一、A級(jí)接待:

1、接待對(duì)象:

1)著名的政治家、重要領(lǐng)導(dǎo)人,著名藝術(shù)家、著名演員、運(yùn)動(dòng)員及能提高酒店知名度,能給酒店帶來客源的重要客人。

2)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)的主要領(lǐng)導(dǎo)人。

2、準(zhǔn)備工作:

1)市場部經(jīng)理或辦公室主任填寫《接待通知單》分發(fā)各部門,對(duì)環(huán)境布置、人員要求、所需物品、設(shè)施、音響做好相應(yīng)的規(guī)定;落實(shí)主要負(fù)責(zé)人和各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的完成時(shí)間。

2)在客人到達(dá)前1小時(shí),總經(jīng)理助理完成對(duì)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的質(zhì)量檢查。

3、迎賓規(guī)格:

1)制作專門歡迎橫幅和水牌

2)四大經(jīng)營部門各抽2名咨客穿著統(tǒng)一紅色旗袍提前15分鐘在大堂門口迎客

3)總經(jīng)理親率各部門正副經(jīng)理穿齊制服提前15分鐘在大堂門口列隊(duì)歡迎客人

4)客人的車隊(duì)到后,車場保安立刻行“軍禮”,并迅速為客人打開車門。

5)如天氣下雨,保安部還須備好雨傘準(zhǔn)備為客人擋雨。

4、接待規(guī)格:

1)中餐經(jīng)理提前3天落實(shí)專門菜單和各項(xiàng)所須原材料的準(zhǔn)備工作;召開出品部會(huì)議,強(qiáng)調(diào)出品的質(zhì)量;對(duì)某些特殊菜式提前進(jìn)行試食。

2)餐廳接待:如果是宴會(huì),開餐前必須召工班前會(huì),落實(shí)各項(xiàng)具體接待工作;如是散餐,必須安排樓面領(lǐng)班級(jí)以上人員為該客人服務(wù),各部門經(jīng)理集中敬酒并互贈(zèng)名片。

3)客房接待:對(duì)A級(jí)客人入住的客房擺放高級(jí)賀卡及總經(jīng)理名片,送鮮花、水果;入住前1天須確認(rèn)所住房間,由總辦分管責(zé)任人、旅業(yè)部經(jīng)理、客房部主管三級(jí)查房。發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)迅速補(bǔ)滿,補(bǔ)滿后再次查房。查房后,非專門接待人員,一律不許進(jìn)入。

4)總經(jīng)理助理負(fù)責(zé)全程策劃和跟蹤接待工作。二、B級(jí)接待

1、接待對(duì)像:

1)總經(jīng)理邀請(qǐng)的重要客人。

2)同行業(yè)或其他著名酒店的總經(jīng)理工作考察。2、準(zhǔn)備工作:

1)市場部經(jīng)理或辦公室主任填寫《接待通知單》分發(fā)各部門,對(duì)環(huán)境布置、人員要求、所需物品、設(shè)施、音響做好相應(yīng)的規(guī)定;落實(shí)主要負(fù)責(zé)人和各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的完成時(shí)間。

2)在客人到達(dá)前1小時(shí),總經(jīng)理助理完成對(duì)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的質(zhì)量檢查。

3、迎賓規(guī)格:

1)四大經(jīng)營部門各抽2名咨客穿著制服提前15分鐘在大堂門口迎客

2)客人的車隊(duì)到后,車場保安立刻行“軍禮”,并迅速為客人打開車門。

3)如天氣下雨,保安部還須備好雨傘準(zhǔn)備為客人擋雨。

4、接待規(guī)格:

1)中餐經(jīng)理提前2天落實(shí)專門菜單和各項(xiàng)所須原材料的準(zhǔn)備工作;和行政總廚強(qiáng)調(diào)出品的質(zhì)量;對(duì)某些特殊菜式提前進(jìn)行試食。

2)餐廳接待:如果是宴會(huì),開餐前必須召工班前會(huì),落實(shí)各項(xiàng)具體接待工作;如是散餐,必須安排樓面領(lǐng)班級(jí)以上人員為該客人服務(wù);各部門經(jīng)理集中敬酒并互贈(zèng)名片。

3)客房接待:對(duì)B級(jí)客人入住的客房擺放高級(jí)賀卡及總經(jīng)理名片,送鮮花、水果;入住前2小時(shí)必須由旅業(yè)部經(jīng)理、客房部主管查房。發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)迅速補(bǔ)滿,補(bǔ)滿后再次查房。查房后,非專門接待人員,一律不許進(jìn)入。

4)辦公室主任負(fù)責(zé)全程跟蹤和指揮接待工作。

5)如有物殊情況總經(jīng)理另行通知。三、C級(jí)接待:

1、接待對(duì)像:

1)總經(jīng)理邀請(qǐng)的普通客人。

2)同行業(yè)或其他著名酒店的總經(jīng)理的普通聚餐。

3)酒店需要感謝或表示慰問的客人。

2、迎賓規(guī)格:

按各部門的日常操作進(jìn)行

3、接待規(guī)格:

