～3d，使箱內干燥。
篇3:冰箱冰柜冷柜安全操作規程
1使用應祥細閱讀使用說明書,檢查電源是否符合,插頭、插座、地線、電纜是否完好。
2冰箱、冰柜、冷柜應放置在平整、牢固的平面上。保持通風良好,遠離熱源、濕氣、油煙。兩側以及背面或墻壁距離不得少于10cm,頂部不得放置其他發熱物品和雜物。
3對生熱區進行標識,生熟分檔,類別分檔,防止交叉污染。存入區必須專用,如需改用,須要換標識。清潔衛生并消毒才可以使用。任何人員不得私自存放食品中。
4存放食品要按注明標志存放。不重疊、不積水,要定期清理除霜、除雜質。當蒸發器表面結霜達5mm以上,需要進行除霜。箱內必須無殘渣、無油污、無異味。
5遇停電時,必須等5分鐘以上再通電啟動,以免損壞壓縮機。
6嚴禁將熱的食物放入箱內;不得一次將過多的食物放入箱內,擺放物品時應留有一定的間距或空隙,以利箱內空氣流通,達到快速降溫。
7必須指導定專人負責保管、清潔。經常檢查機器功能、箱內溫度、食品,發現問題要及時報告處理,如發現冷凍機有故障,必須由專人維修,不準擅自拆卸。