1)由各部門的高級(jí)服務(wù)員進(jìn)行各項(xiàng)服務(wù)。

2)接待部門的經(jīng)理負(fù)責(zé)跟蹤接待工作。

篇2:A景區(qū)節(jié)假日接待管理制度

景區(qū)節(jié)假日接待管理制度

為了做好節(jié)假日游客接待工作,使到景區(qū)參觀的游客能更好地欣賞到景區(qū)優(yōu)美的人文、自然景觀和體會(huì)到古民居深厚徽文化的底蘊(yùn),讓廣大游客高興而來,滿意而歸,保證景區(qū)接待工作在忙而不亂、忙而有序中順利開展,特制訂景區(qū)節(jié)假日接待管理制度。

1、節(jié)假日期間,景區(qū)所有工作人員必須全部持證上崗,工作時(shí)必須堅(jiān)守崗位。

2、節(jié)假日期間,景區(qū)所有工作人員必須服從管理人的工作安排和調(diào)動(dòng),保質(zhì)保量地完成管理人員分配的各項(xiàng)工作。

3、景區(qū)導(dǎo)游員必須熟悉各條旅游線路和景物介紹內(nèi)容,以便在帶領(lǐng)游客參觀時(shí)選擇不同的線路,避免景區(qū)的局部擁擠而影響游客的參觀質(zhì)量。

4、景區(qū)導(dǎo)游員不能因?yàn)橛慰洼^多而任意減少所要參觀景點(diǎn)數(shù)量和景點(diǎn)解說詞內(nèi)容,從而降低服務(wù)質(zhì)量。

5、景區(qū)衛(wèi)生員在節(jié)假日期間必須在游客到來前做好景區(qū)衛(wèi)生工作,并全天在景區(qū)線路內(nèi)巡邏,保證景區(qū)衛(wèi)生。

6、景區(qū)票務(wù)員和導(dǎo)游員緊密配合,迅速辦理購票、驗(yàn)票手續(xù),盡量減少游客在購票處停留時(shí)間。

7、節(jié)假日期間,景區(qū)所有工作人員必須全力以赴,相互配合,各司期職,各負(fù)其責(zé),做好接待工作。

篇3:井口接待站站長崗位工作管理制度

為督促井口接待站站長履行工作職責(zé),特制定其崗位工作制度。

一、工作內(nèi)容

1、對(duì)接安全網(wǎng)員監(jiān)管,收集安全網(wǎng)員每班隱患排查情況,并進(jìn)行分類匯總;定期組織安全網(wǎng)員培訓(xùn)、召開會(huì)議,提高安全網(wǎng)員安全管理水平,更好履行現(xiàn)場安全職責(zé)。

2、負(fù)責(zé)一水平避難硐室、二水平咖啡吧、二水平避難硐室文明衛(wèi)生及避難硐室日常檢查維護(hù),保證責(zé)任區(qū)域范圍標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)態(tài)達(dá)標(biāo)、避難硐室個(gè)系統(tǒng)運(yùn)行正常。

3、負(fù)責(zé)大堂管理,協(xié)助工會(huì)、安監(jiān)站開展井口安全活動(dòng)。

二、工作時(shí)間安排

8:00-8:30負(fù)責(zé)在井口收集、歸類安全網(wǎng)員上交的隱患排查單。

8:30-12:00負(fù)責(zé)二水平咖啡吧、二水平避難硐室文明衛(wèi)生,檢查避難硐室各系統(tǒng)完好情況。

12:00-12:30午餐。

12:30-14:00休息。

14:00-16:20負(fù)責(zé)一水平避難硐室文明衛(wèi)生,檢查避難硐室各系統(tǒng)完好情況。

16:20-17:00負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)分析安網(wǎng)員所排查的隱患。

在負(fù)責(zé)區(qū)域范圍文明衛(wèi)生合格,避難硐室維護(hù)正常情況下可自行靈活安排工作時(shí)間順序,特殊情況另作通知安排。

三、工作要求及考核

1、對(duì)安全員工作必須認(rèn)真仔細(xì),隱患分類整理,安網(wǎng)員出勤按上交隱患單情況統(tǒng)計(jì)清楚;一個(gè)月至少組織一次安網(wǎng)員培訓(xùn)或交流,有記錄;每月做好本崗位工作總結(jié)。

2、對(duì)井下避難硐室、咖啡吧衛(wèi)生情況必須保持標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo),不出現(xiàn)積塵后、結(jié)蜘蛛網(wǎng)等情況,凡出現(xiàn)文明衛(wèi)生被點(diǎn)名批評(píng)或檢查不合格情況,每次扣考核分1分。

3、避難硐室檢查各系統(tǒng)要求對(duì)密閉門、壓風(fēng)系統(tǒng)、壓風(fēng)裝置、水、藥品全面檢查,壓風(fēng)系統(tǒng)要打開檢查供風(fēng)是否正常、密閉門能否關(guān)閉、自救器是否失效及其他系統(tǒng)設(shè)備是否可正常運(yùn)行使用等,凡是發(fā)現(xiàn)實(shí)際問題與臺(tái)賬不符合一處扣考核分1分。

4、檢查發(fā)現(xiàn)用水直接沖洗開關(guān)設(shè)備、接線盒、探頭等,第一次罰款200元,第二次罰款400元,第三次600元,以此類推。

5、出現(xiàn)遲到、早退、虛假考勤等現(xiàn)象,每發(fā)現(xiàn)一次扣考核分1分,直至扣完為止。